RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - DOMANCYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O11121
- Domancy (74)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F)- BELLEGARDE S/VALAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O25622
- Billiat (01)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - CABRIESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O27496
- Cabries (13)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - SALLANCHESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O54184
- Sallanches (74)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - GERZATAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O22139
- Gerzat (63)
- CDI
Chef boulanger / boulangère (H/F)
OKINDEGIA, boulangerie/pâtisserie artisanale avec deux points de vente dans le centre ville de Biarritz, est à la recherche d'un chef boulanger / responsable de production pour rejoindre notre équipe. - Sérieux, fiable, et motivé - Préparation des traditions et pains spéciaux - Confection de produits annexes (viennoiseries, brioches, buns, foccacia ...) - Encadrement des équipes (2 boulangers, 2 apprentis) - Respect des fiches techniques - Gestion du flux de marchandises et réassort en boutique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes vente / production - Gestion et suivi des commandes farines - Réalisation des plannings de l'équipe - Force de proposition pour création de nouveaux pains et développement de la gamme Farines locales. Production 100% maison et artisanale. Belle clientèle, équipe dynamique. Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat. 2j/repos consécutifs. 5 jours de travail par semaine de 4h à 12h (hors exceptions de type congés & formation des ouvriers si besoin). Travail en équipe. Salaire compétitif, selon expérience du candidat.
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Chef boulanger (H/F)
Vous avez pour missions principales la gestion du secteur boulangerie et l'optimisation de son organisation. Professionnel(le) et passionné avant tout, vous serez amener à organiser, contrôler et participer aux tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson des différents pains et viennoiseries. Pour cela vous : Maîtrisez les procédures de fabrication pour la partie pain ;Organisez la production en chambre de pousse, ainsi que le planning des cuissons;Veillez à la saisonnalité et proposez des produits attractifs adaptés à la demande clients;En véritable commerçant, gérez votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, quota, casse, frais de personnel, négociations fournisseurs directs, gestion des promos, suivi des stocks, etc);Etes en charge du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon. Vous managez une équipe de boulangers que vous motivez grâce à votre implication, votre dynamisme et votre goût des produits : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien. Le remodeling total du magasin inclue une importante montée en puissance des métiers de bouche, comprenant le développement de la fabrication traditionnelle et des gammes libres services réalisées sur place. Vous serez amené à participer activement à ce projet ambitieux. Gestionnaire et commerçant, véritable Homme Femme de terrain et de métier, vous justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie et dans le management d'équipe. Vous disposez d'un CAP Boulangerie. Dynamique et responsable, vous avez le sens du commerce et de la mise en valeur des produits. Inventif, créatif, vous avez le sens de la qualité et de l'offre. Le poste est à pourvoir rapidement en CDI à temps plein. Salaire très motivant composé d'un fixe (selon votre profil et vos compétences) + variables (primes sur objectifs motivantes), De nombreux avantages : 10% de remise sur vos achats magasin,Mutuelle intéressante,13e mois,Prime de participation intéressement équivalente à un 14e mois,A terme, une prime permettant d'atteindre un 15e mois de salaire,Semaine de 5 jours de travail, avec pour objectif la semaine de 4 jours,Prise en compte du bien-être des collaborateurs (salles de massage à venir, etc),et bien d'autres avantages à découvrir... N'attendez plus, postulez dès à présent ! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein
- Intermarché
- Peronne (80)
- CDI
Chef Boulanger Artisanal H/F
Missions : * Gérer et encadrer une équipe de 8 personnes, en favorisant la cohésion et la motivation, * Élaborer des produits de boulangerie innovants, exclusivement à base d'ingrédients végétaliens, * Assurer la qualité constante des produits, en respectant les standards élevés de l'enseigne, * Gérer les approvisionnements, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène, * Participer à la mise en place de nouvelles recettes et au développement de l'offre. * Au moins une expérience confirmée en tant que Boulanger, avec une connaissance approfondie des techniques de boulangerie vegan, * Compétences en management d'équipe, avec une capacité à inspirer et motiver, * Créativité et passion pour l'innovation culinaire, * Sens des responsabilités et rigueur dans le respect des normes d'hygiène, * Autonomie, proactivité et esprit d'initiative.
- Michael Page
- CDI
- Annuel de 40000€ à 42000€
RESPONSABLE PRODUCTION 39H (H/F)-AVRAINVILLEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O55081
- Avrainville (91)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION ADJOINT 35h (H/F) - PUGETAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O10716
- Puget sur Argens (83)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - VALENCEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O19099
- Valence (26)
- CDI
RESP. PRODUCTION 39h (H/F) - ST ANDRE LES VERGERSAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O36078
- St Andre les Vergers (10)
- CDI
Référent boulanger (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'enseigne FEUILLETTE sur Albi nous recherchons un référent boulanger Le Référent boulanger (H/F) est un professionnel averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle boulangerie de manière autonome et efficace. Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former. Conditions de travail : - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - 2 jours off consécutifs - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - nombreux avantages - convention collective boulangerie - majoration des heures de nuits de4 à 6 heures Vos missions ; - Gestion de la production - Animation d'équipe - HACCP (veille du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- FEUILLETTE ALBI
- Albi (81)
- CDI
- Mensuel de 3100€ sur 12 mois
Responsable production (H/F)
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène Votre profil : - CAP Boulanger validé - Expérience d'1 ans sur un poste similaire - Capacité de fédérer - Gérer votre stress Avantages : 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation
- BOULANGERIE MARIE BLACHERE
- Pontarlier (25)
- CDI
- Mensuel de 2436€ sur 12 mois + Autre
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Aix en Provence (13). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Lieu de travail : Aix en Provence (13) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2315.72€ à 2378.12€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Meyrargues (13). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Lieu de travail : Meyrargues (13) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Meyrargues (13)
- CDI
- Mensuel de 2315.72€ à 2378.12€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Sainte-Cécile (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Type de contrat : CDI -Temps de travail : 35h/semaine -Lieu de travail : Sainte-Cécile (62) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Camiers (62)
- CDI
- Mensuel de 1938.34€ à 1994.46€ sur 12.0 mois + Primes
Chef boulanger / boulangère (H/F)
Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à manager une équipe de 4 boulangers. Vous serez en charge des plannings, des achats, des approvisionnements, de réception et du contrôle des matières premières et de la production du magasin. La boulangerie est fermée le dimanche. Un jour de repos dans la semaine à déterminer avec l'employeur. Vos horaires : 03H00 - 11H00
- LE SEMOIR
- Chateaubourg (35)
- CDI
- Autre
Chef boulanger / boulangère
Vous avez en charge l'organisation et la production boulangère ainsi que les commandes et réception fournisseurs. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous managez une équipe de 3 personnes et l'apprentissage. Vous travaillez également avec le Directeur sur le renouvellement de la gamme en boulangerie. Vous avez des horaires de jour et de nuit (alternance). Repos le dimanche. Vous êtes autonome sur le poste.
- Barlin (62)
- CDI
- Mensuel de 2325€ sur 12 mois + Autre
Chef boulanger(ère) qualifié(e) boulangerie BIO (H/F)
*** Recherchons un boulanger expérimenté (2-3 ans sur un poste similaire) pour un fournil récent spécialisé dans le pain bio au levain. Poste évolutif et polyvalent *** Notre jeune boulangerie (ouverture décembre 2022) recherche un nouveau membre dans son équipe pour participer au développement de son activité et l'évolution de sa gamme. Concept de boulangerie UTOPISTE - Une ambiance de travail agréable - Un fournil moderne, spacieux et lumineux - Une fabrication artisanale de produits 100% biologiques - Une rotation des postes entre le four et le pétrin - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Mutuelle entreprise AG2R À la suite d'une formation longue par le gérant sur l'ensemble des postes et des produits, vous prendrez le lead sur la coordination du laboratoire, toujours sous la responsabilité du gérant. Responsabilités : - Assister le gérant dans la gestion quotidienne de l'équipe - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de viennoiseries - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration de la gamme existante - Participer au contrôle qualité des produits en boutique - Participer activement à l'organisation du laboratoire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - S'assurer en équipe de la bonne tenue du laboratoire (entretien, nettoyage, etc.) et l'organisation de l'espace de travail - Participer activement à la gestion des commandes et des stocks - Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie - Collaborer à la formation des nouveaux employés Profil recherché : - BEP avec une expérience d'au moins 2 ou 3 ans au même poste - Bonnes facultés organisationnelles et leadership - Très bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité - Force d'analyse, d'observation et de proposition - Goût pour le travail d'équipe - Sensibilité à la qualité des produits et à la filière biologique - Passion, créativité et ambition dans un contexte de forte croissance Horaires : Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme. - Poste du pétrin : travail du lundi au vendredi, travail de 6h à 13h - Poste du four : travail du mardi au samedi, travail de 3h à 10h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : Primes fin d'année Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : Dès que possible
- UTOPIA
- Le Teil (07)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle