1er Chef de Partie (H/F)
Rattaché(e) au Chef Executif: Vous serez le pilier entre l'équipe, le Second de cuisine et le Chef exécutif Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production Vous serez responsable du secteur chaud et froid de la cuisine et en assurerez l'organisation, la coordination et le service Vous assurerez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques dans le respect des normes HACCP Vous encadrerez et accompagnerez les chefs de partie, les 1/2 Chef de Partie, Chefs de Partie et les Commis de cuisine Vous avez une expérience sur un poste similaire Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et organisation Les normes HACCP n'ont plus de secret et savez les faire appliquer Vous savez encadrer une équipe et êtes reconnu(e) pour votre Leadership
- MERCURE PARIS CDG AIRPORT & CONVENTION
- Roissy en France (95)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 13.0 mois + Primes
JOB HIVER Chef de partie H/F (H/F)
***Saison hiver 24/25 *** Poste nourri et logé du 23/11 au 09/05/2025 Service midi et soir 2 jours de congés par semaine L'HOTEL LE MONAL *** / RESTAURANT-CAFE-BISTRO-CAVEAU situé au cœur des montagnes les plus réputées d'Europe recherche son/sa chef de partie pour compléter son équipe Le Monal est un établissement institutionnel et familial qui propose un accueil et une cuisine de cœur marqués par l'exigence. Cuisine fraiche et soignée, de saison. Ardoise changeante au fil des semaines.
- LE MONAL
- Ste Foy Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2535.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Chef de partie Tournant H/F (H/F)
ACTO SAISON recherche pour son client, un restaurant basé à La Tremblade (17), un-e Chef de Partie Tournant H/F. Vos missions : - Appliquer les règles d'hygiène selon HACCP - Gérer les cuissons - Possibilité d'une polyvalence au poste de Crêpier/Glacier en cas de besoin en renfort. POSTE A POURVOIR DE SUITE JUSQU'AU 6 NOVEMBRE 2024. POSTE LOGÉ Horaires en coupures. Salaire à négocier selon qualification et expérience. Seules les candidatures possédant une formation en hôtellerie/restauration ou une première expérience sur un poste similaire seront retenues et contactées.
- JPCA SAISON
- La Tremblade (17)
- Saisonnier
- Horaire de 11.72€ à 16.5€ + Restauration + Hébergement
Chef de partie et / ou Second de cuisine (H/F) **LOGE**
Nous recherchons pour notre établissement un Chef de partie (H/F) avec une expérience de 3 ans en cuisine. Recherchons personnel motivé et dynamique. Avantages en nature Logé sur place et nourriture fournie les jours travaillés CDI 41h/ semaine Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine. Poste à pourvoir immédiatement Se présenter directement au restaurant, téléphoner directement pour candidater ou par mail 0559225881 (Mme La Fonta)
- AHIZPAK BISTROT
- Bidart (64)
- CDI
- Autre
CHEF DE PARTIE (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Taverne, Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants - Gérer les stocks d'approvisionnement - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une solide expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire.
