Pâtissier stagiaire H/F
Job Overview Nous recherchons un(e) Pâtissier (H/F) passionné(e) par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la boulangerie-pâtisserie et être capable de satisfaire les attentes des clients en matière de desserts exquis. Duties - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts - Créer des décorations attrayantes pour les desserts - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Collaborer avec l'équipe pour assurer la qualité constante des produits - Assurer un service client exceptionnel en recommandant des produits et en répondant aux demandes spécifiques Qualifications - Expérience préalable dans la boulangerie-pâtisserie ou domaine similaire - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide - Créativité et souci du détail pour produire des desserts attrayants - Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 019,00€ à 2 126,00€ par mois Avantages : * Formation linguistique offerte Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : Déplacements fréquents
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Chef Pâtissier (H/F) Aperçu du poste Mandibule est un restaurant gastronomique qui s'approvisionne auprès de producteurs locaux dans un rayon maximum de 20km et propose des plats 100% faits maison (y compris le pain). Afin de perfectionner notre offre sucrée, nous recherchons un Chef Pâtissier. Vous serez responsable de la création et de la préparation des desserts et mignardises. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe et sous la supervision du chef. Responsabilités - Préparer une variété de pâtisseries selon les principes de notre établissement (produits provenant à moins de 20 km) - Concevoir de nouveaux desserts et pâtisseries en fonction des saisons - Gérer les stocks d'ingrédients - Maintenir des normes d'hygiène strictes en tout temps Exigences - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement tout en maintenant la qualité des produits - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires de travail Mardi (9h-14h) Mercredi (9h-14h), jeudi au samedi (9h-14h, 18h-23h) Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Pâtissier et apportez votre passion pour la création de desserts exquis à notre cuisine! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿183,59€ à 3¿000,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- St Dizier en Diois (26)
- CDI
CHEF(FE) PATISSIER(E) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chef Pâtissier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients sur la partie Gastronomique du restaurant. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur votre créativité et votre expertise en pâtisserie. Responsabilités : - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et autres produits sucrés - Créer des recettes originales et innovantes tout en respectant les normes de qualité - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Superviser l'équipe de pâtisserie et les aider à développer leurs compétences - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour créer des menus équilibrés Exigences : - Expérience préalable en restauration, avec une spécialisation en boulangerie-pâtisserie - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Forte attention aux détails et souci du travail bien fait - Capacité à gérer les priorités et à respecter les délais - Excellentes compétences en service client Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour cette opportunité exceptionnelle de faire partie d'une entreprise renommée dans le domaine de la restauration. Travail du mercredi au dimanche midi. Repos le lundi et mardi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 3¿000,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un CHEF PATISSIER F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l'ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou élaborez des recettes de desserts et pâtisseries. Vous organisez et contrôlez la production de desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. Votre rôle est également de valoriser l'offre de desserts et pâtisseries et contribuer à la satisfaction du client. Vous gérez vos stocks, les inventaires et passez les commandes des produits (périmètre des desserts et pâtisseries). Etre Chef Pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir une passion prononcée pour le sucre, être tout autant créatif que rigoureux mais aussi être force de proposition. Le(s) diplôme(s) attendus : CAP/ BEP Pâtisserie ou Mention Complémentaire Pâtisserie Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Eurest
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons deux Chef Pâtissier (H/F) en CDI temps plein ayant l'esprit d'équipe pour accompagner le développement de nos 2 boutiques situés au Trois-Ilets et à Ducos. Compétences recherchées : - Conception des produits de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, viennoiserie française innovantsIl analyse les tendances, recherche les idées novatrices, schématise la nouvelle recette, la met au point, écrit sa formulation, élabore la fiche technique - - Production de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, viennoiserie de haute qualité, organisation la production, effectue la mise en place du poste de travail, réalise des pâtes, biscuits, crèmes, mousses et garnitures. Il cuit les pâtes et biscuits et réalise les éléments de finition, puis effectue les opérations de conservation. - - Pilotage et suivi de la production de pâtisserie dans le respect des principes de développement durable, fixe les objectifs de production, choisi les fournisseurs, gère les stocks et les approvisionnements, organise les activités du laboratoire, met en œuvre de la démarche qualité, coordonne l'équipe de production dans les règles de RSE et QVT et contrôle la qualité de la production - Création, développement et pérennisation de la pâtisserie française Les petits plus : - Participation mutuelle entreprise - Management participatif - Possibilité de prise en charge de mobilité
- ECOLOGIK
- Ducos (972)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un adjoint manager en alternance H/F pour l'une de nos entreprise partenaire. Les missions avec votre tuteur seront :***Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;***Garantir la qualité et l'hygiène ;***Mettre en oeuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;***Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;***A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;***Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier. 2 fausses idées sur l'alternance - Impossible de trouver une entreprise d'accueil ! Et par où commencer ? - Ce n'est pas avec une formation que je vais trouver du travail ! On arrête tout ! Campus Pro c'est 80% des entreprises d'accueil proposées par vos Chargés de relations entreprises, c'est un suivi et un coaching personnalisé ! Le monde du commerce vous attire ? Envie de découvrir ou développer votre leadership et vos compétences en merchandising ? Validez votre Bachelor Responsable Développement Marketing et Vente à raison de deux journées de cours par semaine. Vous préparez une certification inscrite au RNCP, proposée en partenariat avec ECORIS, pendant 10 mois. Description du profil : Tu aimes le contact et les challenges, rigoureux(se) et organisé(e), tu t'adaptes facilement ?
- Teteghem Coudekerque Village (59)
- CDD
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie et êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) dans le domaine. Vous avez une âme de manager et aimez relever les nouveaux challenges. Vous aurez pour missions principales : - L'organisation de la production (approvisionnement, planning de fabrication et de cuisson, commandes ...) - La gestion du rayon : CA, marges et frais de personnel... - La gestion des fournisseurs et des opérations commerciales - Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes et êtes garant(e) du bon climat social au sein de vos équipes ainsi que de l'accomplissement d'un travail rigoureux, efficace et orienté qualité/client. Description du profil : Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP.), vous possédez une expérience similaire, idéalement en grande distribution. Vous disposez d'une capacité d'adaptation et êtes force de proposition. Vous possédez une capacité d'analyse et de prise de décision. Vous êtes autonome et rigoureux.
- Carentan les Marais (50)
- CDI
Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Ouvert en 2018, le château de Montcaud est un hôtel 5* prestigieux, aux prestations haut de gamme : 29 chambres et suites, deux restaurants de style et d'excellente gastronomie avec le "Bistro de Montcaud" et "Le Cèdre de Montcaud", restaurant gastronomique étoilé. Situé dans le Gard, au plein cœur de la Provence occitane, il promet à ses hôtes un havre de paix. Le Château de Montcaud ***** recrute un/une Chef pâtissier(e) à partir de décembre 2024 Votre rôle : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes responsable de la production culinaire des desserts à la carte de nos restaurants. Vos missions principales : * Participer à la création de la carte des desserts * Superviser l'ensemble de la production culinaire des desserts * Veiller à la qualité des desserts avant envoi en salle * Participer au management, à la formation et l'accompagnement au quotidien des équipes de pâtisserie * Assurer la gestion des stocks et des ratios Profil recherché : Vous partagez nos valeurs ! Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef pâtissier ou pâtissier expérimenté dans un établissement haut de gamme ! Conditions & avantages : * CDI * Forfait jour * 2 jours de repos / semaine * Salaire compétitif * Heures supplémentaires récupérées * Possibilité d'être logé à proximité du lieu de travail * Restaurant d'entreprise * Possibilité d'évolution pour les saisons à venir Rémunération : 3 000 € brut par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿000,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
- Pompignan (30)
- CDI
Chef pâtissier (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie confirmé(e) pour rejoindre notre équipe à partir du 1er octobre. Profil recherché : Passionné(e), rigoureux(se), et créatif(ve) Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant Conditions : Poste non logé
- MADEMOISELLE
- St Jean Cap Ferrat (06)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants haut de gamme situé à Puteaux (92). Type de contrat : CDI - 35h/semaine A deux pas de la ligne de Métro 1, cet établissement propose une offre de restauration hybride avec un restaurant type self de 800 couverts, nous proposons aussi un espace cafétéria bien-être, et bien d'autres espaces originaux & connectés pour une restauration nouvelle ! En intégrant nos équipes vous serez au coeur de nos offre toujours plus Exaltées ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries en manageant 1 pâtissier et 1 apprenti, - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Pâtisserie et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Etre Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Exalt
- Puteaux (92)
- CDI
Chef-Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie/pâtisserie/traiteur reconnue implantée à Dury, un Chef Pâtissier (H/F) en CDI temps plein 39h. Responsabilités : Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Il/elle devra garantir la satisfaction des clients en offrant des produits de qualité supérieure. Compétences : - Préparer une variété de pâtisseries en suivant des recettes spécifiques - Surveiller et gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé - Créer de nouvelles recettes et concepts pour satisfaire la clientèle Profil : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de service client et de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées - Formation culinaire en pâtisserie impérative - Certification hygiène alimentaire pertinente - Rémunération : à négocier selon profil et expérience Sans réponse de notre part dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue. Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Dury (80)
- CDI
Pâtissier (H/F) MNC008
L'agence Elit Intérim Monaco recherche pour un de ses clients un chef pâtissier (H/F). Vous maitrisez l'ensemble des tâches et responsabilités du métier. Mission en vue d'un CDI.
- ELIT INTERIM
- Intérim
- Autre
Sous Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)
Nous recherchons notre futur(e) sous chef(fe) pâtissière(e) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un studio de création culinaire et organisation d'événement. Le candidat devra impérativement : - Posséder une expérience en restaurant étoilé et gastronomique signifactive comme chef(fe) ou sous-chef(fe) - Posséder une expérience en création de dessert à l'assiette et de pièces cocktails. - Avoir travaillé à la fois dans une stucture de restauration et un structure traiteur - organisation d'événement. - maitriser le français et particulièrement l'anglais pour permettre des échanges créatifs et d'organisation approfondis avec nos différents collaborateurs (chef de cuisine, designer, commerciaux) - commander personnel de cuisine sous votre reponsabilité. - contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle, ou les lieux d'événements. - assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - Participer à la conception et la préparation des événements, projets, création de produits et de l'activité de la boutique : recherche de recettes, test de réalisation, test de conservation, préparation des testing internes et clients, recherche de dressage et de mise en scène, conception de produit dans leur ensemble (conditionnement, packaging, identité). - Prendre part opérationnellement à la préparation et réalisation des événements et de la boutique : courses et organisation des livraisons de produits bruts, préparation des pièces salées et sucrées, des produits, des boissons, et autres aliments, conditionnement pour le transport, logistique et mise en place des événements. - Participer activement aux événements eux même : préparation du matériel nécessaire et conditionnement pour le transport, déplacement sur le lieu de l'événement pour préparation de l'office, production et dressage des pièces salées et sucrées sur plateau ou sur buffet, installation des expériences culinaires, service. - Aider à la coordination des collaborateurs temporaires ou junior de l'entreprise, sous la responsabilité de son supérieure.
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*********** Un poste de Chef Pâtissier H/F est à pourvoir à la Boulangerie/Pâtisserie THOMAS *********** Vos missions seront les suivantes : - Vous aurez en charge les cuissons du matin et la production de la pâtisserie. - Également vous vous occuperez des pâtes sablés, sucrés et brisés (pétrissage, detaillage) ainsi que de la pâte à choux. - Vous superviserez deux apprentis pâtissiers (un en première et l'autre en deuxième année). Le gérant vous accompagnera les premiers jours lors de votre prise de poste, afin de prendre vos marques. Horaires : - du Lundi au Vendredi de 4h00 à 11h00, - Le Samedi de 04h00 à 08h00. Vous aurez avec vous deux apprentis pâtissiers (un en première année le second en deuxième année). Le contrat en CDI sur 39H, repos les dimanches. Salaire à négocier.
