Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l'équipe, nous sommes à la recherche d'un chef de rang h/f La qualité du service, l'accueil, la cohésion d'équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une expérience similaire confirmée Postes proposés en CDI 41h Horaires en continu Deux jours de repos consécutifs Salaire selon postes et profils
- Cvm Conseil
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant Le Kasbür 1* à Monswiller près de Saverne un chef de rang (h/f) Vous êtes passionné par le service en salle, l'accueil client? Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir? Rejoignez cette équipe de professionnels, étoilés au guide Michelin. Contrat proposé en CDI Temps plein 39h 2,5 jours de congés Heures supplémentaires payées ou récupérées Salaire en fonction de l'expérience
- Cvm Conseil
- Monswiller (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang
Vous assurez le service en coupure, au sein d'un restaurant d'hôtel 4 étoiles. Vous effectuez du nettoyage et du rangement, vous dressez les tables, vous servez et débarrassez les clients, vous effectuez le nettoyage de fin de service. Vous êtes organisé, rigoureux, dynamique, et aimez travailler en équipe. Vous appréciez le contact avec la clientèle. Poste non logé
- ATLANTHAL
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2412.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de rang de la Winstub du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F)
Nous recherchons pour notre Brasserie, la Winstub du Chambard avec 1 Bib Gourmand, notre Chef de rang : Votre mission ? Au sein de notre winstub, nous sommes fiers de proposer une expérience authentique, mettant en valeur la tradition alsacienne et une cuisine chaleureuse. Les postes au sein de notre winstub sont axés sur l'excellence du service client, l'efficacité opérationnelle et le respect des traditions locales. Vos responsabilités ? Supervision du service : - Veiller à ce que le service se déroule de manière fluide et efficace dans votre rang. - Coordonner les activités des serveurs et des commis sous votre supervision, en assurant une communication claire et efficace. Accueil et service client : - Accueillir les clients chaleureusement, les accompagner à leur table et s'assurer qu'ils bénéficient d'une expérience exceptionnelle. - Présenter le menu et les suggestions du jour, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et répondre à leurs questions. Prise de commandes et service : - Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre à la cuisine de manière claire et ordonnée. - Servir les plats et les boissons en respectant les normes de service du Chambard et s'assurer que les clients sont satisfaits tout au long de leur repas. Gestion des plaintes et des demandes spéciales : - Traiter les plaintes des clients de manière professionnelle et proactive, en cherchant des solutions rapides et efficaces. - Gérer les demandes spéciales des clients, comme les exigences alimentaires, les préférences de sièges, etc. Formation et encadrement du personnel : - Former et encadrer les serveurs et les commis de votre rang, en veillant à ce qu'ils respectent les normes du Chambard et travaillent en équipe. - Fournir des retours d'information constructifs et encourager le développement professionnel de votre équipe. Compétences requises : - Expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un poste similaire dans un établissement de renom. - Excellentes compétences en communication et en relation client. - Capacité à travailler en équipe et à coordonner les activités du personnel sous votre supervision. - Sens de l'organisation et attention aux détails. Notre Winstub est un lieu chaleureux et convivial. Nos talents travaillent dans cet esprit en accueillant les clients avec le sourire et en créant une ambiance agréable. AVANTAGES : - Repos à Noël et Nouvel An. - Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. - Uniformes fournis et entretien inclus. - -20% sur tous les services de la maison. - Avantages tarifaires Relais & Châteaux. - Opportunités d'évolution au sein de la maison. - Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. - CDI, sécurité de l'emploi. - Management Humain / Familial. - Repos hebdomadaires consécutifs. - Équilibre travail / vie privée. - Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. - Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de rang (H/F)
Nous recherchons pour un restaurant basé sur Cannes un chef de rang (H/F). Vous effectuez le service en salle, l'accueil du client, le service à table, ainsi que l'encaissement client. Vous avez une première expérience sur un poste similaire et vous êtes disponible sur du long terme. Poste en coupures 2 jours de repos consécutifs Primes
- CRIT INTERIM
- Cannes (06)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Vos Missions principales "Contribuer à la satisfaction de la clientèle" ° Gestion de son rang - la fluidité du service ° Il conseille sur le choix des plats et les suggestions du jour et doit savoir en parler en détail. ° orchestre minutieusement le travail des commis, afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. ° Il a l'œil partout, il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. ° Il peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour remplacer un collègue sommelier ° Connaissance en sommellerie serait un plus Profil recherché : - rigueur et excellence, bonne présentation - expérience en restaurant gastronomique exigée - Les qualités humaines sont importantes pour notre maison. Quelqu'un de motivé, souriant et investi au travail sera le bienvenu, même sans expérience significative chez un étoilé Michelin. *** Jours de repos : dimanche et lundi *** Travail en coupures, ou en continu, selon les jours.
- RONAN KERVARREC LE SAISON
- St Gregoire (35)
- CDI
- Horaire de 12.4€ à 13.64€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de rang (H/F)
Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être, bar à cocktails et jusqu'au restaurant La Presqu'île, spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts. Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus ! En effet, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu'île. Vos missions : - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client, - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client, - Participer au service et le coordonner, - Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires. Profil recherché : - Une expérience dans un poste similaire est souhaitée. - Sens de l'accueil et du service client. - Esprit d'équipe. - Rigueur et organisation. Ce poste est à pouvoir dès maintenant dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.
- INSTITUT THALASSA SEA & SPA QUIBERON
- Quiberon (56)
- CDI
- Mensuel de 2010.84€ sur 13.0 mois + Primes + CE
Chef de rang (H/F)
Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être, bar à cocktails et jusqu'au restaurant La Presqu'île, spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts. Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus ! En effet, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu'île. Vos missions : - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client, - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client, - Participer au service et le coordonner, - Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires. Profil recherché : - Une expérience dans un poste similaire est souhaitée - Sens de l'accueil et du service client. - Esprit d'équipe. - Rigueur et organisation. Ce poste est à pourvoir à compter du 28 décembre et pour une durée d'une semaine.
- INSTITUT THALASSA SEA & SPA QUIBERON
- Quiberon (56)
- CDD
- Horaire de 12.89€ sur 0.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de rang (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission : - Effectuer la mise en place en fonction des différents points de restauration - Tenir un poste (ou deux) - Former et encadrer les commis de cuisine et apprentis - Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef et chef de cuisine) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Être polyvalent au sein du service - Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur - Minimum 1 an d'expérience à un poste similaire en petit et moyen porteur - Connaissance des produits de saison et cuisine "fait maison" - Esprit créatif et force de proposition - Travail en équipe et esprit formateur - Organisation, autonomie et polyvalence - A l'aise face au client (possibilité d'être en show kitchen) - Excellente présentation et aisance relationnelle - Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée
- H4 HOTEL PARIS SAINT DENIS BETRIEB UND M
- St Denis (93)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Chef de rang (H/F)
Votre agence AMPLITUDE TRAVAIL TEMPORAIRE recherche un Chef de rang H/F. Pour restaurant gastronomique. Expérience IMPERATIVE. Salaire : selon formation et expérience AMPLITUDE Travail Temporaire est une agence de recrutement généraliste (CDD / CDI ou intérim). Nous sommes installés depuis janvier 2017 à la-Chapelle-St -Luc et récemment à Romilly-sur-Seine. 100% local et complètement indépendant, nous ne sommes pas affiliés à un groupe national, et avons fait le choix de nous implanter en zone industrielle afin d'afficher notre côté "Artisans de l'intérim".
- AMPLITUDE TRAVAIL TEMPORAIRE
- Mesnil St-Pere (10)
- CDI
- Autre
Chef de rang H/F
Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Moyenne de 150 couverts par service, poste en coupure Repos le mardi ainsi qu'un jour par semaine à déterminer, fermeture les 24 et 25 décembre. Vous avez une expérience minimum d'un à ce poste Salaire selon profil, expérience et compétences Pour postuler : se présenter ou appeler au 06 63 21 93 08
- LE MERMOZ
- Villers sur Mer (14)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)Forum42600Accepte les débutant(e)s
Mission Ce que nous attendons d'un(e) chef de rang H/F chez JOA c'est : Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous Superviser son rang et encadrer une équipe de commis Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités Profil recherché Ce qui vous caractérise : Vous bénéficiez d'une expérience significative et réussie sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service Vous avez un esprit d'équipe basé sur l'entraide, la communication et la transmission de votre savoir-faire Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir ! Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de 13e mois et une prime de participation, Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,...
- FORUM DE RECRUTEMENT
- Montrond les Bains (42)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2100€ sur 13 mois
CHEF DE RANG H/F (H/F)
Hôtel Les Bories & Spa recrute CHEF DE RANG (H/F) en CDD Saisonnier du 1er novembre 2024 au 05 janvier 2025. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du directeur du restaurant. Vos principales missions seront : la mise en place de la salle, accueil du client, service et tenue de votre rang, nettoyage de la salle et des offices. Temps de travail : 42 heures par semaine + 2 jours de repos consécutifs. Badgeuse pour calcul des heures. Poste nourri Possibilité de logement
- Les Bories
- Gordes (84)
- CDD
- Mensuel de 2400.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
Au Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité dans une ambiance dynamique. Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans cette dynamique, Rejoignez -nous ! Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un Chef de rang confirmé (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Dresser les tables en fonction des réservations - Mettre en place des consoles de service, des buffets - Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar - Nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts - Etablir, présenter les additions et informer sur le programme de fidélité - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement - Raccompagner les clients et remettre les vestiaires - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Respecter les étapes du service - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident - Garantir la qualité du service rendu - Placer le client au centre de son activité et de sa mission Votre profil : - Etre souriant, disponible, discret et agréable - Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - S'adapter à la diversité des clientèles et veiller au bien-être du client. Vous travaillerez sur 35h00 hebdomadaire, le week-end et jours fériés par planning tournant, horaires de jour et de nuit.
- COMPLEXE COMMERCIAL DE LA ROCHE POSAY
- La Roche Posay (86)
- CDI
- Mensuel de 1860€ sur 12 mois + Autre
Chef de rang (H/F)
Vous ferez partie intégrante de l'équipe de salle. Votre mission principale sera de garantir un service de qualité à nos clients tout en veillant au bon déroulement des opérations en salle. Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter la carte et apporter des conseils personnalisés sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et s'assurer de la transmission correcte en cuisine. Superviser le service dans votre rang pour garantir une expérience client irréprochable. Coordonner l'équipe de serveurs et assurer la fluidité du service en salle. Vérifier la satisfaction des clients tout au long du repas et traiter les demandes particulières. S'assurer de la propreté et de la mise en place des tables avant, pendant et après le service. Gérer les encaissements et veiller à la clôture des additions en fin de service. Réaliser des activités annexes de nettoyage, de décoration et d'animation Temps de travail : 39h/par semaine (3 jours de repos hebdomadaires quand l'activité le permet) Avoir le sens de l'accueil et du service Avoir le sens de l'initiative et la capacité à anticiper les situations Etre capable de travailler en équipe et de gérer le stress dans un environnement dynamique. Être rigoureux(euse) et organisé(e) dans son travail Avoir des connaissances solides en matière de règles d'hygiène et de propreté Avoir le sens de la confidentialité Avoir une bonne pratique orale de l'anglais
- AGENCE REUNIONNAISE DE L'INSERTION
- St Paul (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 14.0€ sur 0.0 mois
CHEF DE RANG (H/F)
VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous ferez partie intégrante de l'équipe de salle. Votre mission principale sera de garantir un service de qualité à nos clients tout en veillant au bon déroulement des opérations en salle. Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter la carte et apporter des conseils personnalisés sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et s'assurer de la transmission correcte en cuisine. Superviser le service dans votre rang pour garantir une expérience client irréprochable. Coordonner l'équipe de serveurs et assurer la fluidité du service en salle. Vérifier la satisfaction des clients tout au long du repas et traiter les demandes particulières. S'assurer de la propreté et de la mise en place des tables avant, pendant et après le service. Gérer les encaissements et veiller à la clôture des additions en fin de service. Réaliser des activités annexes de nettoyage, de décoration et d'animation POURQUOI POSTULER ? La relation client est votre clef de voûte et donne du sens à vos actions. Dynamique, réactif et rigoureux, la polyvalence dans vos missions vous anime. Vous savez opérer en autonomie et aimez le travail en équipe. Vous avez la capacité de communiquer efficacement dans vos interactions internes et externes. MAIS ENCORE... Nous vous proposons un CDI à compter du 1er novembre 2024. Salaire mensuel brut (CCN HCR) : 2 226 € Temps de travail : 39h/par semaine (3 jours de repos hebdomadaires quand l'activité le permet) Les autres avantages sont : une mutuelle familiale prise en charge à 50 % par l'employeur, une prévoyance, une restauration sur place, des tips dématérialisés au bout de deux semaines de travail effectif, une prime trimestrielle au bout de 3 mois de présence, une prime de salissure, des réductions au sein de l'hôtel Profil Avoir le sens de l'accueil et du service Avoir le sens de l'initiative et la capacité à anticiper les situations Etre capable de travailler en équipe et de gérer le stress dans un environnement dynamique. Être rigoureux(euse) et organisé(e) dans son travail Avoir des connaissances solides en matière de règles d'hygiène et de propreté Avoir le sens de la confidentialité Avoir une bonne pratique orale de l'anglais
- HOTEL RESTAURANT BOUCAN CANOT
- St Paul (974)
- CDI
- Mensuel de 2226.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri le midi et logé Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un restaurant d'altitude selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. *** Service uniquement du midi *** Vous devez savoir skier pour redescendre à la station.
- LE BOUCHE A OREILLE
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Autre
CHEF DE RANG (H/F)
URGENT - CHEF DE RANG-CDI -39H- POSSIBILITE DE LOGEMENT - SALAIRE EVOLUTIF Vos missions : prise de réservation -accueil et prise de commandes -service et facturation- gestion groupes
- SAS PIERRE
- Ste Croix (01)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE RANG (H/F)
Au coeur du restaurant du chef Davide Pecorella, vous serez responsable en tant que Chef de Rang : - assurer un excellent service - encadrer les commis dans leur travail - veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables - faire le service à table et débarrasser - vérifier que rien ne manque au moment du service - connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients PROFIL RECHERCHÉ - dynamisme et rigueur - excellente présentation - allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - connaissances approfondies des règles et des techniques du service - pratique de l'anglais requise, la pratique d'une langue étrangère supplémentaire est un plus - expérience exigée dans des restaurants gastronomiques et/ou bistronomiques LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Capacité à s'organiser / Excellent relationnel client / Force de proposition / Goût du travail en équipe / NOS VALEURS : Humilité / Respect / L'hôtel 5 étoiles Les Jardins du Faubourg se niche dans une petite rue calme, à deux pas du Faubourg Saint-Honoré et du palais de l'Elysée, de la Madeleine et non loin des Champs-Elysées. Tout autour, marques de luxe mondialement connues, grandes maisons de Couture, Galeries d'Art... Un écrin prestigieux pour un hôtel de luxe au cœur du 8e arrondissement de Paris, ville lumière. Derrière la belle porte cochère, à l'abri des regards, pénétrez dans l'univers exceptionnel des Jardins du Faubourg. Pour vous offrir l'expérience du luxe à la française, l'ancien hôtel particulier haussmannien a été entièrement rénové, tout en conservant son âme. Tout a été pensé et conçu sur mesure, les matériaux précieux (bois massif, marbre, tissus) rivalisant de noblesse. Tout est follement beau, chic. UN ECRIN PRESTIGIEUX Quelques pas et vous voici dans le salon privé où vous êtes personnellement accueilli. Un regard sur la gauche, le bar The Confidential laisse deviner son atmosphère délicieusement enveloppante et feutrée ; au-delà vous devinez le restaurant, sa superbe verrière surplombant un jardin verdoyant. Véritable cœur de la demeure, il dévoile plantes exotiques et jasmin dont les fleurs exhalent un merveilleux parfum. Là, confortablement installés, vous prenez le temps de lire, de retrouver amis ou famille, de déjeuner, de siroter cocktail ou apéritif. Il Giardino propose une cuisine italienne gourmande et raffinée signée du Chef Davide Pecorella qui a fait ses armes dans de prestigieuses maisons. Chaque jour son équipe met à l'honneur des produits frais et savoureux en préparant des recettes inspirées de sa grand-mère. SPA SHISEIDO Pour un séjour de détente, descendez quelques marches et découvrez le Spa Shiseido des Jardins du Faubourg. Un univers entièrement dédié à votre bien-être dans une atmosphère résolument cocooning. Massages sur mesure, piscine de 15 mètres, hammam, sauna, salons privés Chaque instant rime avec plénitude absolue.
