Alternant Assistant / Assistante manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de la préparation d'un BTS MUC (management unités commerciales) en contrat d'apprentissage, vous apprendrez le métier d''assistant manager. Accompagné(e) du manager et de l'assistant(e) manager, vous aurez en charge : la gestion opérationnelle, administrative et financière du point de vente. Dans le cadre de la gestion opérationnelle du point de vente, vous occuperez le poste d'EP/Worker : - Préparer et ouvrir le point de vente, fermer le point de vente. - Accueillir, informer et assister la clientèle - Vendre et préparer les boissons - Suivre et contrôler la préparation des produits - Surveiller et entretenir les différents équipements et matériels - Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente. - Gérer les actions commerciales mises en place par le siège. Compétence(s) du poste - Gestion du Planning du personnel - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Assurer un service après-vente - Piloter une activité - Suivre l'activité d'un établissement touristique Qualité(s) professionnelle(s) - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Faire preuve de rigueur et de précision - Travailler en équipe
- POKA LA SEYNE
- La Seyne sur Mer (83)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
La Villa Dolce cherche une personne investie et passionnée par son métier qui saura, par son attitude et son savoir-faire, valoriser la cuisine du chef. Une bonne cuisine n'est pas grand-chose sans un accueil et un service irréprochable. Seul.e ou accompagné(e)d'un.e apprenti(e), vous aurez l'entière responsabilité du service en salle et de la salle elle-même. Vos missions Mise en place de la salle et de la terrasse Accueil des clients Préparation des boissons Service en salle Encaissement client Entretien de la salle, du bar, des sanitaires et de la terrasse Gestion des stocks relatifs à la salle (Bar - Vin - Hygiène) Compétences attendues : Maitrise des règles et techniques du service en salle Excellente élocution Sens aigu de la satisfaction client Organisation Qualités souhaitées : Avenant.(e) et souriant.(e) Excellente présentation Souci du détail Dynamique Investi.e Vos avantages : 2 jours et demi de repos consécutif par semaine Parking Mutuelle d'entreprise Possibilité de prime sur résultat Possibilité de négocier un logement (Studio)
- LA VILLA DOLCE
- Draguignan (83)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE H/F (H/F)
TEAM INTERIM LA GARDE recrute pour son client : un COMMIS DE CUISINE H/F, à CARQUEIRANNE (83). MISSION - Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets à la plancha selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT - TEMPS PLEIN. - SERVICE UNIQUEMENT LE SOIR - DU LUNDI AU DIMANCHE - 18H00-23H00 - Longue mission d'intérim. PROFIL - Titulaire d'un diplôme de cuisinier, vous possédez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. - Autonome, vous êtes disponible rapidement.
- TEAM INTERIM
- Carqueiranne (83)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 0.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un Street Food recherche un cuisinier (h/f) spécialisé(e) dans la cuisine Tunisienne.
- GOLDEN FOODS
- Puget sur Argens (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez et confectionnez de la pâtisserie selon les règles d hygiène et de sécurité alimentaire et sous la responsabilité d'un chef. Heures supplémentaires, de nuit, dimanche majorées. Poste 6j/7j
- MAISON SARROCHE
- Le Pradet (83)
- CDI
- Mensuel de 2807€ sur 12 mois + Autre
Commis plongeur (H/F)
Restaurant en bord de mer recrute pour la saison son commis de cuisine/plongeur (H/F) Vos missions: Vous effectuez la plonge Vous effectuez le nettoyage de la cuisine. Vous avez l'esprit d'équipe et avez le goût de l'effort. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. Travail le week-end. Poste non logé.
- RESTAURANT DE LA PISCINE
- Frejus (83)
- Saisonnier
- Autre
Plongeur/se - Agent(e) polyvalent(e) (H/F)
Vous avez en charge le nettoyage et l'entretien des ustensiles et des équipements / du laboratoire. Travail 6j/7j .
- MAISON SARROCHE
- Le Pradet (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aidez à la préparation et la confection de la pâtisserie selon les règles d hygiène et de sécurité alimentaire et sous la responsabilité d'un chef. Heures supplémentaires, de nuit, dimanche majorées. Poste 6j/7j
- MAISON SARROCHE
- Le Pradet (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons pour nos boulangeries situé dans le Var (Toulon - La Garde - St Mandrier) des boulangers/boulangères Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome sur la réalisation des baguettes et pains spéciaux et des cuissons. Planning et jours de repos à définir avec l'employeur.
