Boulanger / Boulangère (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'enseigne FEUILLETTE sur Albi nous recherchons 5 boulangers H/F Mission La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Avantages salariaux: - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Heures de nuit majorées..
- FEUILLETTE ALBI
- Albi (81)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une expérience réussie en artisanat, GMS ou industrie, vous souhaitez relever un nouveau challenge en intégrant le lancement d'un nouveau site de production industriel de viennoiserie à taille humaine !! C'est pourquoi, nous vous proposons un poste de : BOULANGER H/F En CDI 35h Il est possible d'adapter le nombre d'heure en fonction de vos besoins Le poste est situé a Aix Duranne Organisation des horaires en 3/8 du lundi au vendredi (semaine de 4 ou 5jours) Rattaché(e) au Responsable de Production, et au boulanger pâtissier au sein d'une équipe de 5 personnes, vous : - Appliquez les process de fabrication, - Assurez la qualité des produits en suivant les consignes de production, - Veillez au respect de la règlementation et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité et d'environnement, Et l'organisation, ça donne quoi ? Afin de permettre l'équité, vous alternez des prises de poste en 3/8 du lundi matin ou vendredi 16 h Les plannings prévisionnels vous seront communiqués 3 semaines à l'avance Compte tenu des horaires et de l'accès au site, il est vivement conseillé d'être autonome dans vos déplacements. Profil recherché: Dynamique, motivé(e) et proactif, vous disposez idéalement d'une première expérience en qualité de boulanger. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits, à l'hygiène et à la sécurité. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et si vous en avez l'envie et l'engagement à une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe sur 12 mois - Une prime de fin d'année de 4% du salaire annuel après 12 mois d'ancienneté - Des avantages en nature - Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages - Une super équipe, bienveillante et soudée.
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Horaire de 15.22€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous avez des horaires de jour et de nuit (alternance). Repos le dimanche. Vous travaillez en équipe de 4 boulangers. Vous êtes autonome sur le poste.
- Barlin (62)
- CDI
- Mensuel de 2050€ sur 12 mois + Autre
Boulanger/Pâtissier H/F
- Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries ) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager. - Vous garantissez la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. - Vous gérez les plannings de fabrication et de vente. - Vous veillez au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail - Vous participerez au développement de l'activité du rayon boulangerie-pâtisserie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations, ). Votre profil : Professionnel(le) de la boulangerie, vous maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits. Idéalement, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire en grande distribution ou boulangerie.
- AUCHAN
- Chatillon sur Seine (21)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous interviendrez en qualité de Boulanger / Boulangère pour le compte d'une petite entreprise artisanale . Avantages: - Prime de Noël - Deux jours consécutifs de repos par semaine (lundi & mardi, ou possibilité de remplacer une journée par le mercredi) - Mutuelle - Travail uniquement le matin / nuit. Pas de coupure ni de travail l'après midi Vous serez amené(e) a gérer toutes les étapes de production du pain pour les deux magasins . Travail sur Levain Savoir réaliser des Pâtisseries dites "Boulangère" serait un plus. Salaire selon qualifications. (1850 € - 2000€ NET ) + heures de nuits et dimanche majorés Travail le dimanche. Possibilité d'avoir un week-end de repos / mois. A discuter lors de la signature du contrat
- PATRICIO-MARIE
- Le Pian sur Garonne (33)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2514.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
L'agence Start People de Gujan-Mestras, recherche pour le compte de son client, un boulanger (H/F) du jeudi au dimanche. POSTE : BOULANGER (H/F) Sous le contrôle du responsable, vous assurez diverses tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire:Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Suivre les tendances et les préférences des clients pour développer de nouveaux produits et améliorer l'assortiment existant.Collaborer avec l'équipe en place pour optimiser les opérations de la boulangerie et assurer la satisfaction des clients. Du Jeudi au Dimanche.Horaires du matin ou après midi Poste à pourvoir au plus vite jusqu'à fin Aout ! PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou boulangerie/Pâtisserie), vous avez déjà une première expérience en boulangerie, vous aimez le travail en équipe, vous êtes professionnel(le), vous faites preuve de rigueur, et vous aimez le contact clientèle.
- Start People
- La Teste de Buch (33)
- CDD
- Horaire de 14,15€
Le Fournil de Pierre - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes chargé(e) de réaliser la fabrication, le façonnage et la cuisson des produits de la gamme Fournil de Pierre dans le respect des recettes de l'enseigne et des normes légales en matière de DLC et d'HACCP. Vous êtes garant(e) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, à ce titre vous vous assurez de la bonne tenue du point de vente (matériels et locaux). Vous participez à l'accueil des clients et à la vente proprement dite, en typant et encaissant les produits selon les procédures en vigueur, et après formation. De formation boulangerie / restauration ou bénéficiant d'une expérience similaire, et même sans expérience, votre dynamisme, votre polyvalence et votre esprit d'équipe vous permettront de mener à bien vos missions. Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.
