Chef de partie H/F
Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d'Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle multi-activités, un bar, un restaurant, et des zones d'entraînement. Sa Mission : Le Chef de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Sa Position : Le Chef de Partie est sous la responsabilité́du Chef de cuisine. Il est amené à encadrer les Commis et les Apprentis. Ses Tâches : Peut remplacer le Chef ponctuellement - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité́constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité́et de coût des produits servis par sa partie - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité́en vigueur dans le restaurant - Veiller à la propreté́de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé - Relayer les communications du Chef auprès de son équipe - Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Activités complémentaires Il peut être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine afin de permettre le maintien de l'activité générale du restaurant. Il est porteur de l'esprit de polyvalence. Spécificités du poste : Poste à temps complet / Sans coupure Travail le week-end et les jours fériés possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes * Prime semestrielle * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Restaurant Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Chef de Partie. Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos Qui sommes-nous ? Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5 desserts (réalisés par nos pâtissiers). Afin de fidéliser nos clients cette carte est changée tous les 15 jours. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un chef de partie . Établissement réalisant 90 couverts le midi et 80 le soir avec une brigade de 4 cuisiniers et 1 pâtissier + 1 plongeur Responsabilités * Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement * Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et sous la tutelle du Chef de Cuisine * Gérer les stocks et passer les commandes sous la tutelle du Chef de Cuisine * Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience Le candidat idéal devrait posséder : - Une expérience significative dans la cuisine traditionnelle réalisée maison et à base de produits frais - Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme avec une vie de famille préservée (3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos) Merci de nous faire parvenir votre candidature : * Contrat CDI 43H/semaine * 2 jours de repos * Salaire 2 100€ NET * Participation aux transports en commun * Avantage nourriture * Mutuelle entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿600,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Tassin la Demi Lune (69)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Brasserie intra muros, traditionelle et pizzeria. Recherche cuisinier Chef de partie tournant Mois de septembre Rémunération selon profil. joindre CV et lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 1¿700,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
En tant que Chef de partie sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez capable d'assurer un service. Ainsi vos principales missions seront : - Production - Etre capable d'assurer le service du midi, du soir et du petit déjeuner et des banquets - Reproduction des recettes données - Fabriquer et dresser les plats de la carte - Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats - Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais Gestion - Respecter les fiches techniques - Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service Le restaurant propose une cuisine traditionnelle lyonnaise et une cuisine internationale moderne. Une sélection étonnante de plats maison sont également proposés. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿314,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Formation linguistique offerte * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de Partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chef de partie H/F Le Paris Country Club est à la recherche de ses nouveaux talents. Implanté dans les hauts de seine et plus précisément sur l'hippodrome de St Cloud à Rueil-Malmaison (92) Nous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné(e), autonome, méthodique et discipliné. Pour Le Restaurant "Les Hampton's " Restaurant de haute qualité, au standing branché et au service soigné, carte contemporaine élaborée à partir de produits frais et de saison. Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ces postes. Vous serez en charge de la formation des nouveaux arrivants et de la transmission des valeurs du projet. Vous intégrez une brigade de 26 collaborateurs et votre capacité d'adaptation sera une vraie plus-value car la production de l'ensemble des points de vente est centralisée au sein de la même cuisine. Nous rejoindre c'est intégrer nos équipes dynamiques & pleine d'expérience. Service continu - 39h / Semaine - 2 Jours de repos consécutif - Service du soir uniquement - Parking à disposition - Ticket restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- CDI