- MAISON SARROCHE
- Montauroux (83)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3200€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse de barAccepte les débutant(e)s
Au sein d'un bar tapas lounge situé en bord de mer dans un cadre convivial, vous aurez en charge: - la mise en place - l'accueil des clients - le service au plateau - l'entretien de votre poste de travail Prise de poste immédiate a fin octobre Heures continues, vous travaillez de 18h à 1h30 1 jour de repos à définir avec l'employeur. Poste non logé
- LES FLOTS
- Le Lavandou (83)
- Saisonnier
- Autre
Employé.e polyvalent.e de cuisine (H/F)
Dans un laboratoire de production alimentaire, vous serez en charge de : - découper les légumes et fruits, - cuisiner - dresser les plats - Effectuer la plonge - Entretenir les postes de travail et des lieux. Vous travaillez du lundi au dimanche, le samedi en jour de repos. Horaires : en rotation une semaine de 6h à 13h et une semaine de 11h à 18h. Les dimanches :6h30-10h.
- BISCUITERIE ARTISANALE LES DEUX SOLEILS
- Sollies Ville (83)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Assistant / Assistante manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de la préparation d'un BTS MUC (management unités commerciales) en contrat d'apprentissage, vous apprendrez le métier d''assistant manager. Accompagné(e) du manager et de l'assistant(e) manager, vous aurez en charge : la gestion opérationnelle, administrative et financière du point de vente. Dans le cadre de la gestion opérationnelle du point de vente, vous occuperez le poste d'EP/Worker : - Préparer et ouvrir le point de vente, fermer le point de vente. - Accueillir, informer et assister la clientèle - Vendre et préparer les boissons - Suivre et contrôler la préparation des produits - Surveiller et entretenir les différents équipements et matériels - Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente. - Gérer les actions commerciales mises en place par le siège. Compétence(s) du poste - Gestion du Planning du personnel - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Assurer un service après-vente - Piloter une activité - Suivre l'activité d'un établissement touristique Qualité(s) professionnelle(s) - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Faire preuve de rigueur et de précision - Travailler en équipe
- PITA LA SEYNE
- La Seyne sur Mer (83)
- CDI
- Autre
Employé.e polyvalent.e de cuisine/livraison (H/F)
Vous allez chercher le véhicule de livraison VL à 10h sur Le Pradet, puis vous intégrez le laboratoire de production alimentaire à Solliès Ville, vous effectuez le découpage de légumes et fruits, vous cuisinez les plats, vous aidez à la plonge, l'entretien des postes et des lieux. Vous repartez à 16h pour livrer la production sur les locaux du Pradet et vous laissez le véhicule. Poste du lundi au vendredi. Certains dimanches seront travaillés pour remplacement d'un salarié absent.
- BALDS
- Sollies Ville (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
CHEF DE PARTIE H/F
Au sein d'un restaurant Bistrot / Gastronomique situé au cœur de la fondation Carmignac sur l'île de Porquerolles : Nous recherchons un chef de partie (H/F) avec expérience. Poste non logé - Horaires bloc mardi au dimanche : 8H00-15H00 Date de prise de poste: Immédiatement jusqu'au 31 Octobre 2024. MARDI DIMANCHE HORAIRE BLOC Frais de transport pris en charge ( ticket de bateau entre Hyères et Porquerolles )
- LE POISSON IVRE
- Hyeres (83)
- Saisonnier
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
RUNNER/RUNNEUSE Poste à pourvoir au sein d'un restaurant Bistronomique. Prise de poste immédiate. Horaires variables // Services Midi et/ou Soir
- Draguignan (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Chargé(e) de production en resauration collective (H/F)
La Ville de Saint-Tropez recrute une(e) chargé(e) de production en restauration collective H/F pour rejoindre son équipe. La cuisine centrale de la ville de Saint-Tropez prépare quotidiennement environ 350 repas (écoles, crèche, centre de loisirs, cocktails). Les repas sont livrés en liaison chaude pour les écoles et consommés sur place pour la crèche et le centre de loisirs. La ville participe également à un Projet Alimentaire Territorial favorisant les circuits courts, l'agriculture biologique, et la qualité alimentaire, tout en respectant strictement les normes sanitaires, la gestion de l'économat, et la réduction du gaspillage alimentaire sont des priorités. Vous serez en charge des missions suivantes : Gestion des stocks : Suivi et optimisation des stocks de denrées, matériel, et équipements. Approvisionnement : Planification et passation des commandes en collaboration avec la cheffe de Cuisine Contrôle de la qualité des produits : Vérification des livraisons et gestion des non-conformités. Gestion administrative : - Maintien de la documentation sur les stocks et commandes - Préparation de rapports pour informer la hiérarchie Collaboration et communication : - Coordination avec l'équipe de cuisine et les fournisseurs - Mise en place de plans pour la réduction des déchets et gaspillage alimentaire Plan de maîtrise sanitaire (PMS) et HACCP : - Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus, intégrant des produits locaux et biologiques Production et distribution des repas : - Confection des repas, en assurant la qualité et la sécurité alimentaire -Distribution des repas sur les sites de consommation des repas. Le poste nécessite une grande disponibilité avec des horaires décalés, des déplacements possibles, le respect strict des normes d'hygiène avec port d'équipements de protection, ainsi qu'une capacité à gérer des tâches physiquement exigeantes. ( port de charges lourdes). Type de contrat : CDD 6 mois renouvelables Ce que nous offrons : - Un cadre de travail stimulant au sein d'une collectivité engagée et innovante - Des formations continus pour évoluer dans votre carrière - CNAS (offres de loisirs, sport, culture) - Complément indemnitaire annuel (CIA) versé en fin d'année - Prise en charge du stationnement ou de la navette maritime - Forfait mobilités durables - Tickets restaurant de 9€ par jour de travail, pris en charge à 60% par l'employeur - Participation à la mutuelle prévoyance à hauteur de 25 euros par mois et mutuelle santé à venir en 2024 - Accès à des installations sportives de la ville pendant la pause méridienne - RTT
