Assistant Restaurant Manager H/F
La Criée, spécialiste de la restauration de poissons, recherche pour son restaurant un(e) : RESPONSABLE DE SALLE H/F Responsable de Salle ou actuellement Serveur(se) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous. VOTRE CHALLENGE Suite à une formation interne vous serez en collaboration avec vos responsables hiérarchiques afin de coordonner et répartir le travail au sein de votre équipe. Gestion du service : Vous organisez et contrôlez la préparation matérielle et le fonctionnement du service. Vous accueillez les clients. Vous êtes autonome dans un rang et exemplaire en terme d'organisation. Commercial : Votre tenue vestimentaire, votre qualité d'accueil et de service sont irréprochables et représentatives des valeurs de l'Enseigne. Vous établissez et entretenez des relations commerciales. Management : Vous veiller aux respects des règles de service, des consignes et des notes d'informations. PROFIL Vous avez au minimum 2 années d'expérience dans la Restauration. Une expérience en tant que Responsable serait appréciée. Si vous avez la culture du service, un fort esprit d'équipe et l'envie d'évoluer, n'hésitez pas à nous rejoindre ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 24 000,00€ à 28 000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de : Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush) Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc) Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que ! Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur. Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et une envie bleue de grandir La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme, la sympathie et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 15 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Grenoble (38)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- St Egreve (38)
- CDD
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de : Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush) Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc) Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que ! Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur. Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et une envie bleue de grandir La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme, la sympathie et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 15 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Meylan (38)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- St Herblain (44)
- CDD
Assistant Restaurant Manager H/F
* Le restaurant Pagani à Rouen recrute! Référencé au Guide Gault & Millau et au Collège Culinaire de France Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction. Les missions principales : - Supervision et contrôle des activités quotidiennes du Restaurant (gestion des stocks, organisation de l'équipe, service etc ) - Assistance et soutien des actions mises en place par la hiérarchie et mise en oeuvre des consignes. - Force de proposition quant aux modifications que vous jugerez nécessaires pour le bien du service et/ou des clients en accord avec votre responsable. - Accueil des clients et que ceux-ci sont servis avec un maximum de diligence. - Coordination des événements et des collaborateurs. - Respect des standards, des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. - Assurer la bonne communication entre les équipes. - Connaissance des besoins de nos clients et fidélisation. Vous établissez un relationnel fort avec les clients tout au long de leur passage et vous assurez de leur satisfaction. - Vous participez à l'image de Pagani que ce soit sur place ou à emporter. - Faire preuve de créativité et d'adaptation. Profil: Vous disposez d'une expérience significative en service de restaurant. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine italienne et avez un intérêt pour le bar et le vin. Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail. A l'écoute du client, votre disponibilité et votre sens du service sont remarqués. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'une équipe dynamique et d'une belle clientèle, n'hésitez plus et rejoignez-nous! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Tous les week-ends * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Assistant Manager H/F - Crêperie
Nous recherchons actuellement un Assistant Manager H/F pour notre restaurant situé à dans le centre commercial Parly2. Missions * Concevoir et organiser la prestation proposée par le restaurant * Effectuer la mise en place de la salle, Effectuer le service à table * Gérer l'établissement en en assurer la rentabilité * Développer la politique commerciale * Manager l'ensemble de l'équipe * Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu PROFIL RECHERCHÉ Dynamique, bon relationnel, service client - Vous avez une expérience en qualité de Chef de Rang+ ou Manager en restauration traditionnelle et auprès d'une clientèle international. Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : CDI Plein-temps Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de : Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush) Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc) Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que ! Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur. Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et une envie bleue de grandir La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme, la sympathie et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 15 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Brissac Loire Aubance (49)
- CDI
