Assistant Manager en restauration H/F
Manager Opérationnel (H/F) Aperçu : Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction Opérationnel pour soutenir notre équipe de direction. Le poste offre une opportunité d'évoluer dans un environnement professionnel dynamique et stimulant. Missions : · Ouverture / Fermeture de services · Manipulation de la caisse · Gestion de services et d'équipes · Application de procédures définies · Accueil des clients et prise de commande · Préparation de commandes à emporter · Service à table · Réalisation des préparations préliminaires (mise en place légumes, viandes, .) · Réalisation de mets simples (falafels, beignet de courgettes à la feta, etc.) · Roulage des souvlakis et gestion de la plancha (cuisson viandes, pains, etc.) · Entretien de la cuisine et des locaux · Passage de commandes · Gestion des stocks Compétences et qualités requises pour le poste : · Avoir eu une première expérience managériale réussie · Avoir connaissance du fonctionnement des plateformes de livraison · Avoir un bon contact client et un sens du relationnel · Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation · Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches, savoir organiser son travail · Réaliser des activités dans les temps impartis, savoir-faire plusieurs tâches en parallèle, être ponctuel · Respect des normes d'hygiène · Aider à la fermeture et l'organisation de l'établissement · S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Ce poste d'Assistant(e) de Direction Opérationnel offre une occasion unique de contribuer au bon fonctionnement d'une équipe de direction dynamique. Rejoignez-nous pour relever ce défi passionnant! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 050,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Tous les week-ends * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
Assistant(e) manager en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
OFFRE D'EMPLOI ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F Pizza Cosy est l'enseigne Fast-Good qui dynamise le marché de la pizza en France. Ingrédients 100% frais et de saison, pâte à pizza au levain, recettes avec +90% de produits français. Nous revendiquons de belles pizzas artisanales bien gourmandes, servies avec le smile aussi rapidement que dans un fast-food mais avec la qualité d'un très bon restaurant ! Pizza Cosy est un réseau de franchise de pizzerias au positionnement haut-de-gamme. Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F basé à Aix les Bains. Véritable bras droit du responsable du point de vente, tu l'assistes au quotidien dans la réalisation de ses tâches et tu es amené à le remplacer lors de ses absences. TES MISSIONS - Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). - Tu assistes le responsable du restaurant dans les recrutements, l'accompagnement, la formation et la supervision des membres de l'équipe (7 à 10 personnes) et favorises le développement de leurs compétences. - Tu t'assures du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client. - Sous la responsabilité du responsable, tu participes à la mise en œuvre des plans d'actions visant le développement du CA ainsi que l'amélioration des procédures. - Tu assistes le responsable dans sa gestion quotidienne du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.) TON PROFIL - Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ; - Tu es un manager en devenir ; - Tu as des notions en outils bureautiques (mails, suite Office, ...) ; - Tu aimes travailler en équipe, tu es organisé(e), rigoureux(se) et fais preuve d'autonomie ; - Tu as le sens du service client ; - Tu es à l'aise dans les échanges, à l'oral et comme à l'écrit ; - Force de proposition, implication et vivacité d'esprit te caractérisent. Si tu réunis (presque) toutes ces qualités, alors n'attends plus et contacte-nous vite afin de rejoindre la Cosy Family ! INFOS DU POSTE * 3 jours de repos par semaine * Primes semestrielles sur objectifs * Salaire en fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿100,00€ par mois Horaires : * Flextime * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes * Prime semestrielle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/09/2024
- Domessin (73)
- CDI
Premier vendeur Boulangerie (H/F)
Vous aimez l'idée de diriger une équipe tout en créant une atmosphère chaleureuse et accueillante ? En tant que Premier Vendeur (h/f), vous serez au cœur de notre boulangerie, véritable chef d'orchestre de notre succès. Vos missions : Leader d'équipe : Vous encadrez et animez votre équipe, en instaurant une ambiance conviviale et dynamique. Commerçant averti (h/f) : Chaque jour est une nouvelle opportunité d'améliorer les performances commerciales : chiffre d'affaires, marges, productivité, tout passe sous votre regard attentif. Ambassadeur (h/f) de notre marque : Vous incarnez les valeurs de l'enseigne et faites en sorte que chaque client vive une expérience gourmande inoubliable. Responsable du point de vente : Vous veillez à la tenue impeccable de la boulangerie et au respect des normes de sécurité et d'hygiène, garantissant une qualité irréprochable. En quête d'excellence : Vous suivez de près les moindres détails et collaborez avec nos fonctions supports pour garantir un service optimal. Votre profil : Passionné par le commerce et la relation client, vous avez un vrai sens du service. Les bons produits vous passionnent, et vous êtes toujours à l'affût des nouvelles tendances de consommation. Rigoureuse et organisée, vous êtes dotée d'une forte culture de l'excellence et savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs. Expérience requise : Issu(e) du secteur de la vente, de l'hôtellerie ou de la restauration, vous avez déjà une expérience réussie dans la gestion d'une équipe ou d'un centre de profit. Vous aimez les défis et recherchez une évolution professionnelle au sein d'une entreprise qui valorise l'engagement et l'excellence. Pourquoi nous rejoindre ? Chez nous, chaque journée est différente, et l'ennui n'a pas sa place ! Si vous êtes prête à relever de nouveaux défis et à évoluer au sein d'une entreprise en pleine expansion, ce poste est fait pour vous. Envie de rejoindre l'aventure ? Postulez dès maintenant !
