Chef de partie (H/F)
Description du poste : En tant que chef de partie pâtissier H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, où l'accompagnement et le développement des talents est au cœur de leur démarche. Sous la direction de Samuel et Jean-Sébastien vous serez responsable de la réalisation des desserts en mettant en avant des produits frais et locaux. Principalement dans vos missions : - L'élaboration et le dressage des desserts pour le restaurant mais également les évènements (séminaires, repas de groupe.) - La gestion et le contrôle des stocks - L'accompagnement et la formation des commis, stagiaires et apprentis - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Le gérant de cet établissement, très sympa d'ailleurs, attache de l'importance à l'environnement de travail, ici vous avez tout l'équipement nécessaire ! Il vous propose un accompagnement lors de votre intégration mais également : · Un salaire à partir de 2 300€ brut/mois et revalorisé si besoin en vue des résultats accomplies · Un CDI du lundi au samedi (repos le dimanche + un jour en semaine) de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00 · La mise en place d'une mutuelle, prévoyance et d'un CE · La possibilité d'évoluer au sein d'un restaurant de référence gastronomique · Et bientôt une salle de sport toute neuve ainsi qu'un espace détente confortable ! Description du profil : Vous avez déjà une expérience en pâtisserie de minimum 5 ans en boutique, restaurant ou hôtel ? Vous aimez transmettre votre passion dans chaque assiette et voir vos clients repartir avec le sourire ? Vous savez travailler en équipe de façon rigoureuse, partager votre savoir et surtout, garder le sourire même face à un gâteau capricieux ? Je suis Elise Million, consultante en recrutement et j'accompagne cet hôtel restaurant dans leur développement d'équipe pour ainsi dénicher la/les personne(s) en adéquation avec ces valeurs.
- Agnetz (60)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Au sein d'une équipe professionnelle et expérimentée, vous jouerez un rôle clé en bénéficiant d'une grande autonomie. En tant qu'élément essentiel de l'équipe culinaire, votre mission consistera à créer une expérience unique pour nos clients ! Dans ce contexte, vos responsabilités engloberont les points suivants : · Assurer la qualité des plats en accord avec les normes et les exigences des clients. · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. · Préparer les plats selon les recettes et les directives du chef. · Maintenir la propreté et l'organisation optimale de la cuisine. CONDITIONS DE TRAVAIL : o Votre engagement se traduira par une semaine de 42 heures. o Votre emploi du temps s'articulera autour de cinq jours de travail. o Du lundi au samedi, midi & soir. o Deux jours de repos, consécutifs ou non (au choix). Les petits + : o Planning fixe o Souplesse des repos hebdomadaires o Droit aux congés estivaux o Complémentaire santé Description du profil : Doté d'une formation professionnelle (CAP, BEP, BAC Pro), vous pouvez mettre en avant une expérience réussie dans les métiers de la cuisine. Au-delà des compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence ! Votre organisation et rigueur sont des atouts majeurs. Votre ambition et votre initiative sont précieuses ! Si cette description vous correspond et que vous êtes séduit par cette aventure, Pour rejoindre notre équipe, c'est simple ! Répondez à cette annonce et nous étudierons avec attention votre candidature. Vous pouvez compter sur une réponse dans les 48 heures.
- Marsac sur l'Isle (24)
- CDI
- Annuel de 26400€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Ce rôle clé exige une passion pour la gastronomie, un leadership fort et une expertise culinaire. Les missions sont les suivantes : Préparation des Plats : - Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée. - Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies. Créativité Culinaire : - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants. - Participer à la création de garnitures et de sauces complémentaires pour les plats. Gestion de la Station : - Maintenir l'ordre, la propreté et l'organisation de la station de travail. - Veiller à ce que les équipements et les ustensiles soient en bon état de fonctionnement. Collaboration en Équipe : - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé. - Communiquer efficacement les besoins en ingrédients et en équipements au Chef de Cuisine. Respect des Normes d'Hygiène : - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la station de travail et le stockage approprié des ingrédients. Description du profil : Profil recherché : - Expérience en cuisine dans une station de travail similaire. - Passion pour la cuisine et la créativité culinaire. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe et excellente communication.
