Chef pâtissier / pâtissière
Recherche pâtissier autonome avec expérience indispensable pour travailler dans environnement agréable,repos samedi dimanche.
- LA CROISEE DES EPIS
- Miniac Morvan (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Au delà de la préparation et de la confection des pâtisserie destinées à la vente dans le respect des normes d'hygiène, vous gérez les stocks ainsi que les relations commerciales avec les fournisseurs. Vous confectionnez les pâtisseries et encadrez les apprentis. 2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche (l'autre jour est à définir selon vos disponibilités) Vous travaillez de 6h à 13h, possibilité de 35 ou 39h/semaine selon vos disponibilités. Candidatez par mail ou présentez vous directement en boutique ou téléphonez au 06 73 36 70 76.
- Gael
- Auray (56)
- CDI
- Autre
Responsable Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous sommes une entreprise artisanale de 26 collaborateurs, avec 2 magasins sur La Chapelle sur Erdre, et un point de production pour la Pâtisserie. Engagée dans une démarche RSE, avec un site internet Click & Collect. Nous recherchons, un responsable pâtissier (ière), afin d'accompagner une équipe de 2 pâtissiers et 1 apprenti. Son rôle est d'organiser la production, gérer les stocks, répartir le travail, effectuer les plannings de son équipe, d'apporter des idées nouvelles selon les périodes de l'année., tout en respectant les valeurs de l'artisanat. Vos missions : - Piloter et organiser la production (assurer la production journalière) - Déléguer les différentes tâches - Faire force de proposition (recette, matériel, ...) - Etablir les plannings - Gérer les recrutements en pâtisserie Avantages entreprise : - Dimanche non travaillé - Chèque vacances - Tenue de travail fournie et entretenue par l'entreprise - Réduction sur les produits et 1 baguette par jour offerte Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Flextime Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique dans une boulangerie-pâtisserie renommée. Le candidat idéal devra avoir une expérience solide dans le domaine de la restauration et être capable de fournir un service client exceptionnel. Duties - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Créer de nouvelles recettes et concepts innovants en pâtisserie - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps - Gérer efficacement les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la pâtisserie - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle Qualifications - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un environnement similaire - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées - Forte passion pour la création de desserts délicieux et esthétiquement plaisants - Souci du détail et sens aigu de l'esthétique culinaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿692,21€ à 3¿296,66€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- St Cheron (91)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la fournée quotidienne, finition petits gâteaux et entremets, fabrication décors chocolat, fabrication des biscuits pour l'équipe de montage de gâteaux..... Duties - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries - Superviser et coordonner les activités du département pâtisserie - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'ingrédients et préparer les commandes - Collaborer avec l'équipe p Qualifications - Expérience préalable dans le domaine boulangerie-pâtisserie - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler en équipe, organisé et soucieux du détail Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿497,00€ à 2¿622,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Boulangerie Pâtisserie, implantée dans une ville de 9000 habitants ouvert 7 jours 7 recherche un chef Pâtissier H/F pour un poste de cadre à pourvoir à la rentrée 2024 ou début d'année 2025 en fonction des disponibilités du candidat. À disposition un laboratoire entièrement équipé et entretenu, 4 pâtissiers et 3 apprentis, le rachat d'un second établissement conduira à produire avec qualité mais en quantité pour les 2 points de vente.
- Boulangerie Nos Graines Nos Pains
- Lamorlaye (60)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ à 4000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine. Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre. Sous la direction du Chef(fe) exécutif, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Vous serez amené à participer à la réalisation de nombreux produits ! Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : Garantir la production de pâtisseries et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire dans le respect des normes du groupe; Participer, avec le/la Chef(fe) Exécutif au choix des fournisseurs et à la réception et au contrôle des approvisionnements et des stocks, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur; Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés; Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef(fe) exécutif; Contrôler et / ou assurer la qualité des mets produits et le dressage pour l'envoi; Superviser et effectuer les préparations de la pâtisserie; Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire; Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine. Vous encadrerez une équipe de 3 collaborateurs; à ce titre, vous aurez notamment pour mission de : Gérer l'organisation du service, la répartition des tâches; Contrôler les plannings et le temps de travail de votre équipe dans le respect des règles légales. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Diplômé en pâtisserie, vous avez une expérience confirmée en pâtisserie sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. Créatif(ve), avec le souci du détail et un esprit d'équipe, vous avez également le sens du service.