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture). Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.). Vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale et/ou d'un diplôme en restauration. Formation assurée à nos process et produits. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Ivry sur Seine (94)
- CDI
Assistant/assistante manager en restauration rapide (H/F)
L'assistant/ Assistante Manager est en charge de la gestion du service du midi et/ou du soir et participe activement à la gestion du restaurant. dans ce cadre il/elle assure : - la satisfaction clients en veillant à la production de produits de qualité, en faisant respecter la qualité de service auprès de notre clientèle (accueil, qualité et temps de service) - le développement commercial par le suivi des actions de marketing locales et la bonne application du marketing national - la responsabilité de la compétence, de la formation et de la motivation de l'ensemble de son équipe - le suivi et le contrôle les horaires de son équipe La personne est : - garant(e) du respect de l'application des règles du droit du travail - responsable de l'application et du respect des normes d'hygiène et de sécurité
- KFC
- Carrieres sous Poissy (78)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2100€ sur 12 mois + Autre
Assistant / Assistante manager en restauration
Nous recherchons un Assistant Manager (H/F) passionné par le métier de la restauration, le savoir recevoir. Vous bénéficiez d'une expérience solide et d'une véritable habitude à vendre. Vous aimez le travail en équipe, savez montrer l'exemple (présentation soignée, attitude et comportement exemplaires) et former les collaborateurs à une organisation efficace. Ce poste offre une opportunité professionnelle. Vos principales missions: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service client de qualité pour garantir la satisfaction des clients -Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l'établissement - Encadrer et former le personnel, établir les plannings en accord avec le manager - Gérer des aspects administratifs et financiers du restaurant de manière rigoureuse et structurée - Repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gérer l'état des stocks. - Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveille le rangement et le stockage. - Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène. - Veiller à la bonne tenue de l'établissement et de son matériel Expérience: - Expérience préalable dans la restauration ou l'hôtellerie - Connaissance des normes de service clientèle et des opérations en restauration - Gestion du personnel - Maîtrise des tâches administratives
- LA FORET NOIRE
- Chaponost (69)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Shift-Leader (H/F)
Le SHIFT LEADER effectue ses activités sous supervision d'un Manager, Directeur Adjoint ou Directeur. Autonome dans la réalisation des tâches et l'organisation de la zone dont il a la charge, il assiste l'encadrement pour une bonne tenue de l'établissement. Il peut, ponctuellement, exercer ses activités sans supervision sur des plages horaires d'ouverture jusqu'à une heure avant l'ouverture des portes à la clientèle et sur les périodes d'activité commerciale plus faible. Il n'est pas amené à fermer seul un établissement. Certaines tâches réalisées le sont dans le cadre d'une délégation du manager qui en garde la responsabilité. VOS MISSIONS En proximité avec les équipiers et sur sa zone d'activité, - Vendre et produire dans le respect des normes BURGER KING et avec le souci de la satisfaction client - Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire - Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail - Contrôler en permanence la qualité des produits, du service et de l'accueil en salle. - Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l'enseigne - Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc) - Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
- BURGER KING SAINT SEBASTIEN SUR LOIRE
- St Sebastien sur Loire (44)
- CDI
- Restauration + Autre
Assistant Manager Burger King - Alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Venez nous rejoindre dès à présent pour devenir L'Assistant Manager (H/F) BURGER KING de demain. Assoiffé par de nouveaux challenges ? Envie d'avoir des responsabilités ? Vous recherchez une entreprise qui vous fait confiance et vous donne la capacité d'évoluer dans un environnement stimulant ? Plus besoin de chercher une entreprise ou un centre de formation pour votre alternance, nous vous proposons un menu complet : Formation chez Food N Co Learning et une alternance au sein d'un de nos restaurants BURGER KING de Reims. Afin de valider votre Titre Professionnel de niveau 4 (équivalent BAC) pour le métier d'Assistant Manager BURGER KING (H/F), vous serez sous contrat d'apprentissage pour une période de 15 mois, avec un rythme 1 journée de formation à distance / 4 jours en entreprise au sein d'un restaurant BURGER KING. - Vos principales missions en tant que bras droit du Manager 1) Développer l'efficacité commerciale d'une unité marchande dans un environnement omnicanal 2) Animer l'équipe d'une unité marchande Profil Avoir un Niveau seconde ou diplôme de niveau 3 (équivalent Brevet, CAP, BEP) avec une expérience professionnelle en lien avec le domaine du Titre. Pour être éligible au contrat d'apprentissage, vous devez avoir entre 16 et 29 ans révolu (sans limite d'âge pour les bénéficiaires d'une RQTH). - Salaire : Salaire attractif (à partir de 1 407.52€ net mensuel) - Durée : 15 mois / 35h par semaine Formation en distanciel (Classe virtuelle et E-learning) Préparation d'un titre professionnel de niveau 4 (BAC) reconnu par l'État et délivré par le Ministère du Travail Accessibilité et adaptation aux personnes en situation de handicap.
