Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge d'un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, pour lequel vous supervisez le service. Vous donnez les instructions aux commis et participez au travail. Vous êtes donc en charge de l'accueil des clients, la prise de commande, le service à table, jusqu'à l'encaissement et la prise de congé de ceux-ci. Après le service, vous débarrassez les tables et vous avancez la mise en place pour le prochain service. Il vous sera demandé d'accroitre votre sens commercial et relationnel pour entretenir une personnalisation des services auprès de nos curistes mais aussi d'accroitre nos ventes additionnelles. Vous serez en charge de l'entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires. 2 jours de repos/semaine
- HOTEL RESTAURANT LE KASTEL
- Benodet (29)
- CDD
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
CHEF DE RANG H/F
Nous recherchons un chef de rang H/F en CDI à temps plein 39 heures. Prise de poste immédiate. Vos missions seront : - Suivre le service - Tenir un rang - Assurer le service - Prendre les commandes - Entretenir les locaux - S'adapter aux changements de rythme Horaires en coupures. Heures supplémentaires payées. POSTE NON LOGE
- BAR RESTAURANT ZUZULUA
- St Pee sur Nivelle (64)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos principales missions seront : Entretien du restaurant : - Être garant de la propreté du restaurant, de son atmosphère ainsi que des espaces communs au restaurant, salle séminaire et à l'hôtel Accueil : - Accueillir les clients au restaurant et à l'hôtel, dans un souci de qualité et de satisfaction client. Service : - Mettre en place la salle du restaurant, la salle du petit déjeuner clientèle individuelle & groupe - Assurer l'entretien des serviettes de tables, le suivi des retraits des nappes - Mettre en place la cave et le bar - Prendre les commandes des mets, conseiller les clients et répondre à leurs questions - Prendre la commande des vins en sachant conseiller les clients pour un accord mets/vin - Préparer les boissons froides et chaudes - Servir les mets et les boissons - Assurer la continuité du service en faisant le lien avec les équipes hôtel, cuisine et direction Gestion : - Etablir les factures des clients extérieurs et ceux de l'hôtel selon les consommations - Encaisser et solder les factures - Gestion des approvisionnements pour le service : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café. - Participer à l'élaboration des supports de communication - Participer au développement de la rentabilité de l'activité restaurant notamment vente des vins, carte des boissons - Remplir les documents de service tels que sorties de vin par exemple Fidélisation client : - Assurer la satisfaction du client afin qu'il revienne - Proposer le programme fidélité interne et Logis de France, tenir à jour le cardex Planification : - Planifier le travail journalier, hebdomadaire et mensuel Missions diverses : - Selon l'activité, les priorités il peut vous être demandé ponctuellement de participer au travail de l'hôtel Management : - Diriger le personnel de la salle (1 personne) dans ses tâches et son organisation - Participer aux recrutements et à la formation du serveur chef de rang, stagiaires -Planning : une semaine sur 2 midi/soir, 1 dimanche sur 2, fermeture établissement lundi et samedi midi, travail tous les samedis soirs (en hiver selon activité possibilité d'avoir quelques samedis soirs), travail en continu-1 coupure semaine seulement-2 jours repos p/semaine
- CHATEAU CORNEILLE
- Le Val d'Hazey (27)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Autre
Chef de rang (H/F)
Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients et de les accompagner tout au long de leur repas. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre 2024.
- SOC NOUVELLE DU CASINO CLUB DE GRANVIL
- Granville (50)
- CDD
- Autre
CHEF DE RANG CONFIRME (H/F)
Pour notre restaurant, nous recherchons un/une Chef de rang confirmé (e) : - Responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des serveur(euses). - Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
- LA MERE POULE
- Bourges (18)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Chef de rang (H/F)
Pour l 'ouverture d'un nouveau restaurant Traditionnel familial d'environ 50 couverts, prévu pour le mois d'Octobre sur la ville de Richemont, nous sommes à la recherche d'un /d'une chef de rang avec minimum 3 ans d'expérience dans ce domaine et à ce poste. Le/ la chef de rang travaillera en binôme avec un commis de salle. Vous devrez être capable de maitriser toutes les bases du service en salle, avoir la maitrise d'un logiciel de prise de commande et d'encaissement, connaitre les différentes techniques de services en salle, avoir des connaissances en bar et en œnologie,avoir la maitrise des plans de nettoyage de la salle, garder propre et gérer seul un poste de travail, être en capacité de gérer les stocks de bar, avoir un bon relationnel avec la clientèle et savoir l'orienter vers le choix d'un plat et d'un vin selon leur demande ... Poste à pouvoir courant Octobre 2024 . Rénumération à convenir . Le temps de travail sera de 5 ou 6 midis et 2 soirées Poste en CDI à plein temps
- Richemont (57)
- CDI
- Mutuelle + Autre