Commis Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Missions - Assister les barmen dans la préparation et le service des boissons selon les normes établies par l'établissement. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Contribuer à maintenir un haut niveau de satisfaction client en répondant à leurs besoins de manière efficace et amicale. - Collaborer avec l'équipe pour créer de nouvelles recettes de cocktails et améliorer les standards de service. PROFIL RECHERCHÉ : En tant que Commis Barman (H/F), vous serez responsable d'assister nos barmen expérimentés dans la préparation et le service de boissons de qualité exceptionnelle, tout en offrant un service clientèle de premier ordre. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la créativité, la passion pour les cocktails et le service client sont valorisés. Qualifications - Expérience préalable dans un poste similaire dans l'industrie de l'hôtellerie/restauration de luxe est un avantage. - Connaissance des techniques de préparation des cocktails et des spiritueux. - Compétences en communication et en service client. - Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique. - Passion pour l'industrie de la restauration et désir d'apprendre et de se développer professionnellement. - Maîtrise de l'anglais et du français, la maîtrise d'une autre langue serait un atout.
- La Ferme Saint Siméon
- Honfleur (14)
- CDI
- Mensuel de 2065€ à 2065€
Chef Barman Mixologie (H/F)
Nous recherchons un Chef Barman pour rejoindre notre établissement reconnu depuis des années sur la qualité de nos cocktails. Nous recherchons une personne dynamique et ambitieuse, créative pour rendre vivant notre proposition. Une experience sérieuse est indispensable pour reprendre ce poste exigeant.
- CAFE DES CHINEURS
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef barman / barmaid (H/F)
Description du poste : Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin d'assurer la qualité de service et ainsi qu'une bonne relation avec la clientèle. Il/elle est sous la responsabilité du/de la /Maître(sse) d'Hôtel et du/de l'Assistant(e) Maître(sse) d'Hôtel. Il/elle encadre une équipe de commis de rang. Il/elle participe à garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu ACTIVITES PRINCIPALES - Effectue la mise en place des salons de restauration (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables.) - Accueillir et prendre en charge les clients - Prendre les commandes et conseiller le client sur ses choix - Réaliser le service de table et le débarrassage - Répondre aux demandes et aux réclamations des clients - Présenter la carte et les menus - Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits - Présenter et réapprovisionner les buffets - Participe à l'entretien des salons et du matériel nécessaire au service - Peut être amener à des tâches annexes dites de polyvalence - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Garant des normes HACCP - Maîtriser les logiciels de restauration (TPV,.) - Avoir le sens du service et de la satisfaction client - Peut être amener à effectuer la facturation et l'encaissement - Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale - Appliquer les consignes et les procédures***Un BEP hôtellerie restauration Un CAP restauration***Un bac techno hôtellerie Un bac pro restauration***BTS hôtellerie restauration***En fonction du diplôme une expérience professionnelle de 2 à 4 ans est requise
- Gouvieux (60)
- CDI
Chef Barman (H/F)
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à coeur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef(fe) Barman/Barmaid au Bar Galerie Terrasse vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.Vos tâchesVous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous serez responsable de vous assurer que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus vous avez la responsabilité de gérer les opérations liées au Bar, la satisfaction client, la qualité de service, la créativité en relation avec le Bar, la justesse des caisses et la supervision des équipes. Vous orchestrez le Service, vous encadrez et soutenez votre équipe sous la supervision de votre chef de service. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que 1er Barman/Barmaid vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Barman/Barmaid mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.Qui etes-vous?Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre excellent relationnel et votre leadership. Vous : Etes titulaire d'une formation minimum BTS en Restauration, mention Bar, Ecole Hôtelière. Avez une expérience dans le bar dont au moins 3/4 ans comme Barman confirmé ou à un poste similaire en Palace. Etes dynamique, autonome, sérieux(se), motivé(e), vous aimez prendre des initiatives. La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client. Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.