- Colmar (68)
- Intérim
- Annuel de 22000€ à 25000€
Chef de partie (H/F)
Vous exercerez au restaurant la Corniche Brasserie face mer sur un poste de de chef de partie froid . Pour exercer sur ce poste une expèrience de 2 ans en cuisine est requise. Vos horaires seront les suivants 9h00 -14h00 et 18h00 - 22h00. Possibilité rapide d'évolution au sein d'une équipe dynamique et sympathique 2 jours de repos consécutifs Rémunération selon expérience
- LA CORNICHE
- St Malo (35)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Fiche de poste Votre mission si vous l'acceptez : assurer le service et la tenue de la cuisine, envoyer les plats à la vitesse de l'éclair (mais toujours avec amour) ! Gestion de la cuisine, production et mise en place, tenue des postes chaud, froid ou passe pendant le service, dressage et envoi des assiettes Participation à l'élaboration et/ou amélioration des recettes (nouvelles créations ou recettes existantes) - 100% végétal Passage de commandes, rangement des stocks, inventaires, étiquetage, suivi des rotations FIFO et des DLC Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel, respect des normes HACCP Pour ce poste vous devez : Avoir au moins trois ans d'expérience en cuisine professionnelle Avoir une bonne gestion du stress et une vision globale de la cuisine, être capable de communiquer et de travailler à un rythme soutenu et polyvalent. Vous avez un fort intérêt pour la cuisine et la restauration en général, vous êtes attentif aux détails et aimez les métiers de service. Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique. L'ouverture d'esprit et la curiosité sont indispensables : venez avec l'envie de faire et découvrir de nouvelles choses ! Les points positifs mais pas indispensables : Avoir un bon niveau d'anglais Être créatif et force de proposition en cuisine, prendre plaisir à apprendre et à inventer/peaufiner des recettes Être sensible à l'écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire Connaître les bases de la cuisine vegan et comprendre les attentes des clients (si vous n'êtes pas vegan, ce n'est pas grave ; nous sommes ouverts à tous les profils tant que vous vous intéressez pour de vrai) Contrat CDI Temps plein sur 5 jours. Shift du matin à partir de 7H. Shift du soir jusqu'à 23H. Pas de coupure. Rémunération selon expérience et volume horaire, à partir de 1800€ net par mois (35h). Avantages : Mutuelle d'entreprise 100% remboursée Pass navigo 100% remboursé Repas pris en charge Heures supplémentaires majorées Réductions tarifaires
- KIND NOW
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie - Poste Chaud (H/F)
Les Inspirés, traiteur organisateur de réceptions basé à Agen, recrute un Chef de Partie - Poste Chaud. Spécialisés dans l'accompagnement des événements professionnels et privés, nous proposons des prestations sur mesure adaptées à chaque occasion. Nos menus, élaborés avec des produits locaux de qualité, reflètent notre engagement pour une cuisine créative et authentique. Missions : - Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds en cuisine. - Participer aux prestations sur le terrain lors des réceptions (mariages, événements d'entreprise, cocktails). - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats. - Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine événementielle ou dans la restauration traditionnelle. - Parfaite maîtrise des techniques de cuisson. - Sens de l'organisation et autonomie - Bon esprit d'équipe et sens du service. Pourquoi rejoindre Les Inspirés ? Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine créative et adaptée aux besoins de nos clients, qu'il s'agisse d'événements intimistes ou de grandes réceptions. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez dans un cadre stimulant sans coupure où l'innovation et l'attention aux détails sont valorisées. Nous valorisons l'implication et la polyvalence de nos collaborateurs. Conditions : Contrat : CDI Lieu : Agen et déplacements lors des prestations Rémunération : à définir selon expérience
- LES INSPIRES
- Agen (47)
- CDI
- Autre + Restauration
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant "Les Papilles" recrute pour sa cuisine un Chef de partie H/F Gestion du poste : gestion des entrées Ouverture du restaurant du lundi au samedi Toujours fermé les jours fériés Repos dimanche et lundi
- LES PAPILLES
- Annemasse (74)
- CDI
- Restauration + Autre
Chef de partie (H/F)
Restaurant Le Cosi Cannes recherche un(e) chef de partie, service en horaire continu du soir. cuisine soignée Poste à responsabilité. Deux jours de repos consécutif et possibilité à l'année après contrat
- LE COSI
- Cannes (06)
- CDD
- Mensuel de 3000.0€ à 4000.0€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client basé à LIMOGES (87100), en CDI un Chef de Partie (h/f). Notre client, une entreprise renommée dans le secteur des débits de boissons, offre un environnement de travail dynamique et convivial. Ils se distinguent par leur passion pour la cuisine de qualité et leur engagement envers l'excellence du service à la clientèle. Rejoindre leur équipe, c'est avoir l'opportunité de contribuer à leur succès et de développer vos compétences dans un cadre professionnel stimulant. En tant que Chef de Partie (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - La préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité établies - La gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires - La coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - La participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des processus de production Profil : Nous recherchons un candidat ayant au moins 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie (H/F). Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une excellente connaissance des techniques de cuisson. Vous êtes autonome, adaptable et avez un bon sens de l'organisation. Vous savez travailler en équipe et gérez le stress avec calme. De plus, vous avez une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des produits alimentaires. Compétences comportementales : - Autonomie - Adaptabilité - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Gestion du stress Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisson - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des produits alimentaires - Expérience en gestion des stocks Le contrat débutera dès que possible. Vous travaillerez à temps plein en journée. Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique suivi d'un entretien physique. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée et dynamique ! Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires et de contribuer au succès de l'entreprise. Relevez le défi et rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Limoges (87)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Pour un Restaurant / Stub au cœur de Strasbourg, nous recrutons un(e) chef de partie (h/f) Une cuisine authentique, des produits de qualité, des producteurs locaux, la carte de la Stub est construite autour et pour le vin. Ce concept chaleureux et convivial met en lumière les vignerons de talent: Générosité, Compétence, Excellence et Personnalité La cuisine de produits frais et de saison est votre motivation? Vous êtes créatif et motivé ? Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Salaire intéressant en fonction de votre expérience. Poste proposé en CDI 39 heures à partir de septembre 2024 2,5 jours de congés hebdomadaires Heures supplémentaires payées Votre candidature à l'attention de caroline: caroline@cvmconseil.com
- Cvm Conseil
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (h/f) Pour un Restaurant / Stub au cœur de Strasbourg, nous recrutons un chef de partie (h/f) Une cuisine authentique, des produits de qualité, des producteurs locaux, la carte de la Stub est construite autour et pour le vin. Ce concept chaleureux et convivial met en lumière les vignerons de talent: Générosité, Compétence, Excellence et Personnalité La cuisine de produits frais et de saison est votre motivation? Vous êtes créatif et motivé ? Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Salaire intéressant en fonction de votre expérience. Poste proposé en CDI 39 heures à partir de septembre 2024 2,5 jours de congés hebdomadaires Heures supplémentaires payées Votre candidature à l'attention de caroline: caroline@cvmconseil.com
- Cvm Conseil
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F (H/F)
Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! --- Un lieu charmant --- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée --- Nos avantages --- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte ! - Une prime annuelle et d'autres surprises ! - Cuisine refaite à neuve, toute équipée ! --- CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F) --- Nos attentes : - Capacité d'adaptation, autonome et rigoureux. - Respect des normes d'hygiène. - Service en coupure. Salaire : 1800€ net/mois Perspective d'évolution à moyen terme : Augmentation salariale. Perspective d'évolution à long terme : Sous Chef de cuisine
- "LE MARMITON DE LUTECE"
- Paris 05 (75)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
Urgent poste à pourvoir dès que possible Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir. Vous évoluez dans une brigade professionnelle, vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous travaillez exclusivement des produits frais. Contrat en CDI à 39 h à partir de 1 800 euros net, à négocier selon profil. Perspectives d'évolution. Deux jours de repos consécutifs assurés.
- JOE CARPA
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Cuisinier / chef de partie (H/F)
Nous recherchons un cuisinier / chef de partie (H/F). Vous travaillerez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Vos horaires seront 9h-14h00 et 18h-22h00. Rejoignez une équipe dynamique, sous la supervision du chef de cuisine qui prépare de savoureux plats. Cuisine maison et produits frais!
- JMG LES OLIVIERS
- Loriol sur Drome (26)
- CDI
- Mensuel de 2450.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Primes
CHEF DE PARTIE H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant "3 Brasseurs" de PLAN DE CAMPAGNE recherche activement un(e) :CHEF DE PARTIE H/F Au menu : Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses "3 Brasseurs". C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV ! #PdC
- 3 BRASSEURS PLAN DE CAMPAGNE
- Cabries (13)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Il Grano, qui signifie "grain de blé" en italien, incarne l'essence de nos spécialités faites maison. Pâtes fraîches, pain, pinsa romana... De l'entrée au dessert, tout est "fatto in casa con amore". Ce n'est pas juste un slogan, mais notre raison d'être, dédiée à ravir nos hôtes. IL GRANO, une entreprise à taille humaine dans le secteur de la restauration, est située au cœur du 17e arrondissement de Paris. L'ADN de notre entreprise repose sur le bien-être au travail et la valorisation de nos collaborateurs. Nous sommes des créateurs d'émotions pour nos clients et visons à construire et développer notre groupe dans un cadre de travail bienveillant et responsable. Les points clés de notre environnement de travail : - Opportunités de développement professionnel - Initiatives de bien-être - Ambiance de travail stimulante Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons de nouveaux talents et collaborateurs motivés à participer activement à la croissance de notre groupe. Vos fonctions : - Préparation des plats : Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Gestion de la section avec avec une connaissance de la cuisine italienne, des pâtes fraîches, des pizzas, etc. : Superviser une section spécifique de la cuisine (entrée, plat, dessert), coordonner les activités des commis et des apprentis. - Contrôle de qualité : Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant service. - Stock et approvisionnement : Gérer les stocks de votre section, effectuer les commandes nécessaires et garantir la fraîcheur des ingrédients. - Hygiène et sécurité : Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Création de menus : Proposer de nouvelles idées de plats et participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Formation : Encadrer et former les membres de votre équipe pour assurer un service efficace et de haute qualité. - Planification : Participer à la planification des horaires et des tâches de la brigade de cuisine. Profil recherché : - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie dans un restaurant Italien - Excellentes compétences en service et en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel - Gestion du planning des équipes - Proposition de plats et menus - Management - Expérience : Minimum 2 ans (exigé) Notre offre : - CDI - 42H/semaine - Des formations internes - Formation linguistique offerte - Une ambiance conviviale et des team buildings d'équipe - Accès au Gymlib - Célébration des anniversaires - Grille salariale évolutive et primes accessibles - Des primes variées (pourboires, heures supplémentaires majorées, prime annuelle, primes diverses, prime à la vente, prime Trip Advisor/Google) et une grille salariale évolutive Contrat : - Type de contrat : Temps plein en CDI - Lieu de travail : Sur site - Période de travail de 42 heures - Disponible le week-end avec travail en journée et en soirée Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous chez IL GRANO et participez activement à notre aventure culinaire !
- IL GRANO
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie - service midi (H/F)
Le Bistrot & Compagnie, dans son ambiance contemporaine et chaleureuse, est reconnu pour sa carte des vins exceptionnelle et sa cuisine du Sud-Ouest. Un lieu où la bonne humeur et la passion pour la gastronomie sont au rendez-vous. Afin d'en profiter toute l'année, nous vous proposons un poste de Chef(fe) de partie L'objectif principal de ce poste est de veiller à l'approvisionnement de tous les produits alimentaires, de la production culinaire de son poste et de leur conservation. Mais également de garantir l'application des normes d'hygiène et la satisfaction de la clientèle en restauration. Vos missions seront les suivantes : - Assurer la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. - Manager son commis qu'il forme et en est responsable. - Maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments. - Pratiquer le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assurer le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. - Préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonnés et présentés avec soin et précision. - Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Nous recherchons une personne rigoureuse, attentive aux détails, organisée et autonome. Une bonne résistance au stress est également un atout non négligeable. Les horaires de travail s'étendent du lundi au vendredi, exclusivement à midi.
- BISTROT & CIE
- Labege (31)
- CDI
- Mensuel de 2076€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie H/F (H/F)
Pour notre nouvelle enseigne " Café Bronzette ", nous recherchons un(e) chef de partie. Vos activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former ses commis. Vos qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel. - Un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. - Sens du management et respect de la hiérarchie. - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances. - Esprit logique.
- CAFE BRONZETTE
- St Paul (974)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE NON LOGE H/F
Sur les hauteurs de Biarritz au sein d'une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant "Marius" une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. Marius c'est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec lisibilité, dans le respect du gout avec beaucoup de bienveillance et générosité Pour renforcer l'équipe nous recherchons notre CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE H/F Poste Responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle Mission Vous cherchez un nouveau défi culinaire ? Vous voulez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Nous recherchons notre Chef de partie H/F passionné(e) et ambitieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et encadrez les Commis et les Apprentis. Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et à travailler dans un environnement stimulant, alors ce poste est fait pour vous ! Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe de cuisine Profil Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience réussie et significative à un poste similaire en tant que Chef de Partie dans un restaurant de même niveau. Vous possédez des compétences maîtrisées dans les domaines de la gestion et du management d'équipe. Vous faites preuve de méthode, de discipline, d'organisation et de créativité. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène Haccp. Informations complémentaires Avantages : - Repos les : Mardi et Mercredi - Salaire : 2310€ brut - Pourboires environ 100€ par semaine - Prime mensuelle possible selon le résultat. - Restaurant fermé le 24 et 25 Décembre Vous rejoindrez une équipe dynamique, soudée et accueillante. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- MARIUS BIARRITZ
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 2310€ sur 12.0 mois + Primes + Autre
CHEF DE PARTIE (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Possibilité de logement et nourri *** Poste à pourvoir le 9 décembre C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! Venez mettre vos talents à l'épreuve sur votre propre poste dans une cuisine où chaque détail compte ! > Responsabilité d'un poste : Vous êtes maître d'un domaine précis : que ce soit la viande, le poisson, ou les desserts, c'est votre royaume ! > Encadrement des commis : Aux côtés de vos commis, vous formez une équipe soudée. Vous les guidez pour assurer une mise en place parfaite. > Préparation et service : Vous préparez, cuisinez et dressez les plats selon les recettes définies par le chef, avec précision et créativité. > Qualité des produits : Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits sur votre poste, et gérez vos stocks avec rigueur. > Respect des normes : Propreté et sécurité sont vos priorités. Vous maintenez votre poste impeccable tout au long du service. Le profil recherché Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous ! Avantages Rejoindre le groupe SABLE c'est : > la mutuelle prise en charge à 100% > une réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements > une prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c'est cumulable !
- HOTEL LE SAVOY
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois