Chef de partie cuisine H/F
Notre restaurant recherche un chef de partie de cuisine confirmé. Restaurant spécialisé dans les produits de la truffe. Pour ce poste il faut être prêt a faire des services seul, sans plongeur. 20/30 couverts par service en moyenne. Ses missions : · Élaboration des plats et des mises en places dans le respect des fiches techniques afin d'assurer les services · Application des règles d'hygiène et de traçabilité selon le plan de maîtrise sanitaire du site · Gérer ses stocks et sa mise en place Qualités principales : · Rigueur et précision · Organisé et autonomie · Sens de la gestion Conditions : 2 jours de repos consécutifs 2 coupures et 3 continues 2300€ brut mensuel Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ brut par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles : * Français requis écris et parler Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
La Cabane des Praz est un établissmeent renommé de la Vallée de Chamonix. Son aura dépasse les frontières Alpines. Ouvert dans sa nouvelle formule depuis 2006, l'identité d'un établissement familial proposant des prestations avec un certain niveau d'exigence y est fortement ancré. Niché en bordure du Golf de Chamonix (ouvert de mai à novembre), sa localisation (facile d'accès) est également très proche des remontées mécaniques ce qui permet de toucher tous types de clientèle dont locale. Nous veillons à travailler des produits frais, transfomés sur place. Nous proposons donc aussi bien une carte de saison (et d'intersaison) avec un choix de suggestions du jour avec des produits venant de nos meilleurs fournisseurs, mais également une formule du midi entrée/plat ou plat/dessert au tarif attractif de 27,50 euros. En complément de notre activité individuelle, la cabane des des Praz est fortement demandée pour des prestations de type séminaires, mariages, ainsi que les soirées d'entreprise. *Overview* Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Le candidat idéal apportera sa passion pour la pâtisserie et son expertise pour créer des desserts exquis qui raviront nos clients. *Responsabilités* - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Superviser la production de desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer de nouveaux menus et concepts - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts des ingrédients - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les techniques de pâtisserie *Exigences* - Expérience préalable en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des normes de restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide - Maîtrise des règles d'hygiène et de manipulation des aliments - Créativité, souci du détail et esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Job Summary Le poste est en coupures sur trois jours et sur 1 service uniquement sur les deux autres En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des aliments au sein de notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Préparer et cuisiner différents plats en suivant les standards de qualité établis - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks d'aliments et des fournitures nécessaires à la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service en cuisine efficace et harmonieux Compétences - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes de service en restauration - Aptitude à gérer les tâches multiples et à maintenir un environnement de travail organisé Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 424,00€ à 2 431,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Heures supplémentaires * Travail posté Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/10/2024
- CDI
CHEF DE PARTIE - H/F
Description : Nous cherchons pour nos clients situés autour d'Aix les Bains Un(e) Chef(fe) de partie : * Stocker et contrôler les marchandises * Veiller à la qualité des produits * Superviser et assigner le travail des commis de cuisine * Réaliser et dresser les plats * Gestion des cuissons * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Avec ta petite souris sous ta toque vous avez ���� * de l'expérience ���� * de la motivation ���� * Pas peur de la coupure ? ⌚ 3 . 2 . 1 .... Postulez ! ����
- Genesis RH
- Aix les Bains (73)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Dans le cadre de la création d'un nouveau poste, nous recherchons notre nouveau Chef de partie confirmé F/H pour notre espace Club de direction au sein d'un établissement Haut de gamme situé à PUTEAUX / LA DEFENSE (92). Type de contrat : CDI - 35h/semaine A deux pas de la sortie de métro Esplanade de la Défense vous serez intégré dans une équipe stable depuis plusieurs années où tout est en place ! : la séduction des clients, la prestation de plats uniques tous les jours ainsi qu'une équipe soudée ! Le tout agrémenté par une offre de produits frais de haut qualité, de saison pour une clientèle Business exigeante attachant de l'importance à la haut gastronomie (20 couverts par jour) ! Cet espace de restauration prestige vous permettra de vous épanouir professionnellement et évoluer sereinement ! En intégrant nos équipes vous serez au coeur du savoir-faire & de l'excellence Millessence ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Votre rôle est d'assister le responsable de production dans ses fonctions. Quelques détails sur vos missions : Vous êtes principalement en charge de la production culinaire des plats chauds, viandes & poissons. - Réalisation d'un service type club de direction - Mises en places et confection des mets sous la supervision du chef - Optimiser et adapter l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Etre Chef de Partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Cuisine et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Millessence
- Puteaux (92)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions de : - Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques - Appliquer les bases culinaires - Vérifier la qualité des produits Mission à pourvoir jusque la fin d'année 2024 en 39h/hebdomadaire. Horaires en coupure du lundi au dimanche (et jours fériés) avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Description du profil :***Vous mettez un point d'honneur à respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire***Vous faites preuve d'autonomie et de rigueur Rémunération Et Avantages :***Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés,***CET 5%,***Acompte de paye à la semaine si besoin,***Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,***Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement ),***Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim). Cette offre vous intéresse? Alors postulez sans plus attendre en envoyant votre candidature ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S. Nous sommes également joignable au***.
- Pleneuf Val Andre (22)
- Intérim
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :***Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie***Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie***Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis***Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant***Procédures HACCP***Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements, matériaux utilisés***Communication auprès du chef et des équipes***Développer ses compétences***Transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration***Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes***POSTE NON LOGER Description du profil :***Vous justifiez d'une première expérience réussis en cuisine?***Vous souhaitez vous engager dans un nouveau challenge professionnel ?***Vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique au bord du lac d'Annecy ? Alors n'hésitez plus à postuler et venez rejoindre notre équipe !
- Annecy (74)
- Intérim
- Annuel de 30000€
Chef de partie pâtisserie SAISON24 poste logé (H/F)
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2024-2025, à compter de décembre. Vos missions principales: Sous la direction du Chef des cuisines, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité. Assistez le Sous-Chef pâtisserie dans ses fonctions. Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne exécution. Contribuer à l'animation et à la formation de votre équipe. Veiller à l'efficacité du service. Veiller à la bonne mise en place et préparer les différents mets sucrés Veiller au respect des fiches techniques et contrôler la bonne préparation des plats avant l'envoie en salle (goût, qualité, présentation). Contrôler toutes les marchandises livrées. Bonne gestion des stocks et contrôler des approvisionnements. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Compétences requises : Vous êtes idéalement issu d'une formation CAP/BEP et avez une expérience réussie sur un poste similaire. La maîtrise du sens du service client est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général des points de vente restauration et la satisfaction des clients. Vous devez être capable de maintenir une qualité optimale dans le respect de l'identité culinaire du restaurant. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : Pédagogue et leadership Attitude exemplaire Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) Gestion du stress et des priorités Méthodique, rigoureux et très organisé Souci du détail et de la qualité Esprit d'initiative Bonne connaissance des produits Qualités requises : Flexibilité et disponibilité Ponctualité et engagement Esprit d'équipe Autonomie Créatif(ve) Attitude positive et agréable Volonté et motivation Avantages: Poste logé en CDD Avantages en nature nourriture Heures supplémentaires récupérées ou payées Réductions avantageuses Friends & Family Mutuelle d'entreprise compétitive Deux jours de repos consécutifs par semaine Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hôtels
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2350.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie cuisine Beefbar SAISON24 poste logé (H/F)
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2024-2025, à compter de décembre. Vos missions principales: Sous la direction du Chef des cuisines, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité. Assistez le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions. Superviser les commis et les plongeurs. Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne exécution. Contribuer à l'animation et à la formation de votre équipe. Veiller à l'efficacité du service. Veiller à la bonne mise en place et préparer les différents mets à la carte en maitrisant les types de cuissons, le désossage des viandes et la préparation des volailles, poissons et crustacés. Veiller au respect des fiches techniques et contrôler la bonne préparation des plats avant l'envoie en salle (goût, qualité, présentation). Contrôler toutes les marchandises livrées. Bonne gestion des stocks et contrôler des approvisionnements. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Compétences requises : Vous êtes idéalement issu d'une formation CAP/BEP et avez une expérience réussie sur un poste similaire. La maîtrise du sens du service client est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général des points de vente restauration et la satisfaction des clients. Vous devez être capable de maintenir une qualité optimale dans le respect de l'identité culinaire du restaurant. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : Pédagogue et leadership Attitude exemplaire Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) Gestion du stress et des priorités Méthodique, rigoureux et très organisé Souci du détail et de la qualité Esprit d'initiative Bonne connaissance des produits Qualités requises : Flexibilité et disponibilité Ponctualité et engagement Esprit d'équipe Autonomie Créatif(ve) Attitude positive et agréable Volonté et motivation Avantages: Poste logé en CDD Avantages en nature nourriture Heures supplémentaires récupérées ou payées Réductions avantageuses Friends & Family Mutuelle d'entreprise compétitive Deux jours de repos consécutifs par semaine Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hôtels
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2350.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match Etre le roi des fiches techniques Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal Griller, assaisonner, dresser Participer à la réception des matières premières Etre un second de cuisine en puissance Contrat 39heures/semaine Profil Vous connaissez par cœur la définition de HACCP Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Villejuif (94)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie - CDD (H/F)
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : - Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site, - Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires, - Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, - Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients, - Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contribution à la bonne gestion des matières premières. Profil recherché : - 1ère expérience, - Capacité à travailler efficacement en équipe, - Dynamisme et réactivité, - Rigueur et organisation. Avantages : - 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€), - 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), - Intéressement collectif, - Participation aux bénéfices du groupe, - Prime coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...), - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
- NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Mensuel de 2260.07€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Chef de rang H/F - Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. Peut coordonner une équipe. Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service) Vos qualités : Vous êtes organisé et efficace Vous êtes passionné par la cuisine Vous avez l'esprit de service Vous savez transmettre votre savoir-faire Vous connaissez les règles d'hygiène Vous avez la capacité de travailler en équipe Vous êtes rigoureux et méthodique
- LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
- Ruaudin (72)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 14.65€ sur 0.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
L'Hôtel Saphir*** à Lyon 9 un Chef de Partie évolutif et passionné pour prendre en charge la cuisine du restaurant. C'est en toute autonomie que vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre binôme qui vous secondera, pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Être force de proposition pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires sous le contrôle du Directeur Restauration Qualifications : - Expérience obligatoire (3 ans minimum) en restauration en tant que Chef de Partie - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel Rémunération & Avantages : - Contrat 35h /semaine en coupure (sauf vendredi) - 2350€ brut/mois - Repos le vendredi soir, samedi et dimanche (à l'exception des période des groupes touristique et réservation en week-end de février à octobre) - Prise en charge des transports en communs à 50% - Chèques Vacances (à partir de 1 an d'ancienneté) - Accessible par le métro Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- HOTEL SAPHIR
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
CHEF(FE) DE PARTIE HÔTELLERIE H/F
RESPONSABILITÉS : Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? Chez One Success, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein des magnifiques hôtels de Marseille et son aéroport (Marignane) (13). Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous ! En tant que chef(fe) de partie, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux où la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque assiette. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez One Success, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'établissements renommés de la Côte d'Azur, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez One Success, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée au cœur de la Riviera française, alors n'hésitez plus ! Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et préparez-vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle à Marseille. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille Events One, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous ! ️ OPK+IND4
- EVENTS ONE
- Marseille 01 (13)
- Intérim
- Horaire de 13€ à 16€
Commis de cuisine - Chef(fe) de partie H/F
RESPONSABILITÉS : Bienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel ? Cette annonce est faite pour vous ! Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F, rejoignez l'agence One Success, pour des missions d'intérim captivantes! Nous sommes à la recherche de talents passionnés, prêts à intégrer une équipe dynamique pour des missions inoubliables à Paris et ses environs. Vous rêvez de travailler dans des hôtels haut de gamme prestigieux ? Imaginez vous déjà en action dans les plus beaux hôtels de la place parisienne! Vous aurez la chance de travailler dans des établissements prestigieux (hôtels 4 et 5*, boutiques hôtels et palaces) où l'excellence est la norme. Vous serez positionné sur différents shifts selon les besoin des établissements : soit pour le service du petit-déjeuner et du déjeuner (banquet, cocktails) soit pour le service du dîner. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Préparation, dressage et envoie des plats relevant de votre partie en respectant les fiches techniques et standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez One Success, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'hôtel haut de gamme de la Ville Lumière, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez One Success, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Alors si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée à Paris, n'hésitez plus ! Envoyez nous dès maintenant votre candidature et préparez vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle au cœur de la capitale! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille One Success, où chaque jour est une célébration de l'art de recevoir et du bon goût ! ️ OPK+IND4
- EVENTS ONE
- Intérim
- Horaire de 12€ à 15,50€
Chef de partie cuisine H/F
Au coudes sur la table vous travaillerez une semaine du matin sur une restauration traditionnelle 8h/16h30, et une semaine du soir sur une carte des tapas 16h/00h. Travaille en continue Chaque semaine est différente, menu tournant, création de tapas, gestions des stocks... Vous aimez travailler avec une équipe sympa et dynamique, élaborer une cuisine locale et fait maison. Vous êtes force de proposition, soucieux de la satisfaction client et vous êtes autonome. Vos missions : Mise en place des cartes, Gestion des stocks, Respect des règles d'hygiène alimentaires.Vous maitrisez les couts. Salaire selon expérience Poste a pourvoir 1 septembre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- La Caure (51)
- CDI
Chef de partie H/F
Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau. Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin. Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer.), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi ! Profil Nos prérequis ?! L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains. Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? * Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine * Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous * Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes!! * Pour le salaire 2000€ NET = qui te permettra de faire toutes sortes de folies * Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine * HORAIRES EN CONTINU POSSIBLE -4 JOURS DE TRAVAIL 3 JOURS DE REPOS !!!!! * (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite) Comment ça se passe ensuite ? Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?) : * On crée un profil (c'est ce qu'on vient de faire au cas où tu ne l'aurais pas remarqué) * Tu nous likes (tu nous envoies ton CV) * On te like (on te rappelle et on te rencontre) * Si ça matche, l'aventure commence ! Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Chef de partie H/F
Job Overview Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe culinaire, travaillant sous la supervision du chef de cuisine pour préparer et servir des plats de haute qualité dans un environnement de restauration. Responsabilités - Préparer, cuire et dresser différents plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons Exigences - Expérience dans la manipulation des aliments et en restauration - Connaissance des techniques de service en cuisine - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Chef de partie H/F Description du poste Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, notre restaurant s'approvisionne directement à la ferme d'Angelus, La Ferme 1544. Cet îlot de biodiversité à Saint-Loubès, en bordure de la Dordogne, décline sur 9 hectares serres, bandes fleuries, cultures de fruits, de légumes et de céréales, élevage de vaches, brebis et poulets, champignonnière, chênes truffiers et production de miel. Nous recherchons un(e) Chef de partie (F/H) pour rejoindre notre équipe ! Vous assurez les missions suivantes : * Participer à l'ensemble des préparations des plats des menus, * Mise en place des différents plats et préparations, * Assurer le bon déroulement des préparations culinaires en termes de délai et de qualité, * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité de l'établissement Conditions : * Contrat en CDI, services avec coupure * Possibilité de logement * Rémunération en fonction de votre profil et vos expériences préalables Avantages : * Pourboires * Mutuelle d'entreprise * Etablissement fermé 7 semaines par an * 2 jours de fermeture hebdomadaire. Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vous vous êtes reconnu(e) pour votre grande précision et avez évolué au sein de maisons renommées. Venez déployer votre potentiel rejoignant l'équipe du Logis de la Cadène ! Notre établissement a reçu en février 2024 la médaille d'or au diagnostic Peace&Work sur la qualité de vie et les conditions de travail réalisé auprès de nos salariés. Vous évoluerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée, aux côtés du Chef passionné Thibaut GAMBA et d'une équipe dynamique ! A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
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Chef de partie cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Vous aimez travailler avec du frais, une cuisine méditerranéenne, venez rejoindre l'équipe du restaurant B66, au sein du complexe COTE THALASSO, institut de thalasso avec hôtel 4*. Nous avons obtenu le Green Food Label et sommes en lice pour intégrer les Toques Blanches. En tant que Chef de partie, vous assurerez la préparation des plats, chauds ou froids, le dressage et l'envoi des préparations, la réception et la vérification des livraisons, appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité. saisonnier, 40H hebdo dont 5H hebdo réglées en heures supplémentaires à 10% chaque mois, non soumises à cotisation et non imposables. Tickets restaurant Réductions sur la cosmétique et la thalasso, carte d'accès à la piscine d'eau de mer chauffée, hammam et sauna Horaires : 09H -11H30 12H -14H30 18H30 21H30 Poste à pourvoir de suite Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿281,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- CDI