Chef de rang (H/F)
Au sein d'un restaurant situé en bord de mer, vous assurez : - l'accueil des clients - la prise des commandes - le service en salle. 2 jours en coupures/semaine et 3 jours en continu 2 jours de repos consécutifs
- Agde (34)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de rang (H/F)
Hotel Chalet Marano Restaurant & Spa L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06). En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - très bel outil de travail - Bonne ambiance garantie - Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail - L'accueil client, l'encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse - La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin. - Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre - La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides et cocktails selon planning sur roulement - Le contrôle qualité de votre travail - Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service - Le rangement de la vaisselle propre - La vérification/ nettoyages des frigos du bar, machine à café, lave verre, machine à glaçon - La réception marchandise - Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp Liste non exhaustive - se référer à la fiche de poste Contrat saisonnier Hiver 2024-2025 CHEF DE RANG POLYVALENT BAR Poste disponible = 1 Durée hebdomadaire : 39h/ semaine - Pointeuse - Annualisation du temps de travail Avn°19 CCHCR Poste logé en colocation 2 pers en appartement meublé tout confort type studio à deux pas de l'hôtel Edf non compris env 40€ /mois - Nourri durant le temps de travail. Salaire fixe 169h // - 2355.22€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv3/Ech2 - dont 17.33 heures supplémentaires majorées à 10% - dont 90.20€ Brut avantage en nature repas Heures supplémentaires (selon contingent d'heures) récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison. Mutuelle 23.46€ - Forfait de ski à tarif réduit - Pourboires Repos 2 jours/ semaine- Régime du contrat saisonnier - Annualisation du temps de travail A pourvoir entre le 2 et le 9 décembre 2024 jusqu'au 31 mars 2025 Horaires en coupure et/ou en continu selon planning Profil Recherché : Motivé(e) et dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e). D'excellente présentation et de nature sportive, vous avez un bon sens de l'organisation et le goût du contact client. Bonne ambiance au travail demandée. Votre expérience en salle est confirmée par + 2 ans d'expérience. Bilingue Anglais ENVOYER CV à jour avec photo récente à direction@chaletmarano.com
- CHALET MARANO
- Isola (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 2355.22€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
Restaurant de spécialité de poissons, moules et fruits de mer recherche un ou deux chef de rang pour: - Mise en place de la salle - Accueil du client - Prise de commandes - Servir et débarrasser les tables - Encaissement - Entretien des locaux .... Les horaires de travail sont en coupure, possibilité de travailler à temps partiel (la journée ou le soir) Zone mal desservie par les transports en commun 2 jours de repos consécutifs par semaine. Débutant accepté si motivé
- RN4 FOOD
- La Queue en Brie (94)
- CDI
- Mensuel de 1789.67€ sur 12 mois + Restauration + Autre
Chef de rang (H/F)
Description du poste Nous recherchons 2 chefs de rang (H/F) Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique. Votre rôle : Apporter conseil et expertise sur les menus Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation Respecter les politiques d'hygiène et de sécurité relatives à la Restauration Qualifications Votre expérience et vos compétences incluent : Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant Capacité à travailler en équipe
- BELLEVILLE INVESTMENTS SNC
- Paris 20 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 13.0 mois
Chef de rang sommelier H/F (H/F)
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Une seule et même team pour tous les services - Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni de changement de planning - Pourboires partagés entre la cuisine et la salle - Produits frais, choisis et travaillés, références de vin soigneusement sélectionnées (allocations) - Possibilité de participer à des salons ou des dégustations - 2 Team buildings par an - Parking moto privé à disposition - 20% de réduction sur toute la cave - Équipements neufs en cuisine et au bar (Charvet, Rational, Winterhalter) - Possibilité d'évolution dans nos différents établissements POUR QUELLES MISSIONS ? - Service du déjeuner (du lundi midi au vendredi midi) - Service du dîner (du lundi soir au jeudi soir) - Accueil des clients, service et suivi à table - Vente et conseils sur le vin, à la cave et pour le restaurant - Mise en place et organisation avant le service - Rangement et nettoyage après le service - Participation à l'entretien de l'établissement - Participation au rangement de la cave - Respect des standards, des procédures et des règles d'hygiène - Veiller à la bonne tenue de l'image de marque À QUELLES CONDITIONS ? - 4,5 jours par semaine, du lundi au vendredi - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Contrat CDI 42h30 par semaine, pas d'heures supplémentaires - Équipe de 3 personnes + 1 caviste - Salaire : 2500€ brut par mois + 300€ brut de prime par mois - Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle, ticket repas et pourboires - Prime de fidélité : 350€ brut de prime par année d'ancienneté - Présentation correcte exigée et dress code QUEL EST TON PROFIL ? - Expérience en service en salle exigée - Bon relationnel, sourire, amabilité, discrétion (poste au contact de la clientèle) - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid - Habileté, agilité et rapidité - Capacité d'adaptation, dynamisme et professionnalisme - Bonne communication - Connaissances sur le vin indispensables NOS ÉTABLISSEMENTS : - 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024 - Restaurant-cave à vin ou restaurant de tapas - Cuisine maison, fraiche et de saison - Carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts ou Carte de tapas (entrées françaises) - Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies - Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour aller choisir leur bouteille directement à la cave. (On ajoute 12€ de droit de bouchon par rapport au prix caviste) - Service soigné avec une clientèle exigeante (courtoisie, empathie, générosité, petites attentions) - Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi, service du dîner du lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée.
- GEGEOR
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de rang Responsable de salle H/F (H/F)
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Une seule et même team pour tous les services - Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni de changement de planning - Pourboires partagés entre la cuisine et la salle - Produits frais, choisis et travaillés, références de vin soigneusement sélectionnées (allocations) - Possibilité de participer à des salons ou des dégustations - 2 Team buildings par an - Parking moto privé à disposition - 20% de réduction sur toute la cave - Équipements neufs en cuisine et au bar (Charvet, Rational, Winterhalter) - Possibilité d'évolution dans nos différents établissements POUR QUELLES MISSIONS ? - Service du déjeuner (du lundi midi au vendredi midi) - Service du dîner (du lundi soir au jeudi soir) - Accueil des clients, service et suivi à table - Vente et conseils sur le vin, à la cave et pour le restaurant - Mise en place et organisation avant le service - Rangement et nettoyage après le service - Participation à l'entretien de l'établissement - Participation au rangement de la cave - Respect des standards, des procédures et des règles d'hygiène - Veiller à la bonne tenue de l'image de marque - Participation au développement du CA - Travail en étroite collaboration avec la direction - Supervision de l'équipe de salle et des services - Collaboration avec la cuisine et le chef exécutif À QUELLES CONDITIONS ? - 4,5 jours par semaine, du lundi au vendredi - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Contrat CDI long terme - 42H30 par semaine, pas d'heures supplémentaires. - Équipe de 3 personnes + 1 caviste - Salaire : 2800€ brut par mois + 250€ brut de prime par mois - Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle, ticket repas et pourboires, 20% de remise sur la cave - Prime de fidélité : 350€ brut de prime par année d'ancienneté - Présentation correcte exigée et dress code QUEL EST TON PROFIL ? - Expérience en service en salle exigée - Bon relationnel, sourire, amabilité, discrétion (poste au contact de la clientèle) - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid - Habileté, agilité et rapidité - Capacité d'adaptation, dynamisme et professionnalisme - Bonne communication - Connaissances sur le vin indispensables NOS ÉTABLISSEMENTS : - 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024 - Restaurant-cave à vin ou restaurant de tapas - Cuisine maison, fraiche et de saison - Carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts ou Carte de tapas (entrées françaises) - Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies - Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour aller choisir leur bouteille directement à la cave. (On ajoute 12€ de droit de bouchon par rapport au prix caviste) - Service soigné avec une clientèle exigeante (courtoisie, empathie, générosité, petites attentions) - Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi, service du dîner du lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée
- GEGEOR
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
Vous êtes motivé et dynamique, vous aimez le goût des choses bien faites. Venez agrandir l'équipe de notre restaurant traditionnel et familial qui saura apprécier ces qualités où chaque poste à son importance. Vous assisterez la responsable de salle dans la mise en place, le ménage, le service et la vaisselle du bar. Conditions de travail agréables dans une salle et terrasse neuve et bien équipée. Les services s'organisent du jeudi au lundi, midi et soir, jusqu'à 50 couverts avec deux jours de repos consécutifs.
- CANEL
- Peaugres (07)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de rang H/F (H/F)
Diplômé(e) d'une formation hôtelière type BTS, vous avez développé à travers votre expérience professionnelle votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre orientation qualité de service. Vous avez une bonne connaissance en vin et en mixologie. La connaissance de l'anglais et du logiciel Micros seront des atouts supplémentaires. Une expérience en restauration haut de gamme, la connaissance des spécificités de l'hôtellerie est un plus Missions : - Assure les activités de service, de la mise en place à la fermeture des différents espaces restauration - Participe activement à la satisfaction client - Assure un lien permanent avec le client pendant son séjour - Suit les évènements et l'activité journalière dans les différents points de vente restauration - Applique les standards et procédures en vigueur au sein de l'ensemble du service restauration et du Miramar - Se rend perfectible - Respecte et fait respecter le règlement intérieur du Miramar Logement possible Mutuelle d'entreprise Indemnité nourriture
- MIRAMAR LA CIGALE
- Arzon (56)
- CDI
- CE + Autre
Chef de rang gastronomique (H/F)
Préparer et dresser les tables avant chaque service Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table Présenter les menus et faire des suggestions Conseiller et et informer les clients Service à table Gestion des commis de salle
- LE CERISIER EN VILLE
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. CDD d'1 mois Possibilité logement
- OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE
- Albitreccia (2A)
- CDD
- Mensuel de 2339.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de rang (H/F)
Le poste est à pourvoir immédiatement. Vous aurez en charge la gestion d'un rang de 50 couverts. Dans le cadre de votre poste vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des vos tables. Vos missions : - Vous accueillez vos clients, vous les installez à table et vous prenez les commandes, - Vous proposez la carte des plats que vous aurez mémorisée afin d'apporter des réponses aux questions éventuelles, - Lors de la mise en place de vos tables, vous procédez à une vérification pour vous assurer que rien ne manque, - À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients et vous procédez aux encaissements des additions. Vous travaillez 5 jours sur 7 avec deux jours de repos consécutifs.
- BRASSERIE DE NORMANDIE
- Le Havre (76)
- CDI
- Mensuel de 2050€ sur 12.0 mois + Autre
Chef de rang (H/F)
Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent& nous : En tant que Chef de rang vous êtes chargé d'assurer un service de qualité au sein de notre restaurant l'Origano. Responsabilités principales : - Responsable d'un rang - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. - Prise de commande - Service à table et débarrassage - Mise en place des tables - Conseiller et répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation - Développer le relation client - Créer une expérience client maximale Indispensables : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition - Esprit d'équipe - Rigueur, précision, organisation et souci du détails - Polyvalence, bonne gestion du stress - Maîtriser le français et une autre langue étrangère. Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
- L'ORIGANO
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Le Casino Barrière d'Enghien les Bains recherche un(e) chef(fe) de rang (H/F) Rejoignez l'équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France en septembre 2024. Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du Maître d'Hôtel de l'un de nos 2 restaurants du Casino niché au bord du Lac d'Enghien. Le Casino Barrière d'Enghien les Bains, c'est 525 machines à sous, 38 Tables de Jeux et 191 Jeux électroniques... rien que ça ! VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises Assurer le suivi et le contrôle de la tenue du rang S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients Être responsable de la facturation et des caisses de votre rang Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service En réel soutien à notre équipe en place, vous les accompagnerez lors de beaux évènements afin d'émerveiller et servir nos clients. Vous réaliserez vos missions en équipe, de jour et de nuit, y compris les week-end et jours fériés dans l'ambiance festive d'un nouveau restaurant/bar. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. Le 13ème mois La participation La prise en charge à 100% du pass navigo Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Des opportunités de mobilité en France et à l'international Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai Statut employé(e) ; package mensuel entre 2097.12€ et 2212.56€ brut (fixe et prime de sujétion) et pourboires. Prise de poste dès septembre 2024. LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle. Vous maîtrisez les techniques du service et disposez d'une bonne aisance avec la clientèle. Vous êtes avenant(e), organisé(e), souriant(e), autonome, ponctuel(e). Vous aimez travailler en équipe. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
- SOCIETE TOURISTIQUE ET THERMALE D'ENGHIE
- Enghien les Bains (95)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 13.0 mois + Primes + Participation/action
Chef de rang (h/f)
Vous êtes chef de rang expérimenté(e). Pour ce restaurant de bord de mer qui vient de changer de propriétaire et forme sa nouvelle équipe, vous serez en charge du service et de la mise en place de la salle. En saison, vous serez amené(e) à seconder la direction et à encadrer les équipes en salle. Evolution possible vers un poste de responsale de salle. Horaires en coupures 2 jours de repos consécutifs Poste non logé à pourvoir en octobre.
- LES VOILES DE THEOULE
- Theoule sur Mer (06)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
La Brasserie de l'Hôtel France et Chateaubriand, située au cœur de Saint-Malo intra-muros, est à la recherche d'un / d'une Chef de rang. Contrat 39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs. Repas. Primes. Heures supplémentaires. Possibilité de logement. D'autres contrats pourront être proposés à votre convenance. Vos principales missions seront de : Accueillir et accompagner le client Prendre les commandes et faire le service Dresser et débarrasser les tables Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix Gérer les réclamations et les remarques négatives Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité Placer le client au centre de son activité et de sa mission Travailler en autonomie Profil recherché : Accueillant Excellente prestation Aisance relationnelle Organisation et rigueur Sens du service Diplomatie, amabilité et courtoisie Des connaissances en œnologie serait un plus La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères serait un plus Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- HOTEL FRANCE CHATEAUBRIAND
- St Malo (35)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de rang (H/F)
La Brasserie de l'Hôtel France et Chateaubriand, située au cœur de Saint-Malo intra-muros, est à la recherche d'un / d'une Chef de rang. Contrat 39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs. Repas. Primes. Heures supplémentaires. Possibilité de logement. D'autres contrats pourront être proposés à votre convenance. Vos principales missions seront de : Accueillir et accompagner le client Prendre les commandes et faire le service Dresser et débarrasser les tables Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix Gérer les réclamations et les remarques négatives Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité Placer le client au centre de son activité et de sa mission Travailler en autonomie Profil recherché : Accueillant Excellente prestation Aisance relationnelle Organisation et rigueur Sens du service Diplomatie, amabilité et courtoisie Des connaissances en œnologie serait un plus La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères serait un plus Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- HOTEL FRANCE CHATEAUBRIAND
- St Malo (35)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de rang
Bistro Regent Libercourt recrute un Chef de Rang (H/F) afin de fournir un service à la clientèle excellent. Missions - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et assurer un service efficace et courtois - Veiller à ce que les tables soient préparées et présentées de manière impeccable - Fournir des recommandations sur les plats et boissons en fonction des préférences des clients - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins de manière professionnelle - Travailler en proche collaboration avec le responsable de salle pour l'organisation et la gestion des équipes et du restaurant. Profil - Expérience récente d'au moins 1 an sur un poste similaire - Dynamique, motivée, esprit d'équipe, disponible - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service - Excellentes compétences en communication Type d'emploi : Temps plein, CDI Amplitude maximale de travail : 10h-15h et 18h-23h 7j/7 avec 2 à 3 jours de repos par semaine Repas pris en charge par l'entreprise Formation spécifique en interne possible
- Bistrot Regent
- Libercourt (62)
- CDI
- Autre
#Couvent2024 Chef de rang (H/F)
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel, nous recherchons un chef de rang (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement l'identité de L'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients. - Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts. - Assurer le service auprès des clients. - Superviser le cas échéant le travail des demi-chefs de Rang et des commis de salle pour son rang. - Répondre aux questions et attentes des clients. - Vérifier le bon déroulement du service. - Réaliser l'encaissement. - Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle. - Effectuer la mise en place des tables. - Dresser la salle en fonction du service et des réservations. - Vérifier la mise en place de son rang et le débarrasser après le service. - Prendre les commandes et les communiquer en cuisine. - Assurer le service des mets et des boissons. - Veiller à la fluidité et au bon déroulement de chaque service. - Respecter les procédures de travail et les standards. - Participer aux inventaires. - Récupérer le linge avant le service et le compter après le service. - Suivre les indicateurs chiffre d'affaire, prix moyens et nombre de couverts. - Entretenir des relations privilégiées avec la Cuisine. - Réaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires. - Respecter le matériel afin de prévenir toute usure prématurée. - Surveiller l'usure du matériel. PROFIL REQUIS - Connaissance / Formation : -Formation : BEP ou CAP Restauration option Service ou expérience -Expérience : 2 ans en restauration équivalente -Aptitudes : -Maîtrise du français et de l'anglais -Bonne présentation -Sens de l'écoute, de l'accueil -Résistance au stress -Être force de proposition, idées de développement - Aptitudes professionnelles : -Satisfaction et fidélisation de la clientèle -Respect des procédures de travail -Respect des standards The Luxury Collection - Marriott -Respect du dress code -Être ambassadeur de L'Hôtel du Couvent -Discrétion et respect permanent de la confidentialité -Disponibilité, ponctualité, polyvalence - capable d'adapter son rythme de travail aux exigences et aux besoins.
- LE RESTAURANT DU COUVENT - LA GUINGUETTE
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F) Forum CCI 9 OCT
MISSIONS : - Coordonne et assure le service en salle de son rang. - Assure son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards. - S'assure de la satisfaction de chaque client pendant toute la durée du service. - Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie. - Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle. - Assure les prises de commande. Suggère les produits de la carte en favorisant la vente. - S'assure de l'adéquation de la commande avec les plats et boissons servies. - Participe au service du vin et assimilés. - Sera capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel. - Veille et participe à la bonne mise en place de la salle. - Effectue et contrôle la remise en état de la salle. - Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel. - Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession - S'assure de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux. - Respecte les procédures d'hygiène HACCP. - Veille sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle. - Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l'hôtel. PROFIL - Expérience confirmée à un poste similaire - Authenticité et élégance dans le service - Souci du détail - Anglais courant.
- HOTEL PRINCE DE GALLES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Forum/Chef de Rang Restaurant Gastronomique Jean Imbert (H/F)
En partenariat avec la CCI et France Travail, le Plaza Athénée recherche un Chef de Rang pour le Restaurant Gastronomique Jean Imbert (H/F) Vos Missions : Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable d'assurer la bonne tenue de votre rang, la satisfaction client et avoir de la justesse pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous: Faites le lien entre la cuisine et la salle. Prenez les commandes avec exactitude et précision. Assurez le service des tables avec l'assistance de vos commis. Etes en charge de l'intégration et formation des Commis/Demi-Chef de rang, Stagiaires et Apprentis. Assurez le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Chef de rang vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Chef de rang mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel. Vous : Etes reconnu(e) pour votre excellent relationnel. Avez une excellente présentation. Avez la motivation d'apporter le meilleur service aux clients. Etes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Avez une expérience en restauration au sein d'un établissement de même type. La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client. Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais. Vos Avantages : En tant que Chef de rang au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez: Un 13ème mois L'application des 35 heures Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70% Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d'ancienneté/Prime de cooptation Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection Une salle de fitness dédiée à nos employés Une salle de repos Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives Une infirmière présente 5 jours par semaine Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)
- HOTEL PLAZA ATHENEE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2745€ sur 12 mois