- Bordeaux (33)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Notre boulangerie Ange de Aix Constance, recrute son : MANAGER ADJOINT H/F CDI basé à Aix Constance Véritable binôme et relais du responsable de magasin, vous : * Participez à la coordination des équipes de vente et de production * Veillez à l'atteinte des objectifs du magasin * Animez, accompagnez et formez nos équipes de vente et suivez nos challenges * Veillez à la satisfaction et la fidélisation client * Veillez à l'application du concept Ange en garantissant le respect de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales mais aussi des consignes de merchandising Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Profil recherché: Issu(e) d'une formation commerciale, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et/ou dans la participation à la gestion d'un point de vente ou d'un centre de profit. Dynamique, organisé(e) et ayant du leadership, vous avez le goût du travail bien fait et savez fédérer une équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : * Un CDI en temps plein * Une base de rémunération fixe * Des primes diverses (Prime sur objectif, prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) * Des avantages en nature * Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages * Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous ! Cette annonce est postée par le siège Boulangerie Ange.
- Aix en Provence (13)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de la structure. A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) :***Leader, vous structurez, organisez et impulsez la dynamique de votre stratégie au sein de votre équipe * Manager coach et bienveillant. Vous animez une équipe de 10 personnes, laccompagner vers sa montée en compétences et coordonner le travail collectif (planning, CP, formation) * Artisan, vous préparez et fabriquez vos produits. Vous veillez à lattractivité du rayon, à détenir une gamme de produits permanents et faîtes évoluer lassortiment en fonction des saisons et de lévolution des tendances * Créatif, pour élaborer vos propres recettes en collaboration avec vos équipes * Appliqué(e) pour veiller à la bonne tenue du rayon (étiquetage, prix, informations, etc) * Bon Gestionnaire, pour gérer la production quotidienne, recevoir les fournisseurs et assurer les commandes de matières premières/produits de saisons et maîtrisez de façon permanente vos coûts de revient. Vous suivez et maitrisez vos indicateurs, la rotation de vos stocks, réduisez la casse et le gaspillage, * Commercial(e), pour définir votre stratégie, développer le CA de votre rayon, optimiser vos coûts et vos marges, mais aussi à lécoute et au service de la satisfaction clients * Rigoureux(se) pour assurer le suivi de la qualité, de la traçabilité de vos produits et garantir le respect des règles dhygiène et de sécurité tant sur le rayon, quen laboratoire de préparation. CDI à pourvoir dès que possible o Salaire à partir de 2600 brut mensuel + 13ème mois o Rémunération avec primes de participation/intéressement (équivalente à 17 mois de salaire) + Prime sur objectif o Avantages salariés sur les courses personnels o Temps complet Horaires au forfait o Statut : Agent de Maitrise o 14 RTT / an o Mutuelle, Prévoyance, CSE Description du profil : Vous êtes :***Stimulé par les responsabilités et la gestion de votre secteur en autonomie * Passionné(e) par la Pâtisserie, vous avez idéalement une expérience réussie en management, dans la restauration, traiteur, distribution et/ou distribution spécialisée boulangerie/patisserie, * Diplômé(e) dun CAP, BEP ou BM en Pâtisserie, vous avez idéalement une expérience réussie en management avec appétence à gérer votre équipe avec assertivité et bienveillance * Commerçant(e) et bon gestionnaire, vous avez le sens du résultat et du service. Vous êtes guidé(e) par la satisfaction client * Dynamique, Créatif et Fort(e) de proposition * De nature investi(e), vous vous plairez sur votre poste si vous êtes opérationnel proactif(ve), et que vous appréciez le commerce et les relations humaines. Vous vous reconnaissez ? Alors ne tardez plus, postulez ! Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap, car nous valorisons la diversité et l'inclusion dans notre entreprise. Je suis Marie CHEVE, consultante en recrutement pour le MERCATO DE LEMPLOI, et je suis à votre disposition pour vous mettre en relation avec cette entreprise
- Le Mans (72)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Tu es un véritable expert du béton, un artiste du coffrage et un virtuose du bois ? Alors cette annonce est pour toi ! Notre équipe de construction cherche un maçon coffreur boiseur aussi habile qu'un magicien avec une truelle et aussi précis qu'un chef pâtissier avec son moule. Si tu as une passion pour le travail bien fait et que tu veux faire partie d'une équipe dynamique, nous avons le poste parfait pour toi ! Tes missions, si tu les acceptes (et nous sommes sûrs que tu les accepteras !) : Réaliser des coffrets en bois ou en métal avec la précision d'un orfèvre Jongler avec le béton comme un pro du cirque, en assurant des coulées parfaites Lire et interpréter les plans de construction comme un aventurier déchiffrant une carte au trésor Collaborer avec d'autres artisans sur le chantier pour que tout se déroule comme sur des roulettes Veiller à ce que la sécurité soit toujours au top, comme un super-héros protégeant la ville ! Description du profil : Tu as déjà manié la truelle et le marteau comme un maître artisan Le bois n'a aucun secret pour toi et tu le travailles avec autant de dextérité qu'un sculpteur. Tu es un as de la coordination et tu aimes travailler en équipe La sécurité sur le chantier est ta priorité numéro un Et surtout, tu as une bonne dose de bonne humeur à partager !
- Epernay (51)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 2205€
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière - TRAITEUR (H/F)
Vos missions de Chef pâtissier / Cheffe pâtissière au sein d'un réaménagement du laboratoire de pâtisserie : - Gestion de la production. - Management d'une équipe de 5 personnes. - Gestion du laboratoire. - Création de nouvelles pièces. - Faire appliquer les mesures d'hygiène et de contrôle qualité. Vous êtes diplômé(e) d'une école de pâtisserie. Vous êtes passionné(e), vous avez un esprit créatif et artistique.
- LES EDITIONS DELICIEUSES ; ATELIER BOULL
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 3200€ sur 12 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur Chef Pâtissier (H/F). Bien plus qu'un métier, la pâtisserie est un "art", un savoir-faire, une vocation. Être pâtissier c'est avant tout être Passionné. Mais la passion, à elle seule, ne suffit pas, le monde de la pâtisserie demande à faire preuve d'Adaptabilité : nouvelles techniques, régimes spécifiques. En d'autres termes il faut savoir s'adapter à toutes les exigences, aux tendances, et aux demandes des clients, tout en gardant sa propre signature. Travail, Inspiration, Imagination et Sobriété sont au cœur du quotidien d'un pâtissier : patience, précision, créativité, inventivité, élégance et simplicité sont les maîtres mots pour transformer chaque croquis en un merveilleux et délicieux dessert. Puis, vient le temps de la Réalisation où chaque mets rêvé devient réalité : entremets, tartes, viennoiseries et tant d'autres délices. Pour mener à bien ses missions, le Chef Pâtissier pourra compter sur une Equipe solidaire et dévouée. C'est grâce à cette cohésion, à ce travail d'équipe, que les idées prennent forme, que les créations deviennent réalité. Lorsque la création est achevée, vient le moment de la Satisfaction, moment à la fois d'eustress et de joie qui montre que tout ce travail n'est pas vain. Cette satisfaction nourrit la passion et nous repartons pour un nouveau dessert ! En somme, remis dans l'ordre, voici ce que représente, pour nous, le Chef Pâtissier : P-assion A-daptabilité T-ravail I-magination S-obriété S-atisfaction I-nspiration E-quipe R-éalisation A vous, maintenant, d'écrire votre propre histoire ! BENEFICES :***Mutuelle Avantageuse * Journées Continues * 2 jours de repos consécutifs * Uniformes fournis et blanchis * Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux * Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement * Réductions et avantages sur Hello CSE * Vie d'entreprise active * Possibilité de logement durant la période d'essai
- Mane (04)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous aimez concocter des recettes gourmandes et simples à base de pâte à chou tout en utilisant des ingrédients de qualité ; vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges ; et vous souhaitez vous investir pleinement dans un nouveau concept unique à Rennes, la pâtisserie TY CHOU est faite pour vous ! Je recrute un(e) pâtissier/pâtissière, ayant suffisamment d'expérience pour être autonome et gérer toute la production. Caractéristiques du poste : - Poste Production - CDI 39 heures - Pas de travail le dimanche et le lundi (2,5 jours de congés consécutifs) - Poste à pourvoir dès que possible Qualités requises : - Rigueur, dynamisme - Curieux et motivé - Esprit d'équipe (souriant, bienveillant et aimable) - Ponctualité, respect et fiabilité - Organisation et autonomie - Très Attentif à l'hygiène (règles HACCP) et au ménage, propreté - Force de proposition Je recherche une personne sur du long terme, qui puisse me seconder, travailler en autonomie et manager un apprenti voir à terme une équipe. Date de début prévue : Dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : entre 1 950,00 € à 2 000,00 € net par mois Avantages : Participation au Transport Périodes de travail de 10 heures Périodes de travail de 8 heures Repos le week-end Tous les week-ends Travail en journée Types de primes et de gratifications Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿950,00€ à 2¿000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de patisserie. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Nous recherchons notre nouveau chef pâtissier sachant travailler avec un esprit d'équipe pour encadrer 6 pâtissiers, 2 apprentis. Notre personnel de fabrication en place est compétent et de bon niveau. Le poste · CDI 39H · Horaires en continus · 2 jours de repos consécutifs · Horaires : 3H00-11H30 Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des macarons, des éclairs, etc. - Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits finis - Gérer les commandes et le stockage des ingrédients nécessaires à la production - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité Exigences: - Expérience préalable en manipulation des aliments dans un environnement de pâtisserie ou de restauration - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes spéciales des clients - Capacité à suivre les recettes avec précision et à créer de nouvelles créations culinaires Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et que vous recherchez une opportunité stimulante dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe exceptionnelle ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿100,00€ à 3¿600,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Montouliers (34)
- CDI
MANAGER DE RAYON PÂTISSERIE (H/F)
Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et leur donneront l'envie de revenir vous voir. Mission : Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos créations. Vous veillez à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs). Votre vision du commerce et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clé pour faire rayonner la qualité des produits de votre rayon. Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines qui font notre différence et garantissent l'épanouissement de vos collaborateurs. Vous réalisez un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, d'achats et de stocks. En collaboration avec votre équipe, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur. Véritable sens d'esprit d'équipe, votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives. Minutieux, réactif et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle. Force de proposition, vous n'hésitez pas à présenter vos idées afin de faire évoluer votre rayon. D'un naturel souriant et passionné par votre métier, vous créez facilement des liens avec les clients et incarnez ainsi la vision d'un "commerçant à visage humain". Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité, et vous disposez déjà d'une expérience similaire ou d'adjoint. Vous épanouir à nos côtés Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Cette offre vous intéresse ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous.
- SODIHARDT
- Gundershoffen (67)
- CDI
- Autre
Pâtissier (H/F) en restauration collective
Nous recrutons un pâtissier, pour notre client en restauration collectives pour 800 couverts jour. Production des pâtisseries fraîches et desserts maison Dressage Nettoyage et rangement du poste de travail Préparation dans le respect des normes HACCP horaires: 7h 15h du L au V c'est allier créativité, alliance des saveurs et recherche de renouveau et d'excellence.
- CRIT INTERIM
- Toulouse (31)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Et si vous rejoignez notre équipe ? Temporis Châlons en Champagne, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Marine, Noémie et Eolia ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui, nous recherchons un chef Boulanger-Patissier. En tant que chef boulanger-pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de viennoiseries, pains et pâtisseries. Vous devrez : Superviser l'équipe de boulangerie et assurer la coordination des tâches Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières. Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à ce que les normes de qualité soient respectées. Ce poste de parle ? C'est parfait ! Pour l'accomplir, nous recherchons une personne possédant déjà une première expérience sur ce poste ou sur un poste similaire ainsi qu'une très bonne gestion du temps et de l'organisation. La rémunération se compose d'un salaire brut annuel + 13ème mois + participation /intéressement Horaires : De matin et de journée. Notre client est une enseigne reconnue sur le secteur Chalonnais. Ce poste te plaît ? Alors à toi de jouer ! Viens nous voir ou postule en ligne, on a déjà hâte de te rencontrer prochainement ! Pour nous contacter : - En ligne - Par téléphone :***- En agence : 6B Rue Jean Jaurès, 51000 Chalons en champagne. A bientôt !
- Chalons en Champagne (51)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière
Vos missions : - Création et réalisation de desserts gastronomiques : En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de desserts de haute qualité, en accord avec les attentes de nos clients. - Maîtrise des techniques de pâtisserie avancée : Vous devrez démontrer une expertise dans la fabrication de glaces, chocolats, pastillages et le travail du sucre pour des créations exceptionnelles. - Gestion d'équipe : Vous encadrerez, formerez et coordonnerez une brigade de 6 pâtissiers afin d'assurer une production efficace et de qualité lors d'événements. - Production pour des événements d'envergure : Vous serez en charge de la production pour des événements allant de 50 à 1500 couverts, en assurant une cohérence et une excellence dans toutes les créations sucrées. - Événements sur place : Vous participerez également à certains événements, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts en direct.
- PREMIUM RECRUTEMENT
- CDI
- Mensuel de 3600€ sur 12 mois + Hébergement
Chef pâtissier / pâtissière
Société recherche pâtissier (re), passionné(e), vous êtes créatif, et maîtrisez parfaitement les pâtisseries traditionnelles, les pâtisseries fines et tendances. Le feuilletage, la pâtisserie fine et régionale. Propre et ordonné. Vous maîtrisez parfaitement les normes haccp en vigueur. Sachant travailler en équipe. Vous serez force de proposition et saurez mettre en valeur le rayon.
- Le Lamentin (972)
- CDI
- Primes + Autre
Responsable de pâtisserie (H/F)
Dans le cadre de son évolution, la boulangerie-pâtisserie Delicia's recherche un(e) responsable pâtisserie. Le responsable est en charge de superviser la production. Gère les stocks, rédige des rapports et assure la satisfaction des clients tout en faisant respecter les règles de l'entreprise. Responsabilités: - Gérer et optimiser le chiffre d'affaires du point de vente. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des livraisons. - Former et encadrer l'équipe de production. - Organiser et superviser les opérations de caisse. - Assurer la mise en place de la vitrine et la présentation des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: - Expérience en fabrication de pâtisseries - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer une équipe et à la faire évoluer - Connaissance des produits de la boulangerie - Flexibilité pour travailler tôt le matin - Compétences en gestion de caisse et de stocks - Sens de l'organisation et de la planification Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie, que vous avez le sens du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre l'aventure Delicia's.
- DELICIA'S
- Mont de Marsan (40)
- CDI
- Primes + Autre