Assistant manager en restauration (H/F)
L'enseigne AU BUREAU recherche pour son pub situé à Montévrain, ZAC du Clos du Chêne (77), un(e) assistant(e). Poste à pourvoir de suite - Contrat CDI 39h. Sous la responsabilité du directeur et son/ses adjoint(s), vos missions seront variées : Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant ainsi que du Bar Responsable de la qualité du service Gérer les incidents en salle et en cuisine Gestion des stocks et passation des commandes fournisseurs Avoir la charge du management des équipes cuisine et salle Être aux côtés des serveurs tout au long du service Responsable du respect des normes HACCP (DLC, Etiquetage.) Responsable de l'entretien des locaux et du matériel Faire le lien entre la direction et les salariés de la cuisine et de la salle Contrôle du respect des normes, standards et procédures Participer à la formation du personnel en salle comme en cuisine Gestion des demandes particulières et des réclamations Profil recherché : Avoir une expérience significative d'au moins un an en restauration ou en management Compétences requises : Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène & sécurité Vous avez le sens de la pédagogie, le sens de la communication et le gout du travail en équipe Vous avez une connaissance approfondie des techniques de cuisine et normes d'hygiène alimentaire Salaire à partir de 11.80 euros / heure selon profil et expérience.
- AU BUREAU
- Montevrain (77)
- CDI
- Horaire de 11.80€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un Responsable Boulanger (H/F) pour aller travailler à Noisiel. Horaire de travail: Du lundi au vendredi de 05H du matin à 14h30. Ou de 19H30 à 03H00. Missions : - Gérer une équipe. - Assurer le bon déroulement de la préparation des produits. - Régler les différents paramètres des machines, en début de production. - Tout au long du processus de production, il assure le bon fonctionnement et contrôle la chaîne de production. Il s'occupe aussi de la propreté de son poste. Description du profil : Rémunération et avantages : - Entre 3000 et 3300 euros Brut. Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***. Adéquat, Simplement pour vous !
- Noisiel (77)
- CDI
Employé polyvalent de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant qu'Employé polyvalent H/F : -Vous réservez un accueil de qualité aux clients ; -Vous conseillez les clients et prenez les commandes ; -Vous préparez les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; -Vous participez au nettoyage et à l'entretien du restaurant; -Vous réalisez l'encaissement des commandes clients; Vous travaillez du mardi au dimanche, 24H par semaine réparti de 18H30 à 22H30.
- KOLDEM
- Esbly (77)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois + Mutuelle
Employé polyvalent de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant qu'Employé polyvalent H/F : -Vous réservez un accueil de qualité aux clients ; -Vous conseillez les clients et prenez les commandes ; -Vous préparez les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; -Vous participez au nettoyage et à l'entretien du restaurant; -Vous réalisez les livraisons. Vous travaillez du mardi au dimanche, 35H par semaine réparti de 11H00 à 23H00.
- KOLDEM
- Esbly (77)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir immédiatement Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de la confection des pâtisseries, notamment les entremets et les petits gâteaux. Votre profil : Vous êtes autonome Vous faites preuve de rigueur et de précision Vous travaillez en équipe de 6h00 à 13h00. Boulangerie fermée le dimanche Repos 2 Jours par semaine dimanche et lundi .
- LE LEPVRIER
- Chessy (77)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois + Mutuelle
BOULANGER 35h (H/F) - VERT ST DENISAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O6434
- Vert St-Denis (77)
- CDI
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures du restaurant, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques établies par le Chef. Vous assurez le nettoyage de l'ensemble des locaux, matériels et matériaux de cuisine afin d'assurer les règles d'hygiène alimentaire. Profil recherché : Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe. Organisé et rigoureux, vous êtes fait pour ce poste. Avantages : Possibilité d'horaires en continu Prise en charge à 50% du Pass Navigo Mutuelle / prévoyance Offres préférentielles sur les autres entités du groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2014.65€ sur 12.0 mois
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Avon (77)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Barman H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI Mission principale : garantir la qualité du service aux clients. Il est l'ambassadeur des lieux, celui qui reçoit, installe et fait vivre aux clients une expérience unique Qualités et Compétences indispensables : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition - Esprit d'équipe - Rigueur, précision, organisation et souci du détail - Polyvalence, bonne gestion du stress - Très bonne présentation et hygiène irréprochable, - Manifester visiblement son intérêt pour le client, adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise et de ses clients - Adapter son comportement et son langage aux différents clients (loisirs, corporate, etc..), maîtriser le français et une autre langue étrangère (anglais ou autre). Responsabilités principales : - Assurer le service en salle - Prendre les commandes et les réservations - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente - Accueillir les hôtes sur le point de vente - Conseiller les hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente - Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des hôtes Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/ semaine - horaires du soir - 5 jours par semaine (repos selon activité) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : - majorations de la 36ème à la 39ème heure
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2330.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Chef de rang pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI. En qualité de Chef de Rang, vous aurez pour missions principales d'assister le Maître d'hôtel et de vous acquitter de certaines tâches liées à l'accueil, à l'installation et au service des clients. Les multiples compétences du Chef de Rang font de lui l'interlocuteur privilégié des clients. En ce sens, vous devrez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de votre rang : - Mise en place, installation des clients, prise de commandes, service et présentation des plats, débarrassage ; - Connaître parfaitement les plats afin de répondre aux questions des clients ; - Répondre au mieux possible et sous les meilleurs délais aux demandes des clients - Encadrer le travail des commis et des extras. Vous êtes dynamique et volontaire, vous souhaitez participer à l'aventure du Groupe Accelis et ses restaurants, venez nous rejoindre! INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : - Poste en CDI à temps plein, 39h/semaine - Remboursement à 50% du Pass Navigo - Mutuelle / prévoyance PROFIL RECHERCHÉ - Efficacité, dynamisme, rigueur, organisation et méthodologie - Sens aigu du service, excellent relationnel - Esprit fédérateur et grande capacité à bien communiquer Salaire : Selon Profil Programmation : - 2 jours de repos consécutifs en semaine - 3 jours de service en coupure - 2 jours de service en continu - Fermeture le dimanche soir
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Commis de salle / Runner (H/F)
Description du poste Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de salle / Runner H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI En qualité de Commis de salle / Runner, vous serez chargé(e) de la mise en place du service, du dressage des tables, du débarrassage en fin de service, du rangement et du nettoyage ainsi que de divers travaux de préparation. Vous ferez le lien entre les cuisines et la salle. Qualités et Compétences indispensables : - Connaissance de la restauration - Connaissance du plan des tables par cœur - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène ) - Avoir le sens du client et du service - Être souriant, aimable et convivial - Être dynamique, rigoureux et organisé - Faire preuve de prudence lors du service Responsabilités principales : - Dresser et débarrasser les tables - Mettre en place des consoles de service - Effectuer le service - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets - Assurer le renouvellement du pain, des boissons - Débarrasser les tables - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) - Entretenir et nettoyer la salle - Respecter les normes d'hygiène et de qualité - Ranger les ustensiles en fin de service - Mettre la salle en ordre à la fin du service - Nettoyer les tables entre chaque client Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/semaine Amplitude du lundi au dimanche selon planning - service midi et soir (coupure) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : majorations de la 36ème à la 39ème heure
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Demi Chef de Partie (H/F)
