Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Main dans la main avec votre Chef Patissier, en tant qu'Adjoint, vos principales missions seront de :***Organiser la production de la pâtisserie * Garantir le rythme de travail de l'équipe * Gérer les stocks et passer les commandes * Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Assurer la formation continue de l'équipe, accompagner les plus juniors et les alternants. Nous vous proposons d'intégrer une entreprise qui valorise la qualité de vie au travail et offre un environnement idéal. L'équipe est dynamique et accessible. Ils sont motivés et vous attendent ! Description du profil : Vous possédez un CAP Pâtisserie et à minima une expérience réussie dans le management d'équipe. Vous avez des connaissances techniques solides, vous avez l'habitude de gérer des volumes de production importants et vous aimez managé ! Vous êtes organisé, rigoureux et pro-actif pour gérer l'ensemble des taches. Vous avez une attitude positive et un bon état d'esprit en toute circonstance ! En résumé : · CDI · 39h · A partir de 2800 euros/brut/mensuel + heures supplémentaires rémunérées · Horaires actuels (peuvent évoluer en fonction des périodes et de l'activité) : 6h - 14h · Salaire + primes, le tout évolutif · Possibilité de logement Une belle opportunité vous attend dans un cadre alliant sport et nature ! Cette annonce vous a accrochée et vous rend curieux(se) ! Contactez moi pour plus de détails... Catherine, Recruteuse !
- Samoens (74)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Le/La Chef(fe) pâtissier(ère) reporte au Chef exécutif de l'établissement ainsi qu'à Yannick Alléno. MISSIONS PRINCIPALES :***Assurer la création et la production hebdomadaire des pâtisseries pour l'ensemble de l'hôtel hormis le restaurant 1947***(le restaurant de Cheval Blanc Courchevel, le bar, le room service, le petit-déjeuner ainsi que le tea time), tout en maintenant une qualité de service continue ;***Former et manager l'équipe ;***Être un moteur pour la brigade ;***Veiller au maintien de l'hygiène et au respect des normes HACCP ;***Contrôler le coût des marchandises, minimiser les pertes, maintenir des stocks minimums ;***Suivre le développement et la mise en place initiale des desserts. Description du profil :***Créativité débordante ;***3 à 5 ans d'expérience dans un poste équivalent ;***Excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;***Bonnes compétences managériales : capable d'inspirer, de motiver et de favoriser le développement des membres de son équipe ;***Bonne présentation.
- Courchevel (73)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous allez : Encadrer une équipe de 2 à 5 pâtissiers***Proposer une grande variété de pâtisseries au buffet en personnalisant la relation client * Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service) * Gérer les commandes et les stocks sur la partie pâtisserie * Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine * Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement * Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. * Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.***En devenant G.O Chef Pâtissier, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !***Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici.***A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès aux villages Club Med et l'exercice des fonctions des G.O/G.E peuvent être conditionnés à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet à la charge du G.E/G.O. Si tel est le cas, Club Med effectuera les vérifications nécessaires.***Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes :***Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
- CDD
Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Description du poste: Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier tourier (H/F) qualifié pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de Viennoiserie et pâtisserie dans un environnement privilégié. Notre laboratoire de production de plus de 400 m2 est flambant neuf avec tout le matériel nécessaire et un espace de repos des plus accueillant. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de viennoiseries, pâtisseries, cakes, etc... - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes lorsque nécessaire - Assurer un service clientèle de qualité en répondant aux demandes des clients Exigences: - Expérience antérieure dans la manipulation des aliments, idéalement dans le domaine de la viennoiserie et pâtisserie - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe Nous offrons un environnement de travail stimulant et la possibilité de développer vos compétences mais également de vous former. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des produits de qualité à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿950,00€ à 2¿500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Flextime * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- La Gimond (42)
- CDI
Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Offre d'Emploi : Rejoignez notre équipe en tant que Chef Pâtissier(ère) chez Biocoop Mougins Chez Biocoop Mougins, nous avons à cœur de développer notre activité de pâtisserie en proposant des créations à la fois traditionnelles et innovantes. Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à l'élaboration d'une offre de pâtisserie diversifiée, alliant saveurs authentiques et créativité. Ce que vous allez accomplir : - Concevoir et réaliser des pâtisseries traditionnelles de qualité, en mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées avec des produits bio et locaux. - Développer une gamme de pâtisseries vegan et sans gluten, en utilisant des ingrédients de grande qualité pour répondre aux besoins et préférences de tous nos clients. - Participer à la mise en place de nouvelles créations et à l'innovation constante de notre offre de pâtisserie, en garantissant des produits à la fois délicieux et respectueux de l'environnement. Ce que nous vous offrons : - Un environnement de travail stimulant et créatif au sein duquel vous pourrez exprimer tout votre talent de pâtissier(ère) et participer activement au développement de notre activité de pâtisserie. - La possibilité de travailler exclusivement avec des produits de grande qualité, issus de l'agriculture biologique et locaux, pour offrir à nos clients des pâtisseries à la fois savoureuses et respectueuses de l'environnement. Vous êtes un(e) pâtissier(ère) passionné(e) par son métier, créatif(ve) et soucieux(se) de la qualité des produits que vous utilisez ? Nous serions ravis de vous accueillir chez Biocoop Mougins pour partager notre passion de la pâtisserie et offrir à nos clients des délices gourmands et responsables. Rejoignez-nous pour mettre en lumière votre talent de pâtissier(ère) et contribuer à l'éveil des papilles de nos clients chez Biocoop Mougins ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿700,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- CDI
Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Votre mission : Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la production de nos pâtisseries et desserts, tout en respectant nos standards de qualité et en innovant pour surprendre nos clients. Vos responsabilités : * Élaboration de pâtisseries. * Maintenir des standards élevés de qualité avec les meilleurs ingrédients. * Développer de nouvelles recettes en accord la hiérarchie avec notre large offre. * Gestion des stocks et suivi des commandes. * Encadrement et formation de l'équipe pâtisserie. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier(e). * Maîtrise des techniques de pâtisserie, et de chocolaterie. * Créativité, rigueur, sens du détail. * Capacité à encadrer une équipe et à innover dans un environnement diversifié. Conditions : * Statut : Forfait jours pour une organisation flexible. * Cadre de travail agréable. * Produits artisanaux et faits maison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- Flirey (54)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des biscuits et des desserts spéciaux - Gérer l'ensemble du processus de production, y compris la préparation des ingrédients, la cuisson et la décoration - Veiller à ce que toutes les pâtisseries soient préparées selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour créer des menus innovants et attrayants - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Former et superviser le personnel de pâtisserie junior Qualifications: - Expérience avérée en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance approfondie des techniques de boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées de qualité - Forte attention aux détails et capacité à suivre des recettes précises - Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes spéciales des clients - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel Nous offrons une rémunération compétitive ainsi que des avantages sociaux attractifs. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour cette opportunité exceptionnelle en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- St Cesaire de Gauzignan (30)
- CDI
CHEF PATISSIER (H/F)
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et avez de l'expérience dans la gestion d'équipe ? Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre notre établissement et diriger notre équipe !Vos tâches : Gestion d'équipe : Encadrer et animer une équipe de 4 pâtissiers, organiser les plannings, gérer les absences et assurer une bonne répartition des tâches pour garantir une production fluide et de qualité. Production : Participer activement à la création et la réalisation de pâtisseries classiques et innovantes, en veillant à la qualité et à la constance des produits proposés. Gestion administrative : Superviser les commandes, les stocks et les approvisionnements en matières premières, tout en respectant les budgets alloués. Veiller également à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Création et innovation : Développer et renouveler la gamme de pâtisseries, proposer de nouvelles recettes pour surprendre et fidéliser notre clientèle. Salaire fixe 2200€ à 2500€ X 13 mois + Primes et intéressements (1,5 à 2 mois de salaire)
- RANDSTAD
- Altkirch (68)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Nous cherchons un chef pâtissier ou pâtissière, avec expérience 10 ans minimum.
- BOULANGERIE DALHOUMI
- Boissy St-Leger (94)
- CDI
- Mensuel de 3500€ sur 12 mois
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Adjoint du manager Conditionnement (Nuit) F/H En bref : CDI à temps plein - Salaire selon profil - Adjoint du manager Conditionnement (Nuit) H/F - Proximité de Guingamp - 22. Adsearch recrute pour lun de ses partenaires, spécialisé dans le domaine de lagroalimentaire, un Adjoint au manager Conditionnement F/H sur des horaires de nuit fixe, pour leur site de production situé dans les Côtes dArmor - 22. Vos missions : Vous êtes sous la supervision du Chef déquipe Conditionnement et votre rôle est de le seconder dans la gestion de latelier. Vos responsabilités principales comprennent :***Assister le Chef déquipe dans lélaboration des plannings de production.***Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité propres à lentreprise.***Superviser et encadrer les membres de votre équipe : gestion des compétences, suivi des intérimaires, gestion des absences, etc.***Améliorer les indicateurs de performance de votre secteur (productivité, rendements).***Assurer lintérim du chef déquipe en cas dabsence de ce dernier.***Description du profil : Votre profil : Nous sommes à la recherche d'un profil dynamique et possédant un bon sens relationnel. De plus, vous êtes titulaire d'une formation de type Bac+2 en agroalimentaire et vous avez une première expérience dans un poste similaire qui vous confère une solide connaissance du métier. Ce que l'on vous propose : Le poste est un CDI avec un salaire à définir en fonction de l'expérience du candidat, comprenant un salaire fixe mensuel ainsi qu'une prime annuelle, une prime de transport et des primes d'intéressement et de participation. En plus, vous bénéficierez de nombreux avantages tels que des formations en interne, des avantages sociaux, un plan d'épargne entreprise et un compte épargne-temps (CET), ainsi qu'un Comité Social et Économique (CSE) dynamique, etc. Le processus de recrutement : Etape 1 : Entretien de sélection avec Adsearch pour définir vos objectifs de carrière et votre correspondance avec le poste Etape 2 : Rencontre avec l'entreprise Alors, prêt à démarrer votre aventure avec nous ? N'attendez plus et venez postuler !
- St Agathon (22)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Pâtissier (H/F)* Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux pour rejoindre notre équipe de pâtissier. Le candidat idéal aura une passion pour la pâtisserie *Responsabilités* - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité - Concevoir et décorer des desserts créatifs et esthétiques - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence - Assurer la propreté et l'organisation de la pâtisserie - Collaborer avec l'équipe de patisserie pour garantir un service client exceptionnel *Expérience* - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, en particulier dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Fortes compétences en service client pour répondre aux attentes des clients Type d'emploi : CDI Horaires : * Travail de nuit * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Lanne en Baretous (64)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Brasserie Nesle, recherche un(e) patissier(e) afin de réaliser les desserts de l'établissement. A la recherche d'un profil disponible, créatif et passionné. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1¿688,86€ à 3¿117,07€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE DU POLE PATISSERIE PURE (H/F)
Consciencieux et dynamique, la pâtisserie et les relations humaines sont vos environnements de prédilections, vous avez le goût des choses bien faites. Vous maîtrisez les techniques de base et avancées de la pâtisserie et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène et vous avez le sens de l'organisation et de la communication. Vous intégrerez une équipe composée de 2.5 pâtissiers en moyenne (variation en fonction de la saison). Nos "Pétillances" : - Un logement possible à St Georges de Didonne le temps de vous retourner - - La majoration des horaires de nuit, des jours fériés et de dimanche avec la possibilité de les prendre selon les plannings que vous aurez la responsabilité de faire en collaboration avec une apprentie en ressources Humaines. - Un niveau Cadre - Rémunération annuelle fixe Brute de 38 500€ pour un forfait annuel de 218 jours de travail + 62 jours majorés - Brut pouvant aller jusqu'à 45 000€ / an - Un Plan d'Epargne Salariale. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.). - Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer Et encore . on ne vous dit pas tout ! Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. A vos marches, Prêt ? rejoignez-nous !
- LES 3 MARCHES
- St Georges de Didonne (17)
- CDI
- Annuel de 38500.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier Resort Club Med (H/F)
Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. Vous êtes - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients Vous allez - Encadrer une équipe de 2 à 5 pâtissiers - Proposer une grande variété de pâtisseries au buffet en personnalisant la relation client - Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service) - Gérer les commandes et les stocks sur la partie pâtisserie - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine - Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même. En devenant G.O Chef Pâtissier, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents ! Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- CLUB MED
- Saisonnier
- Autre + Hébergement
Pâtissier Resort Club Med (H/F)
Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. Vous êtes - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients Vous allez - Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à l'assiette, notamment au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client - Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions - Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service) - Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même. En devenant G.O Pâtissier, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents ! Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- CLUB MED
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Chef Pâtissier (H/F)
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissierConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entrepriseAccompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventairesNotion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.)Connaître et respecter les normes HACCPVérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonctionPrise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de productionAssurer la relance de produits tout au long de la journéePrésenter les différents produits en boutiqueRespecter la rotation des matières premièresRespecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entrepriseÊtre vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matérielVérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoinsVigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la venteUtilisation et explication de l'extranetVigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Profil Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Agent de Maitrise - en 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées- Heures fériés majorées- Prime panier repas- Indemnité blanchissage- Prime annuelle conventionnelle MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
- Mondelange (57)
- CDI
Référant Pâtissier H/F
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissierConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entrepriseAccompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventairesNotion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.)Connaître et respecter les normes HACCPVérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonctionPrise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de productionAssurer la relance de produits tout au long de la journéePrésenter les différents produits en boutiqueRespecter la rotation des matières premièresRespecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entrepriseÊtre vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matérielVérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoinsVigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la venteUtilisation et explication de l'extranetVigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Profil Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Agent de Maitrise - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées- Heures fériés majorées- Prime panier repas- Indemnité blanchissage- Prime fin d'année MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
- Joue les Tours (37)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : #çamatchentrenous ¿ Environnement de travail stimulant et dynamique ¿ Opportunités de formation continue ¿ Entreprise en pleine croissance et reconnue pour son innovation "Rejoignez une enseigne de grande distribution leader sur le marché, connue pour ses produits de qualité et son engagement envers ses employés. Nous recherchons un Chef Boulanger en hypermarché H/F pour renforcer notre équipe proche de Melun" Votre potentiel permettra de : - Gérer et organiser la production de la boulangerie de manière autonome. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits. - Innover en proposant de nouvelles recettes et en améliorant les produits existants. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité au sein de la boulangerie. Description du profil : Votre talent tout comme votre personnalité seront les ingrédients de votre réussite : passionné, créatif, rigoureux, autonome... & une solide expérience en boulangerie. Votre rémunération sera composée d'un salaire brut annuel entre 35 000 et 40 000 €.
- Melun (77)
- CDI
- Annuel de 35000€ à 40000€
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Notre client, leader de la grande surface, recherche dans le cadre d'un CDI : Un Chef Pâtissier H/F Secteur de Guingamp Fort d'un partenariat avec ce client, nous avons à coeur de leur trouver la perle rare pour cette croustillante et délicieuse mission ! En rejoignant l'équipe Boulangerie Pâtisserie, vous contribuez à améliorer la qualité des produits viennoiseries et pâtisseries. Vos missions : -Gestion des stocks et commandes fournisseurs. -Préparation des pâtes et confection des pâtisseries. -Planification des productions selon les commandes clients/saison/produits en stock. -Entretien des équipements. -Aide à l'entretien de l'espace de travail. Vous intégrerez l'équipe en horaires décalés du lundi au samedi, avec un jour de repos semaine, base 40h hebdomadaire. Démarrage de la journée à compter de 4h. Toujours intéressé ? On passe à la rémunération... 28 à 38 KEUR annuel Avantages : 13ème mois + intéressement+ participation Description du profil : Au-delà des compétences, nous cherchons avant tout une personnalité ! Et pourquoi pas vous ? Issu d'une formation en Pâtisserie, vous vous appuyez sur une solide expérience dans ce domaine. Les recettes de viennoiseries n'ont plus de secrets pour vous ! Vous êtes reconnu pour vos techniques précises, minutieuses et créatives. Vous êtes un excellent communiquant et gestionnaire. Ne jouons plus à cache-cache et rencontrons-nous ! Je suis Carine et j'ai la charge de ce recrutement ! Après un entretien en agence, je vous proposerai un RDV avec le Directeur du site pour une intégration rapide.
- Guingamp (22)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 40000€
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Ø Les petits + : o Magasin fermé le dimanche o 1 journée entière de repos dans la semaine o Intéressement/Participation équivalent à 16,5 mois de salaire o Un Plan Epargne Entreprise au taux très intéressant o Magasin leader sur son marché o Enseigne promouvante, aux fortes valeurs engagées o Diverses formations proposées tout au long de votre carrière o Entreprise à fort ancrage local Description du profil : PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes : Passionné(e) par la Pâtisserie, vous avez le sens du commerce et le goût du travail bien fait Diplômé(e) minimum dun CAP en Pâtisserie, vous avez de préférence une expérience réussie en management ou une appétence à manager, encadrer et à organiser avec assertivité et bienveillance Commerçant(e) et bon gestionnaire, vous avez le sens du résultat et du service. Vous êtes guidé(e) par la satisfaction client Dynamique, Créatif et Fort(e) de proposition De nature investi(e), vous vous plairez sur votre poste si vous êtes opérationnel proactif(ve), et que vous appréciez le commerce et les relations humaines.
- Alencon (61)
- CDI