RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - ESTANCARBONAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O57503
- Estancarbon (31)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - MONTMOROTAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O44643
- Montmorot (39)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - PORTET SUR G.Accepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O14496
- Portet sur Garonne (31)
- CDI
RESP. PRODUCTION ADJOINT 35H (H/F) - MOISSACAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O24645
- Moissac (82)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - CHANTONNAYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O25631
- Chantonnay (85)
- CDI
RESP. PRODUCTION ADJOINT 35h (H/F) - ST HERBLAINAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43850
- St Herblain (44)
- CDI
Artisan Boulanger H/F
Boulangerie Pâtisserie artisanale basée à Neuilly sur Seine, nous avons à cœur la qualité des produits et la convivialité tant avec nos clients qu'avec notre équipe. Pour faire face au développement de notre activité, nous recherchons un boulanger passionné et expérimenté. Vous êtes dynamique et vous maîtrisez le pétrissage, façonnage et cuisson des traditions et des pains spéciaux. Vous aimez travailler en équipe et dans le plus strict respect des règles d'hygiène. Vos journées de repos sont les mardis mercredis. Prise de poste à 4h00. Salaire de 2 000 € net selon compétence. Pour postuler, nous vous invitons à nous appeler au 07 86 59 33 24 Au plaisir de vous rencontrer, Bien Cordialement Mr Guillaume Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Tous les week-ends * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Boulanger tourier H/FAccepte les débutant(e)s
## Overview Nous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de satisfaire les papilles de nos clients avec des créations délicieuses. ## Responsabilités - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long du processus de production - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients et assurer un service client exceptionnel - Contribuer à la création de nouvelles recettes et concepts pour satisfaire la clientèle ## Compétences - Expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie ou des métiers de bouche - Fortes compétences en service client pour garantir une expérience positive aux clients - Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments - Passion pour l'art culinaire et la création de produits gastronomiques - Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement de restauration dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F)
Notre boulangerie SEROT recrute un RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être orienté vers le service client. Vous aurez pour mission : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Maintenir la propreté de l'espace de travail Qualifications - Expérience antérieure dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Souci du détail et respect des normes d'hygiène Vous serez en CDI 35h sur 5 jours, une semaine de 2h à 9h et la semaine suivante de 9h à 16h, vous serez en repos le dimanche plus vendredi ou samedi.
- BOULANGERIE SEROT
- St Nazaire (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Chef boulanger F/H
Notre client, leader de la grande distribution française avec une part de marché de 22.5%, recrute un(e) RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE F/H en CDI, à Carentan-les-Marais.Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie et êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) dans le domaine. Vous avez une âme de manager et aimez relever les nouveaux challenges. Vous aurez pour missions principales : - L'organisation de la production (approvisionnement, planning de fabrication et de cuisson, commandes ...) - La gestion du rayon : CA, marges et frais de personnel... - La gestion des fournisseurs et des opérations commerciales - Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes et êtes garant(e) du bon climat social au sein de vos équipes ainsi que de l'accomplissement d'un travail rigoureux, efficace et orienté qualité/client. Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP...), vous possédez une expérience similaire, idéalement en grande distribution. Vous disposez d'une capacité d'adaptation et êtes force de proposition. Vous possédez une capacité d'analyse et de prise de décision. Vous êtes autonome et rigoureux.
- SYNERGIE
- Carentan les Marais (50)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 35000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger H/F chef
Job Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans la manipulation des aliments et être orienté service client. Responsabilités - Préparer une variété de produits de boulangerie avec précision et efficacité - Assurer la qualité des produits finis conformément aux normes de l'entreprise - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène - Contribuer à l'organisation et à la gestion des stocks Compétences - Expérience dans le service client - Connaissance des techniques de boulangerie-pâtisserie - Maîtrise de la manipulation des aliments - Aptitude à travailler en équipe - Idéalement, expérience antérieure dans le secteur de la restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 129,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable boulanger H/F
Le Responsable Boulanger a pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité du travail dans les laboratoires dans le respect des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable de magasin ou le Responsable Magasin Adjoint. - Il est responsable du travail des employés du laboratoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 465,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- L'Hermenault (85)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - OSNYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O46067
- Osny (95)
- CDI
Feuillette - Chef boulanger / boulangère (H/F)
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe boulangerie La gestion : Participations et suivi des inventaires Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs.) Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi de la boutique : Suivi des offres commerciales de la boulangerie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l'extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Agent de Maitrise - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année Prise en charge du pont
- Feuillette
- Rivedoux Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 1867,66€ à 2170€
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - MANTES LA VILLEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43819
- Mantes la Ville (78)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39H (H/F) - VANNESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O55791
- Vannes (56)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION ADJOINT 35h (H/F) - QUEVERTAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O57473
- Quevert (22)
- CDI
Boulanger qualifié (H/F)Accepte les débutant(e)s
Travail de qualité essentiellement production boutique equipe de 3 boulangers et 2 apprentis poste a 5H du matin Boutique fermé le dimanche le second jour de repos a négocier belle gamme de spéciaux sur levain, tradition, mélange par nos propres soins de nos farines, fermentation lente pour tous nos principaux produits demande de la rigueur et de la passion recherche personne travaillant dans la bonne humeur, qualité des produits et la propreté Fabrication sur fermentolevain a partir d octobre toute la production passe sur fermento BOUTIQUE fermé le dimanche (autre jour de repos a négocier) Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger - Restaurant 2 étoiles (H/F)
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, Un Boulanger H/Fpour un restaurant doublement étoilés (Auvergne Rhône-Alpes). Nichée au cœur d'un environnement pittoresque, notre partenaire, une boulangerie artisanale renommée pour ses pains de qualité et ses pâtisseries exquises, vous invite à rejoindre son équipe de passionnés. Avec une réputation solidement établie pour son savoir-faire artisanal et la fraîcheur de ses produits, cette boulangerie offre une expérience gustative authentique, alliant tradition et innovation. Responsabilités: -Superviser et coordonner toutes les activités de la boulangerie, depuis la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson et la décoration des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de présentation. -Assurer la qualité constante des produits de boulangerie en respectant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité établies par la direction, tout en intégrant des techniques de boulangerie innovantes lorsque nécessaire. -Gérer efficacement les stocks de matières premières et d'ingrédients nécessaires à la production, en passant les commandes de manière efficiente et en optimisant l'utilisation des ressources pour réduire le gaspillage. -Former et encadrer les membres de l'équipe de boulangerie, en partageant les techniques de boulangerie traditionnelles et modernes, en assurant leur développement professionnel et en favorisant un esprit d'équipe dynamique. -Collaborer avec d'autres départements de la boulangerie, tels que la pâtisserie ou la vente au détail, pour garantir une expérience client cohérente et de qualité à tous les points de contact. Qualités requises: -Expérience significative en tant que Chef Boulanger ou dans un poste similaire, démontrant une expertise approfondie dans tous les aspects de la boulangerie artisanale. -Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelles et modernes, avec une passion pour l'innovation et le développement de nouveaux produits. -Capacité à travailler efficacement dans un environnement de boulangerie dynamique et exigeant, tout en maintenant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. -Excellentes compétences en communication et en leadership, avec la capacité à motiver et à inspirer une équipe pour atteindre des objectifs communs. -Sens du détail et souci constant de la qualité, avec un engagement envers l'excellence dans toutes les facettes de la production de boulangerie Conditions : Nourri et Logé Date de début de contrat : dès que possible Horaire : sans coupure
- AGILITY RH
- CDD
- Mensuel de 2436.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Responsable Boulanger (H/F)
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie au sein d'un laboratoire de fabrication artisanale selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et encadrez l'équipe. Vous travaillez à partir de minuit jusqu'à 7h du matin sur 35h/ par semaine du Lundi au Vendredi (2 jours de repos consécutifs le week-end) Vous possédez idéalement un moyen de locomotion autonome car la zone est mal desservi par les transports en commun.
- HONORE-E
- Maule (78)
- CDI
- Mensuel de 2554€ sur 12 mois + Autre