- AU NID DES PAINS
- Le Moule (971)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Pc portable
ASSISTANT MANAGER (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant Ninkasi de Décines OL Vallée un assistant manager (H/F) en CDI, à temps plein. Vos missions : Vous êtes le pilier de la satisfaction client, de la qualité d'accueil et de l'esprit brassage. En charge d'assurer la continuité des activités de l'entreprise, de coordonner la salle et la cuisine et d'anticiper les besoins en ressources pour les prochains services. Vous avez un bon relationnel client, les conseillez sur les produits puis vérifiez qu'ils n'ont besoin de rien pendant le service. Vous recueillez et analysez les avis clients puis déterminez les axes à améliorer. En tant qu'assistant manager, vous : Planifiez les besoins, préparez et coanimez les réunions d'équipe. Anticipez les besoins en formation et proposez une montée en compétence en formant les collaborateurs sur votre métier, en échangeant sur les bonnes pratiques en cuisine comme en salle. Impliquez et motivez l'équipe pour optimiser la performance du restaurant et offrir la meilleure expérience client possible. Maîtrisez les règles juridiques et sociales. Vous réalisez les activités de back-office : Supervision de la gestion des caisses et des coffres : contrôle et enregistrement des caisses, identification et traitement des écarts, analyse des ventes et mise en place de plans d'actions et de gestion de marge. Planification et organisation de l'ensemble des opérations de gestions des stocks : prévisions, analyses des ruptures, conformité des DLC. Vous participez au reporting journalier. Vous pilotez la sécurité d'exploitation et suivez le bon fonctionnement de l'établissement : équipement, matériel, maintenance Vous gérez les incidents (salle et cuisine) et vous assurez de rétablir au plus vite le service en réduisant l'impact sur les clients. Vous pilotez la dimension festive et maitrisez l'exploitation du matériel d'animation : gestion des prestations locatives et relation digitale avec les clients. En charge du plan de maîtrise sanitaire, vous appliquez les plans de nettoyage, de température et de traçabilité et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous veillez à la bonne tenue des espaces et des équipements ainsi qu'à leur propreté. Vos qualités principales : Exemplaire, vous fédérez les équipes grâce à une bonne communication et un esprit de coopération Vous savez anticiper, gérer les priorités et avez la capacité à prendre des décisions Vous avez des compétences en gestion et en comptabilité Fort d'une expérience de concluante en management dans les métiers de la restauration. Evolution possible : Une formation de perfectionnement en management et en gestion vous permettra d'évoluer vers un poste de Manager d'établissement et bien plus encore. Avantages : Vous avez le statut d'agent de maîtrise avec un contrat de 39h hebdomadaire Vous bénéficiez de primes mensuelles et la mutuelle est pris en charge à 100% par l'employeur (c'est nous !) Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise un abonnement à la salle Bosser à Ninkasi vous permet également d'avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites (et ça, c'est cool ).
- NINKASI OL VALLEE
- Decines Charpieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2419.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Salon en ligne apprenti(e) Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Etablissement des plannings Suivi administratif de l'équipe (suivi des heures, signature des contrats, registre du personnel, transmission des éléments de paie au service administratif)., Recrutement Contrôle propreté de la salle, contrôle quotidien de l'affichage des documents réglementaire Suivi des stocks bar et commandes Service et accueil clientèle, Prise de commande, service, débarrassage / Nettoyage, Encaissement et clôture de caisse
- CFA INFA
- Blanquefort (33)
- CDD
- Autre
MANAGER DE SALLE (F/H)
JOB DATING LE 27 SEPTEMBRE A 9h15 Les missions générales du poste : - Le manager veille au bon déroulement du service du restaurant et du bar, et veille à la satisfaction de la clientèle. - Est en charge de développer la rentabilité des points de ventes restauration - Il supervise l'ensemble du personnel de salle (en collaboration avec les autres managers) et veille au bon respect de la législation. Activités et tâches relatives au poste : - Responsable du bon entretien des équipements et de la propreté des espaces de restauration, de l'hygiène et de la sécurité - Entre chaque service, contrôle la mise en place et la propreté des tables et du restaurant - Veille à la satisfaction de la clientèle tout au long du service - Adopte une attitude commerciale envers la clientèle et a en toute circonstance une attitude professionnelle et promouvante pour le Mama Shelter - Responsable du bon déroulement du service : - Assure l'organisation du service (briefing staff, briefing managers, attribution des tâches, listing VIP.) - Vérifie l'organisation des groupes et des plans de salle - Etablit la feuille de brief du service - Gère le restaurant pendant le service - Rédige le rapport de fin de service et l'envoie aux personnes concernées - Manage l'équipe de restauration et gère en alternance la partie administrative de la fonction (plannings horaires, plannings de congés, timesheets, écarts de caisse) - Est régulièrement sur le terrain et reste disponible pour son équipe - Développe les compétences des collaborateurs (intégration, formation, évaluation) et les accompagne dans leur évolution professionnelle - Met en place et anime les sessions de formation spécifiquement dédiée au staff du restaurant - Responsable de sa caisse, contrôle et valide par sa signature les caisses de fin de service - Responsable de la fermeture du restaurant le soir Il peut être également appelé(e) à effectuer des missions ponctuelles à l'intérieur de l'établissement et à répondre à toute directive émanant de son supérieur direct ou d'un membre de la direction. La liste des missions citées ci-dessus n'est pas exhaustive et peut être évolutive notamment en fonction de la croissance de l'entreprise et de l'évolution de l'établissement et de ses équipes.
- MAMA PARIS LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2800€ sur 12 mois + Chèque repas
Manager (H/F)
Activité au sein d'un restaurant de type Fast Food sous enseigne ROADSIDE -, avec cuisine ouverte en contact avec la clientèle. Vous serez en charge d'une équipe d'environ 15 à 25 personnes. Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures au sein d'un restaurant ROADSIDE de la région. Vos missions: - Supervision des Assistants (es) Manager à la formation dispensée aux équipiers. - Responsable du suivi et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Responsable de la qualité dans toutes les phases de mise en oeuvre de la préparation cuisine avec pour objectif la satisfaction de nos clients. - Contrôle des plannings et recrutement du personnel. - Suivi des approvisionnements des produits. - Suivi de l'état du matériel. Vous êtes ouvert(e) et disponible pour travailler le soir, week-ends et jours fériés. Vous bénéficiez d'une expérience de 3 à 5 ans minimum en hôtellerie - restauration ou commerce avec une expérience du management de l'équipe d'un point de vente. Vous êtes compétent(e) en gestion de point de vente.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Autre
Assistant manager (h/f)Accepte les débutant(e)s
ROADSIDE Vitré recrute en CDI sans coupure avec 2 jours consécutifs de repos par semaine dont 1 w-e par mois. Vous avez: * un bon relationnel et souhaitez devenir manager au sein d'un restaurant de burgers faits maison, cuisinés à partir de produits de qualité, dans une ambiance typiquement américaine ? Vos missions: - ouverture et/ou fermeture du restaurant - manager une équipe - formation en interne des équipiers au respect des process, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité - production des burgers - suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients Le restaurant est ouvert 7 jours/7.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Horaire de 12.23€
Assistant manager (h/f)Accepte les débutant(e)s
ROADSIDE Vitré recrute en CDI sans coupure avec 2 jours consécutifs de repos par semaine. Vous avez: * un bon relationnel * de l'expérience en restauration rapide * et souhaitez devenir manager au sein d'un restaurant de burgers faits maison, cuisinés à partir de produits de qualité, dans une ambiance typiquement américaine ? Vos missions: - ouverture et/ou fermeture du restaurant - manager une équipe - formation en interne des équipiers au respect des process, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité - production des burgers - suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients Le restaurant est ouvert 7 jours/7.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Horaire de 12.5€
Manager en restauration (H/F)
Dans le cadre de son ouverture prochaine, Au Bureau recrute! Vos missions: - Garantir la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail. - Participer à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité. - Animer coacher et motiver l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe. - Garantir une tenue irréprochable de l'établissement. - Assurer e la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes lorsque le/la Directeur(trice) d'établissement est absent. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap Formation assurée
- Au Bureau
- Haguenau (67)
- CDI
- Autre
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Nanterre (92)
- CDI
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Begles (33)
- CDD
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Montgiscard (31)
- CDD
Manager de restaurant F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant Organiser les services et les mises en place salle et bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant Prendre en charge les réservations et tables VIP Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 2800€ à 3200€
Alternance Assistant Manager en Restauration - Marseille (H/F)
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, hôtel, un(e) Assistant(e) Manager Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Vos missions :Assister la gestion de restaurant dans la gestion des activités quotidiennes Superviser le contrôle de service et de cuisine Assurer un service clientèle de haute qualité Participer à la planification des plannings et à la gestion des stocks Saisie des factures et veiller à l'enregistrement précis de toutes les factures fournisseurs ( restaurant et cuisine) Profil : Votre profil :Expérience dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration Compétences en gestion du personnel et en service clientèle Capacité à travailler efficacement sous pression Maîtrise des techniques de service en restauration Esprit d'équipe, leadership, autonomieRémunération fixe selon niveau d'études + âge, Poste basé à Marseille 13004Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
- ISCOD
- Marseille 04 (13)
- CDD
Assistant manager en Restauration H/F -LEON
Mission s principales :Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bienles missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Profil Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité.La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons.Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Cholet (49)
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Un(e) Assistant de restaurant : au cœur du développement commercial du restaurant, tu auras pour mission de diriger et coordonner ton équipe, pour assurer à la fois une satisfaction client optimale et un chiffre d'affaires conforme aux objectifs à atteindre. Tes activités s'organiseront autour de 3 pôles : Organisation du restaurant : * Gestion quotidienne des stocks et approvisionnement * Application et garantie des normes HACCP * Gestion quotidienne des fonds de caisse * Remplissage des tableaux de bord et clôture administrative journalière Management : * Organisation des services, planning et briefing de l'équipe * Supervision de l'activité, de l'entretien et de la maintenance, ainsi que de l'évolution des équipiers * Recrutement et formation des nouveaux collaborateurs * Représentation de la marque et de la culture d'entreprise, interface entre les collaborateurs et la direction Commercial : * Application de la politique commerciale de l'enseigne O'Tacos * Veille à la satisfaction des clients * Suivi du CA quotidien et de l'atteinte des objectifs commerciaux * Veille concurrentielle locale Envie de rejoindre l'aventure ? Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une expérience en management dans la restauration. Cela implique donc des compétences en gestion commerciale et en relation clientèle, mais aussi en management d'équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Côté qualités, ce poste nécessite leadership, diplomatie, communication, bon relationnel, pédagogie, rigueur, organisation, sang-froid, autonomie, et bien sûr goût pour les chiffres et les résultats. Rémunération selon expérience Mutuelle conventionnelle Evolution possible Si tu te reconnais, alors postule, la #TeamOTacos n'attend peut-être plus que toi !
- O'tacos
- Boulogne sur Mer (62)
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
* Accueillir et enregistrer les clients de l'hôtel, effectuer les formalités administratives * Gérer les réservations, prendre les appels téléphoniques et répondre aux demandes des clients * Superviser les opérations liées à l'arrivée et au départ des clients, veiller à leur satisfaction * Coordonner le travail des équipes de réception, former et encadrer le personnel * Assurer la coordination avec les autres services de l'hôtel (restauration, étages, maintenance) * Effectuer les tâches de facturation, d'encaissement et de clôture de caisse * Assurer la prise en charge des réclamations et trouver des solutions appropriées * Participer à l'élaboration et à la mise en place de la politique qualité de l'établissement * Assister la Front office Manager dans ses taches. - Bac +2 dans le domaine de l'hôtellerie / restauration - Expérience d'au moins 1 à 3 ans dans un poste similaire - Excellente présentation et aisance relationnelle - Capacité à gérer les problèmes et à prendre des décisions rapidement - Maîtrise des outils informatiques spécifiques à la réception - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Sens de l'organisation et gestion du temps efficace - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Connaissances des procédures et des normes de l'industrie hôtelière
- Dokhan Luxury Hotels
- Paris 13 (75)
- CDI
Manager Adjoint Restaurant (H/F)
La fonction du Manager Adjoint couvre : - L'animation commerciale du restaurant Il respecte et applique et fait appliquer les Procédures Opérationnelles du site et les mesures d'hygiène mises en place. - La responsabilité de la clôture de caisse Il respecte et applique les Procédures Opérationnelles de Caisse. Le Manager Adjoint assure avec dynamisme et disponibilité en adoptant une attitude exemplaire - La coordination des activités du comptoir et de la salle - L'animation et formation l'équipe de vendeurs - préparateurs au comptoir. - L'application des procédures et notions de ventes - La qualité de la prestation offerte à la clientèle - Les briefings journaliers avant le service Le Manager Adjoint exercera ces attributions sous l'autorité du Directeur de Site. Le Manager Adjoint est responsable et assure : > L'ouverture du site : procédure mise en place > Le service du site : procédure mise en place > La Gestion et Mise en place du comptoir > La gestion des livraisons > La formation d'un ou plusieurs vendeurs à l'enregistrement des commandes > La Gestion de la production et le pilotage des préparateurs selon les besoins des services et flux clients : > La fermeture du site > Le respect de normes d'hygiène et sécurité > La mise en place des mesures prises pour la sécurité interne > La clôture de caisse > La gestion administrative et la réalisation des inventaires
- NOURA LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2650€ sur 12 mois