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Demi Chef de Partie pour compléter ses équipes de son restaurant gastronomique LE CHAI. En qualité de Demi Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques. Vous organisez le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes d'hygiène et vous coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service. Profil recherché : Vous avez à minima 2 ans d'expérience en tant que Demi Chef de Partie. Vous possédez un excellent sens de la communication. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe. Créatif, autonome, organisé et rigoureux, vous êtes faits pour ce poste. Horaires : 39hrs par semaine Avantages : Remboursement à 50% du Pass Navigo Mutuelle / prévoyance Réduction sur toutes les autres entités du groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2230.0€ sur 12.0 mois
Boulanger/Boulangère H/FAccepte les débutant(e)s
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Pour la boulangerie située à PONTAULT COMBAULT, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché : Ce que nous recherchons : Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler en équipe. Possédant un diplôme de BEP ou CAP Boulanger. Ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois et heures supplémentaires ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne TERACT. Unis par la nature. https://louise.accelerh.fr/offre
- BOULANGERIE LOUISE
- Pontault Combault (77)
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Chef de Partie Cuisine pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI. En qualité de Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. . Vous organisez le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service. Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques Profil recherché : Vous avez à minima 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie Cuisine. Vous possédez un excellent sens de la communication. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe. Créatif, autonome, organisé et rigoureux, vous êtes fait pour ce poste. Horaires : 39 heures par semaine Avantages : Prise en charge à 50% du Pass Navigo Mutuelle / prévoyance Offres préférentielles sur les autres entités du groupe
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois
Boulanger patissier (H/F)
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie Snacking, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Titulaire d'un CAP Boulangerie + Pâtisserie, avec une expérience en grande distribution obligatoire. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Thorigny sur Marne (77)
- CDI
Employé / Employée de snack-bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Marronnier à Provins recherche un employé de restauration pour la préparation de plats simple ! Poste à pourvoir au plus vite ! Les principales tâches pour ce poste sont la réalisation de petits snacking type croques monsieur, salade, etc, ainsi que du nettoyage après service et potentiellement de la plonge. Un bon sens de l'organisation et du relationnel est demandé pour ce poste. Horaire du Mardi au Samedi (12h30 - 15h30) (15h/semaine) avec la possibilité de faire quelques heures supplémentaires en vue du rangement/nettoyage après service. Salaire base 820€ Brut (pouvant augmenter avec des heures majorées suite à la convention collective de l'entreprise)
- ACF
- Provins (77)
- CDI
- Mensuel de 820€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes cuisinier (H/F) pour notre restaurant/auberge de cuisine traditionnelle française. Une première expérience en cuisine serait un plus. Vous aimez le travail d'équipe. Vous êtes de repos dimanche soir, lundi toute la journée, ainsi que mardi soir, mercredi soir et jeudi soir L'offre est à pourvoir à partir du 1er octobre 2024. **Lieu de travail non desservi par les transports en commun**
- Auberge de L'Ecureuil
- Coubert (77)
- CDI
- Horaire de 11.67€ + Autre
Chef cuisinier wok (H/F)
Savoir faire du cuisinie chinoise faire du riz saute nouilles sautee et maitrisier la friture et du wok
- HIROMO
- Nanteuil les Meaux (77)
- CDI
- Mensuel de 30000.0€ à 280000.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Poste à pourvoir dans un restaurant de cuisine traditionnelle Travail du Mercredi au Dimanche en coupure. Amplitude horaire: 10h30-14h00 et 19h-23h30.. Être impérativement autonome en matière de transport. car Zone non desservie par les transports en commun Salaire à convenir selon expérience. Travail 35 h + heures sup payées. Potentiellement sur 4 jours
- Maisoncelles en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 1770€ à 1800€ sur 12 mois + Autre
Manager restauration rapide (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%) * Respecter les standards et les normes de la marque * Être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire * Animer les rushs et diriger les ouvertures/fermetures de store, gestion des pauses des employés et exécuter les différents postes sur le restaurant * Gérer en autonomie une ou deux missions transverses parmi les 3 pôles (RH/Main d'œuvre, Cash/Marge brut, la formation) Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 1 an d'expérience dans le management d'équipe en restauration rapide. * Une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership pour réussir dans ce poste. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Ce poste est à pourvoir à temps complet. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : à partir de 2 366,05 € brut mensuel
- Chessy (77)
- CDI