Chef de rang (H/F)
Rejoignez nous le temps d'une saison au sein d'un hôtel restaurant ***. Nous recherchons actuellement un chef de rang H/F. Poste à pourvoir en décembre 2024 et logé par l'entreprise ! MISSIONS - Dresser, mettre en place et contrôler les mises place de la salle - Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle. - Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'établissement - Assurer le débarrassage et le redressage des tables - Superviser le personnel de commis dont vous avez la charge - Gérer la facturation et l'encaissement - Être polyvalent(e) sur les services (bar, petits déjeuners) PROFIL D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Si vous avez cette volonté de délivrer un service personnalisé et adapté à chacun de nos clients en constante recherche de l'excellence, votre place se trouve parmi nous ! Vous êtes curieux(se) d'esprit, passionné(e), fiable, spontané(e).
- St Lary Soulan (65)
- Saisonnier
- Autre
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous exercerez vos fonctions sous l'autorité du Responsable de salle. Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez assurer le service à table et être capable de : - Effectuer les mises en place des tables, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, - Vérifier et mettre en place les consoles de service, - Présenter aux clients la carte et concept de la cave Chai 33, - Prendre les commandes et les transmettre, connaitre parfaitement les plats de la carte ainsi que les plats du jour et expliquer aux clients la composition des plats, - Maitriser les différentes techniques de service et adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers, - Vérifier le bon déroulement du service, encadrer le travail des commis et vous assurer de la satisfaction des clients au cours et à la fin du repas, - Editer les additions et réaliser les encaissements - Débarrasser et redresser les tables, - Veillez à la propreté de votre rang, - Vérifier vos encaissements et remettre à la fin de chaque service votre caisse dans le respect de la procédure
- CHAI 33
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 1979.0€ à 1980.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
CHEF DE RANG (H/F)
Hotel Novotel Roissy Saint Witz recherche un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vos missions: Accueillir les clients Encadre une équipe de serveurs. Assurer la prise des commandes Charger des commandes de boissons Assurer la réception et le contrôle des marchandises Effectuer la mise en place Nettoyer et ranger en appliquer et respecter les règles d'hygiène Avantages : Participation au Transport Salaire selon profil. Possibilité de logement.
- NOVOTEL
- St Witz (95)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
#Victoria2024 Chef de rang (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5*, recherche son futur chef de rang (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - S'assurer de l'accueil personnalisé et du service attentionné du client de son arrivée à son départ. - Participer à la satisfaction et à la fidélisation du client. - Organiser et superviser le travail des commis de son rang. - Assurer la mise en place et le service en salle et au bar. - Assurer la facturation et l'encaissement des règlements. Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. Vos avantages : - Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs - Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, ) Plusieurs postes à pourvoir dont certains à durée déterminée.
- Le Victoria 5 *
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Vigie, restaurant brasserie sur le port de Piriac sur mer, recherche pour la saison dès fin avril, un Chef de Rangs (H/F). Autonome, vous disposez d'une première expérience concluante. Pendant la saison vous accompagnerez les saisonniers Runners qui travailleront avec vous. Missions du poste Réaliser la mise en place de la salle Accueillir le client et les accompagner jusqu'à leur table Présenter les menus, faire des suggestions et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses envies Prendre les commandes Effectuer le service des plats à table Gérer les Runners, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef(fe) de rang (H/F) SAISON24 HIVER LOGE NOURRI
Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans le domaine skiable des Portes du Soleil dans un un environnement naturel exceptionnel. L'hôtel compte 32 chambres/suites et 2 restaurants. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre. Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année. Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes CDD : entrée le 18 Décembre 2024 jusqu'au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité prolongation sur saison printemps/été! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois - Nourri durant les heures de travail et logé sur place. - 44h / semaine en modulation sur la période - Le travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Exercer dans un environnement de qualité : table simple et reconnue. - Perfectionnement dans la connaissance des vins. - Rémunération et contrat évolutifs (reconduction de CDD) et une mutuelle d'entreprise. Missions principales - Autonome, vous serez responsable du bon déroulement du service pour votre rang. - Accueillir, conseiller la clientèle, présenter les suggestions (vins au verre) aussi en anglais. - Superviser/former un commis de salle ou stagiaire. - Confection des boissons populaires en restauration (connaissance des dosages réglementaires). - Gestion des stocks boissons, vins et fromages. - Mise en place des services et du buffet. - Nettoyage, pliage. Vous accomplirez les taches d'entretien des espaces communs. De ce fait, cette liste de mission reste non-exhaustive. Compétences requises - Détenteur/trice d'expériences complètes (bar/salle) en restauration. - Un diplôme en restauration serait un atout incontestable. - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d'activité. - Apprêté, vous faite preuve de courtoisie et de ponctualité. - Langue française maternelle ou courante, anglais maîtrisé. Une expérience confirmée de plusieurs mois en tant que serveur(se) à minima est impératif.
- LES GENTIANETTES
- La Chapelle d'Abondance (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de rang (H/F)
Sous l autorité du Responsable de Service parc Hôtellerie restauration, vous assurez les missions suivantes : - Préparation des salles - Accueil des clients - Service à table - Remise en état des salles à l issue du service : débarrasser, dresser - Participation à la vie du service Parc Hôtellerie
- FFE
- Lamotte Beuvron (41)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Chef de rang / Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chef de rang / Serveur (H/F) en CDI 35h/semaine Votre challenge : - Donner le sourire aux clients et les fidéliser - Être le roi de la vente - Être incollable sur notre super carte - Transmettre votre pêche à vos collègues - Vous avez un rôle à jouer : proposer vos idées, les essayer et vous dépasser Profil : - Votre priorité : jouer collectif - Vous avez de l'énergie à revendre - Vous êtes reconnu(e) comme un véritable distributeur de bonne humeur Salaire & Avantages : - Salaire : 1 881 € brut - Temps plein - 3 jours de repos - Repas du personnel en équipe pour chaque service - Envie de compèt'? de nombreuses possibilités d'évolution - Mutuelle
- Au Bureau TARBES Volfoni TARBES
- Tarbes (65)
- CDI
- Mensuel de 1881.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de rang (H/F)
Brasserie Haut de Gamme dans le centre de Toulouse recherche un chef de rang (H/F) La brigade est composée de 15 collaborateurs et de 140 couverts par jour. Vous accueillez, placez à leur table et conseillez les clients d'un restaurant. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer le service des vins et la finition des plats. Vous serez responsable de la qualité de service. Votre expérience dans le domaine de la restauration, votre envie seront un atout dans la réussite de vos missions. Vous travaillerez le weekend en coupure et ferez la fermeture en semaine ( 17h-1h) et aurez 2 jours de repos consécutifs.
- LES BEAUX ARTS
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
AMS73 Chef de rang D24-00032 (H/F)
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste logé Plusieurs postes à pourvoir Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel et du F&B Manager, vous assurerez la mise en place et l'approvisionnement du bar, préparerez et servirez les consommations en fidélisant le client. Vos principales missions seront: - D'accueillir le client et d'établir d'excellentes relations - De préparer et servir les consommations au bar et au restaurant - D'optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes. - D'assurer la mise en place du bar et son nettoyage - De veiller à la bonne fréquentation du bar et le cas échéant, d'en informer l'équipe de direction. - D'assurer l'animation et la décoration quotidienne du bar, conformément aux critères de la marque et selon les directives de l'équipe de direction, en veillant à l'harmonie de la présentation et à l'affichage permanent des prix par la mise en place des cartes au bar et sur les panneaux extérieurs. - D'établir les factures et procéder aux encaissements. - D'effectuer les inventaires et de gérer vos stocks. - D'établir les ratios de gestion en relation avec le F&B Manager. - De participer à l'élaboration et à l'application des fiches techniques (cocktails) dans les règles de l'art et en privilégiant les produits référencés par la marque.
- FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2560.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de rang (H/F)
L'Auberge Au Vieux Pressoir recrute ! Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la restauration ! Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour compléter notre brigade. Votre rôle : Service en salle : Accueillir chaleureusement nos clients, prendre les commandes, servir les plats et boissons avec professionnalisme, de l'accueil à la prise de congé des clients Mise en place : Préparer les salles en fonction des réservations, dresser les tables et assurer une ambiance soignée. Gestion des stocks : Effectuer les inventaires réguliers, remplir la cave du jour et s'assurer de la disponibilité des produits. Polyvalence : Participer à diverses tâches en salle et en cuisine selon les besoins du service. Votre profil : Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Rang dans un établissement de restauration de qualité. Dynamisme et sourire : Vous êtes une personne enthousiaste, souriante et capable de créer une atmosphère agréable pour nos clients. Autonomie : Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler de manière autonome. Langues : La maîtrise de l'allemand et de l'anglais serait un plus. Relationnel : Vous avez un excellent sens du service client et savez gérer les situations avec diplomatie. Ce que nous vous offrons : Un poste en coupure : Profitez de deux jours de repos consécutifs chaque semaine (mardis et mercredis). Une équipe soudée : Intégrez une équipe passionnée par la restauration et travaillant dans une ambiance conviviale. Des responsabilités : Vous aurez l'opportunité de vous épanouir dans vos missions et de développer vos compétences.
- Westhalten (68)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de rang H/F
Restaurant Italien centre ville de Cannes recherche un Chef de rang H/F. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique (Nombreux tips).
- DA LAURA
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
Nous recherchons un Chef de rang H/F expérimenté/e. Vous réalisez la mise en place de la salle. Vous accueillez les clients, prenez les commandes des apéritifs et éventuellement celles du repas. Vous réalisez la prise de commande des vins/boissons et assurez le suivi du service ( faire marcher les plats en cuisine, envoyer et annoncer les mets à la clientèle ). Vous débarrassez les tables et nettoyez les verres et les arrières. Vous participez au nettoyage des locaux et l'entretien du linge. Expérience sur un poste similaire ou en service d'un an minimum demandée. Des connaissances en œnologie et en fromages seraient un vrai plus. Travail en coupure ( midi et soir ), week-end et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs par semaine : MARDI et MERCREDI non travaillés Pourboire, mutuelle, avantage nourriture. Possibilité d'hébergement sur place durant la période d'essai. Établissement situé proche de Belley.
- LA FINE FOURCHETTE
- Virignin (01)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12 mois
Chef de rang (H/F)
Le restaurant italien "LA VILLA" recherche un(e) Chef de rang à temps complet. MISSIONS PRINCIPALES : - Gérer son rang et attribuer les directives aux serveurs - Participer activement aux briefings et débriefings de l'équipe - Vérifier quotidiennement la qualité et la propreté des lieux et du matériel - Être garant du respect des normes d'hygiène et des normes inhérentes à son métier - Accueillir et Servir les clients selon les normes de l'enseigne PROFIL RECHERCHE : - Les Chefs de rang assurent une relation de qualité permanente avec le client - Présentent un excellent sens du relationnel - Connaissent parfaitement le contenu de la carte - Réagissent en temps réel aux demandes des clients - Réagissent en temps réel à tout dysfonctionnement Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Évolution possible selon profil. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.
- LA VILLA
- Riorges (42)
- CDI
- Mensuel de 2200.71€ à 2263.88€ sur 12 mois + Primes
Chef de Rang H/F (H/F)
Missions générales: Travail en continu, en coupure, WE, Jours fériés par roulement Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté : restaurant, salon de réunion, salon de banquet, service petit-déjeuner en salle ou en chambre ou cafèterie, service en chambre (room service), bar, terrasse. Principales responsabilités - Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client, - Veiller au respect des règles de stockage, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Activités Commercial : - Accueil le client, Assure le placement du client selon ses souhaits et l'affluence, Etablit d'excellentes relations avec le client, - Personnalise l'accueil du client dans la mesure du possible, - Prend la commande, - Peut conseiller le client dans ses choix, - Optimise le ticket moyen, o Transmet les réclamations à son supérieur hiérarchique et/ou traite immédiatement, avec bon sens, celles qui sont de son domaine et rend compte à son supérieur hiérarchique, - Connaît les principales prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser, - Participe aux animations qu'il met en avant auprès du client. Production - Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service, - Assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client, - Connaît la composition de la carte, ainsi que les suggestions et renseigne le client, - S'informe avant chaque début de service sur la composition du plat du jour ainsi que des éventuelles ruptures, o Peut assurer la préparation de plats simples après formation et dans le respect des règles données (hygiène, présentation, quantité, température, utilisation des matériels à disposition, etc.) o Transmet les bons en cuisine et assure la distribution des plats au client en vérifiant la quantité et la présentation, la propreté des contenants, la bonne température des plats, - Suit la sortie des plats selon les bons de commande, - Effectue les approvisionnements (cave du jour, etc.) conformément aux consignes données, o Peut assurer la mise en place des pauses séminaires, des salles de réunion, des salles banquets, du service petit-déjeuner, du bar, des plateaux de service en chambre, de la terrasse, - Participe au tri des déchets,- Veille à la pérennité du matériel disponible sur le point de vente, - Assure le service et le renouvellement des boissons, du pain, du beurre. - Pendant le service, il débarrasse les tables et dresse les couverts correspondant aux commandes, - Assure le service spécifique, participe aux animations décidées par le comité de direction. Gestion - Transmet les bons de commandes permettant la facturation, Vérifie la facturation, Assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre du client après l'avoir fait lisiblement signé, - Peut clôturer la caisse, - Effectue l'inventaire et passe les commandes, Participe au calcul des ratios, - Peut réceptionner et contrôler les marchandises, - Applique les procédures administratives et comptables qui le concerne, comme définies par son supérieur hiérarchique. Ressources humaines - Participe aux réunions de formation internet et à celles de service, - Participe à la formation technique des apprentis, et commis de salle, contrats de qualification ou stagiaires accueillis dans son département.
- ETABLISSEMENT DES SEPT FONTAINES
- Tournus (71)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de rang (H/F)
Saison D'Hiver dans les Pyrénées dans un restaurant d'altitude recherche1 chef de rang responsable H/F Service du midi uniquement Mission: Gestion et mise en place de la salle Produits maison issus de notre exploitation agricole Horaires et salaires adaptables en fonction du profil Poste logé/Nourri (les jours de travail)/ Transporté jusqu'au restaurant(les jours de travail)
- L'étape du berger
- Bagneres de Bigorre (65)
- CDD
- Hébergement + Autre
Chef de rang (H/F)
Rejoignez l'équipe dynamique du restaurant "La Bascule" et de l'Hôtel Mercure Lyon Centre Charpennes. Notre établissement, fraîchement rénové, propose un restaurant de 70 couverts réinventé, La Bascule, dédié à l'art des traditions Lyonnaises et mettant en avant une cuisine préparée à partir de produits frais et locaux. Responsabilités : En tant que serveur/se temps plein, vous jouez un rôle essentiel dans la satisfaction de notre clientèle en garantissant un service de haute qualité. Vous serez responsable d'un secteur du restaurant et devrez en assurer l'organisation, la mise en place et la coordination. Vos missions incluent : - Assurer un service clientèle de premier ordre en garantissant une expérience mémorable. - Maintenir un niveau d'excellence constant dans le service en restant attentif aux besoins et attentes des clients. - Veiller à l'entretien et la disponibilité du matériel dans les points de vente. - Accueillir, conseiller et servir les clients au petit-déjeuner et au restaurant. - Assurer le service au restaurant La Bascule en respectant les procédures établies et en garantissant un accueil soigné. - Connaître l'offre de restauration ainsi que les autres services de l'hôtel. - Accueillir, orienter et conseiller les clients dans leurs choix. - Participer à l'entretien des locaux. - Préparer et mettre en place les salons pour les événements et les petits déjeuners. - Promouvoir l'établissement et ses services. - Contrôler la facturation et les encaissements. - Assurer le nettoyage post-service des espaces de restauration et de la cuisine. Compétences Requises : Excellentes compétences en travail d'équipe. Présentation soignée et communication aisée (interaction fréquente avec la clientèle). Sens du service et de l'organisation. Réactivité et disponibilité. Aisance en anglais selon les besoins de l'hôte. Conditions de Travail : 1 poste à 34h et 1 poste à 69h Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h30 & du lundi au jeudi de 18h00 à 22h30 Horaires variables en fonction de l'activité.
- HOTEL MERCURE LYON VILLEURBANNE
- Villeurbanne (69)
- CDI
- Mensuel de 1980.5€ à 2048.8€ sur 13 mois + Autre
Chef de rang (H/F)
Au sein d'un nouveau restaurant brasserie sur Saumur, vous encadrez une équipe de 4 personnes. Vous serez formé/e en interne par le responsable si besoin, pendant une quinzaine de jours. Fermeture le lundi Prise de poste immédiate
- LAVIA
- Distre (49)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12 mois
Chef de rang H/F LOGE et NOURI #alpesdusud
Nôtre hôtel situé dans le Queyras recherche son/sa che(fe) de rang pour la saison d'hiver 2024/2025 Vous aurez pour mission : - Aide aux petits déjeunés, - Service du soir environ 80 couverts, - Service au bar, - Préparation des cocktails, Condition : 2 jours congés consécutifs, à définir pendant l'entretien. Contrat saisonnier du 18 décembre jusqu'au 23 mars
- FLAMENT ABC
- Arvieux (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2175€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Chef de rang (H/F)
Sous la direction du responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Entretien du restaurant Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table Conseils aux clients Service et débarrassage des plats Management de l'équipe de commis de salle Vous êtes passionné(e) par le sens du service, et vous souhaitez offrir aux clients un service irréprochable Poste à pourvoir en CDI dès que possible Repos dimanche et lundi ; 3 jours en coupure et 2 journées continues Tickets CESU préfinancés par l'entreprise à hauteur de 100? par mois 6 semaines de congés payés
- SAS AUX TERRASSES
- Tournus (71)
- CDI
- Autre