- MAIRIE
- St Tropez (83)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant sur l'ile de Porquerolles, vous aurez en charge: - la mise en place de la salle - la prise de commande et conseil aux clients - le service à l'assiette - l'entretien et nettoyage de la salle Vous travaillez en horaire bloc journée de 9h à 18h sauf le weekend service en coupure Jour de repos à voir avec l'employeur Prise de poste immédiate à fin octobre Poste logé et nourrit
- L ALYCASTRE
- Hyeres (83)
- CDD
- Autre
Serveur (CDI Temps Partiel) H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un/e serveur/serveuse motivé/e pour offrir un service attentionné à nos résidents. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. La Résidence dispose également d'une unité de soins adaptés de 14 lits, dédiée à l'accueil des résidents désorientés ou atteints de la maladie d'Alzheimer. Composée de chambres individuelles réparties sur 3 niveaux (salle de restaurant situé au RDJ), la maison de retraite Victoria peut proposer des agencements fonctionnels. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 1766.92€ brut + prime SEGUR + reprise d'ancienneté En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - 1% logement - Subrogation - Un 13ème mois - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel - Accord d'intéressement - Primes de cooptation - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. - Avantages CSE en région et CSE Central - Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) - Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d'établissement) - Parentalité : congés enfants malades - Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Napper et dresser le couvert sur les tables Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer à la démarche qualité et de certification. LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTIENDREZ Le Groupe, est un acteur de référence avec une expertise reconnue en matière de soins et des équipes engagées au quotidien. Il dispose d'activités diversifiées et complémentaires à travers un réseau de 354 établissements répartis sur toute la France. En effet, le Groupe propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d'aide à domicile.
- RESIDENCE VICTORIA
- Ollioules (83)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Primes
Serveur en restauration Bistronomique (H/F)
Mission Générale: En charge, sous la responsabilité de l'assistant Maitre d'Hôtel de la mise en place et de la tenue du service en salle. Activités: Collaborer avec l'assistant Maître d'hôtel et ses équipes sur tous le processus de vente, de suivis, de prestation, et de facturation de la table du domaine, des salles de réception et du caveau du domaine; Participation à l'animation du domaine et au suivi de sa clientèle: évènements, etc ; Faire le suivis de la clientèle et être le garant de l'expérience Mentone, de la prise de renseignements au retours clients post repas. Etre force de proposition pour toute amélioration. Assurer le service de la mise en place au rangement ; Participer aux briefings de début de service afin de coordonner au mieux toutes les taches demandés pendant la durée entière du service ; Veiller au bon accueil de la clientèle et favoriser les échanges permettant la présentation générale du domaine et la valorisation de ses prestations, notamment dans un but de transformation des clients en clients caveau ; Entretenir tout le matériel mis à la disposition de son équipe, les locaux de: la salle de la ferme auberge; salle de dégustation; terrasse, accueil et WC. Faire remonter toute anomalie ou dysfonctionnement à sa hiérarchie. Compétences recherchées pour le poste: Autonomie, discrétion Sens du service et de la propreté, efficacité, rapidité Rigueur et une parfaite organisation dans le travail Savoir travailler en équipe Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés, travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.
- LE RELAI DE MENTONE
- St Antonin du Var (83)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
En charge, sous la responsabilité du chef, du maintien de la propreté de tout l'espace cuisine et du matériel qui s'y rattache. Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et l'entretien des cuisines et du matériel, la préparation des produits brut et une prise de participation active à la marche en avant de la cuisine. Missions : Entretien des sites de production : ; Nettoyage hebdomadaire total selon plan de nettoyage établit avec le chef ; Assurer la bonne tenue des placards de service (rangement, suivi de stock, inventaires) ; Mise en place des services; Aide à la réception, au traitement et à la préparation de tous les produits ; Sortie, nettoyage et entretien quotidien de tous les ustensiles de cuisine ainsi que des couverts utiliser par le service Compétences : Sens de la propreté, efficacité, rapidité Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés, travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.
- LE RELAI DE MENTONE
- St Antonin du Var (83)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration