Chef de Partie H/fAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Avec des produits locaux de qualité et un chef créatif en quête constante d'excellence, vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre où l'entraide, la cohésion et l'énergie sont les maîtres-mots. Vos responsabilités : - Assurer la préparation des plats en maîtrisant les différents postes de la cuisine, du chaud au froid, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. - Exprimer votre créativité en participant à l'élaboration de nouveaux plats et en mettant en œuvre des techniques culinaires innovantes. - Organiser et superviser votre section de cuisine, veiller à la propreté et à l'ordre, tout en garantissant une présentation soignée et uniforme des plats. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite harmonie et un service de qualité. - Encadrer et former les commis de cuisine, partager votre savoir-faire et votre passion. PROFIL RECHERCHÉ : - Vous possédez un CAP cuisine et avez au moins 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire. - Une bonne dose de dynamisme, de polyvalence, et un bon esprit d'équipe. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez à cœur de satisfaire la clientèle. - Être en charge de la gestion des stocks et des produits. Les atouts à nous rejoindre : - Environnement Convivial : Travailler dans une brasserie avec une équipe passionnée et dynamique, où l'entraide et la cohésion sont des valeurs essentielles. - Des opportunités de développement et de progression au sein d'une équipe soudée. - Une ambiance de travail agréable et motivante. Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe "vachement bien" et à faire profiter nos clients d'un délicieux moment culinaire, envoyez-nous votre candidature ! Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante, et je vous accompagnerai à chaque étape du recrutement. Si votre candidature est sélectionnée, nous aurons un premier échange, puis un entretien plus approfondi avant de vous rencontrer en personne avec mon client. Je vous soutiendrai également durant votre période d'essai pour assurer une intégration réussie
- Mercato de l'emploi
- Brest (29)
- CDI
Chef de Partie H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Qu'attendons-nous de toi ? - Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes - Tu évites tout gaspillage de marchandise - Tu participes aux inventaires - Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c'est toi ! - Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition - Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACC - En l'absence du chef tu es responsable du bon fonctionnement de la cuisine - Tu es force de proposition sur l'organisation du travail & sur les lancements des cartes - Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail PROFIL RECHERCHÉ : Les p'tits plus ? - Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :) - Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode - Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail - Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations - Tu aimes former et partager ton savoir - Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fais vibrer ! And You Buddy ? - Une ambiance de travail fun et festive - Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle - Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons - Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le... on te rembourse 75% de ton titre de transport en commun ! Si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot', skate...) on rembourse 10€ pour ta green transpi' !
- Bistro Régent Le Havre
- Le Havre (76)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2100€
Chef de partie (H/F)
MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau.Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi !ProfilNos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
Chef de partie h/f - Au Bureau
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus lessoirs de matchEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royalGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissance Profil Vous connaissez par cœur la définition de HACCPVous être reconnu comme un véritable distributeur de bonnehumeurVotre priorité : jouer collectif
- St Egreve (38)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur ! Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F pour son établissement senior situé à Strasbourg (67), comptant 95 convives journaliers et 4 personnes en cuisine. En collaboration avec le Chef gérant et le Second de cuisine, l'Employé(e) de restauration devra:***Aider à la réalisation de la production culinaire de 95 couverts jour, au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Participer au dressage des assiettes en cuisine. * Effectuer la plonge. * Nettoyer la cuisine en fin de service Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet 35h/semaine * Un weekend sur 2 travaillé avec prime mensuelle * Horaires en continu 09h / 20h (1h de pause) * Une semaine de travail à 3 jours, la suivante à 4 jours etc... * Poste à pourvoir de suite Vos avantages :***Salaire : 1 766,92 brut / mois * 13ème mois * Prime mensuelle Activité Continue 60€ brut * Prime weekends travaillés 35€ brut * Prime Service Minimum 30€ * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Repas de midi fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne au sein de notre centre dédié en Alsace Votre profil : De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP souhaitée. Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous avez un bon esprit d'équipe. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Strasbourg (67)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un/une Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe accueillante et dynamique. Bienveillance et tolérance sont au menu dans notre établissement. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où règnent l'ouverture d'esprit et la convivialité. 3 services en continu et 2 en coupure Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine Salaire évolutif et négociable selon expérience Vos missions : Maîtrise de la cuisson des viandes et poissons Travail sur des produits frais Contrôle des marchandises Fabrication, dressage et envoi des plats Connaissance et respect des règles d'hygiène Profil recherché : Passionné, engagé et adaptable Esprit d'équipe, N'hésitez pas, candidatez, nous sommes impatient de vous rencontrer.
- LES ARCENAULX
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
À propos de nous Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Pas de coupure en cuisine ! Service continu Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Descriptif du poste En tant que chef.fe de partie tu : Seras en charge de la mise en place Seras en charge du service : préparation et dressage Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail Organiseras le poste de travail Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences Veilleras au respect des recettes Les détails pratiques : Type de contrat : CDI 42h/Semaine Lieu : La Nouvelle Garde - Paris Rémunération : 2430€ brut/mois 2 jours off consécutifs Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.
- NOUVELLE GARDE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 2430.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie cuisine (H/F)
Bistrot Lyonnais du centre de Lyon, recherche pour compléter son équipe de cuisine, un(e) chef(fe) de partie. Vous serez en charge du poste froid dans un premier temps, avec les entrées de la carte et la création d'une partie du menu du jour. Travail en petite équipe dans un restaurant à taille humaine. Changement de carte selon les saisons. Suggestions en plus de la carte. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Salaire selon profil et expérience.
- LE LAYON
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de Partie (H/F)
CONTRAT CDD 2 postes à pourvoir à partir du 15 mars 2025 39h / hebdomadaire langue Francais et anglais courant notion et expérience en restaurant gastronomique cuisine et service élaboré et raffiné, le profil doit connaitre les codes d'un 5 étoiles. profil recherché : autonome, expérimenté, qui sait travailler en équipe et etre organisé poste logé et nourri possible (en fonction de nos disponibilités) remunération en fonction de l'expérience
- CHATEAU DES ALPILLES
- St Remy de Provence (13)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
CHEF DE PARTIE ÉVÉNEMENTIEL (H/F)
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et avez une expertise avérée en tant que Chef de Partie Évènementielle (H/F) ? 10 postes à pouvoir Nous recherchons activement un(e) Chef de Partie Évènementielle passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie Évènementielle, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'expériences culinaires mémorables lors de nos événements. Votre responsabilité principale sera de non seulement préparer des plats exceptionnels, mais aussi d'animer la cuisine pour offrir une expérience interactive et engageante à nos clients. Responsabilités principales : - Préparation de menus innovants : Préparer des menus uniques et adaptés à chaque événement en tenant compte des préférences des clients, des thèmes et des exigences particulières. - Animation en cuisine : Interagir avec les clients pendant la préparation des plats, offrir des démonstrations culinaires en direct. - Coordination avec le service : Collaborer étroitement avec le personnel de service pour garantir une expérience harmonieuse, du début à la fin de l'événement, en assurant une communication efficace entre la cuisine et la salle. CANDIDATURE: Envoyez votre CV et lettre de motivation à phr@samsic-emploi.fr Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle au cœur de Paris ! Samsic Emploi s'engage à promouvoir la diversité et attend avec impatience vos candidatures.
- INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€
Chef de partie (H/F)
Oyez, Oyez Marseillais et sudistes aux alentours, prêts à postuler ? Rejoignez les "Villages Club du Soleil" de Montagne pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons des Chef de Partie H/F pour rejoindre nos équipes des Alpes / d'Isère / de Savoie et des Pyrénées Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. Missions : Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle Participer au service à la coupe Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine Exigences : Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine Maîtrise des normes HACCP Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions d'embauche et Avantages : Poste à pourvoir en CDD de décembre 2024 à avril 2025 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1930€ brut/mois Indemnité logement de 135 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès aux prestations du village vacances (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...) Un job, une passion, pourquoi pas en saison ? Alors envoyez-nous votre CV qui montre à quel point vous êtes le(la) Chef de Partie H/F que nous recherchons. Et si vous connaissez quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui connait quelqu'un qui cherche une saison, Passez le message et on l'appellera aussi.
- VILLAGES CLUBS DU SOLEIL
- Saisonnier
- Mensuel de 1930.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie chaud H/F
Arrêtez-vous. ça y est vous êtes au bon endroit. Votre JOB vous attend ! Chez TEMPORIS Nantes Est, votre avenir est notre priorité. Si pour vous intérim rime avec accueillant et efficacité, notre équipe composée de Eric, Yasmina, Jonathan est faite pour vous ! Notre client ? Une entreprise spécialisée en restauration. Le talent recherché aujourd'hui est un Chef de partie H/F. Les missions : Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine, participer au rangement et au conditionnement des produits, s'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail, tenir un poste au sein de la cuisine, dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Expériences requises : Qualités sont votre réactivité, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre ténacité, vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP, vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et une formation restauration. Rémunération : à partir de 2200 €/h selon expérience Horaire de journée sans coupure Poste à pourvoir dès que possible à La Haie Fouassière ! Pourquoi travailler avec nous ? Chez Temporis Nantes Est, nous vous offrons des avantages tels que des aides et services personnalisés dès la 1ère mission (aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants.), une mutuelle déclenchée au bout de 414H de travail, des acomptes réalisés toutes les semaines. Ce poste vous intéresse ? Alors candidatez ! Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet www.temporis.fr ou nous appeler :
- TEMPORIS
- Nantes (44)
- Intérim
Chef de partie H/F
Ton agence Temporis Epernay recherche pour l'un de ses clients, un prestigieux établissement hôtelier, un/une chef(fe) de partie pour un aux alentours d'Epernay. Tu travailleras main dans la main avec l'équipe de Cuisine passionnée du restaurant. Tu assisteras l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de la Cheffe de cuisine et les directives du Second de Cuisine. Il te faudra contrôler les stocks et signaler tout besoin particulier. Tu seras amené à former les commis et à garantir la qualité des prestations. Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par son métier, tu as à cœur de faire plaisir à tes clients afin de leur offrir une expérience gustative unique et personnalisé. Tu possèdes une expérience dans un poste similaire qui t'a de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Notre client prône l'élégance et l'excellence, tu les aidera à encore grandir et se développer. L'établissement accueille majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. Tu recherches un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages ? Notre client te propose : 2 jours de repos consécutifs par semaine ; 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ; Et d'autres attentions et moments de convivialité avec l'ensemble des collaborateurs! Le salaire proposé est à partir 2500 € brut, base hebdomadaire de 39h. Tu souhaites en découvrir davantage sur ce poste ? Transmets-nous ta candidature : A bientôt
- TEMPORIS
- Epernay (51)
- CDI
Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences - Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- Besancon (25)
- CDI
- Mensuel de 1860€ à 1860€
Chef.fe de partie H/F
Bistrot Maurice est un bistrot de quartier sur les quais des Chartrons Petit lieu à taille humaine (38 couverts) avec une équipe bienveillante (et drôle). Ici tout est fait maison (et dans la bonne humeur), les classiques du bistrot sont revisités avec des produits frais et locaux et des associations qui font sourire les papilles. Des bons vins bien produits et bien de chez nous mais aussi un peu d'ailleurs pour faire découvrir à nos clients les autres jolies régions de France. Des belles tablées de copains qui se régalent, voilà ce qui nous fait vibrer. Bistrot Maurice cherche un.e chef.fe de partie pour renforcer son équipe avec l'objectif d'ouvrir 7 jours sur 7. Poste disponible à partir de maintenant. Contrat en base CDI de 35h pour un salaire de 1970€ BRUT + heures supplémentaires si l'activité le demande (39/42 h en saison jusqu'à fin octobre) Il assurera sous la responsabilité du chef et du responsable du restaurant, les services du midi et/ou du soir en autonomie ou en équipe de 2. 2 jours de repos consécutifs Salaire Fixe + Pourboires Mutuelle santé Alan et prévoyance prises en charge à 100% par l'entreprise Prise en charge de 50% des abonnements de transport (Bus/Tram/Vélo/trottinette) Indispensable : * Autonomie (Savoir gérer un service seul) * Gestion du stock * Gestion des mises en place avant le service * Rigueur dans l'exécution des plats suivant les fiches explicatives * Savoir gérer la pression * Travail d'équipe * Sourire * Bonne présentation et Bonne humeur à toute épreuve (Cuisine ouverte) * Motivation * Aimer rendre les gens heureux * Faire la différence entre du persil et de la coriandre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 970,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Chef de partie H/F
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la supervision du Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Duties - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Skills - Expérience en Service en Restauration - Bonne connaissance des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression - Manipulation des aliments en toute sécurité - Créativité culinaire et souci du détail SALAIRE : - Indicatif, à discuter ensemble AVANTAGES : - 2 Semaines de fermeture en Août - 2 Semaines de fermeture en Janvier - 3 Jours de repos/semaine - Parking Facile et Gratuit ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Le Restaurant TYpe 55 cherche un Chef de partie en CDI pour compléter son équipe. Dynamique, motivé, autonome, vous avez une connaissance du métier. Repos consécutif Dimanche et Lundi. Salaire motivant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Chef de partie cuisine italienne Tes missions : * Gérer en autonomie une des parties de la cuisine dans une brigade * Gestion et management de l'organisation de ta partie : préparations quotidiennes, mises en place dans le respect de l'hygiène. * Etre garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (vérification des mises en place, conformité goût/saveur de nos desserts plats plus génériques) * Etre garant de l'intégration et de la formation des nouveaux arrivants pour les faire monter en compétences. * Participation aux fins de mois, réalisation des inventaires. Rejoins nous si : * expérience obligée cuisine. Italienne, les bons produits et tu es passionné par le monde de la cuisine! Tous nos produits sont faits maison, avec des ingrédients frais, de saison. * Tu es rigoureux, organisé et tu as une excellente communication. * Tu adores travailler en équipe, tu es proactif et tu sais prendre des initiatives. * Tu es organisé, tu es réactif et tu sais gérer des situations imprévues. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 129,00€ à 2 218,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Question(s) de présélection: * Expérience, cuisine, italienne Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Second de cuisine / chef de partie H/F
À propos de nous Le Village Suisse est un restaurant semi-gastronomique situé à 62520 Le Touquet-Paris-Plage. Table gourmande Gault et Millau - très bons avis en ligne : nos assiettes ont une histoire, le chef est passionné. Nous souhaitons améliorer nos desserts. Tout est fait maison. Nous avons une capacité de 60 couverts avec l'une des plus belles terrasses du Touquet. Points clés de notre environnement de travail : * Repas fourni midi et soir * Opportunités d'évolution * Fermé le 25 décembre / fermé le dimanche soir hors saison. * Bonne ambiance dans l'équipe, patrons à l'écoute. Nous recherchons un second de cuisine avec expérience et passion ou un chef de partie souhaitant évoluer pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsable des préparations des entrées et des desserts. Le second est capable de cuisiner au poste chaud pendant le service. Salaire selon motivation, expérience et autonomie. + pourboires partagés avec toute l'équipe salle et cuisine. Le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi. Poste avec coupure. 39h/semaine. 2,5 jours de repos consécutifs chaque semaine. Jour férié travaillé avec ouverture exceptionnelle le lundi de Pâques, lundi de Pentecôtes. Bonne ambiance dans l'équipe, nous recherchons une belle personnalité pour continuer à travailler avec le sourire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 650,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 62520 Le Touquet-Paris-Plage: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Permis/certification: * CAP cuisine (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 20/02/2024
- Locon (62)
- CDI