Chef de partie (H/F)
Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez mettre à profit votre savoirfairedans un restaurant dynamique et haut de gamme ? ↓ Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une partie du menu ou d'un type de cuisson en particulier, et vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vos principales missions : - vous préparez et cuisinez les produits et plats dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire ; - vous dressez vos réalisations avec finesse et minutie et veillez à leur qualité visuelle et gustative ; - vous participez à la gestion quotidienne du restaurant (réception marchandises, gestion des stocks, mise en place service, etc.) ; - vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières; - vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers; - vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien. Informations Complémentaires:***Etre disponible du Lundi au Dimanche * Chef de Partie Cuisine travaillant du matin de 08h00 à 16h00, repos en semaine * Restaurant Le Ciel de Paris, * Restaurant doté de grandes baies vitrées, installé dans un gratte-ciel avec vue panoramique, servant une cuisine française raffinée. Dispose d'un toit-terrasse * Emplacement : Tour Maine Montparnasse, 56ème étage Tour Maine Montparnasse***Salaire de base mensuel brut 2100 € sur 13 mois Description du profil :***Vous justifiez au moins d'un CAP/BEP Cuisine et vous avez une expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle dans une Brasserie de Luxe ou Haut de gamme. * Autonome dans vos missions, vous avez une très bonne maîtrise de la production chaude et froide de plats travaillés et raffinés. * Vous avez de solides compétences sur les techniques culinaires de base de la cuisine traditionnelle française. * Soucieux de la qualité visuelle et gustative de vos réalisations, vous avez le sens de l'excellence du service ! * Vous aimez fournir un travail bien fait et de qualité dans le but de satisfaire au mieux la clientèle. * Vous aimez travailler en équipe, apprendre de vos expériences et partager votre savoir-faire. Rejoignez la brigade de notre restaurant haut de gamme, Le Ciel de Paris !
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence TEMPORIS Deauville recherche pour son client UN CHEF DE PARTIE CUISINE H/F pour son restaurant gastronomique en CDD/CDI Vous serez en relation avec l'ensemble du service restauration du restaurant et de l'hôtel. Vous serez formé sur l'ensemble des postes de cuisine pour favoriser votre évolution Le Chef et le Second de cuisine vous accompagnent au quotidien. VOS MISSIONS : *En cuisine : Réaliser les différentes recettes : cuissons, taillages, assaisonnements, dressages *Qualité : Contrôler et stocker les arrivages fournisseurs *Hygiène : S'assurer du bon nettoyage des chambres froides, locaux et espaces de travail Veiller au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des procédures HACCP *Management : Former et motiver le personnel en continu *Savoir-être : Bonne présentation et communication avec les différents services de l'établissement Garant de la gestion des allergènes conformément aux procédures de l'établissement VOTRE PROFIL : - Vous êtes diplômé en restauration - Expérience en restauration étoilée ou gastronimique - Connaissances des normes HACCP - Maîtrise des techniques de cuisine (cuisson,, taillages, assaisonnements) - Autonome AVANTAGES : - Un logement fourni à deauville - Un 13ème mois - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l'hôtel) - Un restaurant du personnel - Une mutuelle - tarifs préférentiels dans les commerces de la ville Si vous souhaitez participer à cette belle expérience et monter en compétences afin de développer votre votre culture, votre réseau professionnel et vos techniques métiers, alors vous êtes le Talent que nous recherchons ! Envoyez nous votre CV par mail à***ou postulez directement sur notre site***Pour plus de renseignements, nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h-12h et de 14h-18h Belle journée La Team Deauville
- Deauville (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin lorientais, un chef de partie F/H. Le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa capacité. Vos missions principales :***Assurer la gestion des stocks de sa partie, * Manager son commis et en ^tre responsable, * Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments, * Participer à la préparation des poissons, crustacés et assure le stockage de ces marchandises, * Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, bonne rotation des mises en place, * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération selon profil. Description du profil : Vous possédez un CAP cuisine ou un Bac pro en restauration. Vous êtes une personne qui à le sens du relationnel, du management et du respect de la hiérarchie. Vous êtes :***Organisé(e), * Volontaire, * Dynamique, * Pédagogue. Vous avez une première expérience professionnelle réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire. Vous souhaitez travailler dans un cadre agréable, convivial et possédez un esprit d'équipe ainsi que le sens de la satisfaction client. N'attendez plus! Rejoingnez-nous ! A bientôt, L'équipe Ouest recrut
- Ploemeur (56)
- CDI
- Mensuel de 1600€ à 1800€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Chef de Partie (H/F) - Restaurant The Hill Club - Lyon Confluence Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie ! En charge des réalisations culinaires froides et chaudes avec le support du commis, de suivre les stocks et de veiller au respect des normes d'hygiènes. .vous êtes avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients avec enthousiasme et générosité. Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez. - .de primes sur objectifs versées chaque trimestre ; - .de chèques cadeaux à Noel et d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ; - .d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ; - .d'un réseau de 40 hôtels en France pour évoluer. Et si vous n'avez pas trouvé votre chemin par les transports en commun ? Ne vous inquiétez pas, nous contribuons à prendre en charge une partie de vos indemnités de carburant. Vous disposez d'une expérience confirmée en Cuisine, et votre sens relationnel ainsi que vos capacités d'organisation et à agir avec méthode sont loués de tous ?Rejoignez-nous ! Starter
- Lyon 05 (69)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement. Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts. Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. Description du poste Dans le cadre du développement de notre équipe gastronomique, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre célèbre restaurant Il Carpaccio. Vous participerez activement à la préparation et à l'exécution des plats sous la direction du Chef, en veillant à respecter les standards d'excellence du restaurant étoilé. MISSIONS***Gérer de manière autonome une station de travail (entrée, plat ou dessert) et garantir la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes et des standards du Chef. * Veiller à l'exécution parfaite des plats en termes de présentation, cuisson et saveur, en mettant un accent particulier sur la finesse et l'élégance. * Collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite synchronisation des envois en cuisine. * Participer à la gestion des stocks, à la réception des produits et au contrôle de leur qualité et fraîcheur. * Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Former et encadrer les commis et apprentis en leur transmettant vos compétences et votre passion pour la gastronomie. * Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et le développement de nouvelles créations, toujours en lien avec l'identité gastronomique du restaurant Il Carpaccio. * Contribuer à la dynamique créative du restaurant en apportant des idées novatrices et en respectant l'esprit de la cuisine italienne traditionnelle. Qualifications***Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé Michelin. * Vous maîtrisez les techniques culinaires italiennes et avez une véritable passion pour la gastronomie italienne. * Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se), et faites preuve d'une grande précision dans l'exécution de vos plats. * Vous avez le sens du détail, une excellente présentation, et aimez travailler dans un environnement exigeant et raffiné. * Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez faire preuve de leadership pour encadrer et inspirer les commis. * Vous êtes motivé(e) par le goût de l'excellence et souhaitez évoluer dans un environnement de prestige. * Maîtrise du français requise. L'italien et l'anglais sont un plus. Informations supplémentaires***Treizième mois. * Prime indemnité repas. * Pass Navigo : Prise en charge à 100%. * Heures supplémentaires. * Mutuelle. * Nuitée Collaborateur. * Carte Heartist Accor. * Avantages Spécifiques. * Et bien plus encore...
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Missions générales et activités du poste : Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité Assurer les approvisionnements pour sa "partie" Travailler constamment à l'amélioration de ses préparations Participer à l'élaboration de nouvelles recettes Assurer la préparation des plats de sa partie en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation Etre garant de la qualité de sa partie. Veiller à contrôler la présentation et l'hygiène des plats Participer à la conception, la mise en place et l'adaptation des organisations en fonction de l'évolution des normes (qualité, hygiène et sécurité) Planifier et contrôler la production en collaboration avec le Chef Recenser et analyser des besoins qualitatifs et quantitatifs : matières premières, petits matériels hôteliers et consommables, équipements et travaux, personnels, ... Veiller à l'évolution des matériels, des produits, des prestations de services Contrôler l'entretien de sa partie et de ses équipements Etre orienté client Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards. Assurer un service personnalisé Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement. Faire partie d'une équipe Veiller à une cohésion d'équipe En collaboration avec le Chef : Organise le travail de sa partie, accueillir, intégrer, former les équipes aux méthodes de travail Suivre le développement des compétences Faire le suivi des heures de travail Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service Assurer la passation des consignes entre shift Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Profil recherché Exigences : Expérience gastronomique avérée dans un poste similaire en tant que Chef de Partie H/F Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail Aisance à travailler en équipe Excellentes compétences en communication verbale Capacité à gérer une demande urgente Avantages: CDI 39heures/semaine Mutuelle Badgeuse Restaurant d'entreprise 2 jours de repos par semaine -20% sur les produits du spa Un cadre de travail très agréable Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée
- Mougins (06)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable. Pour cela, vous :***Offrez à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité à partir des fiches techniques.***Intervenez à toutes les étapes : préparations préliminaires, fabrication, dressage et envoi.***Organisez votre partie en travaillant de concert avec les commis de cuisine.***Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit.***Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des coûts et des pertes.***Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.***Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition.***Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio. Description du profil : QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes .***Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.***Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.***Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.***Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier. Vous .***Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.***Faites preuve d'une efficacité redoutable. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS***Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.***Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail. Et bien plus encore ...
- Evry Courcouronnes (91)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une solide expérience et une véritable passion pour l'art culinaire, ce poste est fait pour vous. Vos missions: - Préparer, cuisiner et présenter des plats en respectant les standards du restaurant. - Gérer une section de la cuisine - Superviser les commis de cuisine et les former aux techniques de préparation et de cuisson. - Participer à l'élaboration des plats en proposant des suggestions créatives. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine. INDSPMo Description du profil : -Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) -Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un restaurant -Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion de cuisine -Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. -Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication. Ce que le restaurant offre: -Un environnement de travail stimulant dans un établissement reconnu. -Un salaire compétitif, avec un accord d'intéressement, des primes, deux jours de repos consécutif. Accord d'intéressement Prime sur objectif
- St Victor (03)
- CDI
- Mensuel de 1911€ à 2058€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rejoignez l'équipe cuisine de L'Abysse**, Le/La 1er(ère) Chef(fe) de partie Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant. RESPONSABILITES :***Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;***Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ;***Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ;***Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ;***Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ;***Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Description du profil :***Expérience(s) significative(s) à un poste similaire ;***Une expérience au Japon serait fortement appréciée ;***Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;***Savoir travailler en équipe ;***Ponctualite¿, disponibilite¿ et professionnalisme ;***La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée. AVANTAGES : En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez des avantages suivants :***2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ;***Horaires continus, sans coupures ;***Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ;***Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;***Une excellente couverture sociale ;***Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;***Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;***Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ;***Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ;***Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ;***Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;***Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;***Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant Moët in Paris by Allénos ;***Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno et Rivoire.
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A travers des plats de la carte d'André, c'est donc l'histoire de la famille qui s'écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s'est fait un prénom, en restant fidèle à son nom. Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/F. Missions principales :***Manager les commis sous ses ordres,***Contribuer à l'optimisation des processus et de l'organisation de l'ensemble de la production culinaire,***Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence,***Contribuer au bon déroulement du service. Horaires principalement en continus. Avantages : 2 jours de repos consécutifs Avantages CSE Mutuelle Perspectives d'évolution dans le Groupe Avantage en nature repas Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe Primes d'ancienneté et de cooptation Description du profil : Bon Technicien, vous êtes fort d'une expérience similaire dans un établissement de même standing. Bon Manager, vous êtes exemplaire et savez fédérer autour de vous. Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis 4 générations, toujours en développement avec des perspectives en France et à l'international.
- Valence (26)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est¿? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons nous¿? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomiques. Nos plus ? · Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. · Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. · Une équipe à votre écoute au quotidien · Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons un(e) chef de partie pour un restaurant parisien italien. Quel sera votre rôle¿?***Contribuer au bon déroulement du service en gérant sa partie***Participer à la réalisation des plats et desserts***Participer aux inventaires***Respect des normes HACCP Description du profil : Que cherche notre client¿?***Vous maitrisez les normes HACCP***Vous maitrisez la cuisine italienne***Vous devez posséder une expérience d'au moins 2 ans en tant que chef de partie, idéalement dans un restaurant italien. Les petits plus¿:***3 jours de repos consécutifs***Statut : Employé***42 heures***Horaire continue : si production 12h à 23h***Horaire en coupure : 10h30 à 15h30 / 18h30 à 23h30***Salaire¿: 2 400€ brut / mois***Prise de poste : ASAP Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés. Ce poste est fait pour vous¿! A VOS CV ! OPK+IND7
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Etablissement entièrement rénové en 2018 Le Restaurant réalise 20 000 couverts par an dont 8 000 en banquet. Nous travaillons des produits frais et fait maison tant pour notre carte que pour la partie évènementielle (mariages, anniversaire, séminaires et autres.) En tant que chef de partie vous contribuerez à donner une image qualitative de la restauration à l'extérieur de l'établissement. Vos compétences professionnelles sont : Technique métier : Une bonne maîtrise des coûts Gestion de la MC Gestion des stocks Une bonne connaissance des techniques du métier Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Vous aurez 2 jours de congés par semaine 6 jours fériés répartis sur l'année (après 1 an d'ancienneté) Une mutuelle Possibilité de logement pendant la période d'essais Contactez moi directement Laurent Vinci Description du profil : Vous avez une première expérience en tant que commis ou vous sortez d'une formation en alternance diplômante. En fonction de vos compétences nous vous offrons la possibilité d'évoluer au sein de l'établissement ou du groupe
- Gaillard (74)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Ton agence Temporis Epernay recherche pour l'un de ses clients, un prestigieux établissement hôtelier, un/une chef(fe) de partie pour un CDI aux alentours d'Epernay. Tu travailleras main dans la main avec l'équipe de Cuisine passionnée du restaurant. Tu assisteras l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de la Cheffe de cuisine et les directives du Second de Cuisine. Il te faudra contrôler les stocks et signaler tout besoin particulier. Tu seras amené à former les commis et à garantir la qualité des prestations. Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par son métier, tu as à cœur de faire plaisir à tes clients afin de leur offrir une expérience gustative unique et personnalisé. Tu possèdes une expérience dans un poste similaire qui t'a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Notre client prône l'élégance et l'excellence, tu les aidera à encore grandir et se développer. L'établissement accueille majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. Tu recherches un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages ? Notre client te propose : 2 jours de repos consécutifs par semaine ; 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ; Et d'autres attentions et moments de convivialité avec l'ensemble des collaborateurs! Le salaire proposé est à partir 2500 € brut, base hebdomadaire de 39h. Tu souhaites en découvrir davantage sur ce poste ? Transmets-nous ta candidature :***A bientôt
- Epernay (51)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous aurez les missions suivantes :***Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine, * Assurer la gestion et la supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine, * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre partie de cuisine, * Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis qui travaillent avec vous, * Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service et la satisfaction des clients. Ce poste de Chef de Partie offre l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe dans un environnement convivial et dynamique. Vous serez un acteur clé de la réussite du restaurant et aurez la possibilité de contribuer à la satisfaction des clients. Description du profil : Vous êtes le profil idéal si : - Vous possédez une expérience significative en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie ou à un poste similaire dans un restaurant semi gastronomique. - Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la restauration. - Vous avez une excellente capacité d'organisation, de gestion des priorités et savez travailler sous pression lors des services. - Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre leadership et votre capacité à encadrer une équipe en cuisine. - Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Cuisine) ou une expérience équivalente est requise pour ce poste. - La connaissance de la cuisine savoyarde et des produits locaux serait un atout indéniable. - Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif dans l'élaboration de plats et avez le souci du détail pour offrir une expérience culinaire de qualité à la clientèle. - Vous êtes dynamique, polyvalent et avez le sens du service client pour contribuer à la satisfaction des convives. Vous vous demandez encore pourquoi rejoindre notre client? - Travail dans un environnement convivial et stimulant où la créativité et l'excellence sont valorisées. - Participer à l'aventure d'un restaurant renommé pour sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse. Si vous souhaitez relever de nouveaux défis et participer à l'élaboration d'une cuisine authentique et savoureuse, n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
- La Plagne Tarentaise (73)
- CDD
Chef de partie (H/F)
Embarquez avec Start People...Start People recrute dans le cadre d'un CDI un chef de partie en cuisine (h/f) pour son client situé en station balnéaire face à l'océan.CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. POSTE : CHEF DE PARTIE EN CUISINE (H/F) Au sein d'une équipe de 10 personnes (serveurs, maitres d'hôtels, chefs de rangs), vos missions sont les suivantes : -Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle-Gérer les entrées et les plats chaud avec le chef de cuisine-Préparer le plat du jour-Imaginer les nouvelles cartes-Gérer le suivi des commandes-S'assurer du bon déroulement du service-Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place-Contrôler le nettoyage des espaces de restauration Durée hebdomadaire : 39h (2 jours de repos/semaine dont le dimanche soir et le lundi)Vous travaillez le week-end et les jours fériésHoraires : 10h-15h / 19h-00hRémunération à définir selon votre profil et votre niveau d'expérience PROFIL : Vous êtes titulaire d'une formation en restauration (CAP minimum) et justifiez une expérience de 4 ans sur un poste similaire.Soigneux(se), autonome, à l'écoute et souriant(e) sont des qualités requises pour le poste.Prêt à vous lancer ? Postulez !-Contactez l'agence au : 02 51 68 71 "Veuillez postuler via le site" Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
- Start People
- St Hilaire de Riez (85)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2700€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Vernouillet (78)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Bagneux (92)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Montrouge (92)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Nanterre (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€