Boulanger - H/FAccepte les débutant(e)s
Vous intégrerez une équipe dynamique de 9 personnes. Vous devrez : - garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et de, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté. - garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité - gérer l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
- Dagny (77)
- CDI
BOULANGER(ÈRE) - H/FAccepte les débutant(e)s
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon boulangerie. Vous opérerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé. Vous exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. Vous devrez maîtriser les spécificité des produits que vous transformerez (mode de conservation des produits, la traçabilité, etc...). Vous opérerez sous les instructions d'un responsable de fabrication.
- CDI
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous sommes à la recherche d'un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : Diplôme BEP ou CAP Boulanger Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.
- BOULANGERIE LOUISE
- Reims (51)
- CDD
BOULANGER H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : La mission Êtes-vous prêt à relever le défi de créer quotidiennement du pain et des viennoiseries en tant que Boulanger H/F ? Nous sommes à la recherche d'un profil passionné par l'art culinaire, désireux de créer des produits de boulangerie de qualité et d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à tout moment. Votre passion pour la boulangerie et votre goût pour l'excellence vous pousseront à : - Créer et pétrir avec habileté différentes sortes de pâtes à pain - Utiliser de manière efficace les outils de boulangerie tels que le four, la chambre à fermentation, le pétrin. - Maîtriser le processus de fermentation et façonner divers types de pâtons : baguette, épi, miche, fougasse. - Préparer avec amour une variété de viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins - Gérer tous les aspects de la production, en assurant la qualité, la fraîcheur et le respect des recettes traditionnelles PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Formation et expérience Nous recherchons un profil confirmé de Boulanger/Boulangère passionné(e), maîtrisant l'art de la panification et la fabrication des viennoiseries, aguerri(e) à l'utilisation des outils de boulangerie et doté(e) d'une forte compréhension des processus de fermentation. - Maîtrise complète du processus de panification - Capacité à pétrir et façonner différents types de pâtons - Expérience avérée dans l'utilisation des outils de boulangerie - Connaissance approfondie des processus de fermentation - Compétence dans la fabrication des viennoiseries traditionnelles - Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ou d'une formation équivalente Ce que nous offrons : - Contrat : CDI - Date de démarrage du contrat : Dès que possible - Salaire: 12 euros de l'heure - Mission en Temps plein : 35h/semaine Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
- ATOUT Annecy
- Annecy (74)
- CDI
- Horaire de 11,65€ à 12€
BOULANGER H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vous devez : - Assurer la conception et la réalisation de nos pains classiques et spéciaux. - Assurer la réception et le stockage des matières premières. - Respecter les normes hygiéniques et sanitaires pour l'alimentation ( HACCP ). - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux. - Assurer la fermeture du secteur boulangerie. Poste accessible en transport en communs PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger et vous notifier d'une expérience professionnelle validée de 2 ans minimum Si cette offre vous intéresse, ou pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.
- RESEAU ALLIANCE
- Grenoble (38)
- Intérim
- Horaire de 12€ à 15€
BOULANGER - H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre équipe un boulanger, passionné, expérimenté et dynamique. Sous le contrôle du Responsable Boulangerie, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.Vous avez une expérience de 2 ans environ, doté d'un CAP boulanger.Vous bénéficiez de la prime panier conventionnelle ainsi que de la prime de fin d'année.
- Bullion (78)
- CDI
Boulanger(e) - H/FAccepte les débutant(e)s
Au sein de notre laboratoire traditionnel, vos missions essentielles seront : · La sélection et le dosage des ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), · Les divers pétrissages · La division de la masse de pâte en pâtons, le façonnage (baguette, boule...) et le contrôle de la fermentation, · La confection des viennoiseries (découper, garnir...), · L' enfournage des pains et viennoiseries et le suivi de la cuisson, · Le défournage puis la décoration, une fois les produits refroidis, · L'accueil de la clientèle, la fidélisation, · La réalisation des divers produits de la gamme de snacking Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux.Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer. Fabriquer tous les jours des produits qui donnent satisfaction à nos clients est notre priorité !
- CDI
BOULANGER CDI - H/FAccepte les débutant(e)s
Véritable artisan, le boulanger (e) prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Vos missions: Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation L'équipe de la Boulangerie est composée de 11 salariés. Votre référent sera M.KERGOAT Thierry
- CDI
Boulanger (H/F) - H/FAccepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Responsable Boulangerie/Pâtisserie et au sein d'une équipe de 8 personnes, vous assurez la préparation, la cuisson des pains et des viennoiseries.Puis vous aurez en charge les étapes de fabrication sur les gammes de pain concernées, vous maîtrisez et réalisez donc les fondamentaux : pétrissage, façonnage, conduite de la pousse et cuisson.Vous serez également amené(e) à :Faire de l'emballage, de l'étiquetage, de la mise en rayon et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.participer à l'entretien du labo, des frigos et congélateurs ;Etre formé aux règles d'hygiène.
