Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Brasserie Le Clem est un établissement convivial et chaleureux situé au cœur de La Roche-sur-Yon. Nous proposons une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits de saison. Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Missions : Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de la brasserie. Veiller à la présentation et à la garniture des plats pour garantir une satisfaction optimale des clients. Participer à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles idées de plats. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel. Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de travail soutenu. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Nous offrons : Un environnement de travail convivial et chaleureux. Un poste stable avec des perspectives d'évolution. Des horaires adaptés pour favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. 2.5 jours de repos par semaine hors juillet et aout. Une rémunération en fonction de l'expérience et des compétences. Comment postuler : Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée, envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : direction@brasserie-leclem.fr Ou présentez vous directement au restaurant : 40 rue Georges Clemenceau 85000 La Roche sur Yon Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe !
- L'EQUIPE DU CLEM
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
- Mensuel de 2183.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous faites la préparation des plats dans un restaurant traditionnel en suivant les directives du chef de cuisine, la mise en place, le dressage des entrées et des desserts, la plonge, l'entretien de la cuisine, suivi des règles d'hygiène... Motivé(e) par ce métier vous pourrez être formé(e) si vous n'avez pas de formation cuisine. Fermeture du restaurant le dimanche soir et le lundi. Vous aurez un planning avec 2 jours de repos par semaine. Vous pourrez être amené(e) à travailler en service continu ou en horaires coupés (9h30-15h // 19h-22h, en fonction de la fin des services).
- L'AUBERGE DE MAITRE PANNETIER
- Vouvant (85)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : En tant que Pâtissier(e) tu es au coeur de l'activité de l'entreprise, tu joues un rôle clé dans les fabrications de Saveurs et Nature. Pour cela, tes principales missions seront les suivantes : - Tu participes à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes,...), de moulages, d'enrobages et décors divers en chocolats. - Tu veilles à la bonne utilisation, en autonomie, des machines de production, dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de rangement: one-shot, enrobeuses, turbines, extrudeuses, torréfacteur et conches - Tu participes à la bonne tenue de l'atelier de production (rangement, nettoyage, entretien du matériel,...) dans les conditions et standards d'hygiènes définis - Tu veilles à respecter les standards de qualité des produits selon les exigences du client, du responsable et des ordres de fabrications (maitrise de la cristallisation, du visuel, respect des recettes, ). - Tu assures le bon rangement, étiquetage et la bonne conservation (emballage, chaine du froid) des matières premières et produits semi-finis - Et comme tu es sympa, tu peux être amené à aider les autres services de l'entreprise en fonction des besoins et de tes capacités! - Poste à temps plein 39h - Travail en équipe 2x8 du lundi au vendredi Rémunération selon le profil + Heures supplémentaires majorées + primes + tickets restaurants Description du profil : Tes motivations, ta personnalité, ton vécu - Tu bénéficies d'une expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire ou dans les métiers de bouche ou dans l'agroalimentaire en conduite de ligne. - Tu trouves du sens à travailler pour une entreprise qui s'engage pour la qualité, pour le respect de la planète et de l'humain - Tu es autonome, créatif et passionné par le "chocolat" - Tu aimes travailler en équipe, tu es dynamique et a envie d'apprendre - Ta simplicité et ta motivation te permettront une intégration facile au sein d'une équipe soudée et énergique
- Montreverd (85)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Recherchons cuisinier ou cuisiniere pour restaurant ouvrier. Travail dans la bonne humeur et la bonne ambiance Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h00. Nous ne travaillons pas.le week-end. Situé à la roche sur yon Le restaurant sera fermé, comme touts les ans les 3 premiere semaine d août 1 semaine à noel 1 semaine à votre choix. Mutuelle obligatoire .
- LE BOURGADIN
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Nous recherchons notre Chef de service pour notre restaurant Le Sloop ; une personne de confiance, capable d'animer l'équipe du restaurant en salle afin de garantir à notre clientèle individuelle et groupe, un service de qualité. Vous serez en charge : Coordination et contrôle : -Gérer et coordonner l'équipe de la salle du petit-déjeuner au dîner -Planifier, organiser et contrôler le service -Prendre les réservations en collaboration avec la réception et organiser le plan de salle -Planifier et organiser les évènements (groupe, séminaire, nouvel an, St Valentin ) -Participer et être capable d'intervenir à chaque étape du service -Réguler les flux avec la cuisine et travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et son équipe Commercialisation et relation clientèle -Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement -Conseiller et guider le choix du client : mets, boissons -Prise de commande avec mise en avant si besoin de certains produits -Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu -Préparation, contrôle et présentation des notes et encaissement des clients -Collaborer pour l'élaboration des cartes, offres et animation du restaurant -Conseiller la direction pour la mise en place de nouvelles prestations. Management : -Veiller à mettre en place et à adapter les organisations en fonction de l'évolution des normes -Recruter son équipe et effectuer sa formation (salarié, stagiaire, apprenti ) -Régler les incidents de service entre membres du personnel ou avec la clientèle -Recenser, analyser et maitriser les besoins qualitatifs et quantitatifs : denrées, petits matériels, équipements -Négocier avec les différents fournisseurs pour optimiser les coûts. -Veiller sur l'entretien des équipements et l'hygiène générale Profil recherché : doté d'une excellente présentation, vous êtes disponible et avez le sens du détail, une bonne connaissance des produits et des vins ; un sens du commerce, une bonne capacité managériale, et la maitrise de l'anglais. Poste à temps complet à partir de 30K€ annuel brut + Intéressement Possibilité de logement pour la période d'essai Poste à pourvoir : Septembre 2024
- ATLANTIC HOTEL & SPA
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Autre
Pâtissier industriel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : METIER INTERIM et CDI FONTENAY LE COMTE Nous recherchons pour l'un de nos clients sur le secteur de Fontenay le comte, Un boulanger/Pâtissier Industriel H/F. Dans le cadre de l'agrandissement de son personnel, notre client est en recherche d'une personne de formation ou expérience dans le boulangerie/Pâtisserie industrielle ou artisanale, souhaitant s'investir sur le long terme. Votre mission sera la mise en fabrication des produits en fonction de recettes bien définies ( De la gestion des matières premières à la sortie du four). Vous utiliserez l'informatique, gérerez les stocks et ferez les suivis de fabrication sur lignes. Poste à pourvoir en intérim en horaires 3*8. Cette offre vous intéresse, merci de candidater en ligne ou de passer à l'agence avec votre cv. Description du profil : Débutant accepté
- Fontenay le Comte (85)
- CDI
- Mensuel de 1617€ à 1911€
Cuisinier / Cuisinière
Sous la responsabilité du chef du restaurant, nous recherchons un cuisinier capable de gérer aussi bien le chaud que le froid. MISSIONS : - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Planification des tâches en fonction de la production - Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques Formations et expérience : - Formation en restauration (CAP -Bac Pro - BTS hôtellerie - restauration) - Expérience souhaitée à un poste équivalent ou chef de partie souhaitant évoluer Qualités et compétences requises : - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Savoir travailler en équipe - Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté Le restaurant ferme les weekend l'hiver de début novembre à fin mars le vendredi soir, samedi et dimanche. Durant l'été 2 jours de repos consécutifs avec restaurant ouvert 6/7 (fermé le dimanche). Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Omnubo Collection *** Hotel & Restaurant
- St Mars la Reorthe (85)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent SUSHIMAN (H/F)
Votre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : * Accueillir, informer et conseiller le client tout au long de la vente et ce, dans le respect des règles et standards de service de la société ; * Assurer l'entretien de la salle et de la cuisine dans le respect des règles et standards d'hygiène et de propreté de la société ; * Assurer la plonge ; * Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons ; * Dresser des produits en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Réapprovisionner les plats en vitrine. * Couper les légumes et préparer les ingrédients, approvisionner les produits nécessaires pour la prochaine fabrication. * Fabriquer les sushis/makis/cali. Tous nos produits sont préparés chaque jour et sur place. Travail du Lundi au Samedi de 6h à 12h Nous recherchons une personne fiable, dynamique, rigoureuse, et dotée d'un bon relationnel ; une personne ayant une profonde motivation et la ferme volonté de travailler dans le domaine de la restauration. Notre enseigne a un véritable parti pris pour les évolutions en interne ; depuis notre création, nous sommes fiers de revendiquer 100% de nos évolutions en interne à des postes à responsabilité. Selon la motivation, l'implication dans le travail, des possibilités d'évolution sont donc possibles vers des postes d'assistant(e) manager, manager et des postes en cuisine.
- SUSHI BACH
- St Hilaire de Riez (85)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
SERVEUR - AIDE CUISINE (H/F)
Notre restaurant SUSHI DESTINATION a ouvert ses portes depuis 3 mois et recrute un/une serveur/serveuse polyvalent.e en salle qui pourra aider la cuisine quand il y aura besoin. Vos missions : - Accueillir les clients et les installer - Connaître, présenter le menu et prendre la commande - Aller chercher les plats en cuisine et les servir - Préparer et servir les boissons - Débarrasser et redresser la salle - Présenter l'addition et encaisser - Garder la propreté la salle ainsi que l'ensemble restaurant. Travail en équipe et en autonomie Contrôle des règles et techniques du service
- SUSHI BACH
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Remplacement de 5 semaines d'un salarié en congés. Horaires de travail en binome soit 5h00-12h00 avec repos vendredi/samedi ou 0h30-7h30 avec repos samedi/dimanche
- SARL CHEZ RICHARD LE BON PAIN
- La Roche sur Yon (85)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel avec environ 50 couverts / service. Vous travaillez du lundi au jeudi : service midi et soir Le vendredi : service du midi. Poste à pourvoir dès que possible. Présentez-vous avec un CV directement auprès de l'employeur en dehors des heures de service, ou envoyez votre CV par mail.
- LE RELAX
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel avec un service d'environ 50 couverts, du Lundi au Vendredi midi, service midi et soir. Repos samedi et dimanche Vous pouvez être amené à faire de la plonge, et le nettoyage des chambres. Poste à pourvoir rapidement. Lieu de travail : ST HILAIRE DE LOULAY
- LE RELAX
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de "commerçants autrement", centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires. Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception.). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Les pâtisseries traditionnelles et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de pâtissier : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/patissier-en-grande-distribution-h-f
- Super U
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION ADJOINT 35H (H/F) - LUCONAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O68583
- Lucon (85)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - CHATEAU D'OLONNEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O30870
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
BOULANGER 35H (H/F) - LUCONAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O68581
- Lucon (85)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Venez rejoindre l'équipe du ROCK'SEA Recherche employer polyvalent : plonge, aide en cuisine Travail les : mardi mercredi jeudi vendredi midi et vendredi et samedi soir congé en aout
- ROCK'SEA 128
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
En collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine, vous assurez le service auprès des clients. Plus précisément, vous : - accueillez et conseillez le client, - prenez les commandes, - préparez les boissons, - effectuez le service et assurez-vous que la clientèle passe un bon moment dans l'établissement - effectuez les encaissements, - nettoyez la salle et les tables, - respectez et appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Et vous - Vous avez un bon relationnel client. - Vous êtes polyvalent/e et motivé/e. - Vous aimez le travail en équipe : à l'écoute, réactif/ve dans les moments de rushs. Contrat à partir de maintenant jusqu'au 15/11/2024. - Journée de congés le mercredi. - Poste avec possibilité de logement avec caution
- SARL LE CANOTT STA
- Jard sur Mer (85)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 13.25€ sur 12.0 mois + Restauration
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Si vous êtes tombé(e) dans le pétrin quand vous étiez petit(e) et que dorénavant vous êtes pétri(e) de talent. N'hésitez pas à lire cette annonce !notre client est une PME à taille humaine et aux valeurs familiales, Afin d'accompagner sa croissance nous recherchons des Pétrisseurs H/F.Rattaché(e) à votre chef d'équipe fabrication et intégré(e) à une équipe de production fonctionnant en 3*8 vos missions sont : approvisionner des pétrins en matières premières,surveiller le bon déroulement du processus de productionassurer la conduite de la ligne avec le respect des enjeux de productivité et de qualité.Renseigner les documents nécessaires au suivi de production et qualité.Identifier les différents dysfonctionnements et application des mesures nécessaires.Maintenance préventive et curative de premier niveau. Description du profil : Profil recherchéDe formation CAP boulanger ou tout simplement avec l'envie d'apprendre nous vous accompagnons tout au long du processus d'intégration afin de vous former à nos techniques de production.Vous avez des aptitudes manuelles Un fort esprit d'équipe et savez faire preuve d'autonomie et d'initiatives Vous êtes aussi gourmand Alors n'hésitez plus et rejoignez une aventure humaine fondée sur une histoire familiale, un engagement social et environnemental et participer au développement
- Montaigu Vendee (85)
- Intérim
- Annuel de 20000€ à 25000€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Description du poste et MissionsDans le cadre du développement de notre client, nous recherchons pour ses trois sites de production basés à Boufféré, l'Herbergement et la Copechagnière, des Boulangers / Pétrisseurs dont les missions seront les suivantes :Les missions de ce poste sont les suivantes :Approvisionnement des pétrins en matières premières,Surveillance du bon déroulement du processus de production,Conduite de la ligne avec le respect des enjeux de productivité et de qualité,Renseignement des documents nécessaires au suivi de production et qualité,Identification des différents dysfonctionnements et application des mesures nécessaires,Maintenance préventive et curative de premier niveau. Description du profil : Profil recherchéPersonne de terrain, rigoureuse, organisée, motivée, boulanger ou métiers de bouche et justifier si possible de 6 mois d'expérience en milieu agroalimentaire ou d'une formation de conduite de ligne automatisée.Connaissances en maintenance 1er niveau.Vous êtes motivé(e) avec une expérience différente : notre client vous apporte la formation nécessaire au poste.Poste à pourvoir sur les 3 sites de fabricationTravail en équipe en 3X8 par roulement.Travail 1 samedi par mois
- Montaigu Vendee (85)
- Intérim
- Annuel de 20000€ à 25000€