Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur ! Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F pour son établissement senior situé à Strasbourg (67), comptant 95 convives journaliers et 4 personnes en cuisine. En collaboration avec le Chef gérant et le Second de cuisine, l'Employé(e) de restauration devra:***Aider à la réalisation de la production culinaire de 95 couverts jour, au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Participer au dressage des assiettes en cuisine. * Effectuer la plonge. * Nettoyer la cuisine en fin de service Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet 35h/semaine * Un weekend sur 2 travaillé avec prime mensuelle * Horaires en continu 09h / 20h (1h de pause) * Une semaine de travail à 3 jours, la suivante à 4 jours etc... * Poste à pourvoir de suite Vos avantages :***Salaire : 1 766,92 brut / mois * 13ème mois * Prime mensuelle Activité Continue 60€ brut * Prime weekends travaillés 35€ brut * Prime Service Minimum 30€ * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Repas de midi fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne au sein de notre centre dédié en Alsace Votre profil : De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP souhaitée. Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous avez un bon esprit d'équipe. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Strasbourg (67)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Les missions qui vous seront confiées, sont les suivantes : -assurer la gestion des stocks de votre zone -contrôler et ranger les marchandises de sa partie -maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale -réalisation, dressage et service des plats -mise en place pour le service -appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au cours de votre intégration vous trouverez une équipe accueillante, disponible à l'écoute et bienveillante. L'établissement propose un salaire d'environ 2500EUR brut. Salaire variable selon expériences. Au cours de chaque semaine vous aurez 2 jours de repos consécutifs ainsi que le dimanche soir. Les horaires de travail seront en coupures. Description du profil : Vous justifiez d'expériences précédentes réussite sur un poste similaire. Le travail en autonomie mais également en équipe n'est pas un problème pour vous. Pour notre client la cuisine c'est avant tout de proposer des plats fait maison préparer avec des produits frais et de saison. Si vous avez envie d'apprendre et d'évolué au sein d'une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et contactez-nous ! Vous justifiez d'expériences précédentes réussite sur un poste similaire. Le travail en autonomie mais également en équipe n'est pas un problème pour vous
- Soorts Hossegor (40)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Le groupe Morgan Services de Seignosse recherche pour un de ses partenaires un(e) chef de partie (H/F), en CDI. Situé sur la côte Basque, l'établissement propose une cuisine française inspirée des bouillons parisiens composé de produit frais, de saison et de qualité. Vous travaillez accompagné d'un chef de cuisine et/ou un second de cuisine. Les missions qui vous seront confiée, sont les suivantes : -Assurer la gestion des stocks de votre partie -Vous pratiquerez le désossage des viandes et leur mise en portion -Mise en place pour le service -Assurer l'ensemble des cuissons des viandes durant le service -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au cours de votre intégration vous trouverez une équipe accueillante, disponible et à votre écoute. L'établissement ouvrira ses portes début juin. Condition : 2 jours de repos hebdomadaire et des horaires principalement en continus. Un salaire attractif. Description du profil : Vous justifiez d'expériences précédentes réussite sur un poste similaire. Le travail en autonomie mais également en équipe n'est pas un problème pour vous. Pour notre client la cuisine c'est avant tout de proposer des plats fait maison préparer avec des produits frais et de saison. Si vous avez envie d'apprendre et d'évolué au sein d'une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et contactez-nous ! Vous justifiez d'expériences précédentes réussite sur un poste similaire.
- Seignosse (40)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes une agence généraliste (Industrie, Bâtiment, Logistique, Agroalimentaire, Tertiaire ; sur des niveaux débutants et/ou confirmés). Votre agence Adwork's de REZE recherche pour l'un de ses client spécialisé dans le domaine de la restauration, un(e) CHEF DE PARTIE (H/F). Vous travaillez dans un restaurant : - Vous assurez l'accueil, l'installation et le service des clients - Polyvalence poste froid et chaud - surtout au froid dans un premier temps - Une première expérience sur ce type de poste est requise Horaires : 3 jours de repos par semaine dont le dimanche. Embauche à 8h30 pour le service du matin, et à 17h30 pour le service du soir. Lieu de mission : 44800 SAINT HERBLAIN Rémunération : Selon profil Le travail en intérim chez Adwork's REZE c'est : -Votre salaire brut est majoré de +10% IFM (indemnité de fin de mission) et de +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés) -Possibilité d'ouvrir un Compte CET (compte épargne temps) qui majore vos IFM et/ou ICP de 5% supplémentaire -Accès au FASTT qui vous permet d'obtenir une aide financière sur le logement, le crédit, la garde d'enfant, les formations... -Si vous ne savez pas encore vers quel métier vous tourner, nous pouvons vous proposer diverses missions pour le découvrir ; nous sommes à l'écoute de tous profils -Nous recherchons avant tout un savoir être (respect des horaires d'embauche et des consignes données lors de vos missions) Description du profil : CAP BEP Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine
- St Herblain (44)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1911€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le groupe Morgan Services de Seignosse recherche pour un de ses partenaires un(e) chef de partie (H/F), en CDI. Situé sur la côte Basque, en bord de mer, l'établissement propose une cuisine traditionnelle, élaboré à partir de produit frais, local et de saison. Les missions qui vous seront confiées, sont les suivantes : -assurer la gestion des stocks de votre zone -contrôler et ranger les marchandises de sa partie -maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale -réalisation, dressage et service des plats -mise en place pour le service -appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au cours de votre intégration vous trouverez une équipe accueillante, disponible à l'écoute et bienveillante. L'établissement propose un salaire attractif. Au cours de chaque semaine vous aurez 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche soir. Les horaires de travail seront en continu du soir. Description du profil : Vous justifiez d'expériences précédentes réussite sur un poste similaire. Le travail en autonomie mais également en équipe n'est pas un problème pour vous. Pour notre client la cuisine c'est avant tout de proposer des plats fait maison préparer avec des produits frais et de saison. Si vous avez envie d'apprendre et d'évolué au sein d'une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et contactez-nous !
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 1500€ à 2500€
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, dans un cadre agréable (1 faubourg sainte claire 74000 Annecy). Nous recherchons un.e collaborateur.rice H/F dont les missions principales seront : - Préparation de la mise en place cuisine - Mise en place du service - Élaboration des recettes - Petit entretien des locaux Le tout pour un service simple et décontracté au sein d'une équipe dynamique. Une première expérience dans un commerce de restauration traditionnel est un atout. Nous vous proposons un CDI 39h par semaine 2 jours de repos le mardi et mercredi (poste non logé). Se présenter avec CV au restaurant.
- LA PORTE SAINTE CLAIRE
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Vernouillet (78)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Montrouge (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Bagneux (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Courbevoie (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Le traiteur "Honore Festif" recherche un(e) chef(fe) de partie Cuisinier(e) Traiteur en CDI de 35h.***Horaire continu de 6h à 14h (30 min de pause déjeuner).***Vous travaillerez au laboratoire de production 5 jours par semaine du mardi au samedi au sein d'une équipe de 15 personnes. Description du profil : Connaissances traiteur
- Les Sorinieres (44)
- CDI
- Mensuel de 1900€
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un/une Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe accueillante et dynamique. Bienveillance et tolérance sont au menu dans notre établissement. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où règnent l'ouverture d'esprit et la convivialité. 3 services en continu et 2 en coupure Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine Salaire évolutif et négociable selon expérience Vos missions : Maîtrise de la cuisson des viandes et poissons Travail sur des produits frais Contrôle des marchandises Fabrication, dressage et envoi des plats Connaissance et respect des règles d'hygiène Profil recherché : Passionné, engagé et adaptable Esprit d'équipe, N'hésitez pas, candidatez, nous sommes impatient de vous rencontrer.
- LES ARCENAULX
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
1er Chef de Partie F/H - AC Hotel Strasbourg - Marriott (H/F)
Vous encadrez l'équipe rattachée à la production pour un bon déroulement du service : - Assister le Chef de Cuisine dans ses fonctions de management : vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du service. - Vous favorisez la bonne coordination des services avec la salle. - Régaler vos clients par la réalisation des recettes. - Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation. - Vous êtes attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats. - Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle. - Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail. - Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP. Profil : Professionnel de la cuisine, vous avez une 1ère expérience de 1er Chef de Partie et de management. Vous animez vos équipes, dans le respect de chacun en ayant comme mot d'ordre : autonomie, responsabilité et rigueur. Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et votre pédagogie. Vous avez le sens de l'accueil et le plaisir du travail bien fait. Avantages du poste : *Travail en continu (pas de coupure) *Cuisine neuve et ouverte sur le restaurant *Mutuelle prise en charge à 100% pour le collaborateur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable. Rejoindre notre établissement c'est aussi faire partie de l'aventure NAOS HOTEL GROUPE. Créateur d'expérience professionnelle (et de lieux de vie) ! Nos talents évoluent au sein de nos établissements et de notre Siège à travers de nombreux métiers, de multiples services. Que vous ayez donc envie de vivre l'aventure d'une ouverture, de cultiver votre savoir-faire dans l'univers du luxe, de vous challenger sur nos destinations premiums, de laisser place à votre créativité sur nos hôtels lifestyle, vous pourrez trouver votre terrain de jeu et grandir au sein de notre Groupe. Nous recherchons des hommes et des femmes passionnés par l'Hospitalité, orientés sur la satisfaction et l'expérience clients. Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d'accompagner nos collaborateurs au quotidien. NAOS HOTEL GROUPE investit, conçoit, réalise et exploite des programmes hôteliers en France, Belgique et Luxembourg. Notre groupe maitrise l'intégralité des compétences nécessaires à la réalisation d'établissements, en s'appuyant sur une expertise interne à 360°. Cette vision d'ensemble de chaque développement répond aux intentions de notre société d'adapter l'hospitalité aux besoins actuels, de perfectionner chaque accueil, de renforcer le partage et la transmission au sein de nos équipes et programmes. En partenariat avec les franchises HILTON & MARRIOTT, NAOS HOTEL GROUPE s'engage à faire rayonner de nouvelles destinations et de nouveaux concepts.
- AC Hotel Strasbourg - Marriott
- Strasbourg (67)
- CDD
Chef de partie H/F
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour seconder le Chef de cuisine pour le poste des entrées et desserts. Vous apporterez votre passion et vos idées pour générer du plaisir à nos clients. Des connaissances en pâtisserie serait un plus. Duties - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouveaux plats et menus Requirements - Expérience préalable en manipulation des aliments et service en restauration - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Chef de partie (H/F) Ciao Ragazzi (e), Vous aimez la cuisine et le monde de la restauration ? Et si vous veniez travailler dans l'un de nos restaurants ? On vous propose un job de chef de partie dans l'un de nos restaurants Italien. On cuisine des produits frais, sourcés, bruts... Cela va sans dire. Alors, si comme nous, vous aimez votre métier, son exigence et sa créativité et surtout si vous aimez venir au travail avec un grand sourire... On vous accueille les bras ouverts ! Et si vous avez de l'ambition, notre groupe de 4 restaurants est capable de vous proposer formation, évolution, nouvelles opportunités de carrière... Motivé(e) ? Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
"VIVE, Maison Mer" est un restaurant, vivant, joyeux au 62 avenue des Ternes dans le 17eme à Paris. Venez vivre avec nous une aventure dans une entreprise dynamique, valorisant chaque employé au sein d'une équipe soudée, bienveillante et aimant faire plaisir à ses clients. Le restaurant 'VIVE, Maison Mer' est un hommage aux côtes françaises proposant une cuisine sourcée respectant le rythme de la nature dans une ambiance chaleureuse. Si vous souhaitez démarrer une nouvelle page à nos côtés, évoluer, si vous disposer d'un excellent relationnel, d'une excellente présentation et êtes désireux d'apprendre et progresser nous sommes fait pour vous ! Les qualités du profil idéal sur ce poste sont : Sens du détail, esprit d'équipe, passionné de cuisine, aimer sublimer les produits de la mer en respectant la nature Vous disposez déjà d'une expérience dans un restaurant de poissons ou dans une belle brasserie Avantages: Un CDI à temps plein, deux jours de repos, possibilités d'évolutions et développement de carrière, intégrer une équipe dynamique dans une entreprise à taille humaine. NB : Ce poste est à pourvoir en coupure. Nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les aliments selon les recettes établies - Cuisiner les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Assurer la présentation attrayante des plats - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Compétences requises: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante! Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Nous sommes impatients de vous rencontrez, A très bientôt au 62 avenue des Ternes ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Le Talluy recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre son équipe ! Situé à 20 minutes au sud de Lyon, dans les Monts du Lyonnais, notre établissement hôtel/restaurant dans un cadre champêtre et plein de charme. Nous avons fait de l'ancien pensionnat de la commune de Taluyers une oasis de convivialité accessible à tous où l'on vient spontanément pour passer un bon moment ! Nous proposons une cuisine locale, faite maison, qui respecte la saisonnalité des produits et avons à cœur d'offrir une expérience unique à nos clients. * Vous êtes passionné par votre métier, curieux et souhaitez apporter votre créativité ? * Vous avez plaisir à transmettre et à travailler en brigade ? * Vous êtes au bon endroit ! Descriptif du poste : Chef de partie Points clés de notre environnement de travail : * Repas fournis * Esprit d'équipe * mutuelle prise en charge par l'entreprise * pourboire * logement possible Principales responsabilités : * Élabore les préparations culinaires * Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie * Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP * Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel * Participe à l'élaboration de nouvelles cartes en fonction des saisons. Cuisine 100% maison. Passionné(e) par votre métier, vous êtes idéalement titulaire d'un BEP/CAP en cuisine/restauration. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Type d'emploi : Temps partiel, CDI, possibilité de CDD de 6 mois Salaire : selon compétence et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 455,00€ par mois Avantages : * Flextime * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie (H/F)
À propos de nous Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Pas de coupure en cuisine ! Service continu Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Descriptif du poste En tant que chef.fe de partie tu : Seras en charge de la mise en place Seras en charge du service : préparation et dressage Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail Organiseras le poste de travail Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences Veilleras au respect des recettes Les détails pratiques : Type de contrat : CDI 42h/Semaine Lieu : La Nouvelle Garde - Paris Rémunération : 2430€ brut/mois 2 jours off consécutifs Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.
- NOUVELLE GARDE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 2430.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie cuisine H/F
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de votre station de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Exigences : - Expérience préalable en cuisine ou en restauration - Bonne connaissance des techniques culinaires et des méthodes de préparation des aliments - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Aptitude à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et que vous aimez travailler en équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique dès aujourd'hui ! Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 112,00€ à 2 196,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 21/10/2024
- CDI