- THOMAS
- Le Chateau d'Oleron (17)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** a pour vocation de proposer une très belle hôtellerie traditionnelle au service de ses clients. Le Taj-I Mah***** recrute une/une Chef pâtissier(e) pour la saison d'hiver 2024/2025. Votre rôle : Rattaché(e) au/à la Chef(fe) de cuisine, avec l'aide de l'équipe qui compose votre partie, vous prenez en charge la production culinaire des desserts à la carte de nos restaurants. Vos missions principales : Participer à la création de la carte des desserts Superviser l'ensemble de la production culinaire des desserts Veiller à la qualité des desserts avant envoi en salle Participer au management, à la formation et l'accompagnement au quotidien des équipes de patisserie Assurer la gestion des stocks et des ratios Assurer la mise en application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Nos valeurs : Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'élégance. Profil recherché : Vous partagez nos valeurs. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que chef(fe) pâtissier(e) dans un établissement de même standing ; Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe. Conditions & avantages : CDD saisonnier pour la saison d'hiver 2024 / 2025 - du 5/12/2024 au 8/04/2024 42H/semaine 2 jours de repos / semaine Salaire compétitif Heures supplémentaires payées et/ou récupérées Poste nourri Poste logé en résidence, à proximité du lieu de travail, dans des appartements tout équipés, avec sa propre chambre en occupation individuelle Management bienveillant Possibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes Pourquoi rejoindre Les Etincelles ? Né en septembre 2018, Les Etincelles (https://etincelles.com) est le 1er groupe d'hôtellerie indépendant dans les Alpes avec 15 hôtels (3*, 4*,5*), 19 chalets, 10 résidences et 20 restaurants. Les Etincelles souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude (2000 mètres) dans les Alpes françaises. Le groupe s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques. À l'image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride, fondateur et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés et ambitieux.
- HOTEL TAJ-I MAH *****
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2700.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Pâtissier confirmé CDD (H/F)
Missions Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participez à la fabrication des viennoiseries sucrées salées et des pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, pour RENAUD Traiteur et PRESTALIM'S, entreprise de restauration collective cliente de RENAUD Traiteur avec des volumes importants à réaliser. Passionné(e), minutieux(se) et rigoureux(se), vous travaillez de façon autonome. Rémunération mensuelle entre 2500 et 2735€ brut selon profil . Toutes les heures de travail réalisées sont payées et majorées selon la convention collective de l'hôtellerie restauration. Poste à pourvoir en CDD pour début Octobre jusqu'au 28/12 au minimum. Poste basé à Laigné en Belin (10 km au Sud du Mans) CDD saisonnier de 42 heures hebdomadaires en HORAIRES CONTINUS au laboratoire du lundi au vendredi de 6H00 à 15H00 (période d'activité normale). Formation CAP Pâtisserie minimum 2 ans d'expérience en pâtisserie MINIMUM. L'entreprise Organisatrice de Réceptions labellisée "Traiteurs de France", certifiée ISO 20121 et référencée au Circuit des 24 Heures du Mans depuis 1992, la société RENAUD TRAITEUR a été créée en 1990. Elle réalise un CA de 5M€ pour 48 collaborateurs et sa clientèle se compose à 90% d'entreprises et à 10% de particuliers.
- Laigne en Belin (72)
- CDD
- Mensuel de 2500.0€ à 2735.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier ou pâtissier (H/F)
Vous travaillez au sein d'une Pâtisserie fine et Boulangerie. Vous aurez en charge les pâtisseries, élaboration des gâteaux, confiserie. Environnement de travail agréable, machines neuves, nouveaux locaux bien équipés. Vous travaillez de 05h à 13 h, deux jours de repos par semaine. Qualités requises : Autonome, motivé(e), soigneux(se) pas de travail les jours fériés et les dimanches. téléphoner au 05.62.23.85.52 ou envoyer votre cv par mail
- SEBAYOU
- Fonsorbes (31)
- CDI
- Annuel de 30000€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous travaillerez avec le pâtissier à l'élaboration de spécialités locales. 2 jours de repos consécutifs.
- LA FOUGASSE
- La Trinite (06)
- CDI
- Autre
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie artisanale pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez à minima 5 années dans la gestion d'un pôle pâtisserie, que vous êtes créatif, que vous savez manager une équipe et gérer une marge cette opportunité est pour vous. Responsabilités - Définir et confectionner à minima 2 collections de pâtisserie par an pour 3 boulangeries - Manager une équipe de 3 personnes - Produire et livrer 3 magasins - Calculer et respecter un impératif de marge et de rentabilité - Assurer une veille concurrentielle en matière d'innovation produit et goût - Gérer les stocks d'ingrédients et les commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (module e pack hygiène) Qualifications - Expérience préalable dans le management et la production de pâtisserie en boulangerie artisanale - Détenteur d'un diplôme BTM à minima - Goût du challenge et des concours - Capacité à travailler efficacement - Créativité et souci du détail Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/F
Nous recrutons un patissier, chocolatier pour notre boulangerie patisserie artisanale; diplome CAP exigé + expérience minumum de 1 ans. cdi / 39h/ Horaire : 5H 12H 40 Av saint exupéry Bassens Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/09/2024
- Teuillac (33)
- CDI