- LES JARDINS DU FAUBOURG PARIS
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSION Assurer la prestation de service au client, de l'accueil à l'encaissement, ainsi que les opérations de préparation et de remise en état. FORMATION CQP "Serveur en restauration" CAP Restaurant CAP service en Brasserie-café BEP et Bac Pro restauration FONCTION MISE EN PLACE/APPROVISIONNEMENT - Nettoyage des locaux accessibles à la clientèle - Nettoyage du matériel et des locaux annexes - Vérification de la vaisselle et des couverts - Nappage et renappage - Dressage des tables - Mise en place des consoles de services et de l'office - Mise en place (selon les établissements) des suggestions et/ou animations ponctuelles et du bar - Vérification de l'approvisionnement des consoles et de l'office FONCTION COMMERCIALISATION - Accueil du client (selon les standards de l'enseigne) - Proposition d'un apéritif et des suggestions du jour - Présentation de la carte - Conseil au client dans ses choix - Conseil sur les vins et boissons - Ecoute du client et réponse à ses questions - Réalisation des visites de courtoisie - Présentation de l'addition selon les standards de service de l'établissement - Prise de congé du client à son départ - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client et remontées à la hiérarchie FONCTION CONTRÔLE/GESTION - Etablissement d'une commande manuelle ou électronique - Prise en note de toutes les particularités clients (cuissons, régimes...) - Saisie des commandes sur système électronique - Suivi du déroulement du service et des commandes en liaison avec la cuisine - Service à la table en fonction des standards de service de l'enseigne - Entretien de la table en cours de repas (pain, verre vide,.) - Adaptation du déroulement du service en fonction de l'ordre d'arrivée des clients, du type de commandes et des demandes spécifiques de la clientèle - Application des circuits pendant le service (marche en avant) - Débarrassage et redressage des tables - Edition et contrôle des additions - Réalisation et vérification des opérations d'encaissements AUTRES ACTIVITES POUVANT ÊTRE CONFIEES A L'HÔTE(SSE) - Réception des livraisons, approvisionnement, stockage - Réalisation des cocktail et des boissons - Accompagnement et installation du client COMPETENCES TECHNIQUES Les techniques qui sont au coeur du métier d'Hôte de Table sont : - Techniques de service en salle - Techniques de gestion des flux cuisine / salle - Techniques commerciales de relation clientèle - Techniques de communication L'apprentissage et la maîtrise de ces techniques doivent permettre : - De placer le client au centre de son activité et de sa mission - D'adopter en toutes circonstances, même les plus inhabituelles ou les plus tendues un comportement en relation avec l'image de l'enseigne - D'assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident - De garantir la qualité du service rendu - De prendre en compte, dans les règles d'hygiène et de sécurité l'ensemble des activités avant et après le service - De travailler en équipe en respectant la hiérarchie interne des postes et Responsabilités Ouverture du restaurant du Lundi au dimanche en continue. 10h / 23h30
- NONNA CARDITO
- Rosny sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois