Chef de partie (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région de Hyères, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement scolaire situé à HYERES (83) . Vos missions : Préparation culinaire des entrées et desserts (partie froide) Décontamination des matières premières Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 2 ans, idéalement issu de la restauration collective Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE(CDI):***Temps 35h/semaine * Horaires : 7h à 15h30 lundi mardi jeudi vendredi et mercredi de 7h à 12h- hors vacances scolaires. * Poste à pourvoir au plus tôt. Vos avantages :***Rémunération : SMIC * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne sur notre centre dédié "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Hyeres (83)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Préparation des plats : peut être amené à travailler et guider les équipes aussi bien sur les préparations chaudes que froides***Effectuer les cuissons***Préparation et dressage des assiettes***S'adapter aux demandes particulières***Veille à la satisfaction des clients***Rémunération : 2700 € BRUT***Horaires : 42h semaine selon planning (du lundi au dimanche, services midi et soir, 2 jours consécutifs de repos)***Repas pris sur place + possibilité de logement sur la durée du contrat Description du profil :***Avoir des compétences de gestion et d'organisation***Maîtriser les règles HACCP***Être force de propositions si nécessaire***Disposer d'une expérience similaire***Aimer travailler en équipe
- Dolomieu (38)
- Intérim
- Annuel de 32400€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12500 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région de l'Oise, nous recherchons un Employé de Restauration H/F au sein d'un restaurant scolaire situé à Montdidier(80). Vos missions :***Vous produisez des entrées et/ou des desserts dédiés convives en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Vous participez au service . * Vous aidez au nettoyage de la cuisine en fin de service Nous Recherchons :***De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. * Connaissance HACCP souhaitée. * Doté d'une excellente présentation et d'un bon relationnel, vous êtes organisé, rigoureux et efficace. * Vous êtes autonome et volontaire . Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps Partiel 32 heures. * Du Lundi au Vendredi .(sauf Mercredi) Vos avantages :***13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dès que possible Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Ham (80)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Notre agence Adéquat BERGERAC recrute des nouveaux profils en tant que Chef de partie (H/F) pour notre client restaurant gastronomique. Missions : Assurer et encadrer les équipes en salle Vérifier que le service est parfaitement réalisé (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un restaurant gastronomique selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Description du profil : Profil : - CAP/BEP/BAC Pro en services hôteliers et dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie avec une première expérience en restauration haut de gamme (bistronomique/gastronomique) - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Manager, organisation et esprit d'équipe Poste à pourvoir en CDI à 15mn de Bergerac Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***Adéquat, Simplement pour vous !
- Bergerac (24)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Chef de Partie (H/F) - Restaurant The Hill Club - Lyon Confluence Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie ! En charge des réalisations culinaires froides et chaudes avec le support du commis, de suivre les stocks et de veiller au respect des normes d'hygiènes. .vous êtes avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients avec enthousiasme et générosité. Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez. - .de primes sur objectifs versées chaque trimestre ; - .de chèques cadeaux à Noel et d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ; - .d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ; - .d'un réseau de 40 hôtels en France pour évoluer. Et si vous n'avez pas trouvé votre chemin par les transports en commun ? Ne vous inquiétez pas, nous contribuons à prendre en charge une partie de vos indemnités de carburant. Vous disposez d'une expérience confirmée en Cuisine, et votre sens relationnel ainsi que vos capacités d'organisation et à agir avec méthode sont loués de tous ?Rejoignez-nous ! Starter
- Lyon 05 (69)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de missions d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI.rnrnARTUS INTERIM BLOIS recherche un collaborateur pour rn- Responsable d'un secteur de la cuisine (garde-manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets ...), il réalise la production culinaire selon les directives du Chef de Cuisinern- Il garantit la qualité constante des produits fabrique dans sa partiern- Appliquer et faire appliquer aux commis les règles d'hygiène et de sécurité alimentairern- Il gère les approvisionnements et les stocks de son secteurrn- Veiller à la qualité et respect des produits qu'il utilisern- Réalisation des platsrn- Mise en place du service et gestion des mises en place des commisrn- Il assure auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recettes, fiches techniques ...)rn- Il fait preuve de créativité afin de faire évoluer ses recettes, participe à la création de nouveaux plats par des suggestions auprès du chef de cuisinern- Assure la conformité entre la production régularité et les demandes clientsrnrnN' hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Description du profil : De formation restauration ou vous justifiez d'une expérience de chef de partie sur un poste similaire. rnVous maitrisez : rn- la productionrn- la mise en placern- le dressagern- l'envoie des produitsrn- l'encadrement d'une équipe rnrnPoste à pourvoir dans le cadre d'un CDI en horaire de journée en 39h/semaine.rnrnAVANTAGE ENTREPRISE : rn- Prime de blanchisserie rn- Prime carburant rn- Prime additionnelle rn- Récupération des heures supplémentaire sans condition d'ancienneté rn- Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté rn- Logement à disposition situé sur la commune de Bracieux rn- Parking gratuit sur le site de Chambord rn- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur null
- Blois (41)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Vernouillet (78)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : vos missions consistent a prendre les commandes des Clients et d'assurer le service des tables attitrées, avant le service, vous dressez les tables . votre expérience est obligatoire, vous travaillez du lundi au dimanche un jour de congé, 12h 15h et 19h 23h contrat de 43h Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience. vous êtes disponible de suite, alors postulez rapidement, le poste est a pourvoir de suite .
- Perrigny (39)
- Intérim
- Mensuel de 2700€
Chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants haut de gamme situé à PARIS 20. Type de contrat : CDI 35h/semaine Pour un restaurant haut de gamme de 300 couverts, vous serez en charge de la prestation culinaire, vous serez accueilli par une équipe chaleureuse et qui aime le challenge, au sein de locaux neufs au décor épuré. Vous serez au contact d'une clientèle à vocation étrangère en produisant une cuisine généreuse & qui a du coeur ! En rejoignant nos équipes, vous serez au coeur de l'univers du Twist et des prestations exaltantes que nous offrons tous les jours à nos clients ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Votre rôle est d'assister le responsable de production dans ses fonctions. Quelques détails sur vos missions : Vous êtes principalement en charge de la production culinaire de la production chaude. - Optimiser et adapter l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Etre Chef de Partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Cuisine et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Exalt
- CDI
Chef de partie F/H - L'Abri des Flots (H/F)
En collaboration avec le chef, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service. Tes responsabilités : - Assurer la préparation et la cuisson des plats - Superviser la mise en place et l'organisation des ingrédients - Maintenir des normes élevées de qualité des plats - Former et encadrer les commis de cuisine - Travailler en collaboration avec les autres membres de la l'équipe - Contrôler les stocks Détails du poste: - Contrat: CDI à partir de septembre - Horaire: 43h/semaine - 1900€ net - 2 jours de repos - Avantage repas - Mutuelle d'entreprise Véritable passionné(e), tu as envie d'intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure. Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe. Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton rôle est parmi nous.
- L'Abri des Flots
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Récapitulatif du poste * Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie * Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques * Manage le travail des commis Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service. Responsabilités et missions * Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel et la marque. Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. * Effectue l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client. * Peut être amené, selon l'organisation de l'hôtel, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. * Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements, et des clients. * Anime l'équipe dont il a la charge, et crée une bonne ambiance de travail. * Organise et contrôle le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie. * Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières * Assure la formation et le perfectionnement des commis de cuisine et des apprentis(es) et stagiaires. * Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP * Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition. * Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) Qualifications et compétences * Du CAP au BAC professionnel cuisine * Expérience attestant d'un savoir-faire technique maîtrisé * Maîtrise de la langue du pays Avantages Mutuelle entreprise Primes d'objectif Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿924,16€ à 2¿400,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir de suite 35H + heures sup. Vous aurez en charge la réalisation des mets culinaires sous les ordres du Chef de Cuisine. Vous aurez pour missions principales : -Assurer la confection des plats chauds et froids -Dresser les préparations -Contrôler les préparations (présentation, goût et quantité) -Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures -Entretenir la cuisine, le poste de travail et le matériel de cuisine. JOURNEES CONTINUES : jeudi Vendredi Samedi Alternance entre le matin et l'après-midi 1 semaine sur 2 MUTUELLE TRANSPORT 50% REPOS : Dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Cizay la Madeleine (49)
- CDI
CHEF DE PARTIE H/F
Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l'océan. La cuisine y est celle d'une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L'accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par leur métier, ont instauré au sein de leur établissement une atmosphère familiale où règne une bonne ambiance. La cuisine est équipée de matériels récents et de qualité, tous high tech (four auto nettoyant etc.). La région étant actuellement en plein aménagement, le projet est de faire de ce restaurant un lieu incontournable. Pour ce faire, et pour compléter les équipes, nous sommes à la recherche d'un chef de partie prêt à s'investir sur un nouveau challenge. * Brigade de 3 à 6 personnes en fonction de la période * 30 à 50 couverts par service en Basse saison * 150 à 200 couverts par service en Haute Saison CHEF DE PARTIE H/F En qualité de Chef de partie, vous êtes motivé et avez de l'expérience dans de la cuisine soignée. Vous serez polyvalent et tournant sur les différents postes en cuisine. Vous êtes curieux, rigoureux et avez envie de progresser. Vous êtes dynamique et avez envie de vous investir dans un nouveau challenge. Conditions : * Salaire de 2000€ nets par mois * Horaires en coupure * 2 jours de congés / semaine * 6 semaines de vacances par an * Place de parking attitré * Poste à pourvoir rapidement en CDI à partir de septembre 2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 597,00€ par mois Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Rochefort (17)
- CDI
Chef de partie H/F
Chef de rang H/F Niveau d'étude CAP-BEP, Bac ou BTS hôtelier seraient appréciés. Expérience minimum de 2 ans dans le secteur de la restauration traditionnelle Notre établissement est réputé depuis 45 ans, maître restaurateur nous servons une cuisine authentique faite maison avec des produits de qualité (120 places assises et terrasse) Goût pour le travail en équipe, sens de l'accueil, capacité à vendre, dynamisme et autonomie sont des qualités indispensables pour satisfaire à ce poste. Contrat CDI 35H, heures supplémentaires payées, mutuelle d'entreprise et intéressement Salaire selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages : * Épargne salariale * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 59100 Roubaix: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Question(s) de présélection: * Qu'est-ce qui vous plait dans ce métier et quels sont vos principaux atouts ? Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) * Service en restauration: 5 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Question(s) de présélection: * Qu'est ce qui vous motive dans ce métier et quels sont vos atouts principaux ? Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/10/2024 Date de début prévue : 30/09/2024
- Bousignies (59)
- CDI
Chef de partie H/F
Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Chef de partie (H/F). La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un "Diner" américain des années 50 "revisité". Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 13 restaurants. Vos missions Aux côtés du chef du cuisine, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Le management de l'équipe de cuisine, - La responsabilité de la qualité produits, - La gestion des commandes, - Le respect des règles d'hygiène et de les faire respecter - Le respect des fiches techniques, - La gestion des plannings. Votre profil De formation CAP/BEP, Bac Pro dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Second/Chef de cuisine dans un restaurant. Disponible, réactif et positif, vous avez le goût du travail en équipe. Horaire : 39h Type de contrat : CDI Salaire motivant, à partir de 2226.36€ brut /mois, négociable selon profil Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle Pourquoi nous rejoindre ? * Pour intégrer un groupe en plein développement, * Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement, puis suivre des formations continues, * Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, * Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 226,36€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Saran (45)
- CDI
CHEF PARTIE H/F
Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d'un parc arboré de 13 hectares. L'hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et semi gastronomique. Une crêperie est également présente l'été. La cuisine proposée est à base de produits frais et locaux, fait maison et du terroir. L'établissement accueille également de nombreux évènements tels que des mariages, séminaires etc. * Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine * 35 couverts / service en moyenne * Cuisine centrale pour les restaurants * Fermé le samedi midi et le dimanche soir sauf évènements * Clientèle d'affaire la semaine - locale le week-end CHEF PARTIE H/F Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expérience dans un environnement exigeant et stimulant. Vous serez affecté au garde-manger, mais serez amené à être polyvalent. Vous contribuerez à la préparation des plats pour les deux restaurants. Vous avez une expérience sur du traiteur, ou en gestion d'évènements. Vous êtes autonome sur votre poste et passionné par votre métier. Conditions : * Salaires nets : de 2300€ nets * Horaires en coupure / continu * 2 jours de repos / semaine * Possibilité de logement pendant la période d'essai * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 949,00€ par mois Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Mortagne sur Sevre (85)
- CDI
Chef de partie H/F
Repos : 2 jours Rémunération : selon profil et expérience Notre restaurant, situé dans le centre de Bordeaux (quartier Saint Pierre), proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) chef de partie H/F. Missions: Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le (la) chef(fe) de partie aura pour missions : Production * Veiller à la qualité de la production pour l'ensemble des services de la restauration, * Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies, * Réaliser les plats selon les directives du Chef de cuisine * Gérer les stocks et les inventaires . Hygiène et sécurité * S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que du règlement intérieur applicable dans l'établissement. Profil recherché: Issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie en cuisine. Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité et votre rigueur de travail. Avant tout, nous recherchons une personne de terrain, créative qui saura se montrer disponible. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 800,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Cuisinier chef de partie H/F
Situé à Thannenkirch à 10 minutes de Ribeauvillé et 20 minutes de Sélestat notre hôtel Restaurant Spa recherche un chef de partie passionné et confirmé pour intégrer notre établissement familiale de 33 chambres / 60 couverts. CDI - CDD de 5 mois acceptés - contrat 39h modulable - pointeuse - 2 jours de repos par semaine - congés payés 2 semaines en début juillet - 24,25,26 Décembre - 3 semaines en février, possibilité un weekend de congé de temps en temps, horaires coupures et continues - Nombreux avantages (remises- massage offert- séjours à gagner etc ). Equipe dynamique - cuisine du terroir - produits locaux - fait maison Conditions de travail et ambiance agréables - Management bienveillant Possibilité de logement à proximité de l'hôtel - chambre et salle de bain individuelle, cuisine commune, frigo individuel, wifi etc Possibilité d'évolution Liste non exhaustive : - Participer à la préparation des plats - Soigner le dressage des assiettes - maitrise des cuissons des aliments - Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons Salaire selon compétences et profils Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2 400,00€ à 2 650,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Ribeauvillé (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 17/09/2024 Date de début prévue : 17/09/2024
- Ribeauville (68)
- CDI
Chef de partie cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Le Chef Jean-Christophe UGO, recherche Chef de partie dynamique et rigoureux, aimant le travail d'équipe. Poste nourri Facilité de Parking Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel
- St Remy de Provence (13)
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Chef de partie cuisine H/F Préparation de produits frais, poste au froid et desserts,vous travaillerez en équipe, diplômé d'école hôtelière et ayant une expérience professionnelle de 2 ans minimum. Nous recherchons une personne motivée et rapide Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires Lieu du poste : En présentiel
- Revest les Roches (06)
- CDI