Chef de partie H/F
Overview Le poste de Chef de Partie (H/F) offre une opportunité passionnante au sein de notre équipe de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et créatif pour rejoindre notre cuisine et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Duties - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un service en cuisine efficace - Contribuer à la création de nouveaux plats et menus - Superviser et former le personnel junior Qualifications - Expérience préalable dans la restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Restaurant ouvert du Mardi au Samedi midi et soir. Fermeture hebdomadaire Lundi et Dimanche Fermeture annuelle pour Noël et jour de l'an Poste à temps complet en CDI à 39h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,98€ à 13,00€ par heure Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/10/2024
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Notre restaurant BistronÔm by Omnubo, situé entre les Epesses, et St Mars la Réorthe, à 10 min des Herbiers et de Pouzauges, recherche son chef de partie. Le restaurant à ouvert il y a un an et propose une cuisine raffinée à base de produits frais. Sous la responsabilité de notre chef, vous participer à l'élaboration des plats. MISSIONS : - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Planification des tâches en fonction de la production - Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques - Réalisation d'inventaires Formations et expérience : - Formation en restauration Qualités et compétences requises : - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Savoir travailler en équipe - Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté Restaurant ouvert 6/7 en saison (fermé le samedi midi et dimanche et lundi midi) avec 2 jours de repos consécutif, et restaurant fermé le vendredi soir, samedi et dimanche de novembre à mars ainsi que 15 jours durant les vacances de noël. Possibilité de certaines journées continues l'hiver. Salaire selon profil Debut du contrat au plus tot- selon la disponibilité du candidat Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿614,38€ à 1¿800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Job Overview Pour compléter notre équipe nous sommes à là recherche d'une personne dynamique, performante et passionnée de la cuisine qui jouera un rôle essentiel dans notre équipe, contribuant à la préparation et au service des plats avec précision et créativité. Duties - Assister la cheffe dans la gestion de la cuisine - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications - Expérience antérieure en restauration - Connaissance approfondie du service en cuisine - Capacité à manipuler et préparer des aliments avec soin - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. MISSIONS PRINCIPALES - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes PROFIL RECHERCHÉ * Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. COMPÉTENCES REQUISES - Responsable des mets, des mises en place, de la qualité et de la production - Maîtrise des techniques - Faire preuve de proactivité et d'autonomie - Rigoureux et passionné - Écoute et disponibilité - Organisation, rigueur et sens du détail - Dynamique, cultivé dans l'univers de la gastronomie, persévérant et sérieux PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d'hôtels, de restaurants et de bars par l'intermédiaire de son groupe . Avec ambition et convictions, le Groupe Utopik Collection déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maîtrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville. Situé au cœur d'un quartier à l'attractivité culturelle, artistique et commerciale exceptionnelle, cet hôtel***** de 7 000 m², déposé en vigie sur le toit, accueille 82 chambres et suites, dont 53 bénéficient d'un balcon. Trois espaces de restauration apporte de la vie à l'établissement : - Kitchen au rez-de-chaussée, le lobby bar-restaurant avec terrasse (300 m²) - La Plume, le bar-restaurant situé au 3ème étage avec patio, salle à manger privative et vue imprenable sur l'église Saint-Eustache (500 m²) - Un bar en roof-top (500 m²) entouré d'un immense jardin bucolique (1000 m²). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Pour notre restaurant partenaire à Paris nous recherchons: Chef(fe) de Partie - Paris 08 - 2 à 5 ans d'expérience Notre restaurant partenaire haut de gamme recherche un(e) chef(fe) de partie pour intégrer son équipe. Poste: Mise en place, participation à la création des plats. Conditions: * Horaire en coupure et en continue * 2 jours de congés/semaine - Dimanche Lundi - Possibiliter d'avoir un 3eme jours de congés * 41h Semaine * Salaire : 2200 À 3000€ Afin de bien valider votre candidature, merci de cliquer sur le lien ci-dessous: https://platform.refr-recrutement.com/certificationlanding/5f1e2ff0-0869-4f7e-94ab-44a20e9de31c Le Chef est une personne très inspirante qui souhaite accompagner ses équipes dans leur développement en leur transmettant son expertise. La brigade est très bienveillante et elle est impatiente de vous d'accueillir dans sa cuisine. Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter. RefR Recrutement www.refr-recrutement.com Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Permis/certification: * Visa de travail (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA FINE FOURCHETTE RECHERCHE POUR COMPLETER SON EQUIPE DE CUISINE : - 1 SECOND DE CUISINE H/F OU CHEF DE PARTIE H/F 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS MARDI ET MERCREDI POSSIBILITE D'HEBERGMENT POSTE EN CDI 39H 5 SEMAINES DE CONGES PAYES POURBOIRES MUTUELLE ENTREPRISE SALAIRE MOTIVANT EXPERIENCE SIMILAIRE EXIGEE POSSIBILITE D'HEBERGEMENT DURANT LA PERIODE D'ESSAI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Le restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE, recherche un chef de partie confirmé H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, soit 15 ou 16 jours seulement de travail par mois. Esprit d'équipe, gestion du stress, rigueur, maîtrise des techniques culinaires de bases, connaissance des normes HACCP sont indispensables pour ce poste. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Amberieux (69)
