Chef de partie H/F
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : * Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid). * Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats * Confectionner les plats de la carte * Respecter les normes d'hygiène et sécurité * Gerer les stocks et les commandes * Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Vous êtes idéalement issu d'une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie * Vous avez des connaissances HACCP * Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission. Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
- Reside Etudes
- Chessy (77)
- CDI
Employé polyvalent en restauration aide de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F) CDI Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230. Missions principales : * Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production * Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production * Mise à disposition des produits à destination du conditionnement * Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production * Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production * Procéder aux enregistrements HACCP Profil : * Réactif, autonome, organisé * Connaissance de la méthode HACCP * Expérience en cuisine centrale souhaitée * CDI à pourvoir immédiatement * Durée du travail : 35H00 hebdomadaire * Horaires : 05h30-12h30 * Rémunération :1768.43 € mensuels bruts * Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿768,43€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Ichy (77)
- CDI
RAINFOREST CAFE - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Le restaurant Rainforest Café, situé au sein de Disney Village recrute un(e) assistant(e) manager H/F, en CDI Missions : Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service, Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client, Participe au recrutement et forme les équipes (commis de salle, chef de rang) Diplomate, souriant et prévenant Excellent relationnel Management d'une équipe importante Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- RAINFOREST CAFE
- Chessy (77)
- CDI
Del Arte - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous avez idéalement une première expérience derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Montevrain (77)
- CDI
Employé polyvalent de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service client ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et stimulante ? Nous cherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre aventure ! Vos missionsAccueillir et servir les clients : Votre sourire et votre courtoisie feront la différence.Prendre les commandes et gérer la caisse : Précision et efficacité sont de mise.Préparer des plats et des boissons : Participez à la magie en cuisine !Mettre en place et réapprovisionner les buffets : Assurez vous que tout soit toujours impeccable.Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel : Maintenir un environnement propre et sûr.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Toujours en conformité avec les standards. Pré-requisAucun diplôme spécifique requis, mais une formation en restauration serait appréciée.Maîtrise du français, et la connaissance d'une autre langue est un avantage.Certificat HACCP souhaité.Envoyez nous votre CV et faites la différence ! Profil recherchéExpérience dans la restauration : Un atout certain.Excellente présentation et sens du service : Vous êtes avenant(e) et professionnel(le).Esprit d'équipe : Vous travaillez bien avec les autres.Polyvalence et adaptabilité : Vous savez vous adapter aux différentes tâches.Bonne gestion du stress : Même en période de forte affluence, vous restez calme.Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Informations complémentairesType de contrat : CDI Temps de travail : Temps pleinSalaire : 12 € par heure
- St Mard (77)
- CDI
Au Bureau - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation des plats Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un chef de partie en puissance Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigt Energique vous savez restez zen quand les commandes pleuvent Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Servon (77)
- CDI
COMMIS DE CUISINE (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez travailler dans un cadre convivial? Notre client, une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous serez en charge de : Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats Préparer les ingrédients selon les recettes et les instructions Maintenir un espace de travail propre et organisé Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place et au montage des plats Cette opportunité vous permet de développer vos compétences culinaires tout en travaillant aux côtés de professionnels expérimentés.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Chaumes en Brie (77)
- Intérim
PLONGEUR (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Venez rejoindre un leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en tant que plongeur. Vous serez au cœur de notre activité, assurant le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des équipements. En contribuant à maintenir un environnement propre et hygiénique, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions incluront : Assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Maintenir les équipements de cuisine propres et en bon état Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Aider à la réception et au rangement des livraisons Contribuer à la préparation des légumes et autres tâches simples en cuisine lorsque nécessaire Ce rôle dynamique et essentiel vous permettra d'interagir avec différentes équipes et de faire partie intégrante d'un environnement convivial et stimulant.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Chaumes en Brie (77)
- Intérim
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Poste à pourvoir au sein de l'établissement, nous sommes à la recherche d'un cuisinier avec expérience dans la restauration turque et internationale. Vos missions : - Préparation des repas, - Préparations des grillades et poissons, - Préparations des sandwichs sur place et à emporter. Nous recherchons un profil avec expérience dans la restauration traditionnelle et/ou grillade. 2 jours de repos consécutifs travail en continu de 9h à 16h (sans coupure)
- TARSE
- Torcy (77)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier spécialisé indien (H/F)
Nous recherchons un cuisinier spécialisé dans les plats du sud de l'Inde comme le poulet Biriyani, l'agneau Biriyani, le parotta, le Keema Parotta, le Kothu Parotta, le Thali du sud et du nord de l'Inde et les bonbons indiens. Spécialités indien Tandoori, Naan fromage, Biryanis, poulaov, pâtisserie indienne cuisinier spécialisé dans les plats du sud de l'Inde comme le poulet Biryani.. Vous travaillez du lundi au samedi de 10H30 à 20H30 sans coupures. Repos le dimanche et un jour dans la semaine. Pass Navigo pris en charge en totalité.
- ARK
- Chauconin Neufmontiers (77)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Cuisinier en Restauration Rapide Spécialisée dans les Burgers Intitulé du poste : Cuisinier en Restauration Rapide (H/F) Lieu : Combs-la-Ville Type de contrat : CDI Entreprise : BURGER ADDICT Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de restauration rapide spécialisé dans les burgers. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de l'assemblage de burgers de qualité, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et assembler les burgers selon les recettes et standards de l'enseigne - Cuire les viandes et autres ingrédients de manière appropriée - Assurer la mise en place des ingrédients et des garnitures - Gérer les commandes et les délais de service avec rapidité et efficacité - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement en restauration rapide - Connaissance des techniques de cuisson des viandes - Rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression - Sens du détail et de la qualité - Bon esprit d'équipe et communication - Flexibilité horaire Conditions de travail : - Travail en équipe et ambiance conviviale - Horaires variables incluant les week-ends et les jours fériés - Formation interne assurée Comment postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : (recrutement.burgeraddict@gmail.com) Rejoignez-nous et participez à l'aventure d'un restaurant dynamique et en pleine croissance !
- BURGER ADDICT
- Combs la Ville (77)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
PLONGEUR H/F EN COLLECTIVITEAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration recherche pour ses clients pour un poste de plongeur en restauration d'entreprise pour un contrat en intérim. Vos missions seront: - Réaliser la plonge vaisselle + batterie - Éplucher des légumes et des fruits Mission du Lundi - Vendredi Horaire: - 07h30 - 15h00 : TEMPS PLEIN - 10h30 - 15h00 : MI - TEMPS Vous avez une expérience confirmée sur le poste moins de 2 ans en restaurations en entreprise (entre de 50 à 1000 couverts) PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience dans les entreprises collective - Maîtrise plonge batterie et vaisselle - Maîtrise de la marche avant - Respect des règles HACCP
- CONNECTT TT
- Meaux (77)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,80€
Econome (H/F)
Depuis sa création en 1927, la société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Situé juste à côté de Disneyland Paris, le centre de villégiature Marriott's Village d'Ile-de-France est un havre de paix. Unique parmi les centres de villégiature situés près de Disneyland Paris, notre établissement propose des maisons individuelles à une, deux et trois chambres idéales pour les familles. Description des missions : Nous sommes à la recherche d'un(e) Econome. Rattaché(e) au Directeur F&B, vous serez en charge de : Gérer la bonne réception des marchandises S'assurer que tous les articles des fournisseurs sont affichés avec précision et en temps opportun dans Birchstreet, comme l'exige l'entreprise. Réaliser des études de prix de manière indépendante. Préparer et remplir les rapports nécessaires aux achats ou à la comptabilité. Communiquer efficacement avec les fournisseurs et l'équipe des opérations pour recueillir des informations. Fournir des informations de reporting et des pièces justificatives selon les besoins de l'entreprise. Assister et soutenir les équipes des opérations, des achats et de la comptabilité. Aider à développer et à surveiller les contrôles internes clés pour garantir le respect des directives de la direction. Profil recherché : Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre capacité d'adaptation. Vous êtes flexible. Vous avez un bon niveau d'anglais Une connaissance de l'hôtellerie serait un plus Marriott Vacation Worldwide est reconnu meilleur employeur Kicentric 2021. Il favorise l'égalité des chances et s'est engagé à employer une main d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive.
- MVCI HOLIDAYS FRANCE
- Bailly Romainvilliers (77)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 13.0 mois + Chèque repas + CE
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez exercer votre métier dans une ambiance familiale et conviviale ? Ce poste est fait pour vous ! Vous êtes rigoureux dans votre organisation et êtes en mesure de suivre méticuleusement les fiches process afin de garantir la qualité de chaque produit ? Votre mission principale sera de préparer et de confectionner les produits de la gamme de pain proposée par la boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Rejoignez une entreprise dynamique et postulez ! Vous travaillerez du mardi au dimanche de 12h à 18h - 2 jours de repos Attention lieu de travail non desservi par les transports en fonction des horaires de travail.
- L'Atelier de Béatrice
- Lesigny (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Au sein d'un restaurant italien familial, vous serez chargé de la confection des pizzas. Une formation est possible si vous avez les bases de la restauration. Le restaurant est ouvert tous les jours (midi et soir) sauf le dimanche midi. Vous travaillerez obligatoirement le mercredi. L'amplitude horaire de travail est de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Jours de repos à déterminer avec l'employeur. Prise de poste immédiate. Pouvoir venir en toute autonomie sur le lieu de travail.
- LA GONDOLE
- Ozoir la Ferriere (77)
- CDD
- Horaire de 11.88€ à 12.0€ + Restauration + Mutuelle
Recherche Cuisinier/ère (H/F)
Qualifications : - Diplôme de base : CAP cuisine. - Expérience en cuisine requise. Vous serez seul(e) en cuisine, vous devez donc être autonome. Vos missions seront les suivantes : - Élaboration et préparation des Entrées/plats/Desserts - Gestion des stocks et des commandes. - Entretien de l'espace de travail - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité - Dressage des assiettes Vous êtes : - Méthodique et organisé(e) - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier rapidité et exécution parfaite. 20 à 25 couverts le midi uniquement, pour une clientèle d'habitués. Travail le week-end Le salaire est négociable en fonction de votre expérience professionnelle et votre diplôme.
- Bouleurs (77)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
*** POSTE SANS COUPURE*** Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant VOLFONI sur BAY1 TORCY, en tant que Second de Cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes: -Être le relai du chef de cuisine -Pouvoir assurer l'ouverture et la fermeture de la cuisine -Assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque -Gérer les incidents en cuisine -Effectuer les commandes via le logiciel interne -Manager les équipes de cuisine -Contrôle de l'entretien du matériel et des locaux -Faire remonter les informations -Faire les inventaires, la saisie et l'analyse -Responsable de l'application des normes de cuisine -Former le personnel et faire monter en compétences -Assister l'équipe aux tâches de cuisine (Mise en place, Production, Nettoyage) -Garant du HACCP (DLC, Etiquetage...) Compétences et qualités requises: -Excellent relationnel (politesse et courtoisie) -Une solide gestion du stress et du temps -Connaitre et appliquer les normes d'hygiène & sécurité -Dynamique et capacité d'adaptation -Le sens de la communication et le gout du travail en équipe Amplitude horaire: 09H00 - Minuit L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Avant l'ouverture du restaurant en décembre, une formation de 5 semaines (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) sera mise en place par l'entreprise Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, une information collective sera proposée en Octobre avec présentation du poste, de la formation et entretien de motivations avec l'employeur. Vous serez recontacté ultérieurement pour vous donner la date et l'heure exacte.
- VOLTO
- Torcy (77)
- CDI
- Horaire de 14.17€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première Air France et intégrez les équipes de notre lieu le plus exclusif de la Maison, au sein de l'aéroport Roissy Charles De Gaulle. Dans ce salon, vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profiter d'un moment de calme et de sérénité, en toute confidentialité, avant d'embarquer. Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Entretenir et nettoyer son espace de travail Ce poste est fait pour vous si... - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. - Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%. - Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
- Le Mesnil Amelot (77)
- CDI
Cuisinier/mélangeur en cuisine indienne (H/F)
Une maîtrise du four tandoor est exigée ainsi qu'une expérience minimum de deux ans. Horaires : 35h hebdomadaire Salaire brut : SMIC
- HAMZA MINHAS
- Mitry Mory (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Nous recherchons un/une Plongeur / ge en restauration Missions : Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Horaires :Du mercredi au dimanche Mercredi : 19-23 heures Jeudi 19,-23 heures Vendredi 19-minuit Samedi 13,30-16,30 et de 20-minuit Dimanche 11-15 Une periode d'immersion pourra être proposer si débutant.
- LA TABLE SAINT JUST
- Vaux le Penil (77)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois