Chef formateur pâtissier bilingue H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Missions :Accueillir, orienter et conseiller les stagiaires de l'école Assurer la mise en place nécessaire au déroulement des cours de formation Animer les cours Participer à la préparation des salons professionnels et autres manifestations Être force de proposition sur l'évolution du contenu des cours Veiller et participer à la gestion des produits et matériels mis à disposition
- Rungis (94)
- CDI
CHEF PATISSIER H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de d'un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris). Vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : - Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités - Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convies - Assurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud pendant le serviceEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- CDI
CHEF PÂTISSIER EXÉCUTIF - Ouverture Brach Madrid (H/F)
Créer, accueillir, partager, ravir pour offrir "une vie de rêve" en plus.Evok propose à ses hôtes "une vie de rêve en plus" dans chacune de ses adresses (hôtels, restaurants, spas, clubs de sport) en offrant une lecture singulière et contemporaine de l'art de vivre des lieux de culture et d'art de vivre d'Europe.À chaque marque, son identité avec comme trait commun la volonté d'offrir une convivialité joyeuse et authentique influencée par les différents environnements dans lesquels Evok décide de s'installer.Nolinski est un havre de bien-être dans des quartiers centraux et animés. Au Brach, Evok insuffle un art de vivre convivial et sophistiqué dans des quartiers imposants. Pour Sinner, le groupe investit un quartier historique et en transforme l'accumulation d'énergie en une proposition déroutante sans concession sur un art de vivre cultivé.Evok donne également accès à des propriétés exclusives et confidentielles: Hameau de la Volière, Palais Royal Restaurant et Cour des Vosges.À chaque lieu donc, sa marque, son ambition, son univers, son cadre de vie inspiré de l'endroit ou? il s'installe afin d'y proposer à tous, des moments de vie et de bien-être inédits et joyeux grâce à une attention portée à tous les détails et une excellence du service.Evok a l'ambition d'être acteur de la société? civile : faire grandir les hommes et les femmes qui composent ses équipes, transmettre le savoir-faire et le savoir-être, impulser de l'énergie, progresser pour un avenir plus respectueux de l'environnement. Une manière de redonner, de partager les succès et de faire jouer les vases communicants dans le cadre d'un projet d'entreprise bien au-delà du cadre.Après six adresses singulières, l'histoire continue de s'écrire et les marques du groupe se déploient à présent à l'international : Nolinski à Venise (2023), Brach à Madrid (2024) et à Rome (2025). Nous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significatives dans l'hôtellerie de luxe.Mission:·Utiliser ses compétences interpersonnelles et de communication pour diriger et encourager les autres, en prônant une prise de décision financière et commerciale saine, tout en faisant preuve d'honnêteté et d'intégrité, et en donnant l'exemple.· Établir et maintien des relations ouvertes et collaboratives avec les employés, encourageant un esprit d'équipe harmonieux.· Superviser et coordonner les activités des chefs pâtissiers et des employés de préparation alimentaire.· Introduire de nouvelles techniques de pâtisserie et de nouveaux équipements au personnel.· Fixer et surveiller les objectifs pour la fonction pâtisserie et les activités culinaires.· Participer au processus budgétaire relatif à ses domaines de responsabilité.· Déterminer la présentation des aliments et crée des décors artistiques.· Préparer et cuisiner régulièrement des créations sucrées, que ce soit pour les clients, les invités ou les événements spéciaux.· Assurer un service client exceptionnel.· Superviser une équipe de 6 à 7 personnes. Profil PROFIL :Minimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaire.Aisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglais.
- Evok Collection
- CDI
Chef patissier boutique h24 / 25 (H/F)
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre laboratoire en pâtisserie situé en plein coeur de Tignes! En tant que Chef Pâtissier Boutiqueles missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Gérer la mise en place en fonction de l'affluence Participer à la création de desserts en apportant son expertise métier Préparer, cuisiner et présenter les desserts dans la boulangerie Superviser le travail des chefs de partie et commis pâtissiers (stagiaires, apprentis...) Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du salarié. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Pâtisserie : Vous avez une présentation irréprochable. Vous êtes organisé, à l'écoute, sensible au détail, Et aimez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe. Une expérience en pâtisserie type boutique à ce poste est fortement appréciée. Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
- Maison Bouvier
- Tignes (73)
- Saisonnier
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre l'équipe de notre restaurant situé dans l'ancien musée emblématique de La Roche-sur-Yon. Dans un cadre historique et moderne, vous serez responsable de la création des desserts pour une carte de brasserie raffinée. Vos missions : - Confectionner des pâtisseries fines et créatives. - Gérer la production et l'approvisionnement. - Encadrer et former l'équipe pâtisserie. - Veiller au respect des normes HACCP. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier. - Créativité, rigueur et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail prestigieux avec du matériel de pointe. - Une équipe passionnée et dynamique. - Rémunération attractive selon profil.
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef patissier (H/F)
Il Elle aura pour missions, entre autres : fabrication et mise en rayon des pâtisseriespréparation et mise en boite des commandestraçabilité hygiènenettoyage du laboratoireSuivi de marge et propositions d'améliorations de gamme. (liste non exhaustive) Qualifications Pour le Groupement Les Mousquetaires, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez un diplôme de pâtisserie et une expérience de minimum 3 ans. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe (à déterminer en fonction de votre profil) + 13ème mois + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5 % de remise sur vos achats. Engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Informations supplémentaires Horaires du mardi au dimanche de 4h à 10h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 950,00€ par mois Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein
- Intermarché
- Pont du Chateau (63)
- CDI
Chef pâtissier (H/F)
Sous les ordres du Chef de Cuisine, vous avez la charge de la réalisation des desserts individuels, pièces cocktails sucrées et réalisation de prestation traiteur. Sur les indications du Chef et selon la saison, vous confectionnez les desserts en alternant les recettes classiques et vos spécialités. Vous jouerez aussi un rôle d'encadrant prépondérant auprès d'apprentis en formation pâtisserie et de commis pâtissier. Le respect des recettes, normes d'hygiène et suivi des commandes sera également de votre responsabilité. Pré requis : - Diplôme en pâtisserie : CAP ou Mention dessert minimum. BTM serait un plus. - Expérience significative sur un poste équivalent - Maîtrise des normes HACCP - Être force de proposition. - Autonomie, Rigueur, Sens de la communication, Ponctualité. - Sens pratique et organisationnel. - Bonne humeur indispensable. - Avoir une forte adaptabilité. Horaires de travail : 05h-13h ou 13h30 du Lundi au vendredi( à déterminer pour le samedi lors de l'entretien) Pour postuler, merci d'adresser votre CV par mail ou venir le déposer à l'entreprise.
- SARL LE GRENIER GOURMET
- Les Ponts de Ce (49)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Notre client, leader de la grande surface, recherche dans le cadre d'un CDI : Un Chef Pâtissier H/F Secteur de Guingamp Fort d'un partenariat avec ce client, nous avons à coeur de leur trouver la perle rare pour cette croustillante et délicieuse mission ! En rejoignant l'équipe Boulangerie Pâtisserie, vous contribuez à améliorer la qualité des produits viennoiseries et pâtisseries. Vos missions : -Gestion des stocks et commandes fournisseurs. -Préparation des pâtes et confection des pâtisseries. -Planification des productions selon les commandes clients/saison/produits en stock. -Entretien des équipements. -Aide à l'entretien de l'espace de travail. Vous intégrerez l'équipe en horaires décalés du lundi au samedi, avec un jour de repos semaine, base 40h hebdomadaire. Démarrage de la journée à compter de 4h. Toujours intéressé ? On passe à la rémunération... 28 à 38 KEUR annuel Avantages : 13ème mois + intéressement+ participation Description du profil : Au-delà des compétences, nous cherchons avant tout une personnalité ! Et pourquoi pas vous ? Issu d'une formation en Pâtisserie, vous vous appuyez sur une solide expérience dans ce domaine. Les recettes de viennoiseries n'ont plus de secrets pour vous ! Vous êtes reconnu pour vos techniques précises, minutieuses et créatives. Vous êtes un excellent communiquant et gestionnaire. Ne jouons plus à cache-cache et rencontrons-nous ! Je suis Carine et j'ai la charge de ce recrutement ! Après un entretien en agence, je vous proposerai un RDV avec le Directeur du site pour une intégration rapide.
- Guingamp (22)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 40000€
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (h/f) avec expérience et diplôme dans la pâtisserie. Le profil recherché est une personne autonome ayant la maîtrise de la fabrication des pâtisseries traditionnelles: entremets, mousses, tartes, pâtes à choux ou viennoiseries .. Entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pas de travail le dimanche.
- LES DELICES DE SAINT JEAN
- St Jean de Braye (45)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef Pâtissier H/F (réf BER-40407)
Nous recherchons un CHEF PATISSIER H/F pour une boulangerie artisanale située à rang du Fliers. Au sein de l'équipe pâtisserie composée de 2 pâtissiers et un apprenti, vos missions seront : · Gérer la réalisation de la production des pâtisseries · Décoration et finitions des productions · Elaboration de nouvelles préparations · Gestion de l'approvisionnement des stocks en matières premières · Contrôle des livraisons · Gestion de la marge des produits · Fixer des objectifs · Gestion administrative du personnel (pâtisserie) · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Vous aurez à mettre en place une organisation de production afin d'anticiper les besoins suivant l'activité. Travail de nuit (4h ou 5 h du matin voir l'après midi en période estivale) 2 jours de repos hebdomadaire Travail 1 dimanche sur 3 PROFIL REQUIS BTM Pâtisserie exigé ainsi qu'une expérience professionnelle de 5 ans dont 1 an minimum à un poste similaire. Vous maitrisez parfaitement les procédures de production en pâtisserie artisanale. Vous possédez une expérience en encadrement afin de créer et maintenir une cohésion et motivation au sein de l'équipe. Vous êtes créatif(ve) et avez le sens de l'esthétique afin d'innover et de mettre en place des animations en lien avec la pâtisserie. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein : 39 heures par semaine Démarrage : dès que possible Rémunération : A partir de 2500 euros bruts/mensuels + heures de nuits+ heures dimanche valorisées + mutuelle entreprise Merci de joindre votre CV à jour Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Rang du Fliers (62)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
*Job Overview* Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une expérience solide dans la pâtisserie et être axé sur le service client. *Duties* - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie salées et sucrées - Concevoir des produits innovants et attrayants - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence - Assurer la qualité et la présentation des produits finis - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service exceptionnel *Experience* - Expérience préalable dans la préparation des aliments - compétences en service client pour répondre aux besoins des clients - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Maîtrise de la manipulation des aliments pour garantir la qualité et la sécurité Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Epreville (76)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
A propos de Nous: Moulin de Chessy est une enseigne de boulangerie pâtisserie avec 2 points de vente à Chessy. Nous avons gagné le prix du meilleur éclair Paris ile de France et Meilleure Pâtisserie de Seine et Marne. Vous serez en charge de la production de produits pâtisseries - viennoiseries avec un e équipe de 3 pâtissiers et 2 apprentis. Vous devez gérez les stocks et assurer les commandes auprès de nos fournisseurs. Vous assurerez l'approvisionnement des boutiques en veillant à la bonne gestion des produits . Vous veillerez à ce que le lieu de travail soit bien entretenu et que les regles d'hygienes soient respectées. Type d'emploi : CDI Rémunération : 3¿400,00€ à 3¿700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un pâtissier(e) / chef pâtissier(e) H/F pour notre pâtisserie. Activités : Fabrication de pâtisseries et de viennoiseries. Vous pourrez réaliser et créer des produits de pâtisserie et devrez être capable de travailler dans un environnement de production rapide et dynamique. Vous appliquerez et ferez appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et vous vous assurerez d'évoluer dans un espace propre et entretenu. Nous recherchons une personne créative, enthousiaste et motivée qui aime travailler avec des ingrédients frais et qui est capable de créer des produits 100% maison. Vous êtes organisé, rigoureux et passionné pour ce métier et vous avez à cœur de proposer des produits de qualité ? Alors rejoignez-nous dès maintenant ! Contactez-nous rapidement pour en discuter Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2¿500,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
PATISSERIE ORIENTAL - KNEFE - BAKLAWA (H/F)
Nous Recrutons : UN(E) Chef pâtissier en CDI pour une pâtisserie Libanaise Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons notre chef pâtissier pour notre pâtisserie libanaise à Paris en CDI. Notre Entreprise La pâtisserie libanaise de Luxe. Depuis 1881, les générations se succèdent et se suivent avec le seul objectif : maintenir la qualité suprême artisanale pâtissière de Tripoli au Liban. Mahmoud, Refaat Hasan, Mahmoud Omar Riad Abdel-Rahman puis Monzer, Maan, Khaled et Refaat, une dynastie qui a réussi à sauvegarder les goûts, les odeurs, le croustillant et les saveurs des douceurs proche-orientales C'est dans cette tradition que nous avons voulu en toute sobriété faire connaître ces délices en Europe, et plus particulièrement à Paris, la capitale de la beauté et du goût raffiné que débutera l'escapade i tentation ale de cette tradition. AL Hallab1881 est une société française spécialisée dans la pâtisserie Libanaise de luxe depuis sa création en 2022. Il s'agit d'une pâtisserie historique appartenant au fondateur de l'idée, Abdul Rahman Hallab depuis 1881, lorsqu'il a décidé d'offrir un type différent de douceurs orientales distinctives, en plus d'un certain nombre de plats principaux tels que des pâtisseries, de la glace dans des styles modernes et manières innovantes. Vos Missions Chef pâtissier : Préparer le knefe en deux façons, crème de lait fraiche (Achta) et fromage. Préparer Halawet el jeben enroulée avec de l'achta fraiche Savoir fabriquer le Kaake avec de sésame Gérer une equipe de trois personnes : plonge, commit cuisine, aide cuisinier Assister aux réunions d'informations et d'études de développement que la Société pourrait organiser ainsi qu'à tout salon, où sa présence serait souhaitée par la Direction Des déplacements en Île-de-France sont nécessaires (à peu près une dizaine par an). Compétences et aptitudes requises Expérience 3 ans dans une pâtisserie libanaise Bac Savoir fabriquer Halewet el jeben avec de l'achta Une première expérience avec la boutique Al Hallab1881 au Liban est obligatoire La langue arabe comme langue maternelle est nécessaire Connaissance des lois d'hygiènes est obligatoire Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches confiées Dynamisme et réactivité Écoute et respect des clients et des fournisseurs Details de l'offre Salaire : A négocier Type de contrat : CDI Prise de Poste : Dès que possible Localisation : Paris 75001 Expérience : 3 ans
- AL HALLAB 1881
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Poste à pourvoir des que possible Nous sommes aujourd'hui sous l'enseigne secrets de pains et nous sommes en train de les quitter. Nous recherchons un pâtissier afin de nous aider à développer notre rayon pâtisserie Soucieux de la qualité de nos produits, nous demanderons à notre pâtissiers d'être autonome, créatif, passionné par son métier, de savoir travailler en équipe, être dynamique et une capacité d'adaptation à son lieu de travail.
- SL40
- Labenne (40)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef pâtissier / pâtissière
Recherche pâtissier autonome avec expérience indispensable pour travailler dans environnement agréable,repos samedi dimanche.
- LA CROISEE DES EPIS
- Miniac Morvan (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Au delà de la préparation et de la confection des pâtisserie destinées à la vente dans le respect des normes d'hygiène, vous gérez les stocks ainsi que les relations commerciales avec les fournisseurs. Vous confectionnez les pâtisseries et encadrez les apprentis. 2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche (l'autre jour est à définir selon vos disponibilités) Vous travaillez de 6h à 13h, possibilité de 35 ou 39h/semaine selon vos disponibilités. Candidatez par mail ou présentez vous directement en boutique ou téléphonez au 06 73 36 70 76.
- Gael
- Auray (56)
- CDI
- Autre
Responsable Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous sommes une entreprise artisanale de 26 collaborateurs, avec 2 magasins sur La Chapelle sur Erdre, et un point de production pour la Pâtisserie. Engagée dans une démarche RSE, avec un site internet Click & Collect. Nous recherchons, un responsable pâtissier (ière), afin d'accompagner une équipe de 2 pâtissiers et 1 apprenti. Son rôle est d'organiser la production, gérer les stocks, répartir le travail, effectuer les plannings de son équipe, d'apporter des idées nouvelles selon les périodes de l'année., tout en respectant les valeurs de l'artisanat. Vos missions : - Piloter et organiser la production (assurer la production journalière) - Déléguer les différentes tâches - Faire force de proposition (recette, matériel, ...) - Etablir les plannings - Gérer les recrutements en pâtisserie Avantages entreprise : - Dimanche non travaillé - Chèque vacances - Tenue de travail fournie et entretenue par l'entreprise - Réduction sur les produits et 1 baguette par jour offerte Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Flextime Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique dans une boulangerie-pâtisserie renommée. Le candidat idéal devra avoir une expérience solide dans le domaine de la restauration et être capable de fournir un service client exceptionnel. Duties - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Créer de nouvelles recettes et concepts innovants en pâtisserie - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps - Gérer efficacement les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la pâtisserie - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle Qualifications - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un environnement similaire - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées - Forte passion pour la création de desserts délicieux et esthétiquement plaisants - Souci du détail et sens aigu de l'esthétique culinaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿692,21€ à 3¿296,66€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- St Cheron (91)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la fournée quotidienne, finition petits gâteaux et entremets, fabrication décors chocolat, fabrication des biscuits pour l'équipe de montage de gâteaux..... Duties - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries - Superviser et coordonner les activités du département pâtisserie - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'ingrédients et préparer les commandes - Collaborer avec l'équipe p Qualifications - Expérience préalable dans le domaine boulangerie-pâtisserie - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler en équipe, organisé et soucieux du détail Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿497,00€ à 2¿622,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- CDI