- BURGER KING
- Thillois (51)
- CDD
- Mensuel de 1444.51€ sur 12.0 mois
Manager de Restauration (F/H) - Temps plein (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre atelier situé dans l'hypermarché Auchan d'Aubagne un(e) Manager de Restauration en CDI à temps plein. Vos principales missions : A la tête d'une brigade de 5/6 personnes, vous êtes un véritable leader et rejoignez une équipe motivante et ambitieuse. Assurer la production quotidienne (80%) - Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes - Préparer et assembler les recettes - Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service - Assurer la relation client (conseil, animations, ventes additionnelles) Manager (20%) - Gérer les commandes, contrôler la qualité des produits - Réaliser les plannings - Participer au recrutement - Assurer l'intégration, la formation et l'accompagnement des membres de l'équipe - Elaborer le plan de production au regard des objectifs et de son budget - Analyser ses ventes et mettre en place des plans d'actions Localisation : La Fraicherie Aubagne Centre Commercial Auchan Route de Gemenos 13400 AUBAGNE Le contrat : - CDI - Temps plein : 35h hebdomadaires - Nous proposons des horaires de journée, sans coupure. - 2 jours de repos par semaine Ce que nous vous proposons : - Rémunération : 2200 € brut par mois - Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...) - Mutuelle prise en charge à 60% - Repas La Fraîcherie de 7 € par jour de travail effectif - Formation interne Les étapes du recrutement : - Un entretien téléphonique avec notre équipe RH - Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager - Une journée découverte pour découvrir notre métier PROFIL RECHERCHÉ : - Vous aimez faire preuve d'initiative et de créativité - Vous aimez les challenges - Vous aimez transmettre et partager vos savoir-faire - Vous êtes à l'aise avec l'informatique - Vous avez déjà une première expérience réussie en gestion d'équipes
- BFC La Fraicherie
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2100€
Manager Junior F/H - ARBELA 10 (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant Organiser les services et les mises en place salle et bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant Prendre en charge les réservations et tables VIP Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- ARBELA 10
- Paris 10 (75)
- CDI
- Autre de 2800€ à 2800€
Assistant F&B - CDI - H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions: L'Assistant Responsable Restauration, sous la supervision du F&B Operations Manager est en charge de la gestion des opérations dans l'ensemble des points de vente Restauration, à savoir Restaurant, Bar, Room Service, Séminaires et Banquets. Il participe à l'élaboration des menus, des offres de service et de l'univers de tous les points de vente restauration, en collaboration avec le F&B Operations Manager. Il contribue à la supervision des équipes restauration, et les assiste au quotidien. Il participe à la mise en place d'une stratégie pour atteindre les objectifs fixés, en vue de maximiser le chiffre d'affaires des points de vente restauration. Véritable bras droit du F&B Operations Manager, il prend en charge certaines missions administratives. L'Assistant Responsable de la Restauration s'occupe de toutes les activités liées à l'ensemble des points de vente de la restauration et assiste de F&B Operations Manager dans la gestion administrative. Profil: Vous êtes issus d'une formation en Hôtellerie/Restauration de type Bac Pro ou BTS et justifiez d'une expérience d'environ 3 ans en restauration acquise au sein d'un établissement de même catégorie faisant parti d'une chaine internationale. Vous maîtrisez l'ensemble des aspects relatifs à la restauration d'un hôtel, à savoir, restaurant, bar, room service, et offres de séminaires et banquets. Vous avez été amenés à gérer des équipes, et êtes considéré comme un manager à l'écoute, diplomate et exemplaire. Calme, organisé et rigoureux, vous parlez par ailleurs couramment le français et l'anglais. La maîtrise du logiciel MICROS et de l'outil informatique serait un plus non négligeable. Contrat: Ce poste est à pouvoir en Contrat à Durée Indéterminé est disponible immédiatement. Avantages: - Programme de Reconnaissance et célébration du personnel Take Care (Bien-être). - Indemnité nourriture (4.15€). - Nombreuses primes (Intéressement, cooptation, employé(e) de l'année, etc.). - Uniforme et service blanchisserie. - Prise en charge à 50% du titre de transport et Parking à disposition. - Pas de coupures et Plannings mensuels. - 10 jours fériés. - Heures supplémentaires comptabilisés et transformées en repos compensateur. - Mutuelle/Prévoyance d'entreprise. - Avantages du groupe (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe, accès à la formation, l'évaluation, accueil .). Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.
- TOULOUSE OPERATING COMPANY
- Toulouse (31)
- CDI
- Horaire de 12.27€ à 12.28€
BRASSERIE ROSALIE - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un assistant(e) manager H/F, pour la BRASSERIE ROSALIE ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle française du Disney Village" Missions : Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service, Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client, Participe au recrutement et forme les équipes (commis de salle, chef de rang) Diplomate, souriant et prévenant Excellent relationnel Management d'une équipe importante Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- BRASSERIE ROSALIE
- Chessy (77)
- CDI
Restaurant Léon - Assistant / Assistante de manager (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le groupe Au Bureau et Léon Mâcon recherche des nouveaux talents à accueillir au sein de ses équipes. Avec ces deux concepts différents l'un de l'autre, les deux établissements se complètent pour former un groupe et agrandir leurs équipes. L'enseigne Au Bureau et Léon en quelques mots c'est : Au Bureau, un pub façon Anglo Saxon, avec la diffusion de matchs sportifs, des évènements artistiques, une carte orientée pub et des plats du jour pour augmenter l'offre. Léon, une Fishbrasserie moderne, conviviale et familiale, propose des produits frais. Une carte composée principalement de produits de la mer. Nous recherchons des Assistants Manager H/F Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Donner le sourire aux clients et les fidéliser Fédérer votre équipe de salle Etre le gardien des clés du restaurant Faire monter vos collaborateurs en compétence Etre un manager en puissance Vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration Vous êtes rigoureux et dynamique Vous aimer travailler en équipe
- Restaurant Léon
- Macon (71)
- CDI
Assistant manager en restauration/ Orléans / ALTERNANCE (H/F)
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Nous recherchons un(e) Assistant Manager en Restauration en alternance pour rejoindre l'équipe dynamique d'un de nos partenaires au sein d'une épicerie fine à Orléans. En tant que Vendeur/Vendeuse en épicerie fine, vous participerez activement à la gestion quotidienne du magasin et à l'accompagnement de l'équipe. Vos missions principales seront d'accueillir et conseiller les clients, tenir la caisse, gérer les stocks et les commandes, assurer la mise en rayon des produits et veiller à la propreté du magasin. Vous serez également amené(e) à contribuer au développement commercial de l'épicerie fine en proposant des animations et des dégustations. Si vous avez le sens du contact, un bon relationnel client, le goût du challenge et un attrait pour les produits de qualité, ce poste est fait pour vous ! Vous bénéficierez d'une formation en alternance qui vous permettra d'acquérir de nouvelles compétences en gestion et en management dans le secteur de la restauration. Rejoignez vite cette équipe passionnée et participez au développement d'une enseigne renommée dans le domaine de l'épicerie fine. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et venez vivre une expérience professionnelle enrichissante! Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Assurer le respect des exigences légales - Compréhension des produits - Appliquer ses compétences en calcul - Argumentaire de vente Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Calme - Communiquant
- STAND UP FORMATION ORLEANS
- Orleans (45)
- CDD
MANAGER DE RESTAURANT (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks.) afin de garantir l'atteinte des objectifs. PROFIL RECHERCHÉ : La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. https://www.3brasseurs.com/
- 3 Brasseurs
- St Priest (69)
- CDI
- Annuel de 28800€ à 30000€