- Le Fournil de Pierre
- St Jacques de la Lande (35)
- CDI
Supermarché Match - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Devenez Alternant Boulanger H/F dans un de nos 115 magasins dès la rentrée scolaire 2024 et faites de votre passion votre futur métier ! Tout au long de votre formation au sein d'une de nos écoles partenaires, vous intégrez l'équipe Boulangerie et êtes encadré par un Tuteur qui vous accompagnera et transmettra son expertise Métier. Au quotidien : Vous assurez la fabrication de l'ensemble de notre gamme de Pains & Viennoiseries selon le cahier de recettes Supermarchés Match. Vous veillez à la bonne tenue du rayon en respectant les réglementations (traçabilité, étiquetage, hygiène & qualité). Vous assurez le service au stand en apportant une réponse ou un conseil à chacun de nos Clients. Et après ? De belles évolutions de carrière sont possibles dans nos magasins pour devenir un de nos Professionnels. Vous souhaitez suivre une formation CAP/BAC PRO / BM en Boulangerie dans le cadre d'un contrat en Alternance. Vous êtes dynamique et avez une fibre de commerçant. Vous savez prendre des initiatives et êtes sensibles au "Bien Manger". La maitrise des outils informatiques (Word/ Excel) serait un plus.
- Supermarché Match
- La Madeleine (59)
- CDD
U Commerçants Autrement - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Commerçants Autrement
- Nozay (44)
- CDI
- Mensuel de 2250€ à 2400€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous serez en charge de toute la production de la gamme de pains. Vous êtes organisé, autonome et capable de travailler seul. Vous aurez un apprenti CAP à votre charge Vous travaillerez sur 4 jours sur 7 et aurez 1 dimanche sur 2 de repos. Le contrat est CDD de remplacement 35h avec évolution possible en poste pérenne. Le poste est à pourvoir en urgence cause maladie. Se présenter avec votre CV à le matin du mardi au dimanche à la boulangerie d'Allaire 6 rue de Vannes ou la boulangerie de Beganne 15 rue du chemin creux
- BOULANGERIE S.CADO
- Beganne (56)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de l'équipe, vous devrez : Exécuter en autonomie les principales taches de la boulangerie : pétrissage, façonnage, cuissons, hygiène, mise en rayon, gestion de stock et de commandes ... ( possible livraison )
- SARL LA BOULANGETTE
- Basse Terre (971)
- CDI
- Mensuel de 2320€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous avez le sens de l'organisation, devez être polyvalent(e) et aimer le travail en équipe en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Un jour de repos dans la semaine+ repos le dimanche Amplitude horaire de 00h00 à 18h30, travail posté ( matin/journée/après-midi). Heures supplémentaires payées. Salaire négociable selon votre profil et expérience
- ANGE CAFE
- Yutz (57)
- CDI
- Mensuel de 1920€ sur 12 mois + Primes + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F, pour notre client, enseigne de la grande distribution basée à Espalion . Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un CDI. Vos missions seront de :***Préparer une variété de produits de boulangerie, y compris les pains, les viennoiseries, les pâtisseries, les biscuits, etc.***Respecter les recettes et les procédures de préparation pour garantir la qualité constante des produits.***Gérer le processus de fermentation, de pétrissage, de façonnage et de cuisson selon les normes établies.***Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer les commandes lorsque nécessaire.***Veiller à ce que la zone de travail soit maintenue propre, ordonnée et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.***Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et fournir des conseils sur les produits de boulangerie.***Respecter les règles de sécurité en matière de manipulation des aliments et utiliser correctement les équipements de boulangerie. Description du profil : Vous justifiez d'une première expérience professionnelle avérée en tant que boulanger, de préférence dans un environnement de grande surface ou de boulangerie artisanale. Vous êtes dynamique et soucieux(euse) des normes de propreté et d'hygiène. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous avez une solide expérience dans le domaine et vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique au sein d'une grande surface réputée ? Contactez Inès, Morgane et Maréva de l'agence DFI Intérim et Recrutement La Primaube !
- Espalion (12)
- CDI
- Annuel de 21840€ à 25480€
Boulanger / Boulangère (H/F)
La Boulangerie Louise recherche pour son magasin de Villeneuve les Béziers, 1 boulanger / boulangère Votre mission principale consistera essentiellement à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux dans le respect de la politique de la boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité...) respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Vous savez travailler en autonomie, et possédez idéalement une première expérience réussie dans le domaine. Pas d'horaires de nuit.
- BOULANGERIE LOUISE
- Villeneuve les Beziers (34)
- CDI
- Mensuel de 1850€ sur 12.0 mois
Recherche apprenti(e) BP en boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Maison Brialon recrute et forme des futur(e)s boulangers(ères) en BP!!! Venez apprendre un métier manuel, un véritable savoir faire. Une transmission aux cotés de Mr Brialon maître artisan et de son équipe de professionnels. Notre équipe c'est: Le meilleur croissant de l'Isère 2021. De multiples titres de concours en catégorie apprenti. C'est aussi un savoir faire reconnu dans l'émission la meilleure boulangerie de France sur m6 pour notre participation. Donc si vous aussi vous voulez acquérir de bonnes bases en boulangerie, venez nous rejoindre! Nos perspectives pour vous : Avec l'aide et les consignes de votre tuteur : - Vous préparez, malaxez, pétrissez et façonnez les pâtes, mettez en œuvre et surveillez le processus de fermentation, cuisez. - Vous appliquez les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène. - Vous respectez les impératifs de quantité, qualité et délais depuis la mise en œuvre jusqu'au produit fini. - Vous nettoyez et entretenez les équipements et les locaux. Profil recherché : Vous êtes passionné par la boulangerie. Ponctuel, réactif, vous êtes organisé et faites preuve d'esprit d'équipe. Vous êtes motivé à apprendre le métier de boulanger. La satisfaction des clients est une priorité pour vous, vous attachez une grande importance aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons un contrat en Apprentissage 35h / semaine. Salaire : selon grille de l'apprentissage En collaboration avec le centre de formation de l'IMT de Grenoble. Deux semaines en entreprise, une semaine à l'école. Une rémunération et un début de liberté et d'indépendance Une nouvelle connaissance du monde du travail. Rien de plus simple.... Présentez vous en boutique avec un CV, même si vous n'avez pas encore d'expérience professionnel votre parcours nous intéresse; une lettre de motivation dans laquelle vous nous expliquerez l'idée que vous vous faites du poste et vos attentes et motivations. Vos bulletins de l'année scolaire en cours.
- MAISON BRIALON
- St Marcellin (38)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui, vous travaillerez en tant que boulanger/ère et ferez des tâches diverses et variées : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries,.) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager, -Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients, -Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail, -Participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animation...). Possédant un très bon relationnel et un sens développé du service client, vous faites aussi preuve de dynamisme. Votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe font de vous le(la) collaborateur(trice) idéal(e) !
- Bi1 - St Léger Sur Dheune
- St Leger sur Dheune (71)
- CDI
- Mensuel de 1860.0€ à 1900.0€ sur 13.0 mois + Participation/action + CE
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez du lundi au vendredi de 4h à 11h et du mercredi au dimanche une semaine sur deux. Possibilité de travailler que de journée ou que de nuit. Poste à pourvoir au 1er octobre Vous allez travailler dans un cadre sympathique avec une belle ambiance .
- BOULANGERIE PATISSERIE GEROME
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2435€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)
La boulangerie pâtisserie Le Chantilly, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche un boulanger H/F qualifié/e organisé(e), méthodique et soucieux(se) du travail bien fait Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la production des différents pains conformément à nos recettes et nos méthodes (pains spéciaux sur levain, baguettes ) - Assurer toutes les étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson) - Suivre les fermentations - Gestion des stocks - S'occuper de l'entretien du local et du matériel - Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes disponible le week end Lundi et mardi en repos. Travail du mercredi au dimanche. 5h00-12h00
- LE CHANTILLY
- Grenoble (38)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 22000€ sur 12.0 mois
Boulanger / boulangère (H/F)
Dans le cadre du développement de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale et Petite restauration, nous recherchons à renforcer l'équipe boulangerie par un poste de Boulanger - Il/Elle participe aux étapes clés de fabrication de pain de tradition française, de pains biologiques, de pains spéciaux Nos fabrications au levain naturel en fermentation lente - Il/Elle est capable d'assurer les pétrissages, les cuissons, les façonnages, les pesées, le suivi du levain et l'entretien du fournil (local et matériel) - Travail dans des locaux neufs, lumineux et spacieux avec du matériel et des produits de qualité. - Est capable de former et gérer un apprenti Nous sommes soucieux du bien-être de nos salariés et prônons de belles valeurs humaines : Ecoute et bonne humeur seront l'esprit de la maison : Etre sérieux sans se prendre sérieux. Le poste est à pourvoir au 2 septembre Contrat en CDI Temps de travail - 35 heures évolutif en 39 heures 2 jours de Repos dont le dimanche
- TOUZALIN BOULANGERIE
- La Rochelle (17)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
La Maison Brialon recrute un / une boulanger / boulangère H/F expérimenté Vous serez en charge de la fabrication (pétrie, façonnage et cuisson)de pain et de viennoiseries, de la passation de vos commandes de farine. Vous devrez être autonome à votre poste. Notre équipe c'est: Le meilleur croissant de l'Isère 2021. De multiples titres de concours en catégorie apprenti. C'est aussi un savoir faire reconnu dans l'émission la meilleure boulangerie de France sur m6 pour notre participation. Repos tous les dimanches + un lundi sur deux et un samedi sur deux Conditions de candidature : En boutique directement voir Monsieur Brialon le matin, se présenter avec un CV et une lettre de motivation. ou transmettre votre CV et lettre de motivation par mail
- MAISON BRIALON
- St Marcellin (38)
- CDI
- Horaire de 13€ à 16€ sur 12 mois + Autre