Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match Etre le roi des fiches techniques Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal Griller, assaisonner, dresser Participer à la réception des matières premières Etre un second de cuisine en puissance Contrat 39heures/semaine Profil Vous connaissez par cœur la définition de HACCP Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Villejuif (94)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie - CDD (H/F)
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : - Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site, - Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires, - Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, - Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients, - Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contribution à la bonne gestion des matières premières. Profil recherché : - 1ère expérience, - Capacité à travailler efficacement en équipe, - Dynamisme et réactivité, - Rigueur et organisation. Avantages : - 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€), - 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), - Intéressement collectif, - Participation aux bénéfices du groupe, - Prime coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...), - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
- NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Mensuel de 2260.07€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Chef de rang H/F - Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. Peut coordonner une équipe. Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service) Vos qualités : Vous êtes organisé et efficace Vous êtes passionné par la cuisine Vous avez l'esprit de service Vous savez transmettre votre savoir-faire Vous connaissez les règles d'hygiène Vous avez la capacité de travailler en équipe Vous êtes rigoureux et méthodique
- LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
- Ruaudin (72)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 14.65€ sur 0.0 mois + Restauration
CHEF(FE) DE PARTIE HÔTELLERIE H/F
RESPONSABILITÉS : Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? Chez One Success, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein des magnifiques hôtels de Marseille et son aéroport (Marignane) (13). Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous ! En tant que chef(fe) de partie, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux où la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque assiette. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez One Success, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'établissements renommés de la Côte d'Azur, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez One Success, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée au cœur de la Riviera française, alors n'hésitez plus ! Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et préparez-vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle à Marseille. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille Events One, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous ! ️ OPK+IND4
- EVENTS ONE
- Marseille 01 (13)
- Intérim
- Horaire de 13€ à 16€
Commis de cuisine - Chef(fe) de partie H/F
RESPONSABILITÉS : Bienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel ? Cette annonce est faite pour vous ! Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F, rejoignez l'agence One Success, pour des missions d'intérim captivantes! Nous sommes à la recherche de talents passionnés, prêts à intégrer une équipe dynamique pour des missions inoubliables à Paris et ses environs. Vous rêvez de travailler dans des hôtels haut de gamme prestigieux ? Imaginez vous déjà en action dans les plus beaux hôtels de la place parisienne! Vous aurez la chance de travailler dans des établissements prestigieux (hôtels 4 et 5*, boutiques hôtels et palaces) où l'excellence est la norme. Vous serez positionné sur différents shifts selon les besoin des établissements : soit pour le service du petit-déjeuner et du déjeuner (banquet, cocktails) soit pour le service du dîner. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Préparation, dressage et envoie des plats relevant de votre partie en respectant les fiches techniques et standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez One Success, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'hôtel haut de gamme de la Ville Lumière, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez One Success, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Alors si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée à Paris, n'hésitez plus ! Envoyez nous dès maintenant votre candidature et préparez vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle au cœur de la capitale! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille One Success, où chaque jour est une célébration de l'art de recevoir et du bon goût ! ️ OPK+IND4
- EVENTS ONE
- Intérim
- Horaire de 12€ à 15,50€
Chef de partie cuisine H/F
Au coudes sur la table vous travaillerez une semaine du matin sur une restauration traditionnelle 8h/16h30, et une semaine du soir sur une carte des tapas 16h/00h. Travaille en continue Chaque semaine est différente, menu tournant, création de tapas, gestions des stocks... Vous aimez travailler avec une équipe sympa et dynamique, élaborer une cuisine locale et fait maison. Vous êtes force de proposition, soucieux de la satisfaction client et vous êtes autonome. Vos missions : Mise en place des cartes, Gestion des stocks, Respect des règles d'hygiène alimentaires.Vous maitrisez les couts. Salaire selon expérience Poste a pourvoir 1 septembre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- La Caure (51)
- CDI
Chef de partie H/F
Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau. Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi ! Profil Nos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains. Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? * Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine * Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous * Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes!! * Pour le salaire 2000€ NET = qui te permettra de faire toutes sortes de folies * Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine * HORAIRES EN CONTINU POSSIBLE -4 JOURS DE TRAVAIL 3 JOURS DE REPOS !!!!! * (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite) Comment ça se passe ensuite ? Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?) : * On crée un profil (c'est ce qu'on vient de faire au cas où tu ne l'aurais pas remarqué) * Tu nous likes (tu nous envoies ton CV) * On te like (on te rappelle et on te rencontre) * Si ça matche, l'aventure commence ! Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Chef de partie H/F
Job Overview Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe culinaire, travaillant sous la supervision du chef de cuisine pour préparer et servir des plats de haute qualité dans un environnement de restauration. Responsabilités - Préparer, cuire et dresser différents plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons Exigences - Expérience dans la manipulation des aliments et en restauration - Connaissance des techniques de service en cuisine - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Chef de partie H/F Description du poste Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, notre restaurant s'approvisionne directement à la ferme d'Angelus, La Ferme 1544. Cet îlot de biodiversité à Saint-Loubès, en bordure de la Dordogne, décline sur 9 hectares serres, bandes fleuries, cultures de fruits, de légumes et de céréales, élevage de vaches, brebis et poulets, champignonnière, chênes truffiers et production de miel. Nous recherchons un(e) Chef de partie (F/H) pour rejoindre notre équipe ! Vous assurez les missions suivantes : * Participer à l'ensemble des préparations des plats des menus, * Mise en place des différents plats et préparations, * Assurer le bon déroulement des préparations culinaires en termes de délai et de qualité, * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité de l'établissement Conditions : * Contrat en CDI, services avec coupure * Possibilité de logement * Rémunération en fonction de votre profil et vos expériences préalables Avantages : * Pourboires * Mutuelle d'entreprise * Etablissement fermé 7 semaines par an * 2 jours de fermeture hebdomadaire. Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vous vous êtes reconnu(e) pour votre grande précision et avez évolué au sein de maisons renommées. Venez déployer votre potentiel rejoignant l'équipe du Logis de la Cadène ! Notre établissement a reçu en février 2024 la médaille d'or au diagnostic Peace&Work sur la qualité de vie et les conditions de travail réalisé auprès de nos salariés. Vous évoluerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée, aux côtés du Chef passionné Thibaut GAMBA et d'une équipe dynamique ! A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
- CDI
Chef de partie cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Vous aimez travailler avec du frais, une cuisine méditerranéenne, venez rejoindre l'équipe du restaurant B66, au sein du complexe COTE THALASSO, institut de thalasso avec hôtel 4*. Nous avons obtenu le Green Food Label et sommes en lice pour intégrer les Toques Blanches. En tant que Chef de partie, vous assurerez la préparation des plats, chauds ou froids, le dressage et l'envoi des préparations, la réception et la vérification des livraisons, appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité. saisonnier, 40H hebdo dont 5H hebdo réglées en heures supplémentaires à 10% chaque mois, non soumises à cotisation et non imposables. Tickets restaurant Réductions sur la cosmétique et la thalasso, carte d'accès à la piscine d'eau de mer chauffée, hammam et sauna Horaires : 09H -11H30 12H -14H30 18H30 21H30 Poste à pourvoir de suite Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿281,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Notre établissement situé à Bordeaux, de type bistrot / brasserie, recherche pour compléter son équipe un CHEF DE PARTIE (h/f). Autonome à votre poste, vous appréciez la cuisine de produits frais ainsi que travailler des suggestions sur l'ardoise quotidienne. Le poste à pourvoir peut être évolutif à celui de Second . Au plaisir de vous rencontrer :) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie cuisine H/F **CDI**
Pour l'ouverture de notre nouvel Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé à Albertville en Savoie (73): https://www.basecamp-albertville.com/fr C'est quoi BASE CAMP LODGE ? Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes. BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE H/F : * - À pourvoir dès que possible * - Service midi et soir * - Salaire à partir de 2100e brut mensuel négociable en fonction de l'expérience, 39h/semaine et 2 jours de congés * - Poste nourri et possibilité d'être logé sans contrepartie VOS MISSIONS En tant que Chef de Partie, vous travaillerez sous la direction du chef et du second de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: * Préparer et cuisiner une variété de plats en suivant les normes de recettes établies * Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à superviser et former le personnel de cuisine junior * Contribuer à l'organisation des services en assurant une coordination efficace avec les autres membres de l'équipe VOS COMPÉTENCES Expérience: * Expérience préalable en restauration et manipulation des aliments souhaitée * Connaissance des techniques de service en restauration * Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- Albertville (73)
- CDI
Chef de partie H/F
Notre groupe Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements. En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance ! Vos missions Dans le cadre de ses missions il/elle devra : * Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production et à la bonne tenue de son espace cuisine * Réaliser les commandes et inventaires * Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil * Expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire * Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements * Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et proactif(ve) * Vous avez des valeurs humaines fortes, et vous aimez faire plaisir * De nature bonne humeur vous maintiendrez l'atmosphère chaleureuse de notre établissement Conditions du poste * Statut : employé * À PARTIR DE 1850€ NET PAR MOIS * Contrat de 39h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Doazon (64)
- CDI
Chef de partie Cuisine (H/F)
Au Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité dans une ambiance dynamique. Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans cette dynamique, Rejoignez -nous ! Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un Chef de partie cuisine confirmé (H/F). Directement rattaché au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température...) - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée - Réaliser des desserts - Elaborer et modifier les fiches techniques - Appliquer et contrôler l'application du plan de maîtrise sanitaire - Suivre et contrôler le bon déroulement du service - Vérifier la qualité des produits - Suivre et contrôler la qualité de la prestation - Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef. Votre profil : - Maîtrise impérative des normes d'hygiène alimentaire HACCP - Rigoureux, organisé et créatif. - Formation CAP ou BAC Pro Cuisine avec un an d'expérience - Une formation en pâtisserie serait un plus.
- COMPLEXE COMMERCIAL DE LA ROCHE POSAY
- La Roche Posay (86)
- CDI
- Mensuel de 2125€ sur 12 mois + Primes
Chef de Partie poste Chaud H/F
Au sein d'un Restaurant traditionnel situé au cœur de Valence vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez impérativement une forte expérience en cuisine et êtes autonome sur le poste Chaud (maîtrise des cuissons). Poste à pourvoir immédiatement.
- CAFE LE VICTOR HUGO
- Valence (26)
- CDI
- Autre
Chef de partie H/F
Nous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagner Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en charge de la réalisation des entrées et/ OU plats de la carte LE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Si vous souhaitez en savoir plus, nous serions ravis de vous rencontrer lors d'un entretien. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 614,38€ à 2 823,95€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Blainville Crevon (76)
- CDI
Chef de partie F/H - Restaurant Maison Bréguet (H/F)
Sous les ordres du chef de cuisine, il sera en charge des réalisations culinaires, de l'approvisionnement pour sa "partie" et de l'élaboration de nouvelles recettes. Il devra assurer un service soigné, professionnel et de qualité; Faire ponctuellement des inventaires; Participer à la formation du nouveau personnel aux règles et procédures du restaurant; Faire le lien avec la salle et les autres services de l'hôtel. Assurer l'entretien et nettoyage du matériel, des machines et de l'établissement Ses principales qualités : Excellent cuisinier Courtoisie Sens du service Rigueur Autonomie Ponctualité Travail en équipe Dynamisme Expérience significative en cuisine/restaurant dans des établissements haut de gamme sur ce même poste
- Restaurant Maison Bréguet
- Paris 11 (75)
- CDI
- Autre de 2400€ à 2500€
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Chef de partie en CDD ou en CDI, 42h par semaine Entre 1900e et 2200e net par mois suivant profil Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Escures (64)
- CDI
Chef de partie H/F
CHEF CHEFFE !, L'art de recevoir au bureau En 2010, nous révolutionnons le marché du plateau repas sous la marque Nosbonsplatschez-vous pour que le déjeuner même au bureau soit un moment de plaisir et de partage. Pionniers de la cuisine livrée en bocaux, du respect des contraintes environnementales dans la livraison et de partenariats avec des grands Chefs pour l'élaboration des recettes. Précurseurs de l'évolution des attentes clients en B2B, le marché nous a donné raison. En 2020, Nosbonsplatschezvous devient ChefCheffe( www.chefcheffe.fr), afin de renforcer notre ADN et de faciliter notre référencement. Aujourd'hui, Présents à Paris, Lyon et Marseille nous réalisons 7 millions de CA avec 30 collaborateurs. Dans un contexte de forte croissance, CHEF CHEFFE recherche un CHEF DE PARTIE H/F pour sa cuisine centrale à Villefranche/Saône, qui prépare des repas à destination de nos entrepôts de Lyon, Marseille et Paris. Vos missions : préparer, assaisonner et assembler les préparations selon les process en vigueur. Nous vous proposons un poste en CDI - 39H - du lundi au vendredi en continue Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants Compétences requises: - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en service et manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) et faites partie d'une expérience culinaire exceptionnelle. Note: Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail posté Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI