Commis de salle / Runner (H/F)
Description du poste Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de salle / Runner H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI En qualité de Commis de salle / Runner, vous serez chargé(e) de la mise en place du service, du dressage des tables, du débarrassage en fin de service, du rangement et du nettoyage ainsi que de divers travaux de préparation. Vous ferez le lien entre les cuisines et la salle. Qualités et Compétences indispensables : - Connaissance de la restauration - Connaissance du plan des tables par cœur - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène ) - Avoir le sens du client et du service - Être souriant, aimable et convivial - Être dynamique, rigoureux et organisé - Faire preuve de prudence lors du service Responsabilités principales : - Dresser et débarrasser les tables - Mettre en place des consoles de service - Effectuer le service - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets - Assurer le renouvellement du pain, des boissons - Débarrasser les tables - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) - Entretenir et nettoyer la salle - Respecter les normes d'hygiène et de qualité - Ranger les ustensiles en fin de service - Mettre la salle en ordre à la fin du service - Nettoyer les tables entre chaque client Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/semaine Amplitude du lundi au dimanche selon planning - service midi et soir (coupure) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : majorations de la 36ème à la 39ème heure
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Demi Chef de Partie (H/F)
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Demi Chef de Partie pour compléter ses équipes de son restaurant gastronomique LE CHAI. En qualité de Demi Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques. Vous organisez le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes d'hygiène et vous coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service. Profil recherché : Vous avez à minima 2 ans d'expérience en tant que Demi Chef de Partie. Vous possédez un excellent sens de la communication. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe. Créatif, autonome, organisé et rigoureux, vous êtes faits pour ce poste. Horaires : 39hrs par semaine Avantages : Remboursement à 50% du Pass Navigo Mutuelle / prévoyance Réduction sur toutes les autres entités du groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2230.0€ sur 12.0 mois
Boulanger/Boulangère H/FAccepte les débutant(e)s
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Pour la boulangerie située à PONTAULT COMBAULT, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché : Ce que nous recherchons : Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler en équipe. Possédant un diplôme de BEP ou CAP Boulanger. Ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois et heures supplémentaires ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne TERACT. Unis par la nature. https://louise.accelerh.fr/offre
- BOULANGERIE LOUISE
- Pontault Combault (77)
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Chef de Partie Cuisine pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI. En qualité de Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. . Vous organisez le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service. Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques Profil recherché : Vous avez à minima 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie Cuisine. Vous possédez un excellent sens de la communication. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe. Créatif, autonome, organisé et rigoureux, vous êtes fait pour ce poste. Horaires : 39 heures par semaine Avantages : Prise en charge à 50% du Pass Navigo Mutuelle / prévoyance Offres préférentielles sur les autres entités du groupe
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois
Boulanger patissier (H/F)
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie Snacking, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Titulaire d'un CAP Boulangerie + Pâtisserie, avec une expérience en grande distribution obligatoire. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Thorigny sur Marne (77)
- CDI
Cuisinier(e) autonome (H/F)
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les repas - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer le stock des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace. Contrat en CDD 35h/sem. Travail en 2 services/j
- PAVILLON HUGO
- Nemours (77)
- CDD
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Employé / Employée de snack-bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Marronnier à Provins recherche un employé de restauration pour la préparation de plats simple ! Poste à pourvoir au plus vite ! Les principales tâches pour ce poste sont la réalisation de petits snacking type croques monsieur, salade, etc, ainsi que du nettoyage après service et potentiellement de la plonge. Un bon sens de l'organisation et du relationnel est demandé pour ce poste. Horaire du Mardi au Samedi (12h30 - 15h30) (15h/semaine) avec la possibilité de faire quelques heures supplémentaires en vue du rangement/nettoyage après service. Salaire base 820€ Brut (pouvant augmenter avec des heures majorées suite à la convention collective de l'entreprise)
- ACF
- Provins (77)
- CDI
- Mensuel de 820€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes cuisinier (H/F) pour notre restaurant/auberge de cuisine traditionnelle française. Une première expérience en cuisine serait un plus. Vous aimez le travail d'équipe. Vous êtes de repos dimanche soir, lundi toute la journée, ainsi que mardi soir, mercredi soir et jeudi soir L'offre est à pourvoir à partir du 1er octobre 2024. **Lieu de travail non desservi par les transports en commun**
- Auberge de L'Ecureuil
- Coubert (77)
- CDI
- Horaire de 11.67€ + Autre
Chef de rang (H/F)
Poste à pourvoir dans un restaurant de cuisine traditionnelle Travail du Mercredi au Dimanche en coupure. Amplitude horaire: 10h30-14h00 et 19h-23h30.. Être impérativement autonome en matière de transport. car Zone non desservie par les transports en commun Salaire à convenir selon expérience. Travail 35 h + heures sup payées. Potentiellement sur 4 jours
- Maisoncelles en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 1770€ à 1800€ sur 12 mois + Autre
Employé Polyvalent de Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tu as le permis? Tu recherches un poste génial à proximité ? Tu aimes les gens. Tu aimes quand ça bouge. Tu aimes (probablement) les pizzas Rejoins-nous chez Hotimes Claye-souilly ! Tu es l'Ambassadeur de la marque à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant : T'assurer pour l'ensemble de tes livraisons, que les commandes arrivent complètes, chaudes et à temps pour l'ensemble de nos clients. Maximiser les opportunités de vente en vendant de manière suggestive selon les besoins du client et les promotions en cours Prendre et préparer les commandes avec précision pour satisfaire nos clients Préparer les pâtes et produire les pizzas à la carte Assurer la cuisson des pizzas Participer à l'entretien du restaurant S'assurer que le restaurant soit toujours au top Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les standards de la marque - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine et de caisse ; - Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène ; - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement de l'ouverture et de la fermeture ; - Réapprovisionner la mise en place et le rangement des stocks au cours du service ; - Respecter les règles en matière d'HACCP (tenue propre, port des gants, changement des gants etc.) ; - Vérifier les DLC des produits en meuble froid (PEPS, respect des bonnes DLC, gestion des périmés) ; Tu as un bon relationnel pour fidéliser nos clients Tu es dynamique, rigoureux, ponctuel Tu es disponible plusieurs midis et/ou soirs par semaine et souhaite acquérir de nouvelles compétences et évoluer rapidement grâce à ton implication vers de nouvelles responsabilités. Éligible à l'AFPR
- HELLION/HOTIMES
- Claye Souilly (77)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.93€ sur 12.0 mois
Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour son nouveau restaurant, BURGER KING de Chelles est en quête de plusieurs talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de restauration rapide. Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d'équipe dans la restauration ou le commerce, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance ? Alors ce poste est fait pour vous : Faites grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérez à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements ) ; Enflammez les ventes ; Transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité à vos équipes. Une formation vous sera dispensée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge L'envie de mettre le feu à votre carrière Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Des opportunités dans toute la France A réception de votre candidature, vous serez invité(e) à une réunion d'information collective présentant le poste et l'entreprise puis positionné(e) dans un second temps à une session d'exercices de mise en situation via la méthode de recrutement par simulation (MRS).
- Chelles (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Formateur / Formatrice Boulangerie (H/F)
PREFACE, Institut de Formation dépendant de la Fédération Léo Lagrange, recherche un(e) Formateur (trice) passionné(e) par le métier de Boulanger et en capacité d'accompagner des stagiaires dans la préparation du diplôme de CAP Votre rôle est de former les personnes détenues au Centre Pénitentiaire de Meaux aux spécificités du métier de Boulanger traditionnel, tant au niveau de la pratique qu'au niveau connaissance de l'entreprise et technologie. Vous êtes capable de motiver les apprenants et les guider dans leur parcours de formation. Missions : - Concevoir des outils de formation, supports de cours et d'évaluation individualisés et adaptés aux besoins des stagiaires. - Animer des séquences de formation : les différents types de pâtes, les pains traditionnels et pains spéciaux, les viennoiseries - Prévention Santé Environnement - HACCP - Connaissance de l'entreprise - Sécurité et prévention des risques professionnels - Animer des séances de formation collectives tout en individualisant les supports d'apprentissage, en fonction du niveau de l'apprenant - Assurer le suivi des stagiaires, de l'action de formation sur un outil numérique dédié. - Gérer l'approvisionnement en consommables (commandes fournisseur, réception marchandises). Profil : - Expérience significative dans le métier de Boulanger. - Vous connaissez les techniques pédagogiques et d'animation ou êtes en mesure de vous les approprier. - Capacité à gérer un groupe d'apprenants. Bonne connaissance des publics en difficulté. CDD à temps partiel d'une durée de 9 mois (octobre 2024 - juin 2025) Contrat de 25H30 hebdomadaires
- PREFACE POLE RECHER FORMAT ACTION EDUCAT
- Meaux (77)
- CDD
- Mensuel de 1837.03€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à ROISSY EN BRIE (77).Type de contrat : CDI - 35h/semaine Intégrer un établissement médico-social servant près de 450 repas, engagé dans une démarche qualité envers ses convives.Le site possède une ferme thérapeutique permettant des interactions entre résidents et animaux (chevaux, cochons, volailles, lapins.). Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Missions Plus de détails sur vos missions?Voici les ingrédients : Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation.)Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. L' établissement porte une attention particulière à la prise en charge alimentaire de ses résidents, une expertise en nutrition/diététique est requise. Profil recherché et Formations Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Roissy en Brie (77)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant recherche un employé polyvalent de cuisine et service en salle H/F à temps partiel dans la commune d'Ozoir la Ferrière le salaire prévu est le SMIC deux jours par semaine Restaurant fermé le lundi Le restaurant se situe dans le centre d'Ozoir la Ferrière, desservi par les transports en commun. Prise de poste immédiate.
- NIGELLE
- Ozoir la Ferriere (77)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 12.0 mois + Restauration
Alternance Assistant(e) Manager BIG FERNAND- VAL D EUROPE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie tout en Rejoignant Big Fernand (Big Group) à VAL D'EUROPE. En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand - : Centre Commercial Val d'Europe 14 Cr du Danube, 77700 Serris-, vous serez au cœur de l'action. Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Serris (77)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine / Plongeur (H/F)
Pour un restaurant (cuisine traditionnelle), Nous recherchons un : COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR (H/F) Vos missions : - Effectuer la préparation et la mise en place des entrées, plats et desserts - Effectuer la mise en place pour le service - Entretenir le matériel et les locaux -Epluchage -Plonge Vous travaillez du mercredi au samedi en coupure (10h00 - 15h00 puis 19h00 - 22h00) Les jours de repos : dimanche, lundi et mardi. Profil : Vous êtes à la fois autonome et savez travailler en équipe, vous êtes rigoureux et respectez les règles d'hygiène. le village n'est pas desservi par les transports. Salaire selon expériences.
- MJP
- Blandy (77)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois + Autre
Urgent Serveur/serveuse bistronomique (H/F)
Restaurant Bistronomique à taille humaine, et à l'ambiance familiale qui se démarque par la qualité de ses produits et son service. Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Fonctions : - Accueillir et placer les clients dans le restaurant - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux tables de manière professionnelle - Répondre aux besoins des clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du repas - Assurer la propreté des tables et de l'espace de restauration Expérience : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie souhaitée - Connaissance des techniques de service alimentaire - Capacité à offrir un excellent service client - Aptitude à travailler efficacement en équipe Du Mardi au Samedi, horaires en coupures (11h/15h-19h30/22h30)
- L'ARROZOIR
- Ozoir la Ferriere (77)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois
Barman en contrat d'apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. En tant que Barman/Barmaid en contrat d'apprentissage, dans le cadre d'une Mention Complémentaire Barman, vous serez chargé(e) de préparer et de servir une variété de boissons dans le respect des normes de qualité et de service. Vous contribuerez à créer une atmosphère conviviale et accueillante pour nos clients, tout en assurant un service professionnel et efficace au sein de nos différents bars. Responsabilités principales : - Préparer et servir une gamme variée de boissons, y compris des cocktails, des boissons non alcoolisées et des cafés. - Accueillir les clients au bar, prendre leurs commandes et fournir des recommandations si nécessaire. - Maintenir la propreté et l'ordre du bar en tout temps, y compris le nettoyage et l'entretien de l'équipement. - Gérer les stocks de boissons et passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire. - Créer une expérience client positive en offrant un service courtois et professionnel. Qualités et compétence : - Expérience préalable dans un environnement de bar serait un plus. - Connaissance des différentes boissons et cocktails, ainsi que des techniques de préparation. - Capacité à travailler efficacement même en période tendue et à gérer les périodes d'affluence. - Bonnes compétences en communication et sens du service client. Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
- L'ORIGANO
- Ferrieres en Brie (77)
- CDD
- Autre
Commis de restauration /Serveur polyvalent en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. En tant que Commis(e) de salle / Serveur - Serveuse polyvalent(e) en contrat d'apprentissage, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos connaissances théoriques tout en développant vos compétences opérationnelles sur le terrain. Vous serez impliqué(e) dans divers aspects de la gestion et du fonctionnement d'un restaurant, sous la supervision de professionnels expérimentés. Dans le cadre de ce poste, vous découvrirez également les services Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner. Responsabilités principales : - Assister dans la coordination du service en salle, mais également Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner - Participer à la prise de commandes et à la préparation des plats. - Contribuer à la gestion des stocks et à la planification des menus. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Fournir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Qualités et compétence : - Étudiant(e) inscrit(e) en BTS Restauration en alternance. - Passionné(e) par le secteur de la restauration et du service client. - Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser. - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. - Bonnes compétences en communication et sens du service. Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
- L'ORIGANO
- Ferrieres en Brie (77)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en contrat d'apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. En tant que Commis(e) de cuisine en contrat d'apprentissage, vous exercerez au sein de nos différents pôles de restauration et aurez l'occasion de développer vos compétences pratiques et théoriques tout en contribuant à la création et à la présentation de plats de qualité. Responsabilités : - Préparation culinaire : Assister dans la préparation des ingrédients, la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats conformément aux standards de l'hôtel. - Suivi des recettes : Respecter les recettes établies par le Chef de Cuisine tout en étant ouvert aux suggestions et aux améliorations. - Gestion des stocks : Participer à la réception et à l'entreposage des livraisons, ainsi qu'au suivi des stocks pour assurer une rotation adéquate des produits frais. - Hygiène et sécurité alimentaire : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, en veillant à maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Collaboration en équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace lors des services. - Formation continue : Participer activement aux sessions de formation et aux programmes d'apprentissage proposés par l'établissement pour enrichir ses compétences et connaissances culinaires. Compétences requises : - Formation : Diplôme de niveau Bac Professionnel ou BTS en cuisine ou domaine connexe. - Passion pour la cuisine : Forte passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine culinaire. - Organisation : Capacité à gérer son temps efficacement et à travailler sous pression lors des périodes de forte affluence. - Esprit d'équipe : Aptitude à travailler harmonieusement au sein d'une équipe dynamique et diversifiée. Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
- L'ORIGANO
- Ferrieres en Brie (77)
- CDD
- Autre