- Hôtel Plaza Athénée Paris
- CDI
Chef barman (H/F) MNC008
Le Restaurant GAIA à Monaco, spécialisé dans la cuisine grecque et méditerranéenne, recherche chef barman H/F. Vos missions : - Management et gestion d'une équipe de 6/8 personnes - Gestion de la carte - Gestion des stocks - Gestion du budget : calcul TVA, facturation Vous êtes habitué(e) à gérer des gros volumes. CDD évolutif dans la durée. Pour postuler, téléphonez ou envoyez votre CV par mail à : m.framery@gaia-monco.com
- GAIA MONACO
- CDD
- Mensuel de 3530€ sur 12 mois
Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
VILLAGE MONTANA à Tignes Regroupe 2 Hôtel 4 étoiles (21 et 82 clés) + 1 Hôtel 5 étoiles (27 clés), 4 restaurants et 2 spa. Afin de compléter nos équipes pour la prochaine saison d'hiver nous sommes à la recherche de nos futurs talents. Possibilité d'évolution en interne, l'hotel principal VILLAGE MONTANA 4* est également ouvert l'été; Véritable animateur d'équipe, vous aurez en charge le management des équipes du bar de l'hotel 4* et de l'hotel 5*. Vous saurez dessiner l'identité de chaque lieu en apportant votre signature dans les cartes dédiées. Votre capacité d'adaptation, véritable meneur d'homme et votre bienveillance vous permettent de veiller au bon fonctionnement de votre service. Soucieux de la qualité de la prestation client, vous êtes à même de pouvoir proposer des nouveautés, attiser la curiosité des clients et leur apporter une expérience inoubliable. Fin connaisseur en mixologie et en cocktail, vous pourrez ainsi développer le chiffre d'affaire et apporter votre savoir faire et votre expertise 2 jours de congés consécutif, poste nourri et logé.
- VILLAGE MONTANA
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Autre + Primes
MMV- Villages et Résidences Club à la montagne - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de 200 0000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits ! MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être Chef(fe) de Bar chez MMV c'est : Créer des cocktails de notre carte qui éveillent les sens et captivent l'attention. Gérer ton espace comme un laboratoire magique de saveurs. Partager ton savoir-faire avec l'équipe et les clients curieux. Transformer chaque boisson en une aventure gustative palpitante. Les qualités exceptionnelles d'un(e) Chef(fe) de Bar chez MMV c'est : Passion pour l'art de la mixologie et le plaisir des palais. Compétences en création de cocktails et en sélection des ingrédients. Sens de la convivialité pour créer une ambiance festive et accueillante. Excellente communication pour partager tes connaissances avec l'équipe. Ce poste t'intéresse ? Prépare ton maillot de bain et plonge dans l'aventure MMV ;) ! Travailler chez MMV c'est : Vivre une expérience enrichissante Partager des moments uniques en équipe Se révéler au contact de professionnels Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires, évolutif selon profil. Avantages & primes : Mutuelle attractive, Logement contre une participation financière, -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Prime de participation au résultat de l'entreprise. Virtuose des boissons, créateur/créatrice d'expériences et alchimiste des saveurs ! Si tu as l'envie de secouer, remuer et mélanger pour créer des potions enchanteresses, tu vas adorer ce poste qui t'attend les bras ouverts (et les shakers bien en main) ! Pssst! MMV recrute et reconnait TOUS les talents ! Notre politique RH inclusive vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de nos effectifs. Osez déclarer votre situation et découvrez nos mesures d'aide à l'insertion.
- MMV- Villages et Résidences Club à la montagne
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- De 2149,16€ à 2419,29€
Serveur H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) serveur H/F chez JOA c'est : - Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux - Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire - Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions - Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service - Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation - Vous recherchez un poste dans une petite équipe afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous avez un esprit d'équipe basé sur l'entraide et la communication avec vos collègues - Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir ! Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO D'ARZON
- Arzon (56)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000€ à 2000€
Chef barman / barmaid
Libertà recherche un(e) Chef(fe) de Bar en CDI temps plein (39h). Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous aurez pour missions principales : - encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) - aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ; - assurer le service en salle ou au comptoir - conseiller la clientèle - préparer les boissons, élaborer les cocktails - gérer l'approvisionnement et les stocks Vous savez gérer une équipe, avez une aisance relationnelle et êtes créatif. Vous possédez un BP barman avec une expérience significative sur poste similaire. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique travaillant dans un magnifique établissement Italo-Corse Etablissement ouvert 7j/7 - Travail en coupure - Salaire selon expérience
- LIBERTA
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Chef Barman / Barmaid (H/F)
Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team du Bonnie Bar, en collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe Tu es coaché(e) par Anne Joëlle, notre Directrice de la Restauration et notre team du Bar. Tu participes à l'encadrement et au développement d'une équipe de Barmen et coordonnes leur travail.Ton job Organisé(e), tu t'assures la mise en place, la préparation du bar avant son ouverture et tu coordonnes son nettoyage et son rangement. Tu coordonnes l'équipe du bar. Tu assures la préparation des boissons, l'élaboration des cocktails, le service en salle ou au comptoir et tu conseilles la clientèle. Tu participes à la gestion des stocks. Passionné(e) et animé(e) par l'esprit de service, tu construis une relation client de qualité. Rigoureux(se), tu es en charge des encaissements.Ta personnalité Esprit d'équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail. Tu gardes la positive attitude en toute situation.C'est important Maîtrise de l'anglais. Tu justifies d'au moins 2 ans d'expérience professionnelle.
- SO/ Paris
- CDI
Chef barman (H/F)
Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée. Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide. Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons. Référence 2023-4542 Hotel Hotel Plaza Athénée Métier Food & Beverage - Bars Intitulé du Poste Chef Barman H F Contrat CDI Classification d'emploi Temps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au c ur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à c ur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef(fe) Barman Barmaid au Bar Galerie Terrasse vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Vos avantages En tant que Chef(fe) Barman Barmaid au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs. Un 13ème mois Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée plat dessert 1 RTC mois Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70% Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d'ancienneté Prime de cooptation Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection Une salle de fitness dédiée à nos employés Une salle de repos Des activités "Dream Team" , sportives & culturelles offertes pour partage
- Plaza Athénée
- CDI
Responsable de bar à vin / tapas (H/F)
Vos missions : Tenue d'un bar à vin, agrémenté de Tapas Ouverture 3 à 4 soirs par semaine dont les week-end, Horaires 18h à22h Possibilité Hébergement gratuit sur place, et repas inclus. Les candidats (es) devront faire preuve d'autonomie, pour proposer à la fois des dégustations de vins régionaux, l'animation de soirée musicales, avec des artistes de la région, la création de cocktails originaux, et une offre de petite restauration (Tapas). Le poste pourrait être doublé, et convenir à un couple. Conditions à convenir, mais basées sur un salaire fixe, un intéressement aux résultats, et des avantages en nature (hébergement et repas) Prise de poste immédiate
- AUBERGE DU DESERT
- St Nazaire le Desert (26)
- CDI
- Mensuel de 1200€ à 1400€ sur 12 mois + Primes + Hébergement
Assistant.e chef de bar H/F
L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l'Hôtel Royal Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage et La Verniaz ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal et l'Hôtel Ermitage possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian. Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2. L'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram evianresorts_talents Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Ermitage en qualité d'Assistant.e chef de Bar. • Vous êtes en charge de la réalisation de cocktails et de boissons diverses en fonction de la demande. • Vous conseillez nos clients et répondez à leurs exigences. • Vous contribuez au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. • Vous êtes le bras droit du Chef Barman • Soucieux de la satisfaction de notre clientèle, vous participez à leur fidélisation au quotidien. • Vous offrez un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. • Ambassadeur.drice de l'Evian Resort, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec les clients dans un souci de satisfaction optimale de ces derniers. • Vous participez également au nettoyage du matériel, au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. ? Diplômes ou Formations Requis : Vous êtes diplômé.e en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS avec une mention complémentaire bar, vous justifiez d'une expérience significative en qualité d'assistant.e chef Barman, dans un hôtel 4 ? Compétences requises : • Vous avez un sens inné du service et êtes passionné.e par votre métier Vous êtes désireux.se de relever le challenge de l'excellence • Vous êtes motivé.e, dynamique, doté.e d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. • Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée. • Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication. 1 poste en CDI à pourvoir dès le 02/09/2024 Vos avantages : * 39h/semaine * Prime de 13ème mois * Prime d'intéressement * Prime de transport * Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité) * Prime d'habillage * Avantages nourritures * Tenues fournies et blanchies * Mutuelle d'entreprise * Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise L'Evian Resort s'engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu. Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap. De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l'écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.
- Bernex (74)
- CDI
- Annuel de 25000€ à 30000€
Assistant chef barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFREVous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ?N'hésitez plus, notre établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 !En tant qu'Assistant(e) Chef Barman, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Barman. Vos missions principales sont : Vous êtes responsable de l'accueil et du service au sein du Bar. Vous veillez au bon déroulement du service, selon les standards de l'hôtel, ainsi qu'à la satisfaction des clients. Vous mettez en avant et dynamisez les différentes prestations de l'hôtel (Bowling, Club Cigare, Billard,). Vous supervisez une équipe de 5 personnes lors des congés du Responsable. Vous êtes à l'écoute des demandes de la clientèle. Vous proposez des boissons classiques mais faites aussi preuve de créativité en proposant des compositions de votre choix. Vous prendrez part activement avec votre équipe à l'organisation d'événements spéciaux. Vous veillez à la qualité de l'ambiance du Bar. Vous procédez à la facturation et à l'encaissement. PROFIL RECHERCHÉ De formation hôtelière, vous avez une première expérience réussie en tant que qu'Assistant(e) Chef Barman. La connaissance de l'atmosphère Relais & Châteaux est un plus. Vous parlez couramment le français et l'anglais.
- Les Barmes de l'Ours
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Au Bureau - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Etre le roi du mojito Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne Etre prêt à satisfaire des supporters assoiffés les soirs de match Faire de votre bar "the place to be" lors des soirées à thème Inventer le nouveau cocktail du moment Connaitre l'état de vos stocks au centilitre près Expert en mixologie Les fûts de bière ne vous font pas peur Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Dijon (21)
- CDI
Assistant(e) chef de bar Evian Resort (H/F)
Vous intégrez l'équipe de la restauration d'un des hôtels de l'Evian Resort en qualité d'Assistant(e) chef de Bar. - Vous êtes en charge de la réalisation de cocktails et de boissons diverses en fonction de la demande. - Vous conseillez nos clients et répondez à leurs exigences. - Vous contribuez au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. - Vous êtes le bras droit du Chef Barman - Soucieux de la satisfaction de notre clientèle, vous participez à leur fidélisation au quotidien. - Vous offrez un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. - Ambassadeur(drice) de l'Evian Resort, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec les clients dans un souci de satisfaction optimale de ces derniers. - Vous participez également au nettoyage du matériel, au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Diplômes ou Formations Requis : Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS avec une mention complémentaire bar, vous justifiez d'une expérience significative en qualité d'assistant(e) chef Barman, dans un hôtel 4* ou 5*. Compétences requises : - Vous avez un sens inné du service et êtes passionné(e) par votre métier Vous êtes désireux(se) de relever le challenge de l'excellence - Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. - Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée. - Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication. 1 poste en CDI à pourvoir dés le 07/10/2024 Vos avantages : Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité) Prime de 13ème mois Prime d'intéressement Prime de transport Prime d'habillage Avantages nourritures Tenues fournies et blanchies Mutuelle d'entreprise Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- EVIAN RESORT
- Evian les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au SAN SEBASTIAN, notre bar à vin et à tapas qui transporte un parfum de Pays Basque en Bretagne, nous sommes à la recherche de notre responsable adjoint.e ! Vous assistez notre Responsable pour : > réaliser les ouvertures, mises en place et fermetures de l'établissement > assurer le service à table¿: conseil, service & encaissements > participer à la gestion des stocks et des commandes > participer au recrutement, à la formation et au management des équipes saisonnières > participer à la mise en place d'actions commerciales pour développer l'établissement et son résultat > participer au pilotage du budget de l'établissement¿: développement du CA & tenue des ratios Prise de poste : rentrée 2024
- St Briac sur Mer (35)
- CDI
- Horaire de 13€ à 15€
Chef barman / barmaid (H/F)
Sous la responsabilité de la Direction Générale, vous êtes est en charge du bon fonctionnement du Bar L'Elytre (25 places). Lieu hybride, l'Elytre est un bar à cocktails et alcools fins, dont la salle fait aussi office de restaurant durant l'hiver. A ce titre, vous supervisez, animez et motivez l'équipe du bar, afin de favoriser la bonne organisation du service, un environnement de travail sain et la bonne cohésion d'équipe (briefings ). Vous envoyez les cocktails et apéritifs pour tous les points de vente restauration de l'hôtel (Restaurant étoilé Jardin Des Sens, table bistronomique La Canourgue), room service. Véritable gestionnaire, vous êtes en charge de la partie administrative du service (gestion des stocks, inventaires ), de la gestion des plannings, de la gestion des coûts et de la gestion des relations avec les fournisseurs. De même, vous êtes responsable de la bonne rentabilité de votre service (développement du chiffre d'affaires ). Le Bar sert la cuisine du restaurant bistronomique durant la période hivernale: vous êtes en relation étroite avec le Directeur du restaurant La Canourgue afin de maximiser l'utilisation des espaces. Vous serez aussi en charge de superviser les service de la restauration au bar. Force de proposition, vous participez à l'élaboration de la carte des cocktails et alcools fins. Doté du sens des responsabilités, vous vous assurez du respect des standards/procédures de l'Hôtel sur le service, et vous optimisez la satisfaction et la fidélisation des clients.
- LE JARDIN DES SENS
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2600€ à 2900€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Assistant Chef Barman (H/F)
Servir les cocktails et boissons provenant du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : cafétéria le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner le soir. Manager l'équipe du bar. Gérer les réclamations clients avec l'aide du chef barman. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Réaliser et produire les cocktails signatures. Proposer des cocktails éphémères et réaliser les cocktails classiques. Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.). Faire la mise en place totale du bar. Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Organiser le lieu de stockage du bar. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Participer aux inventaires mensuels. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes de produits et matériels.). Effectuer la plonge du bar.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant Chef Barman F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
Servir les cocktails et boissons provenant du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : cafétéria le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner le soir. Manager l'équipe du bar. Gérer les réclamations clients avec l'aide du chef barman. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Réaliser et produire les cocktails signatures. Proposer des cocktails éphémères et réaliser les cocktails classiques. Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.). Faire la mise en place totale du bar. Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Organiser le lieu de stockage du bar. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Participer aux inventaires mensuels. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes de produits et matériels.). Effectuer la plonge du bar. Le profil idéal : üAnglais courant. Connaissances en mixologie, œnologie et spiritueux (WSET ou diplôme EBS). Connaissances en cigare (certification sommelier - cigare). Savoir suivre à la lettre les fiches techniques établies (cocktails signatures et classiques). Appétence pour le management. Bonne présentation et bonne communication. Être physionomiste. Créativité. Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD