Chef Pâtissier H/F
Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous? Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients. Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos brasseries. Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison, conçus avec des produits 100% français.. Le tout, dans une ambiance jeune et rétro. La famille des Rositos et Loupiots en quelques principes c'est: * de la bonne humeur, du partage, de l'apprentissage * des formations de motivation, des promotions internes * une égalité des chances pour chaque personnes qui nous rejoindra Ce qu'on attend de toi : Nos pâtissiers détiennent une place essentielle dans nos Brasseries. Ils sont les garants de la qualité de la préparation des matières premières et de l'organisation de la préparation des desserts. Vous l'aurez compris, la Brasserie Rosie Lou aime ses pâtissiers. Leurs missions diverses sont au coeur du bon fonctionnement du laboratoire. Par conséquent, nous recherchons un Chef Pâtissier aimant les challenges suivants : * Respect de la structure cible PPcost * Gestion des plannings et de leurs signatures * Assurer une bonne intégration de nouvelles recrues * Leader : motiver, former, suivre, retenir, cohésion de l'équipe et faire évoluer * Assurer la qualité constante des desserts et productions de la pâtisserie * Mettre en place des processus de réception de marchandises, de production, de conservations et de livraisons dans toutes les structures de restauration du groupe Brasseries à la mode. * Commandes des marchandises ou supervision de la prise de commandes des marchandises avec son équipe * Élaboration des fiches recettes, et mise en place de processus pour assurer leur bonne exécution * Inventaire mensuel des stocks, et bonne gestion des stocks dans le respect des objectifs de cost donnés par sa direction * Assurer l'hygiène du laboratoire, des réserves et de toutes ses annexes * Former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène * Assurer la production de desserts au sein des différents établissements en fonction des besoins et des demandes clients et/ou de sa direction. * Développer et communiquer l'ADN de la marque sous toutes ses formes Ton profil : Fort(e) de tes expériences en pâtisserie et management d'équipe, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges. * Titulaire d'un diplôme en pâtisserie, tu disposes d'une expérience d'au moins 3 ans à ce poste * Tu aimes travailler des desserts traditionnels français et mettre en valeur des produits frais * La passion du métier et ta force d'initiative guident tes actions au quotidien et tu aimes les transmettre * Tu es d'une bonne humeur contagieuse et d'un charisme à toute épreuve * Tu as envie d'une expérience dans un groupe qui te permettra de grandir sur le long terme au sein d'une belle maison Rejoins-nous ! * 2800 net (salaire de départ) * 5 jours en continue/ 2 jours de repos consécutifs * CDI 42h/ Semaine * -15% sur ton addition dans nos 2 brasseries * Des formations internes et externes * Heures supplémentaires rémunérées * Repas avant chaque service dans une ambiance conviviale * Mutuelle et pass navigo prise en charge à 50% Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Référant Pâtissier H/F
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissierConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entrepriseAccompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventairesNotion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.)Connaître et respecter les normes HACCPVérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonctionPrise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de productionAssurer la relance de produits tout au long de la journéePrésenter les différents produits en boutiqueRespecter la rotation des matières premièresRespecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entrepriseÊtre vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matérielVérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoinsVigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la venteUtilisation et explication de l'extranetVigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Profil Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Agent de Maitrise - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées- Heures fériés majorées- Prime panier repas- Indemnité blanchissage- Prime fin d'année MAISON FEUILLLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
- St Gervais la Foret (41)
- CDI
Manager boulangerie pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 10 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du secteur. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d'équipe et collaboratif. Capacité d'organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs. La satisfaction client est pour vous au c ur de vos priorités ? Plus qu'un parcours, ce que nous recherchons avant tout c'est une personnalité ! Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe sur 13 mois+ variable ( prime sur objectifs)+ mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein
- Intermarché
- Douarnenez (29)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière
Nous recherchons pour notre Boulangerie-Pâtisserie, un(e) che(fe) Pâtissier(ère). Votre mission est la production des commandes clients ainsi que les commandes spéciales mais aussi assurer la coordination et la gestion d'une équipe. Motivé(e), passionné(e) par ce poste avec horaires atypiques, nous attendons vos candidatures.
- L'ILOT DOUCEUR
- St Pierre (974)
- CDI
- Autre
Chef Pâtissier Spécialité Thaï (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier Spécialité Thaï pour notre restaurant. Vous serez en charge de préparer et cuisiner les plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiènes; Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Possibilité de CDI, CDD, à temps plein ou temps partiel à convenir. Salaire selon expérience.
- YAM
- St Louis (68)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants Haut de gamme situé à Courbevoie (92). Type de contrat : CDI - 35h/semaine A deux pas de la ligne de Métro 1 La Défense, ce restaurant au sein d'un prestigieuse tour propose une offre de restauration hybride avec les restaurants : le Botanis & le Food Fair nous proposons aussi un espace cafétéria, épicerie, sushi shop.. et bien d'autres espaces originaux & connectés ! Vous serez l'acteur majeur d'une offre de pâtisserie complète et vous régalerez les papilles de 850 convives par service ! En intégrant nos équipes vous serez au coeur de nos offre toujours plus Exaltées ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. En tant que chef pâtissier, vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries en manageant 1 pâtissier et 1 apprenti, - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives lors du service - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées lors des livraisons. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Pâtisserie et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Etre Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Exalt
- Courbevoie (92)
- CDI
Chef Pâtissier F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre équipe, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Avantages : Convention collective de la restauration collective 15 RTT 13 ème mois Rémunération variable Repas nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- St Denis (93)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Ø Les petits + : o Magasin fermé le dimanche o 1 journée entière de repos dans la semaine o Intéressement/Participation équivalent à 16,5 mois de salaire o Un Plan Epargne Entreprise au taux très intéressant o Magasin leader sur son marché o Enseigne promouvante, aux fortes valeurs engagées o Diverses formations proposées tout au long de votre carrière o Entreprise à fort ancrage local Description du profil : PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes : Passionné(e) par la Pâtisserie, vous avez le sens du commerce et le goût du travail bien fait Diplômé(e) minimum dun CAP en Pâtisserie, vous avez de préférence une expérience réussie en management ou une appétence à manager, encadrer et à organiser avec assertivité et bienveillance Commerçant(e) et bon gestionnaire, vous avez le sens du résultat et du service. Vous êtes guidé(e) par la satisfaction client Dynamique, Créatif et Fort(e) de proposition De nature investi(e), vous vous plairez sur votre poste si vous êtes opérationnel proactif(ve), et que vous appréciez le commerce et les relations humaines.
- Alencon (61)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
En tant que pâtissier / pâtissière, vos missions seront de : - préparer et confectionner les pâtisseries et les viennoiseries - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - gérer les stocks et les achats. Horaires : En semaine : 5h - 12h30 Week-end : 4h - 12h Jours de repos : mercredi et jeudi Le poste est à pourvoir début septembre. Ce poste vous intéresse ? Envoyez votre candidature par mail ou présentez-vous directement à la boulangerie.
- AUX SAVEURS DES BORDS DE RANCE
- Pleudihen sur Rance (22)
- CDI
- Horaire de 14.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Le Fournil du Champy est une Boulangerie Pâtisserie qui se situe à Noisy le Grand, à quelques pas de la station de RER A Noisy Champs. Composé d'une équipe dynamique et familiale de 17 collaborateurs et collaboratrices dont 5 sont dédiés à la création de nos pâtisseries artisanales. Afin de nous développer et d'assurer la production journalière, nous recherchons notre nouveau chef pâtissier ou pâtissière (CDI Temps Plein) motivé (e), polyvalent (e) et exigeant(e). L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont des valeurs impératives ! Au sein de notre équipe, vous serez le leader et responsable de la préparation et de la création des pâtisseries traditionnelles. Vous travaillerez dans un environnement collaboratif où vous pourrez mettre en valeur votre créativité et votre expertise en pâtisserie. Nous sommes également toujours à la recherche de nouvelles recettes pour combler nos clients ! Votre futur rôle dans l'équipe ? - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et de pièces montées. - Décorer les pâtisseries avec soin et précision. - Assurer l'organisation de l'équipe.. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Et votre expérience dans tout cela ? - Expérience avérée en pâtisserie, de préférence dans un environnement artisanal est requise (minimum 15 ans). - Passion pour la création de pâtisseries, avec une attention particulière aux détails. - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide et sous pression. - Capacité à manipuler les aliments avec soin et à respecter les normes d'hygiène. Horaires du matin 6h00/14h00 avec 2 jours de repos.
- LE FOURNIL DU CHAMPY
- Noisy le Grand (93)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration de votre carte de desserts; - Réaliser les desserts et pâtisseries à partir des fiches techniques et recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité; - Assurer la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes; - Apporter votre savoir faire et votre expertise sur la réalisation des pâtisseries;
- AUX DELICES DE FABIEN
- Vernon (27)
- CDI
- Mensuel de 3500€ à 3846€ sur 12 mois
Chef pâtissier / pâtissière
CHEF PATISSIER F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Chef Patissier F/H. Missions générales du poste : -Superviser et assurer la réalisation des desserts. -Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef. -Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Produire et encadrer la section pâtisserie Profil Souhaité : - Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire.), vous avez une expérience réussie d'au moins 5 ans dans un établissement en tant que chef pâtissier. - Professionnel(le) de la boulangerie/pâtisserie et doté(e) d'une première expérience similaire, vous avez une parfaite connaissance de votre famille de produits et de toutes les étapes. - Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Modalités : - CDI - Forfait jours - Logement possible - Possibilité d'être nourri(e)/logé(e) - Rémunération selon profil Type d'emploi : CDI Rémunération : Salaire selon profil
- S.E.C.D.
- Divonne les Bains (01)
- CDI
- Autre + Participation/action
Chef pâtissier / pâtissière en restauration (H/F)
Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique et dans un cadre convivial ? Alors rejoignez le groupe Logan Laug. 2 jours et demi de repos consécutifs et 6 semaines de congés annuel. Vos missions principales: Confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Dressage sur assiette
- RESTAURANT LOGAN LAUG
- St Die des Vosges (88)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Chef patissier vous serez en charge de la réalisation de gateaux en tout genre et déciderez des nouvelles recettes mise en place. Dimanche de repos plus une autre journée au choix dans la semaine. Candidater par mail ou se présenter le matin à la boulangerie.
- ROUSSELOT MORGAN
- St Eloi (58)
- CDI
- Autre
Feuillette - Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventaires Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l'extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Agent de Maitrise - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année
- Feuillette
- La Chaussee St-Victor (41)
- CDI
- Mensuel de 1830,66€ à 2150€
Feuillette - Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventaires Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l'extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Agent de Maitrise - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année
- Feuillette
- St Gervais la Foret (41)
- CDI
- Mensuel de 1867,06€ à 2150€
Chef pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : En tant que chef pâtissier, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, la création et la préparation de délices sucrés pour nos clients. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité et votre expertise en pâtisserie en produisant une large gamme de produits de haute qualité, allant des petits gâteaux aux tartes élaborées en passant par les pâtisseries traditionnelles françaises. Responsabilités : Vous êtes responsable de votre Gamme, votre Chiffre d'affaires de secteur. Vous serez amené à animer une équipe que vous superviserez. Concevoir, préparer et décorer une variété de pâtisseries en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et menus en fonction des saisons et des tendances du marché. Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux réglementations sanitaires. Assurer la satisfaction client en fournissant un service amical et en répondant aux demandes spécifiques. noter que nous sommes actuellement en plein projet de transfert et d'agrandissement du magasin, ce qui ouvre de nouvelles perspectives passionnantes. Nous cherchons des collaborateurs motivés qui souhaitent participer à cette évolution et qui pourraient représenter l'avenir dynamique de notre magasin. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein
- LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE
- Jeumont (59)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin et en collaboration avec votre supérieur, vous assurez l'approvisionnement et le suivi des stocks, la commercialisation des produits, les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes). Vous veillez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous animez et encadrez une équipe. Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée client. Nous recherchons un véritable meneur, organisateur de son équipe, capable de transmettre ses valeurs d'humilité et de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer ses hommes. Description du profil : Issu(e) d'une formation BAC +3 en gestion et/ou commerce, vous justifiez obligatoirement d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste équivalent dans le secteur alimentaire de la grande distribution. Votre connaissance des produits et du marché est indispensable pour l'anticipation et la maîtrise des engagements permanents et promotionnels. Une connaissance de l'enseigne E.Leclerc sera un atout. Poste : CDI - statut Agent de maîtrise Rémunération attractive : 13ème mois, primes, participation.
- Quaedypre (59)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Bellerive sur Allier (03)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : -Vous assurez la gestion du secteur Pâtisserie. - Vous encadrez les équipes et contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques. - Vous maîtrisez les gammes de vos produits et les différentes techniques de préparation et de fabrication. - Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. - Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. - Vous êtes garant(e) de l'application des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité ainsi que de la législation en terme d'affichage, traçabilité et de prix de vente. - Poste à pourvoir dès que possible. Description du profil : Formation : Titulaire d'un CAP ou BEP Contrat : Poste en CDI à 40 heures par semaine Statut : agent de maîtrise. Rémunération : 29 à 38 KEUR brut annuel + participation, intéressement et avantages CSE
- Guingamp (22)
- CDI