Chef de partie cuisine H/F
*Overview* Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le domaine de la restauration et être capable de travailler dans un environnement exigeant et collaboratif. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner des plats de qualité en suivant les standards établis principalement sur là partie froide et là patisserie - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de sa section de travail - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Qualifications* - Expérience antérieure dans le service en restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 179,00€ à 2 286,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
* 20h temps partiel : Samedi & Dimanche (coupure) 9h- 15h / 18h- 23h * 1020€ brut mensuel soit 800€ net par mois À propos de nous Restaurant dans le centre ville de Bordeaux (quartier place Fernand Lafargue). Type de cuisine : Cuisine du sud, d'influence méditerranéenne (Italie, Grèce, Sud de la France, Liban..) élaborée avec des produits frais. Vous travaillerez avec un chef de cuisine ainsi qu'un second Qualités recherchées Soucieux de trouver une équipe solide, nous cherchons une personne ayant l'envie de participer à notre aventure. Motivé(e), dynamique, avec le soucis du détail, et ayant l'esprit d'équipe, nous cherchons un collaborateur qui s'intégrera parfaitement aux valeurs que l'on souhaite insuffler au restaurant. Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : 1 015,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/10/2024
- CDI
Chef de partie (F/H) (H/F)
Ta mission principale sera de ; * Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique * Choisir les produits qui serviront à leur élaboration * Contribuer à l'évolution des plats de sa partie * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Tes techniques principales ; * Production culinaire * Organisation du travail * Communication Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, communard. Si tu possèdes une capacité à t'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. Les prérequis ; -CAP cuisine ou BAC/BTS cuisine avec une expérience de commis -BAC +2 / BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service -BAC Professionnel restauration ou BAC technologique hôtellerie Ce que tu dois savoir ; -Horaires : 8H/16H ou 16H/00H (horaires tournants, -Durée hebdomadaire : 35h/hebdo Les avantages : Primes trimestrielle sur objectif de 0 à 500 euros Prêt à te lancer un nouveau défi, n'hésites plus, viens vite nous rencontrer pour qu'on t'en dises plus !
- Gi Group France
- Chessy (77)
- CDI
- Annuel de 2200€ à 2400€
Chef de partie F/H (H/F)
Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez notre équipe ! Guidé(e) par votre savoir- faire, vous êtes en charge d'une des composantes des menus et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant.. Vos principales missions : - vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire; - vous participez à la gestion quotidienne du restaurant; - vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition et gérez les stocks de matières premières; - vous assurez la mise en place du service et conseillez les convives dans leurs choix; - vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers; - vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien. Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et de gestionnaire; vous avez une expérience significative dans l'animation d'une équipe ou êtes en possession d'un CAP dans le domaine. Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation. Vous souhaitez montrer votre potentiel et avez envie d'évoluer dans un groupe aux multiples opportunités.
- ELIOR
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2000€
Chef de Partie H/F
Le restaurant "L'Abreuvoir", maître restaurateur, situé à Héric, recherche un Chef de Partie avec une appétence pour la pâtisserie Votre mission sera de participer à : * Réaliser la production des préparations et recettes selon les fiches techniques, * Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi, * Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte, * Participer à la cohésion d'équipe, * Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur. * Avoir une appétence pour la pâtisserie Ce que nous vous proposons : * Salaire à partir de 2 200 € brut par mois en fonction de l'expérience * Suivi des heures (heures supplémentaires payées ou récupérées) * Mutuelle d'entreprise * Avantage en nature repas * fermeture du restaurant le dimanche soir Profil recherché : * Passionné(e) * Dynamique, * Sens créatif, capacité d'adaptation, * Doté d'un bon esprit d'équipe. Issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant traditionnel, en tant que Chef de partie. Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 44810 Héric: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Cuisinier chef de partie h/f
Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la coordination des activités de cuisine et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards établis - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants - Gérer efficacement le stockage des produits alimentaires Qualifications: - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en service et manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication - Capacité à suivre les instructions et à s'adapter aux changements Nous offrons: - Un environnement de travail stimulant et dynamique - Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel - Une rémunération compétitive - Des avantages sociaux Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) et faites partie de notre succès culinaire. Salaire net mensuel entre 2100€-2300 € Services midi et soir/2 jours de repos hebdomadaire Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef(fe) de partie F/H - Le Grand Bé (H/F)
Votre mission : Chouchouter les papilles de nos clients. Vos missions essentielles : - Vous réalisez les plats propre à la partie. - Vous vérifiez les préparations. - Vous assurez une jolie finition des plats. - Vous réalisez des préparations préliminaires. - Vous respectez les modes de cuisson propre à la partie. Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous êtes bien entendu un(e) passionné(e) de cuisine et de gastronomie. - Le fait-maison, le frais, et les produits locaux et de saison sont une évidence pour vous ! - Vous êtes un as du taillage de légumes, du levé de filet et vous connaissez vos bases et vos classiques sur le bout des doigts ! - Vous avez l'esprit d'équipe : tous pour un et un pour tous ! Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter : - On vous invite à vivre l'expérience immersive client - On favorise une politique de transport éco-responsable - Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun - Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable - Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée - Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement. - Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant. - L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer. - Niveau planning, on s'adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content ! - L'équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins. - On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser ! - On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année. Beautiful Life team, l'excellence tout simplement
- Le Grand Bé
- St Malo (35)
- CDI
Chef de partie H/F
La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie, notre best seller, le poulpe. Un poste de CHEF DE PARTIE H / F en CDI est à pourvoir au sein de notre Brasserie Pour travailler à la brasserie, tu dois : * Aimer avoir un cadre * Aimer être accompagné, on ne te lâche pas dans l'arène * Etre sympa, pro, consciencieux * Aimer travailler dans un restau ou l'activité est soutenue * Aimer travailler fort, avec sa tête, dans la bonne direction * Aimer travailler des produits de saison * Avoir de l'expérience en cuisine * Etre dispo et motivé * S'engager au minimum un an, on favorise la promotion en interne, c'est donnant / donnant, on passe du temps et de l'énergie à te former, t'accompagner,. Tu t'investis, tu es motivé, on saura bien te le rendre Notre objectif est simple, se faire plaisir au travail dans un cadre sain, respectueux et stimulant, régaler nos clients au quotidien, tout est une question de détail et on aime ça. Ce qui nous tient à coeur : l'authenticité, la confiance, la générosité, la transmission et la convivialité. Si tout ça te parle, on doit se poser et discuter ensemble. Ce que l'on sait faire : prendre soin des équipes, faire de la bonne nourriture avec du gout, les cuisiniers, ils cuisinent. Et en salle, on régale nos clients, service de qualité, attentionné, on tape dedans quand il faut, on prends le temps de discuter quand on peux. En cuisine comme en salle, tu prendras le jus, le bouillon, c'est normal mais on sera là pour t'accompagner. Et c'est ce que l'on aime dans la restauration. Tu le sais, la restauration est un domaine d'activité exigeant, physique mais chez nous l'ambiance est bonne, on respecte les gens. C'est une entreprise a taille humaine, 11/15 collaborateurs. Une équipe très sympathique avec qui tu pourras grandir. À la brasserie, en cuisine, veste, pantalon et chaussure de sécurité sont de rigueur, tu t'exprimeras dans les assiettes. Et pour le côté pratique, à la Brasserie on te propose : * CDI de 43h * 2 jours off consécutifs et identiques * Mutuelle Alan (très réactive et complète), prise en charge à 50% * Titre de transport pris en charge à 50% * Fermeture annuelle du 23 décembre au 2 janvier * Les tips sont partagés entre l'équipe salle et cuisine de manière équitable * Repas du personnel de qualité et on prend le temps * La sodastream pour se faire son eau pétillante * Le Wine club du Satho, dégustation de vin, une fois par mois * Du matos de bonne qualité * Salaire de 1900 euros net Si tout ça te parle, si ça te dit de venir travailler chez nous, on pourrais se rencontrer pour échanger et discuter. Alors on se voit quand ? Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
Chef de Partie (H/F)
**Overview:** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice . **Responsabilités:** - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de sa section de travail - Contribuer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour - Contrôler les stocks, passer les commandes et vérifier les livraisons - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Expérience:** - Expérience préalable en service de restauration - Maîtrise de la manipulation des aliments - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des techniques de service en cuisine - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente apprécié Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 242,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
Job Summary En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, de superviser une équipe de cuisiniers, et de maintenir les normes de qualité alimentaire. Duties - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Skills - Expérience dans le service en restauration - Excellente manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Créativité dans l'élaboration de nouveaux plats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 161,00€ à 2 242,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures * Tous les week-ends * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 29/09/2024
- CDI
Chef de partie, second de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Nous recherchons un Chef de Partie ou Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Duties - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires Experience - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Connaissance des techniques de service en cuisine - Maîtrise de la manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 3¿100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef de partie(H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience pour dans la gestion et la supervision des opérations culinaires. Responsabilités - Préparation des aliments et le service en cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et les commandes en conséquence - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience - Expérience antérieure en tant que CheCude partie ou dans un rôle similaire - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments et de la restauration - Connaissance approfondie de l'hôtellerie et du service en restauration - Compétences avérées en leadership et en supervision Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Le Best Western Premier Why Hôtel ****, situé en plein centre de Lille à deux pas de la Place Rihour cherche son nouveau talent en cuisine pour le Dinette Bar. Cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison, notre restaurant se veut accessible, gourmand et savoureux. Nous renforçons l'équipe pour suivre l'évolution de notre activité et garantir une qualité de service impeccable. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez acquérir des compétences supplémentaires ? Nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse qui souhaite s'investir et que nous pourrions accompagner dans son développement de compétences. Notre proposons de vous accueillir au sein d'une équipe jeune et dynamique, pour laquelle la satisfaction client est l'absolue priorité ! Nous chouchoutons au quotidien nos clients dans la bonne humeur, avec plaisir et bienveillance. Leur fidélité est pour nous la meilleure des récompenses. Dynamique, réactif, autonome, enthousiaste ; si l'aventure vous tente, merci de nous faire parvenir votre CV. Poste continu 1 jour sur 2
- HOTEL WHY
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2250€ sur 12 mois + Autre
Chef(fe) de partie chaud/froid (H/F) SAISON 24 HIVER POSTE LOGE
Restaurant d'altitude à Châtel (74) service du midi uniquement en service continu. Savoir confectionner des plats du jour Cuisson des viandes Élaboration des sauces et jus d'accompagnements Poste nourri le midi et logé (chambre individuelle) 1 jour de congé fixe, et 2 demies journées par semaine. Déplacements à prévoir entre logement (centre station) et pieds des pistes (env. 4 kms) Contrat de Décembre à Avril
- CHAUX DES ROSEES
- Chatel (74)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie (H/F)
Café La Fiancee St Sernin : Restaurant spécialisé dans les Petit Déjeuners, Brunchs et Lunchs Recherche un chef de partie (H/F) pour la partie production pour les deux cafés (donc travail très tôt le matin ou bien en soirée). Vous serez amené à réaliser la préparation des plats chaud et froid, l'envoi, relayer l'information pour faciliter la communication de l'équipe . Vous devrez être organisé, rapide, propre, et maitrisant les normes HACCP, avec une bonne gestion du stress tout en gardant une énergie positive. Vous devrez également savoir tenir à jour un stock et réaliser des commandes . Vous devrez être autonome, organisé et savoir respecter la hiérarchie . Service uniquement en journée et sans coupure . Travail le week-end . 1800€ net pour 39h par semaine . 2 jours de repos consécutifs . Mutuelle.
- MOMA TOULOUSE
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre + Mutuelle
AMS 73 Chef de partie (H/F)
***Saison hiver 2024/2025*** *** Nourri et logé *** 43h/semaine - Modulées sur la saison Horaire en CONTINU 2 jours de repos par semaine Nourri et Logé Permis B et véhicule indispensable Mutuelle d'entreprise Salaire net : 2 500€ suivant CV Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez en charge : o La réception des marchandises o La préparation des plats selon notre éthique culinaire, il faut savoir s'adapter à la production des plats pour les grands événements, être force de proposition afin de faire évoluer la carte du restaurant o La gestion des stocks o L'application des consignes d'hygiène et de sécurité.
- LES RHODOS
- La Giettaz (73)
- CDD
- Mensuel de 3160.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie (H/F)
Description du poste : L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent : un Chef de partie pâtissier ou une Cheffe de partie pâtissière Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville. Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville, propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. assurer la production d'une pâtisserie de qualité en adéquation avec le positionnement d'un restaurant d'Hôtel haut de gamme et l'objectif d'excellence mise en œuvre de différentes techniques de cuisson organisation des productions utilisation optimale des matériels et équipements conditionnement et protection des produits assurer la conformité entre la production et les demandes clients, tout en garantissant un niveau de satisfaction client conforme aux normes qualité du Groupe Barrière. participer à l'élaboration des cartes et réaliser les fiches techniques en respectant les ratios nourritures fixés assurer la mise en place du service, la bonne utilisation et la pérennité des outils de travail tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI. Le 13ème mois, participation et intéressement ; un logement au sein de l'hôtel sur le temps de la période d'essai ; des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; des opportunités de mobilité en France et à l'international ; des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique (15 min) Visite de l'établissement, suivi d'un entretien avec le Chef de cuisine (1 h) Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie et une formation de pâtissier. Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP. Titulaire ou Niveau d'un CAP en pâtisserie Dynamique - Esprit d'équipe, Organisé Votre souci du détail et votre engagement pour la satisfaction clients sont vos atouts. Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
- Deauville (14)
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et nos Sous-Chef, vos principales missions seront : *Gérer la mise en place de son poste de travail, *Contrôler la qualité des mets et des produits, *Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets, *Exécuter la production des mets selon les fiches techniques, *Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine, *Réaliser des recettes précédemment données, *Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...), *Veiller à la régularité du travail des commis de cuisine. Lieu de travail : 46 Avenue George V - 35800 DINARD, soit à 25 min de Saint-Malo, à 30 min de Dinan et à 15 min de Beaussais-sur-Mer. Spécificités horaires : Travail week-end et jour férié 2 jours de repos consécutifs Compétences Titulaire d'un CFC ou d'un titre jugé équivalent (BEP/CAP), vous êtes capable d'élaborer seul des préparations simples. Vous disposez d'une première expérience réussie à un poste similaire. Une bonne maîtrise des normes HACCP ainsi qu'une précédente expérience réussie dans un établissement similaire serait fortement appréciée (contrat ou stage). Savoir-être Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe? Vous êtes sûrement le Talent que nous recherchons ! Connaissances des règles d'hygiène, Ponctuel/le & Rigoureux/(se) Discipliné(e) & Flexible Esprit d'équipe Sens de l'organisation et bonne capacité d'adaptation Votre "Plus" ? Vous êtes passionné(e) de la gastronomie française. Nos "Pétillances" Une prime de fin de saison, La majoration des horaires de nuit, La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés, Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous, Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages, L'opportunité de suivre des formations, Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !
- LE GRAND HOTEL DE DINARD
- Dinard (35)
- CDD
- Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
Devenez notre prochain chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats Respect des grilles de menus et des fiches techniques Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : Vous disposez au minimum d'un CAP/BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle. Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cœur de sortir des assiettes impeccables et régaler nos clients Précis et méticuleux, vous animez avec enthousiasme nos stands culinaires et affichez une tenue ainsi qu'un comportement irréprochable Doté d'un excellent relationnel et d'une appétence pour le contact avec la clientèle, discuter avec les vacanciers n'est pas un problème, bien au contraire ! Vous maîtrisez le processus HACCP et suivez à la lettre les consignes partagées par le chef et le sous-chef - Contrat de 4 mois - 35h - Possibilité de logement
- Eaux Bonnes (64)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi Arhémis Cherbourg recherche pour le compte de son client basé sur La Glacerie (50470) un Chef de partie (H/F) Missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire Vos atouts : - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie - Excellentes compétences en service et manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des recettes - Maîtrise des normes HACCP - Maîtrise des rations, des stocks et des achats Horaires : 09h30 - 12h30 / 17h30 - 22h30, midis et week-end possiblement travaillés selon les besoins. Contrat 39h/semaine. Rémunération : Entre 13,69€ et 14€ / heure selon profil Type de contrat : Intérim pouvant aller sur du long terme L'équipe Arhémis Cherbourg, révélateur de Talents vous reçoit du lundi au vendredi au 3Bis rue Paul Doumer 50100 Cherbourg en Cotentin. Arhémis est une agence d'emploi 100% locale et indépendante, engagée pour la réussite de ses clients entreprises et intérimaires. Travailler avec Arhémis est synonyme de proximité, d'écoute et d'épanouissement professionnel. Rejoignez l'aventure Arhémis et découvrez les opportunités professionnelles qui s'offrent à vous. Si ce poste correspond à vos envies et vos compétences n'hésitez plus et venez déposer votre CV en agence sans RDV ! Vous pouvez également nous contacter au 02 33 01 35 85. Visitez notre site web www.arhemis.fr
- ARHEMIS
- Cherbourg en Cotentin (50)
- Intérim
- Horaire de 13.69€ à 14.0€