Chef de partie cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Restaurant du Golf de Forges les Bains (carte bistro, cuisine élaborée sur place) recherche un Chef de partie pour rejoindre une équipe soudée et dynamique. Ouvert à midi tous les jours, service continu. Deux jours de repos hebdomadaire. Immédiatement Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1¿900,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Notre groupe Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements. En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance ! Vos missions Dans le cadre de ses missions il/elle devra : * Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production et à la bonne tenue de son espace cuisine * Réaliser les commandes et inventaires * Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil * Expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire * Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements * Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et proactif(ve) * Vous avez des valeurs humaines fortes, et vous aimez faire plaisir * De nature bonne humeur vous maintiendrez l'atmosphère chaleureuse de notre établissement Conditions du poste * Statut : employé * À PARTIR DE 1900€ NET PAR MOIS * Contrat de 39h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Doazon (64)
- CDI
Chef de partie H/F
Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l'aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C'est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d'un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont constitués de grillades, poissons, pizzas, salades et glaces. * Pendant les beaux jours, vous pouvez profiter de la terrasse ou prendre le repas à emporter. * 40 à 60 couverts par service la semaine / 80 à 250 couverts par service le week-end en Hiver * 200 à 250 couverts par service l'été * Brigade de 9 personnes en cuisine + 1 plongeur CHEF DE PARTIE H/F - N°2027 En qualité de commis de cuisine / Chef de partie, vous avez déjà de l'expérience sur le poste. Vous intégrerez une équipe soudée et dynamique au sein d'une cuisine bien équipée. Vous tournerez sur les postes chaud & froid. Nous recherchons quelqu'un de polyvalent et qui s'adapte rapidement. Vous avez une expérience significative sur de la cuisine traditionnelle ou en brasserie à gros volume. Vous êtes rigoureux, organisé et réactif. Doté d'une bonne adaptabilité, vous savez faire preuve de souplesse. Vous souhaitez vous investir sur du long terme. * Salaire : de 1900 à 2000 € nets par mois négociable en fonction du profil + primes * 2 jours de repos par semaine * Possibilité de logement pendant la période d'essai * Poste à pourvoir rapidement en CDI dès que possible Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 600,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Rochefort (17)
- CDI
Chef de partie H/F
Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : 2 Chef de Partie (H/F) en CDI . Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine bistronomique et Gastronomique pour notre restaurant "Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire". Vos missions : * Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production * Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques * Manager le travail des commis et plongeurs * Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. * Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client Votre profil : * Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et, idéalement, vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration gastronomique. * Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel * Rigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e), présentation soignée, sens du détail, passionné(e). Ce que vous propose le restaurant : * Salaire selon expérience avec Avantages en Nature Repas * Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté * Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages * Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais * Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- St Pierre la Noue (17)
- CDI
Chef(fe) de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'emblématique restaurant La corderie Royale situé dans un cadre exceptionnel en centre-ville de Rochefort et le long de la Charente recherche un(e) chef(fe) de partie en CDI à temps plein 39h. Horaires modulables en coupure ou en continu ! Nous cherchons une personne sérieuse, rigoureuse et autonome pour renforcer notre ambitieuse équipe. Nous prônons une cuisine locale avec des produit frais exclusivement. Contrat 39h / Salaire négociable selon profil et expérience. Au plaisir de vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿875,00€ à 2¿200,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- La Rochelle (17)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le restaurant de l'hôtel Bachaumont recherche activement un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration des menus Fonctions essentielles: - Expérience antérieure en restauration étoilé ou hôtellerie au minimum 5 ans - Maîtrise des techniques de service et de manipulation des aliments - Capacité à travailler en équipe - Gestion du stress - Créativité culinaire et souci du détail - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire est un atout majeur - Formation en cuisine ou diplôme équivalent est apprécié -Très bonne compréhension de la langue Française A propos du poste: Service continu de 8H/17H ou 15H/23H Une coupure dans la semaine 10H/15H et 19H/23H 2 jours de repos consécutifs Contrat 42H Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Merci de répondre uniquement si vous répondez à tous les critères. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 31/10/2024
- CDI
Chef de partie cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Restaurant L'Auberge du Tabagnon à Vaugneray recherche son Chef de Partie. Poste à pourvoir à Vaugneray Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos Qui sommes-nous ? Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5 desserts. Afin de fidéliser nos clients cette carte est changée tous les 15 jours. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un chef de partie . Établissement réalisant 60 couverts le midi et 40 le soir avec une brigade d'1 chef de cuisine, 1 chef de partie et 1 employé polyvalent Responsabilités * Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement * Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en collaboration avec le Chef de Cuisine * Gérer les stocks et passer les commandes sous la tutelle du Chef de Cuisine * Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience Le candidat idéal devrait posséder : - Une expérience significative dans la cuisine traditionnelle réalisée maison et à base de produits frais - Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme, avoir de l'autonomie sur votre poste et des responsabilités, tout en ayant une vie de famille préservée (3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos) Horaires hebdomadaire : * Repos : lundi et mardi * Off : dimanche soir et mercredi soir * Services : mercredi midi, jeudi coupure, vendredi coupure, samedi coupure, dimanche midi Merci de nous faire parvenir votre candidature : * Contrat CDI 43H/semaine * 2 jours de repos * Salaire 2 100€ NET * Participation aux transports en commun * Avantage nourriture * Mutuelle entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿580,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Vaugneray (69)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Le Groupe Margaux est né du regroupement des enseignes Ke Cest Bon Traiteur, Chez Pierre et Carret Bonhomme Traiteur. A destination des professionnels et des particuliers Ke Cest Bon Traiteur et Chez Pierre répondent aux exigences de vos évènements sur la région Rhône-Alpes. De son côté, basé à Nivolas-Vermelle, Carret Bonhomme Traiteur vous propose une boutique de proximité. Dans le cadre de son développement le Groupe Margaux recrute un(e) Chef de partie. Poste à pourvoir de suite 39H00 hebdo du lundi au vendredi de 06H00 à 14H00. Rémunération de 2100 à 2300 euros bruts, chèques vacances, chèques cadeaux, primes. Avoir de l'expérience en Traiteur est un plus. Missions principales : - Réalisation de plats cuisinés - Réalisation des pièces cocktail - Réalisation des entrées - Réalisation des desserts - Réalisation et maitrise des fiches techniques produits - Nettoyage des plans de travail, matériel de cuisine et laboratoire - Faire évoluer et apporter des nouveautés dans les plats et pièces cocktails proposés - S'assurer que toutes les préparations culinaires soit complètes et respecte le cahier des charges (recette/visuel) - S'assurer du bon maintien des frigos et de l'organisation de ceux-ci - Être capable d'assurer les commandes nécessaires à la production - Contrôler les produits livrés par les différents fournisseurs - Rechercher activement une manière d'améliorer son efficacité et les procédures en cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿300,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Penol (38)
- CDI
Chef de partie H/F - CuisinierAccepte les débutant(e)s
Description de l'entreprise : Afin de compléter son équipe de cuisine Le Braque cherche un chef de partie - cuisinier passionné par la cuisine locale et conviviale. Ambassadeurs et militants d'une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Vous partagez vous aussi ces convictions? Vous êtes dynamique et avez une farouche envie de bien faire? Vous voulez contribuer à la vie d'un restaurant qui défend une cuisine gourmande et authentique ? Vous voulez travailler des produits bruts: écailler, désarêter, cueillir et trier des herbes, apprendre la cuisson du gibier. Vous avez le sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. Un minimum de connaissance de la cuisine est exigé. Dynamique, motivé, à l'écoute et réactif Nous attendons votre candidature. 2 jours de repos consécutifs minimum par semaine + 1/2 Journée de repos dans la semaine MISSIONS : * Participation active à l'élaboration des plats * Cuissons * Préparation des produits * Dressage des assiettes * Nettoyage des cuisines * Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Qualités requises : * Rigoureux * Organisé * Pro activité * Esprit d'équipe * Précision * Curiosité Salaire selon expérience. On attend vos candidatures! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Le Diana, un Resort Spa 4* à MOLSHEIM, membre HappyCulture Collection, recherche son(sa) futur(e) Chef(fe) de partie Situé sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, le Diana Restaurant & Spa 4* à Molsheim, est un établissement haut de gamme qui, depuis plus de 4 décennies, déploie ses ailes sur tous les tableaux. Le salaire est exprimé en BRUT. Vos missions * Vous mettez en place votre poste de travail : vous rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des recettes * Vous appliquez un processus de fabrication suivant les fiches, techniques, vous connaissez vos produits * Vous réalisez vos activités dans les temps et au moment imparti * Vous vous adaptez aux fluctuations de l'activité * Vous appliquez les procédures d'hygiène conformément à la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Votre portrait * Vous avez une profonde sensibilité pour la cuisine * Vous avez une réelle capacité d'adaptation * Votre force est votre polyvalence, vous avez la capacité de passer d'un poste de travail à un autre. Pour nous faire parvenir vos candidatures, merci d'adresser votre CV. - CDI 39h hebdomadaires. - Restaurant fermé le dimanche toute la journée et samedi midi - Salaire fixe (exprimé en BRUT) + Primes A très bientôt sur les rives de la Bruche ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 2¿500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Eichhoffen (67)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
CHEF DE PARTIE H/F (EXPÉRIENCE REQUIS) horaires en continu. Nous sommes à la recherche de CHEF DE PARTIE H/F pour compléter notre équipe. Les compétences requises pour ce poste : - ouvert d'esprit - esprit d'équipe - rigoureux & appliqué - dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un (e) chef de partie. Missions: Le (la) chef de partie maîtrise les postes clés de production de la cuisine, vous assurez la mise en place, l'envoie, le nettoyage de votre poste afin de garantir et assurer la qualité du service dans le but de satisfaire et de fidéliser la clientèle 3 Brasseurs. Au quotidien, vous participez au bon déroulement du service en cuisine dans le but de produire des mets conformes aux fiches techniques 3 Brasseurs, tout en respectant les règles d'hygiène. Vous accompagnez le second et le chef dans l'encadrement de l'équipe cuisine afin d'atteindre les objectifs fixés. Profil : Avoir le sens du service Etre polyvalent et organisé Etre dynamique et enthousiaste Avoir l'esprit d'entreprise/ esprit d'équipe Savoir encadrer une équipe Etre honnête Etre soigneux et soigné Expérience en restauration exigé Type d'emploi : Temps plein CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 950,00€ à 2 400,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Brétigny-sur-Orge (91): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- Bretigny sur Orge (91)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Chef de partie H/F.Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En tant qu'agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?Et après ?Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client. Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées. Vos missionstravailler selon une recetteutiliser des outils de découpe de denrées alimentairespréparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de postemaintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisérespecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux alimentsrespecter les portions standardeffectuer la rotation des stocksgarantir un service client de qualitévérifier les livraisons à leur réceptionsurveiller le niveau de stocks Pré-requisUne expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est appréciée Profil recherchéNiveau d'études: CAP / BEP Informations complémentairesType de contrat : CDI Temps de travail : Temps pleinSalaire : 1800 € - 2100 € par mois
- CDI
Chef de partie F/H - Oceania Nantes Aéroport (H/F)
Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité. Notre établissement fait rentrer dans un rêve ... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette. Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l'entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire l'ensemble des plats avec votre équipe. En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Ainsi vous veillerez particulièrement à la qualité des produits. Vous organiserez et contrôlerez le travail de l'équipe sous votre responsabilité (commis, apprentis). Vous vous attacherez ainsi à leur apporter la meilleure formation pour assurer la transmission de votre savoir et de votre savoir-faire. Vous veillerez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vous saurez vous appuyer sur votre partie pour développer avec créativité des nouveaux concepts et recettes tout en faisant preuve de pédagogie et d'une autorité naturelle. Vous saurez grâce à votre expérience de 3 ans minimum vous impliquer dans un projet d'équipe dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes. Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, pédagogie et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique).
- Oceania Nantes Aéroport
- Bouguenais (44)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Chef de partie H/F.Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En tant qu'agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?Et après ?Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client. Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées. Vos missionstravailler selon une recetteutiliser des outils de découpe de denrées alimentairespréparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de postemaintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisérespecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux alimentsrespecter les portions standardeffectuer la rotation des stocksgarantir un service client de qualitévérifier les livraisons à leur réceptionsurveiller le niveau de stocks Pré-requisUne expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est appréciée Profil recherchéNiveau d'études: CAP / BEP Informations complémentairesType de contrat : Intérim Temps de travail : Temps pleinSalaire : 1800 € - 2100 € par mois
- Intérim