- CDI
Chef de Partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le café du Nord propose une cuisine originale, de qualité, soucieuse du détail de dressage.. Le candidat devra savoir gérer son poste, réaliser et faire respecter les recettes sur fiches techniques. Il sera amené à travailler sur l'ensemble des postes (chaud et froid). Il aura une capacité à travailler en équipe et à communiquer, à faire remonter les informations au chef et/ou au second Il est important qu'il connaisse, applique et fait respecter les normes HACCP. Il participera à la création des futurs plats carte et menu. - Expérience antérieure - Sens du service et capacité à travailler en équipe. - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire. Type d'emploi : CDI Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Nous recherchons un Chef de partie ( H/F) talenteux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal apportera une passion pour la restauration et une expertise dans la manipulation des aliments, le service en salle et la restauration des aliments. Duties - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les standards établis - Superviser et cordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Experience - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 4 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 09/10/2024
- CDI
Chef de partie Hiver 2024-2025 (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Hôtel le M de Megève recrute pour la saison d'hiver et pour représenter la cuisine du M de Megève, des chefs de partie H/F avec expérience. En qualité de chef de partie, vous serez en charge de : Organisation et veille au bon déroulement des services Mise en place et service des plats Gestion des stocks (Commandes et inventaires) Veille à la bonne application des standards de service et respect des normes HACCP Mise en place et entretien des espaces de restauration Communication avec les différents services PROFIL RECHERCHÉ Chef de partie H/F avec expérience, vous avez le sens des responsabilités, êtes volontaire, créatif et ouvert au dialogue, vous êtes un modèle pour vos équipes. Ambitieux de caractère, vous souhaitez offrir le meilleur à notre clientèle. Expérience en hôtellerie de luxe indispensable. Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique ? Faites nous parvenir un dossier complet : CV + photo
- Le M de Megève
- Megeve (74)
- Saisonnier
Chef de partie H/F
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " et deux cabinets de recrutement " HC Resources " et " Nextep HR ". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Pour un restaurant au bord de mer, Domino Staff Marseille est à la recherche d'un Chef de partie H/F . Vos missions, dans un restaurant semi gastronomique : - Gestion du poste et de sa mise en place. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Gestion de la partie froide - Maîtrise des assaisonnements Cuisine semi gastronomique, en bord de mer de Marseille, ce restaurant propose des plats au gout du jour ! Expérience réussie dans un poste similaire au sein d'un établissement CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution Sens de la qualité, de l'excellence et du détail Connaissance et maitrise des procédures HACCP.
- CDI
Chef de partie (H/F)
Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. Situé au coeur des magnifiques Alpes françaises, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel. Profitez de l'ambiance chaleureuse et dynamique de nos équipes, tout en contribuant à offrir une expérience inoubliable à nos clients. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION - LE REFUGE DE LA TRAYE : https://refugedelatraye.com Missions principales : Une journée dans la vie de notre Chef de partie nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos Chefs de partie serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants : -Être capable d'assurer un service brasserie de luxe durant leurs horaires de travail. - Appliquer et faire respecter les procédures relatives à la fonction - Organiser le travail avec attribution des tâches et les contrôler. - Faire la mise en place. - Communiquer les instructions aux commis de cuisine et demi-chefs de partie et participer à la formation des salariés. - Assurer le service - Confectionner les mets dont vous avez la charge - Respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques. - Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières. - Respecter la procédure relative à la facturation des commandes de la clientèle. Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. - Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos chefs de partie de répondre à la plupart de ces demandes. - Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos chefs de partie doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. - La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Ils doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes du restaurant afin d'assurer le même niveau de service. La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos chefs de partie sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service. Profil - Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos salariés. - Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection. - Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures. - Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse. Vous nous apporterez : - votre formation en Cuisine (CAP minimum) - votre sens de l'organisation et de la discipline - votre dynamisme, votre bonne écoute, leadership ainsi que votre motivation - votre expérience dans un établissement ou sur un poste similaire Poste nourri et logé. Poste à pourvoir du 2 décembre 2024 au 9 avril 2025.
- Refuge de la Traye
- Les Allues (73)
- CDD
Chef de partie (H/F)
MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau.Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi !ProfilNos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
Chef de partie (H/F)
MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau.Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi !ProfilNos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Lescar (64)
- CDI
Chef de partie (H/F)
MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue mi Novembre.Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi !ProfilNos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Sequedin (59)
- CDI
Chef de partie H-F (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Notre Winstub, située au cœur de Strasbourg à quelques pas de la cathédrale, réinvente la tradition alsacienne dans un cadre cosy et moderne. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour sublimer notre cuisine authentique. Si vous êtes dynamique et prêt(e) à faire la différence, cette opportunité est pour vous ! Vos missions principales : - Superviser et coordonner les préparations culinaires en partenariat avec le Chef et le Sous-Chef, en garantissant une qualité constante. - Assurer le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrer et accompagner les nouveaux membres de l'équipe, tout en maintenant une ambiance de travail stimulante. Votre quotidien en cuisine : - Préparation précise des ingrédients et mise en place des équipements pour chaque service. - Surveillance du respect des normes HACCP, en pilotant chaque étape du processus de production. - Formation des commis et suivi de leur évolution professionnelle, afin de garantir leur progression. PROFIL RECHERCHÉ : Vos compétences clés : - Excellence technique en matière de cuisine, qu'il s'agisse de méthodes traditionnelles ou modernes. - Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Leadership en cuisine, avec la capacité de guider une équipe. - Finesse dans le dressage des plats, pour une présentation irréprochable. - Transmission de savoir-faire, avec l'envie de faire évoluer les plus jeunes talents. Vos atouts personnels : - Grande organisation, capable de gérer plusieurs tâches simultanément. - Communication fluide et esprit d'équipe au quotidien. - Créativité et amour des saveurs traditionnelles, en apportant une touche d'innovation. - Professionnalisme et ponctualité, en adhérant aux valeurs éthiques de notre établissement. Ce que nous vous proposons : - Contrat en CDI, à démarrage immédiat. - Rémunération attractive de 2497 € à 2714 € brut mensuel. - Horaires à 43 heures par semaine en coupure, dans une ambiance bienveillante. Envie de relever ce défi dans une maison qui valorise la tradition et la modernité ? Nous attendons votre candidature avec impatience !
- GEZIM
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2497€ à 2714€
CUISINIER LABORATOIRE H/F
RESPONSABILITÉS : Bienvenue à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Êtes-vous un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de la gastronomie ? Chez One Success, nous avons des missions passionnantes à pourvoir auprès de traiteurs de renom à Cannes pour travailler en laboratoire traiteur. Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous ! En tant que chef(fe) de partie, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs dans de prestigieuse maison traiteur où la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque assiette. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de la prestation, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme ou en traiteur évènementiel, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez One Success, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein de traiteurs renommés, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez One Success, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée au cœur de la mythique région marseillaise, alors n'hésitez plus ! Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et préparez-vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille One Success, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous ! ️ OPK+IND7
- ONE SUCCESS
- Cannes (06)
- Intérim
- Horaire de 13€ à 16€
Chef de partie (H/F)
DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous ! POSTENous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman à CaenMissionACTIVITES / TACHES Superviser la préparation des plats attribués à sa section Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits Participer à l'envoi des plats dans un délai convenable Organiser son poste de travail Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clientsProfilCompétences et connaissancesSens de l'organisation et du service clientConnaissances des règles d'hygiène et de sécuritéSens du travail d'équipeQualité demandéesDynamismeAutonomieFlexibilitéPédagogieLeadershipAisance relationnelleGestion du stressCONDITIONS Type de contrat : CDI - 30h Statut : Employé Prise de poste : Dès que possible Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-endAVANTAGESRémunération : 13,04 € / horaire (brut) Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle Alan Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital) Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires
- Orleans (45)
- CDI
Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences - Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO DE LA SEYNE SUR MER
- La Seyne sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1830€ à 1830€
Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences - Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO DE SAINT-JEAN DE LUZ
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Mensuel de 2125,65€ à 2125,65€