- LA TAVERNE, table de caractère
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Véritable institution de la métropole lilloise, nous sommes très réputés pour nos viandes de qualité grillées au feu de bois et notre convivialité. Notre carte est 100% maison avec des suggestions renouvelées chaque jour. La Salle comporte 108 Places assises et la terrasse donnant sur le Parc Barbieux est très appréciée d' Avril à Octobre (140 Places) Vos Missions : - Confectionner les plats de la carte en suivant les fiches techniques mises à ta disposition, - Encadrer les demi-chef.fes de parties, les commis et les apprenti.es, - Veiller à la bonne réalisation des plats, - Gérer le stockage des produits, leur conservations tout en respectant les normes d' hygiène et de sécurité HACCP. Le profil que nous recherchons : - Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO), - Vous maîtrisez les différentes cuissons (Viandes, poissons, légumes), - Vous avez une expérience confirmée de minimum 2 ans sur le même type de poste, - Vous êtes dynamique, minutieux et pédagogue. Organisation du temps de travail : - CDI 35h00 (Heures supplémentaires payées) - Les shifts sont en coupure, 2,5 à 3 jours de repos par semaine dont 1 week-end/mois, - Fermeture tous les dimanches soir et certains jours fériés. Avantages : - Un repas a chaque fois que tu es en poste, - Une mutuelle d' entreprise généreuse qui prendra soin de ta santé, - Une prime annuelle sur l' intéressement au bénéfice
- LE FER A CHEVAL
- Roubaix (59)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Participation/action
FORUM : CHEF DE PARTIE NUIT (H/F)
FORUM HOTELLERIE RESTAURATION ORGANISE LE MERCREDI 9 OCTOBRE La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l'art de vivre à la française s'exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Chef de Partie de Nuit pour intégrer la brigade du Chef Jérôme Banctel, 2 étoiles au Guide Michelin 2016. En qualité de Chef de Partie Nuit, vous aurez les missions suivantes: Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P. et s'assurer de leur qualité ; Préparer et contrôler les composantes du menu dont elle a la charge en s'assurant de la bonne application des consignes du chef (fiches techniques.) et des procédures de l'hôtel ; Mettre tout en œuvre pour assurer au client des plats de qualité culinaire et esthétique propre à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts ; Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes H.A.C.C.P. Participer à la gestion quotidienne des stocks (règle FIFO, inventaire, commandes.) Prendre en charge les réalisations culinaires de la carte Room service Préparer le matériel dont il a besoin pour le bon déroulement du service Participer avec l'ensemble du personnel à la clôture de la cuisine (nettoyage, sécurité, conditionnement) Commencer les préparations pour le service du petit déjeuner Vous travaillerez sur un rythme alterné de 3 jours de travail (horaires 23h30-09h15) - 3 jours de repos ou 4 jours de travail - 4 jours de repos PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) d'un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; expérience en gestion d'équipe; vous maîtrisez les règles d'hygiène. Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi AVANTAGES Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100% Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée Blanchisserie et uniforme Avantage nourriture en nature 13e mois sans conditions d'ancienneté Prime de transports Prime de cooptation Prime de nuit Horaire continu 75% de réduction sur les produits cosméceutiques de la marque NESCENS Avantages CSE Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality
- LA RESERVE ET SPA PARIS
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Vous assurerez la préparation des différents plats de la carte. Cuisine métro et quelques plats créoles Vous cuisinez à base de produits frais. Établissement fermé les mardis et mercredis Entreprise attachée à la qualité de vie au travail.
- COPACABANA PLAGE
- St Paul (974)
- CDI
- Restauration + Autre
Chef de partie cuisine H/F
Vous êtes créatif, rigoureux et autonome. Vous aimez travailler en équipe et co-construire avec vos collègues, vous avez envie de participer à une aventure humaine centrée sur la satisfaction de nos clients. Notre restaurant vue sur le Golfe du Morbihan "La Bellevue" situé à Séné sur la presqu'ile de Port Anna, propose une cuisine bistronomique mettant en valeur les produits frais, locaux et de saison. Nous cherchons notre nouveau(elle) chef(fe) de partie, vous aurez en charge la mise en place de notre menu bistronomique avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Ce poste est tournant, soit entrée/dessert ou poste au chaud. Vous disposerez d'un outil neuf et performant, d'une équipe déjà en place. Conditions salariales motivantes et intéressement ( 2 jours de repos consécutifs plus deux soirées en basse saison), planning permettant de faire des journées continues Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD au choix Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
Notre équipe s'agrandit. Si vous êtes passionné venez rejoindre nos collaborateurs de restauration. Vous serez responsable de fournir un service de qualité et unique ainsi qu'une expérience mémorable aux clients. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard et Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, après un parcours étoilé, nous proposent une cuisine créative et tournée vers les produits de la mer. Poste: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les standards de l'établissement - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'inventaire des stocks et aux commandes Expérience: - Expérience antérieure dans la restauration et la manipulation des aliments - Connaissance des techniques culinaires et des normes de service en restauration - Capacité à travailler efficacement sous pression Rémunération selon expérience, le salaire indiqué sur cette annonce est en brut. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 450,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 14/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Pour notre bar/restaurant nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE H/F Notre profil idéal - Tu es passionné(e) par la culture Italienne - Tu es dynamique, passionné(e) et tu adores les challenges - Et surtout tu es motivé(e) et tu as la volonté d'apprendre et d'évoluer ! Tes missions principales : - Stocker et contrôler les marchandises de sa partie - Veiller à la qualité des produits - Superviser et assigner le travail des commis de cuisine - Réaliser et dresser les plats de sa partie - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Nous proposons uniquement des CDI allant de 35h à 39h par semaine. La rémunération que nous proposons se base sur ton savoir-faire et ton expérience. Celle-ci est susceptible d'évoluer au cours de ton contrat, selon les objectifs atteints et ta motivation. Tu pourras également bénéficier de primes et gratifications. A prento nel nostro ristorante ! (A bientôt dans notre restaurant) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/09/2024
- Cizay la Madeleine (49)
- CDI
Chef de partie froid (entrées et desserts )H/F
À propos du poste CDI - 42h semaine 2 jours et demi de repos (restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + une journée ou 2 demi journées) A partir de 2200€ net Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous vous occuperez en priorité du poste froid, mais vous participerez aussi à l'élaboration des desserts. Assisté du chef de cuisine et de l'équipe en place, vous êtes un élément important de l'équipe. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler en équipe, contactez nous ! Nous recherchons quelqu'un d'autonome, de curieux et d'inventif pour proposer au chef des idées de formule du jour et de suggestion À propos de nous Vivo est une restaurant situé à Cagnes-sur-Mer, spécialisé dans la cuisine de marché et de saison. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 06800 Cagnes-sur-Mer: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/10/2024
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
POSTE NON LOGÉ Lurrak est un restaurant gastronomique situé à Arbonne (64) Afin de compléter notre équipe de cuisine pour le restaurant LURRAK, nous recherchons un(e) : CHEF DE PARTIE CUISINE H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le chef de cuisine, votre mission sera d'assurer la production culinaires toute en respectant les normes d'hygiene et les standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : * Mise en place du service et gestion des mises en place * Réalisation des plats * Choisir les produits qui serviront à leur élaboration * Contribuer à l'évolution des plats * Gestion des stocks * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiene et de sécurité alimentaire Profil recherché : * Vous êtes diplomés d'une école hôteliere ou d'une formation en cuisine (Bac Pro, BTS, CAP, BP) * Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire * Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées * Excellentes connaissances des normes d'hygienes HACCP et sécurité * Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. * Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ces poste. Poste à pouvoir dés que possible en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/10/2024
- Escures (64)
- CDI
Chef de partie / Second de cuisine junior (H/F)
L'Entre Deux est un restaurant semi-gastronomique situé au sein du village de Bizanet. Nous proposons une cuisine traditionnelle raffinée composée de produit frais et locaux avec une carte de vin riche et variée. Nous recherchons pour compléter notre équipe, un Chef de partie /Second de cuisine junior H/F, en CDI, dont les missions seront les suivantes : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus en concertation avec le Chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Profil recherché : - Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et méthodique - Vous avez l'esprit d'équipe - Passionné par le métier - Travail de produits frais uniquement - Une connaissance en pâtisserie serait un plus - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté - Esprit créatif et être force de proposition vis-à-vis du chef et de sa cuisine Expérience exigée de 2 ans en tant que Chef de partie (chaud ou froid) Type de contrat : CDI de 39 heures par semaine, Heures supplémentaires payés Repos hebdomadaires : 2,5 jours de repos consécutifs Salaire : salaire à définir selon compétences et expériences Rejoignez notre équipe à taille humaine, dynamique et passionnée.
- L'ENTRE DEUX
- Bizanet (11)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 13.39€
Chef de partie chaud H/F
Arrêtez-vous. ça y est vous êtes au bon endroit. Votre JOB vous attend ! Chez TEMPORIS Nantes Est, votre avenir est notre priorité. Si pour vous intérim rime avec accueillant et efficacité, notre équipe composée de Eric, Yasmina, Jonathan est faite pour vous ! Notre client ? Une entreprise spécialisée en restauration. Le talent recherché aujourd'hui est un Chef de partie H/F. Les missions : Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine, participer au rangement et au conditionnement des produits, s'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail, tenir un poste au sein de la cuisine, dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Expériences requises : Qualités sont votre réactivité, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre ténacité, vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP, vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et une formation restauration. Rémunération : à partir de 2200 €/h selon expérience Horaire de journée sans coupure Poste à pourvoir dès que possible à La Haie Fouassière ! Pourquoi travailler avec nous ? Chez Temporis Nantes Est, nous vous offrons des avantages tels que des aides et services personnalisés dès la 1ère mission (aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants.), une mutuelle déclenchée au bout de 414H de travail, des acomptes réalisés toutes les semaines. Ce poste vous intéresse ? Alors candidatez ! Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet www.temporis.fr ou nous appeler :
- TEMPORIS
- Nantes (44)
- Intérim
Chef de partie H/F
Ton agence Temporis Epernay recherche pour l'un de ses clients, un prestigieux établissement hôtelier, un/une chef(fe) de partie pour un aux alentours d'Epernay. Tu travailleras main dans la main avec l'équipe de Cuisine passionnée du restaurant. Tu assisteras l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de la Cheffe de cuisine et les directives du Second de Cuisine. Il te faudra contrôler les stocks et signaler tout besoin particulier. Tu seras amené à former les commis et à garantir la qualité des prestations. Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par son métier, tu as à cœur de faire plaisir à tes clients afin de leur offrir une expérience gustative unique et personnalisé. Tu possèdes une expérience dans un poste similaire qui t'a de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Notre client prône l'élégance et l'excellence, tu les aidera à encore grandir et se développer. L'établissement accueille majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. Tu recherches un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages ? Notre client te propose : 2 jours de repos consécutifs par semaine ; 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ; Et d'autres attentions et moments de convivialité avec l'ensemble des collaborateurs! Le salaire proposé est à partir 2500 € brut, base hebdomadaire de 39h. Tu souhaites en découvrir davantage sur ce poste ? Transmets-nous ta candidature : A bientôt
- TEMPORIS
- Epernay (51)
- CDI
Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences - Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- Besancon (25)
- CDI
- Mensuel de 1860€ à 1860€
Chef.fe de partie H/F
Bistrot Maurice est un bistrot de quartier sur les quais des Chartrons Petit lieu à taille humaine (38 couverts) avec une équipe bienveillante (et drôle). Ici tout est fait maison (et dans la bonne humeur), les classiques du bistrot sont revisités avec des produits frais et locaux et des associations qui font sourire les papilles. Des bons vins bien produits et bien de chez nous mais aussi un peu d'ailleurs pour faire découvrir à nos clients les autres jolies régions de France. Des belles tablées de copains qui se régalent, voilà ce qui nous fait vibrer. Bistrot Maurice cherche un.e chef.fe de partie pour renforcer son équipe avec l'objectif d'ouvrir 7 jours sur 7. Poste disponible à partir de maintenant. Contrat en base CDI de 35h pour un salaire de 1970€ BRUT + heures supplémentaires si l'activité le demande (39/42 h en saison jusqu'à fin octobre) Il assurera sous la responsabilité du chef et du responsable du restaurant, les services du midi et/ou du soir en autonomie ou en équipe de 2. 2 jours de repos consécutifs Salaire Fixe + Pourboires Mutuelle santé Alan et prévoyance prises en charge à 100% par l'entreprise Prise en charge de 50% des abonnements de transport (Bus/Tram/Vélo/trottinette) Indispensable : * Autonomie (Savoir gérer un service seul) * Gestion du stock * Gestion des mises en place avant le service * Rigueur dans l'exécution des plats suivant les fiches explicatives * Savoir gérer la pression * Travail d'équipe * Sourire * Bonne présentation et Bonne humeur à toute épreuve (Cuisine ouverte) * Motivation * Aimer rendre les gens heureux * Faire la différence entre du persil et de la coriandre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 970,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Chef de partie H/F
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la supervision du Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Duties - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Skills - Expérience en Service en Restauration - Bonne connaissance des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression - Manipulation des aliments en toute sécurité - Créativité culinaire et souci du détail SALAIRE : - Indicatif, à discuter ensemble AVANTAGES : - 2 Semaines de fermeture en Août - 2 Semaines de fermeture en Janvier - 3 Jours de repos/semaine - Parking Facile et Gratuit ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Le Restaurant TYpe 55 cherche un Chef de partie en CDI pour compléter son équipe. Dynamique, motivé, autonome, vous avez une connaissance du métier. Repos consécutif Dimanche et Lundi. Salaire motivant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI