RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - ESTANCARBONAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O57503
- Estancarbon (31)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - MONTMOROTAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O44643
- Montmorot (39)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - PORTET SUR G.Accepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O14496
- Portet sur Garonne (31)
- CDI
RESP. PRODUCTION ADJOINT 35H (H/F) - MOISSACAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O24645
- Moissac (82)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - CHANTONNAYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O25631
- Chantonnay (85)
- CDI
RESP. PRODUCTION ADJOINT 35h (H/F) - ST HERBLAINAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43850
- St Herblain (44)
- CDI
Artisan Boulanger H/F
Boulangerie Pâtisserie artisanale basée à Neuilly sur Seine, nous avons à cœur la qualité des produits et la convivialité tant avec nos clients qu'avec notre équipe. Pour faire face au développement de notre activité, nous recherchons un boulanger passionné et expérimenté. Vous êtes dynamique et vous maîtrisez le pétrissage, façonnage et cuisson des traditions et des pains spéciaux. Vous aimez travailler en équipe et dans le plus strict respect des règles d'hygiène. Vos journées de repos sont les mardis mercredis. Prise de poste à 4h00. Salaire de 2 000 € net selon compétence. Pour postuler, nous vous invitons à nous appeler au 07 86 59 33 24 Au plaisir de vous rencontrer, Bien Cordialement Mr Guillaume Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Tous les week-ends * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Sous chef boulanger H/F
The French Bastards recherche un(e) Sous chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production : MISSIONS : Production * Accompagner la répartition de la production journalière et hebdomadaire * Accompagner la sortie des produits en boutique selon les process de recettes * Accompagner la gestion des stocks et matières premières * Accompagner le pointage des livraisons * Participation à l'élaboration des pains du moment avec la validation du chef Boulanger * Production quotidienne des pains et pains spéciaux, Equipes * Accompagner la formation des équipes (sous chef, boulangers et apprentis) * Faire remonter les absences, retards... * Communiquer les besoins en recrutement et faire passer les journées d'essai * Suivre les périodes d'essai Hygiène et sécurité * Gérer l'hygiène et la sécurité au sein du laboratoire de production * Gérer la sécurité des équipes * Faire appliquer le règlement intérieur dans le laboratoire Communication * Rapports hebdomadaires au sous chef et chef exécutif * Communiquer via les outils internes avec les équipes de production, vente, et supports (siège) PROFIL : * Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie. * Avoir l'œil et le goût du bon produit. * Expérience minimum exigée de 1 ans. * Transmettre son savoir faire et sa passion du bon pain. * Qualités requises : motivé, autonome, envie d'apprendre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Lille (59)
- CDI
Boulanger tourier H/FAccepte les débutant(e)s
## Overview Nous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de satisfaire les papilles de nos clients avec des créations délicieuses. ## Responsabilités - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long du processus de production - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients et assurer un service client exceptionnel - Contribuer à la création de nouvelles recettes et concepts pour satisfaire la clientèle ## Compétences - Expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie ou des métiers de bouche - Fortes compétences en service client pour garantir une expérience positive aux clients - Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments - Passion pour l'art culinaire et la création de produits gastronomiques - Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement de restauration dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F)
Notre boulangerie SEROT recrute un RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être orienté vers le service client. Vous aurez pour mission : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Maintenir la propreté de l'espace de travail Qualifications - Expérience antérieure dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Souci du détail et respect des normes d'hygiène Vous serez en CDI 35h sur 5 jours, une semaine de 2h à 9h et la semaine suivante de 9h à 16h, vous serez en repos le dimanche plus vendredi ou samedi.
- BOULANGERIE SEROT
- St Nazaire (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Chef boulanger F/H
Notre client, leader de la grande distribution française avec une part de marché de 22.5%, recrute un(e) RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE F/H en CDI, à Carentan-les-Marais.Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie et êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) dans le domaine. Vous avez une âme de manager et aimez relever les nouveaux challenges. Vous aurez pour missions principales : - L'organisation de la production (approvisionnement, planning de fabrication et de cuisson, commandes ...) - La gestion du rayon : CA, marges et frais de personnel... - La gestion des fournisseurs et des opérations commerciales - Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes et êtes garant(e) du bon climat social au sein de vos équipes ainsi que de l'accomplissement d'un travail rigoureux, efficace et orienté qualité/client. Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP...), vous possédez une expérience similaire, idéalement en grande distribution. Vous disposez d'une capacité d'adaptation et êtes force de proposition. Vous possédez une capacité d'analyse et de prise de décision. Vous êtes autonome et rigoureux.
- SYNERGIE
- Carentan les Marais (50)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 35000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger H/F chef
Job Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans la manipulation des aliments et être orienté service client. Responsabilités - Préparer une variété de produits de boulangerie avec précision et efficacité - Assurer la qualité des produits finis conformément aux normes de l'entreprise - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène - Contribuer à l'organisation et à la gestion des stocks Compétences - Expérience dans le service client - Connaissance des techniques de boulangerie-pâtisserie - Maîtrise de la manipulation des aliments - Aptitude à travailler en équipe - Idéalement, expérience antérieure dans le secteur de la restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 129,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable boulanger H/F
Le Responsable Boulanger a pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité du travail dans les laboratoires dans le respect des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable de magasin ou le Responsable Magasin Adjoint. - Il est responsable du travail des employés du laboratoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 465,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- L'Hermenault (85)
- CDI
Responsable boulanger H/F
Job Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être orienté vers le service client. Duties - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Maintenir la propreté de l'espace de travail Qualifications - Expérience antérieure dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Souci du détail et respect des normes d'hygiène -repos dimanche plus vendredi ou samedi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Tourier-Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Avis aux artistes de la farine et aux magiciens du pétrin ! Qu4tre-Qu4rts cherche son prochain "maître-tourier-boulanger" (H/F) pour rejoindre notre brigade de boulangers passionnés (Clothilde, Noah et Alexandre) ! Le défi à relever Vous êtes un as du tourage et un virtuose de la viennoiserie ? Votre mission, si vous l'acceptez : * Transformer de simples ingrédients en délices croustillants et moelleux * Maîtriser l'art ancestral du feuilletage comme personne * Jongler avec les pâtes (feuilletées, briochées, brisées) sans en laisser tomber une miette Le profil de notre futur(e) partenaire * Vous avez des doigts de fée capables de façonner les plus beaux croissants de Bordeaux * Vous avez au minimu un CAP et 1 à 2 années d'expèriences en boulangerie * Votre créativité fait lever les pâtes mieux que de la levure et vous saurez vous adapter à nos matières premières utilisées * Vous connaissez les techniques de gestion de production et de rotation des produits en fabrication Les ingrédients du succès * Une pincée d'expérience dans le pétrissage et le façonnage (contôle des températures et des fermentations) * Une dose généreuse de passion pour l'artisanat boulanger * Une cuillère à soupe de bonne humeur pour travailler en équipe Rejoignez l'équipe Qu4tre-Qu4rts et participez à l'aventure d'une boulangerie artisanale qui allie tradition et modernité ! Si vous pensez avoir la recette parfaite pour ce poste, envoyez-nous votre candidature. Joignons nos talents pour faire lever votre carrière ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 11/10/2024 Date de début prévue : 14/10/2024
- St Martial (33)
- CDI
MANAGER ADJOINT BOULANGER PATISSIER (H/F) (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Bonjour la team, Vous êtes passionné de boulangerie et de pâtisserie ? Vous recherchez un poste enrichissant dans un établissement leader dans son domaine ? Alors ne cherchez plus, nous avons l'opportunité qu'il vous faut ! Nous recrutons un Manager Adjoint Boulanger Pâtissier (H/F) dans le secteur de la distribution / commerce de gros. Vous travaillerez en équipe dans un environnement dynamique et convivial, où la passion et le savoir-faire sont valorisés. En tant que manager adjoint boulanger pâtissier, vous aurez pour principales missions d'effectuer la fabrication des pains et viennoiseries en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Vous serez aussi à la tete d'une petite équipe à diriger et à animer. Vous organiserez votre travail en fonction des commandes et des plannings Pour ce poste de manager adjoint boulanger pâtissier, nous recherchons une personne ayant une expérience significative dans le domaine. Salaire selon profil Venez profitez des nombreux avantages de SAMSIC: - Accès au CSE dès la première heure travaillée - Mutuelle - Participation aux bénéfices A bientôt, L'équipe Samsic Emploi Compiègne SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Domfront (60)
- Intérim
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de la gestion complète du rayon boucherie ainsi que du management de son équipe. Vous jouerez un rôle clé dans l'animation du rayon et l'optimisation de ses performances commerciales. Vos missions principales :***Gestion commerciale du rayon : Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale du rayon Boucherie. Cela inclut la qualité des produits, l'animation et la mise en avant du rayon, la gestion des prix et l'élaboration du plan de promotions.***Encadrement d'équipe : Vous managerez et motiverez une équipe de bouchers afin de garantir un service de qualité et un fonctionnement optimal du rayon.***Respect des normes : Vous veillerez au respect strict des normes en matière de traçabilité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la réglementation en vigueur.***Gestion et rentabilité : Vous devrez garantir la gestion optimale des stocks, des commandes et des coûts afin d'assurer la rentabilité du rayon, en respectant les objectifs définis avec la Direction. Description du profil :***Professionnel(le) de la viande avec une première expérience réussie sur un poste similaire.***Connaissance approfondie des produits carnés, des techniques de découpe et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,***Rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition,***Capacité d'adaptation face aux besoins du rayon et aux évolutions du marché,***Sens du relationnel et aptitude au travail en équipe,***Compétences en management et capacité à dynamiser une équipe,***Sens commercial développé et souci du service client. Avantages :***Avantages liés au CSE,***Prime annuelle (sous condition d'ancienneté),***Prime de participation et prime d'intéressement suivant les bénéfices,***Primes exceptionnelles.
- Villeneuve sur Lot (47)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - OSNYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O46067
- Osny (95)
- CDI
Feuillette - Chef boulanger / boulangère (H/F)
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe boulangerie La gestion : Participations et suivi des inventaires Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs.) Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi de la boutique : Suivi des offres commerciales de la boulangerie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l'extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Agent de Maitrise - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année Prise en charge du pont
- Feuillette
- Rivedoux Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 1867,66€ à 2170€
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - MANTES LA VILLEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43819
- Mantes la Ville (78)
- CDI