Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité du Directeur de Centre, ou, Manager Atelier ou du Chef d'Equipe Atelier, et dans le cadre des valeurs Feu Vert, le Leader Atelier a pour mission, de : Seconder le Directeur ou le Manager Atelier ou le Chef d'équipe Atelier dans sa mission : Permettre de réaliser les objectifs quotidiens en coordination avec la Caisse Accueil Montage. Participer : - au développement de la polyvalence des techniciens ; - à l'intégration des nouveaux collaborateurs de l'équipe ; - au développement des nouvelles prestations. - Relayer les informations techniques dans son Centre. - Veiller à la motivation, la formation, et l'efficacité des Techniciens Monteurs Spécialisés. - S'assurer du professionnalisme et de l'implication de son équipe. - Garantir la propreté de l'atelier, veiller au respect du concept Feu Vert et donner de l'atelier une image d'expert. - Garantir la qualité des interventions, et faire respecter les temps de prestation. Ce, dans le cadre des démarches qualité et propreté de Feu Vert (4V et engagements, 10 incontournables, 10 incontournables téléphone). Description du profil : Vous disposez d'une formation en Mécanique Automobile (Bac à Bac+2) et d'une première expérience d'animation d'une équipe atelier. Vous maîtrisez l'ensemble des prestations d'entretien rapide proposées dans nos centres. Nous saurons mettre en valeur vos compétences techniques et vous accompagner pour les faire évoluer.
- Portet sur Garonne (31)
- CDI
Responsable de production en Pâtisserie/Chocolaterie (H/F)
Nous recherchons un Responsable de production en Pâtisserie/Chocolaterie (H/F) pour notre entreprise artisanale BTM Pâtisserie exigé ainsi que 2 ans d'expérience Poste en CDI mais toutes candidature même en CDD sera étudiée vous aurez comme missions: - Gérer une équipe de production d'environ 5 à 6 personnes - Fabriquer des entremets - Créer de nouvelles recettes - Assurer la gestion des stocks
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 3400€ sur 12 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Lyonnaise, nous recherchons notre Chef Pâtissier H/F au sein d'un restaurant d'entreprise de 1000 couverts/jour et situé à Saint Priest et au sein d'une équipe de30 personnes. Vos missions :***Vous aurez toute liberté de travailler des produits frais et d'exprimer votre créativité.***Vous réalisez vos menus en fonction des saisons et vous réalisez des animations quotidiennement (club de direction, annexes...)***Vous assurez la préparation des desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et bénéficiez d'une expérience en restauration traditionnelle gastro et/ou semi gastronomie Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi * Salaire proposé 2400€ brut/mois + 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir Septembre 2024. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- St Priest (69)
- CDI
Référent Pâtissier (H/F)
Le Référent pâtissier est un professionnel, homme ou femme, averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE de la gamme Pâtisserie. Il supervise et participe à la fabrication des produits pâtissiers. Il s'assure de la qualité des produits mis en vitrine (visuel et respect des fiches techniques) Il organise de manière quotidienne sa feuille de production en fonction du décompte de la veille et donne des objectifs de productivité à son équipe. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle Pâtisserie de manière autonome et efficace (Cuisson, refroidissement, préparations (crème, appareil.) mise en place, relance). Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former et son sens de l'organisation. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) MISSIONS: GESTION DE LA PRODUCTION ANIMATION D'EQUIPE HACCP (Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. ) Vous avez trois ans d'expérience OU le diplôme de pâtissier rejoignez nous
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1938.34€ sur 12.0 mois
Chef(fe) Pâtissier F/H - Mondrian Bordeaux (H/F)
Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux. Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre. Sous la direction du Chef(fe) exécutif, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Vous serez amené à participer à la réalisation de nombreux produits ! Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : - Garantir la production de pâtisseries et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire dans le respect des normes du groupe; - Participer, avec le/la Chef(fe) Exécutif au choix des fournisseurs et à la réception et au contrôle des approvisionnements et des stocks, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur; - Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés; - Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef(fe) exécutif; - Contrôler et / ou assurer la qualité des mets produits et le dressage pour l'envoi; - Superviser et effectuer les préparations de la pâtisserie; - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire; - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine. Vous encadrerez une équipe de 3 collaborateurs; à ce titre, vous aurez notamment pour mission de : - Gérer l'organisation du service, la répartition des tâches; - Contrôler les plannings et le temps de travail de votre équipe dans le respect des règles légales. Diplômé en pâtisserie, vous avez une expérience confirmée en pâtisserie sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. Créatif(ve), avec le souci du détail et un esprit d'équipe, vous avez également le sens du service.
- Mondrian Bordeaux
- Bordeaux (33)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Actua Strasbourg Industrie, transport et logistique recherche pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration : Un chef pâtissier (h/f). Dans le cadre de votre mission, au sein de l'établissement vous effectuerez :***La préparation et la confection des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,***L'entretien de votre poste de travail (nettoyage du matériel et des équipements),***Le contrôle et la mise en place,***La cuisson des pièces. Du lundi au vendredi de 7h à 15h Salaire : 2000€ brut/mois + 13éme mois Description du profil : Votre profil :***Vous êtes titulaire d'un CAP-BEP en pâtisserie***Vous êtes quelqu'un de dynamique pouvant évoluer en autonomie***Vous êtes rigoureux***Expérience obligatoire (en boutique)
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Annuel de 21203€ à 23660€
CHEF PATISSIER H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de d'un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris).Vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes.Vos missions :- Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités- Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convies- Assurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud pendant le serviceEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Notre proposition - Localisation : Paris 15eme- Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires : 7h à 15h- du Lundi au Vendredi - travail - Avantages : 10 RTT - 13eme mois- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative en pâtisserie.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Grenobloise, nous recherchons notre Chef Pâtissier H/F au sein d'un restaurant d'entreprise de 1100 couverts/jour et situé à GRENOBLE (38). Vos missions :***Vous aurez toute liberté de travailler des produits frais et d'exprimer votre créativité.***Vous réalisez vos menus en fonction des saisons et vous réalisez des animations quotidiennement.***Vous assurez la préparation des desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi ( possibilité de travailler sur renfort WE et fins de journée) * Salaire selon profil et expérience + 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Grenoble (38)
- CDI
Manager pâtisserie (H/F)
Vous avez à votre charge : - Choix des assortiments - recettes - HACCP - Achats produits et matières premières - organisation de la production. - Gestion du personnel - horaires - embauches - planning travail et congés payés. - Comptes d'exploitations - marges- résultats. Le salaire indiqué ne tient pas compte des primes. H F Vous avez une expèrience réussie en grande distribution sur un poste de responsable ou d'adjoint confirmé. Rigoureux et organisé, vous avez une forte culture du résultat et un management fédérateur. Votre disponibilité pour la prise de poste sera prise en compte.
- Est Recrutement
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : ¿Nous sommes. Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien ! Vous avez envie de.***Animer une équipe passionnée et coordonner son activité quotidienne : formation, accompagnement, planification de l'activité, respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité,***Être le garant d'un accueil client de qualité : vous proposez le meilleur accueil et le meilleur service pour vos clients, ainsi que des produits de qualité tout au long de la journée.***Travailler dans le respect des règles de sécurité et veiller à la qualité des conditions de travail de l'équipe, ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel. Vous êtes. Diplômé(e) d'un bac +2 ou 3 en commerce et/ou management, et avez déjà occupé un poste à niveau de responsabilité similaire. Le poste d'Chargé de coordination équipe atelier F/H est fait pour vous. Rencontrons-nous ! Description du profil : Nous vous offrons les avantages suivants : - Une remise sur achat chez Auchan - Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise - Une prime annuelle équivalente à un 13e mois Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents ! Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ? Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain. Rendez-vous sur :***.
- Orleans (45)
- CDI
Manager boulangerie pâtisserie (H/F)
Vous supervisez l'ensemble du pôle boulangerie pâtisserie. Vous disposez d'une équipe globale de 24 personnes. Vous êtes garant de vos résultats sur le secteur dédié.Vous gérez vos achats, vos prix de vente ainsi que vos besoins en personnel. La direction vous suivra dans l'évolution du CA. Vous managez l'équipe de manière participative et fédératrice. C'est un management qui est établi dans toute l'entreprise. Force de proposition, vous avez un esprit commerçant et un oeil aiguisé sur la qualité de vos produits. Vous êtes garant de l'ensemble des règles en vigueur sur le plan de l'hygiène et des fraudes. Rigoureux et organisé. Gestionnaire confirmé. Forte culture des résultats. Vous avez une première expèrience réussie en grande distribution. Capacité d'adaptation importante. Bon relationnel avec les équipes et la hiérarchie. Capacité à fidéliser les clients par une présentation des produits et une qualité impeccables.
- Est Recrutement
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans un boulangerie patisserie, vous aurez pour mission : *gérer une équipe de 3 patissiers *gérer les stocks *planifier la production *effectuer le montage et la décoration de produits patissier vous êtes créatif et inventif, vous êtes passionnés par la patisserie. Vous avez une expérience significative en patisserie (10 ans) et en tant que chef (3ans).
- Haillicourt (62)
- CDI
- Autre
Manager pâtisserie (H/F)
Vous gérez l'ensemble d'un pôle pâtisserie au sein de la grande distribution, en parfaite autonomie concernant vos achats et votre organisation. L'entreprise est dynamique et en pleine évolution. Bonne maîtrise de la gestion et des produits dans leur ensemble. Manager participatif et rigoureux. Aguerri sur les règles d'hygiène en vigueur sur ce secteur. Dynamique et curieux, vous avez à coeur de proposer des beaux produits et vous n'hésitez pas à sortir des sentiers battus parfois pour présenter des choses plus audacieuses. Vous avez un fort esprit d'entreprise et une facilité à faire adhérer votre équipe à vos objectifs. Vous êtes ouvert au dialogue et échangez vcolontiers avec votre hiérarchie pour être force de proposition. Salaire intéressant et primes conséquentes en fonction de vos résultats.
- Est Recrutement
- CDI
Chef pâtissier (H/F)
Sous l'autorité de la direction et de votre chef de secteur Vous managez une équipe de 10 personnes Vous appliquez la politique commerciale définie par la direction Responsable de vos gammes,de l'animation et la théatralisation de vos rayons Vous maitrisez parfaitement les outils informatiques ( Commandes,gestion des stocks ) Vous etes responsable de vos achats (permanent et promo) Enfin vous assurez la bonne gestion du rayon (CA,Marge,Frais de personnel) Vous beneficiez d'une experience sur un poste similaire La connaissance des magasins indépendants sera un plus Vous voulez rejoindre une équipe et un projet d'envergure Salaire selon profil ( 13 ème mois,intéressement,participation,prime de résultats )
- Leclerc Gonesse
- Gonesse (95)
- CDI