- St Priest (69)
- CDI
BOULANGER(E) CDI - H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour contribuer à la réussite de notre rayon Boulangerie. Vos principales missions : Transformer, fabriquer et présenter les produits. Maîtriser les techniques de fabrication et de conservation des produits. Garantir la propreté du laboratoire et le respect des règles d'hygiène.
- Eynesse (33)
- CDI
BOULANGER(E) - H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous renforçons notre équipe de boulangers et recrutons un nouveau collaborateur. Sous la responsabilité de votre responsable de rayon et de son adjoint, vos missions sont : * travailler en laboratoire selon les directives * exécuter les tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiserie, etc) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente * veiller au respect du planning et du volume de production définis * respecter les consignes de fabrication et de présentation définies * assurer la propreté et l'entretien des locaux * veiller à la satisfaction des clients * suivre les DLC, contrôler les températures.
- CDI
BOULANGER H/F - H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) BOULANGER H/F. Vous assurez la confection de l'ensemble de nos produits maison, mis en vente ainsi que la bonne tenue du rayon. Véritable artisan, force de proposition, vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous ferez évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Contrat 40H Salaire selon profil MISSIONS PRINCIPALES
- Labastide Chalosse (40)
- CDI
BOULANGER-E - H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) BOULANGER/E diplômé(e) et confirmé(e) à 100% pour notre rayon BOULANGERIE, en CDI. Votre mission est d'assurer la fabrication de nos produits tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels... 36h45 de travail sur 6 jours semaine Salaire fixe + participation/intéressement dès 3 mois d'ancienneté Mutuelle N'attendez plus ! Déposez votre CV et lettre de motivation.
- Masny (59)
- CDI
BOULANGER/BOULANGERE - H/FAccepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du responsable du rayon Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité : - vous avez la charge de la production des différentes variétés de pains - vous gérez les stocks - vous participez à la préparation et à la vente des produits du rayon Boulangerie-Pâtisserie - vous garantissez la satisfaction des clients en élaborant de nouvelles recettes
- Sarry (71)
- CDI
Boulanger H/F - CastelnaudaryAccepte les débutant(e)s
Vous êtes un amoureux(se) des bonnes saveurs. Vous aimez partager votre goût des bonnes choses avec votre clientèle ? Vos missions seront les suivantes : ¿ Vous devrez préparer et sélectionner la farine adéquate ainsi que les ingrédients, cuire les produits tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également fabriquer le pain en suivant toutes les étapes avant la touche finale ! ¿ Mais aussi ! Vous devrez préparer les viennoiseries : pain au chocolat, croissant, brioche. Rémunération : En fonction de l'expérience. A définir lors de l'entretien. Contrat : intérim Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
- CDI
Boulanger H/F - PessacAccepte les débutant(e)s
Vos missions consisteront à : · Assurer la production demandée (respect des recettes, conduire une cuisson, création...) · Assurer l'organisation de son poste (gestion du temps) · Assurer le marchandising (préparer les produits pour le magasin et le réassort, réceptionner et ranger les livraisons...) · Organiser et participer aux règles d'hygiène du fournil. Les faire appliquer et respecter. · Participer au travail d'équipe (formation des nouveaux entrants, encadrement des boulangers et apprentis)Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes chargé(e) de réaliser la fabrication, le façonnage et la cuisson des produits de la gamme Fournil de Pierre dans le respect des recettes de l'enseigne et des normes légales en matière de DLC et d'HACCP. Vous êtes garant(e) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, à ce titre vous vous assurez de la bonne tenue du point de vente (matériels et locaux). Vous participez à l'accueil des clients et à la vente proprement dite, en typant et encaissant les produits selon les procédures en vigueur, et après formation.
- Sauvagnat (63)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes chargé(e) de réaliser la fabrication, le façonnage et la cuisson des produits de la gamme Fournil de Pierre dans le respect des recettes de l'enseigne et des normes légales en matière de DLC et d'HACCP. Vous êtes garant(e) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, à ce titre vous vous assurez de la bonne tenue du point de vente (matériels et locaux). Vous participez à l'accueil des clients et à la vente proprement dite, en typant et encaissant les produits selon les procédures en vigueur, et après formation.
- Janze (35)
- CDI
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous !Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la fabrication des viennoiseries, baguettes et pains spéciaux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir faire reconnu.
- Gosselming (57)
- CDI
BOULANGER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions :Sous le contrôle de votre Responsable magasin, vous assurez l'élaboration des produits en laboratoire Boulangerie et la présentation générale du rayon dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de merchandising (mise en rayon, "facing", lisibilité de l'information).Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie (produits, qualité et appliquez les mesures correctives nécessaires).
- CDI