Chef patissier H/F
Nous recrutons un patissier, chocolatier pour notre boulangerie patisserie artisanale; diplome CAP exigé + expérience minumum de 1 ans. cdi / 39h/ Horaire : 5H 12H 40 Av saint exupéry Bassens Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/09/2024
- Teuillac (33)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Le Centre E. Leclerc de Marly (57155 / Moselle) est à la recherche d'un Chef Pâtissier H/F expérimenté(e) pour prendre la gestion du laboratoire et du rayon pâtisserie. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet. Vos Missions :***Préparations Préliminaires : Réaliser les bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, sauces, coulis, etc.) en suivant les fiches techniques en vigueur.***Hygiène et Sécurité : Maintenir le laboratoire de pâtisserie et les locaux annexes propres et bien rangés, dans le respect des normes.***Gestion du Rayon : Assurer l'organisation, l'approvisionnement et la présentation attractive du rayon pâtisserie.***Gestion de la politique prix du rayon. Vous gérez également la mise en avant des offres promotionnelles.***Encadrement de l'Équipe : Gérer et organiser le travail du personnel affecté au rayon, en garantissant une efficacité optimale. Vous savez manager une équipe.***Achat et Gestion des Stocks : Vous êtes attentif aux tendances du marché. Vous êtes en capacité de sélectionner les matières premières de qualité, gérer les achats et optimiser la marge. Vous serez le lien direct avec les fournisseurs. Vous supervisez la réception des marchandises.***Relation Client : Conseiller les clients et les fidéliser en répondant à leurs attentes avec professionnalisme. Description du profil :***Formation : A minima titulaire d'un CAP et/ou BTM Pâtissier, vous avez une expérience réussie dans le domaine de la pâtisserie.***Management: vous avez déjà encadré une équipe.***Compétences Techniques : Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, indispensables dans le métier.***Qualités Personnelles : Rigueur, organisation, et un fort esprit d'équipe sont vos atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Nous proposons:***Une intégration en CDI dès que possible.***Un statut agent de maîtrise.***Rémunération selon profil et expérience.***Temps de pause rémunéré.***13ème mois.***Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1.6 mois de salaire supplémentaire.***Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur.***1% logement. Postulez dès à présent sur notre portail recrutement. Nous avons hâte de vous rencontrer.
- Marly (57)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MARSEILLE (13). Au sein du restaurant de notre client qui est l'un des leaders mondiaux du transport maritime, vous êtes un manager confirmé qui a le goût du défi et de la pâtisserie. Nombre de couverts : 1 800 Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 06h45 à 14h45 Salaire : 2 100 - 2 400€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Pâtisserie et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Etre Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- Marseille 01 (13)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la préparation et de la création de délices sucrés dans un environnement d'un restaurant bistronomique. Ce rôle nécessite une passion pour la restauration, la manipulation des aliments, et un service client exceptionnel. Duties - Préparer une variété de produits de pâtisserie en suivant des recettes précises - Créer de nouveaux desserts et pâtisseries pour satisfaire les clients - Surveiller et maintenir la qualité des produits alimentaires - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes au besoin - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle Qualifications - Expérience antérieure dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie souhaitée - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Fortes compétences en service client pour répondre aux attentes des clients - Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿150,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et autres produits sucrés - Créer de nouvelles recettes et développer des menus saisonniers - Gérer les commandes de fournitures et d'ingrédients nécessaires à la production - Superviser une équipe de pâtissiers et de commis pâtissiers - Maintenir des normes d'hygiène strictes en matière de manipulation des aliments - Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits finis Qualifications: - Expérience préalable en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation - Capacité à travailler en équipe et à superviser une équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie, avez une expérience solide dans le domaine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Note: Veuillez ne pas inclure d'informations personnelles telles que votre adresse e-mail ou votre numéro de téléphone dans votre candidature. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Chef patissier H/F
Nous recrutons un patissier, chocolatier pour notre boulangerie patisserie artisanale; diplome CAP exigé + expérience minumum de 1 ans. cdi / 39h/ Horaire : 5H 12H Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2024
- Dieulivol (33)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture à venir l'un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94), nous recherchons notre futur Chef Pâtissier F/H, Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ����️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du 01/01/2025. Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction client. Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal de part sa diversité et sa singularité ! Chefs invités, Brunchs, animations ponctuelles en terrasse, pâtisseries minutes, Bar à épices... En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d'entreprise ! Si vous êtes passionné par les défis, attaché à l'excellence du service dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à rejoindre une aventure unique, alors vous êtes peut-être notre futur Adjoint ! Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Dans la cadre de cette nouvelle expérience culinaire, vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge et une organisation au millimètre. Mais c'est aussi être un allié du manager qui doit fédérer ses équipes. Diplôme (s) obtenu(s) : - Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration hôtellerie, et avez à coeur la satisfaction client, Compétences clés : - Fort d'un solide parcours en tant que Chef pâtissier, vous savez emmener & motiver votre équipe. - Passionné/e, vous à coeur de participer à la performance de votre restaurant. - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n'ont aucun secret pour vous. Qualités Clés : - Organisation et Ténacité - Ecoute & Ouverture d'esprit - Sens du travail en équipe et en transverse - Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message - Excellence culinaire Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Exalt
- Gentilly (94)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Vous aurez en charge la préparation ainsi que la confection de pâtisseries, viennoiseries, ... selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaires. Vous aurez en charge la gestion des stocks et des achats. Vos jours de repos seront le mercredi et le jeudi. Poste à pourvoir pour début septembre. Vous pouvez vous présenter à la boulangerie.
- AUX SAVEURS DES BORDS DE RANCE
- Pleudihen sur Rance (22)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Aide de cuisine (H/F)
Vous serez en charge de Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires : 13H à 23H avec une pause repas 2 Jours de repos par semaine ***POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT*** ***CAP Pâtissier apprécié***
- ETABLISSEMENTS TARBOURIECH
- Marseillan (32)
- CDD
- Mensuel de 2295€ sur 12 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous allez : Encadrer une équipe de 2 à 5 pâtissiers***Proposer une grande variété de pâtisseries au buffet en personnalisant la relation client * Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service) * Gérer les commandes et les stocks sur la partie pâtisserie * Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine * Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement * Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. * Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.***En devenant G.O Chef Pâtissier, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !***Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici.***A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès aux villages Club Med et l'exercice des fonctions des G.O/G.E peuvent être conditionnés à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet à la charge du G.E/G.O. Si tel est le cas, Club Med effectuera les vérifications nécessaires.***Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes :***Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
- CDD
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Le Pôle Maintenance Spécialisée Automatismes Systèmes Industriels (PMSASI) est une équipe de vingt personnes qui assurent le déploiement et le pilotage de projets numérisation du contrôle commande et de projets télécommunication et réseaux au coeur des enjeux de numérisation de RTE. En tant qu'Adjoint(e) Manager, vous apporterez un soutien essentiel au Manager de Proximité (MDP) dans la gestion des ressources humaines, financières et matérielles de l'équipe. Vous serez chargé(e) de le remplacer en son absence. Responsabilités principales :***Organisation des activités techniques de l'équipe sous la supervision du MDP.***Contrôle et validation de la mise à jour du Système d'Information Patrimoine.***Support au MDP pour l'animation et la coordination de l'équipe.***Gestion du budget, incluant la logistique, les contrôles réglementaires et la métrologie.***Identification des besoins d'intervention pour les travaux d'investissement en respectant les moyens de référence. Activités supplémentaires :***Participation aux comités de groupe.***Liaison avec le service Planification pour optimiser les coupures, coordonner les besoins et gérer les incompatibilités.***Participation possible aux réunions de planning du Centre Exploitation.***Élaboration du planning d'activités en collaboration avec l'entité régionale Groupe Maintenance Etude Commande (GEMCC) Description du profil : De formation niveau Bac+5 universitaire ou diplômé d'une école d'ingénieur en Génie électrique, télécommunications et systèmes d'information industriels, contrôle-commande., ou de formation niveau Bac+2/Bac+3 avec une dizaine d'années d'expérience, ce poste est fait pour vous. Vos qualités :***Rigueur, autonomie et organisation.***Compétences techniques dans le domaine des Automatismes et Systèmes Industriels (ASI).***Capacité à animer une réunion ou un groupe de travail.***Connaissance de la réglementation en matière de prévention hygiène et sécurité.***Capacité à contrôler le respect des règles de sécurité.***Contribution à l'intégration de la dimension environnementale dans les activités POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Vous pourrez, selon votre situation, bénéficier des principaux avantages suivants :***Dispositif d'intégration***Formation à l'embauche si nécessaire puis tout au long du parcours professionnel***Rémunération variable (intéressement, prime individuelle de performance)***Rémunération sur 13 mois***Forfait jours de travail annuels***Télétravail : jusqu'à 108 jours/an (à adapter selon contraintes du poste, ex : dispatcher)***Plan d'épargne salariale et Plan d'épargne retraite obligatoire***Compte épargne temps***Aide financière si mobilité géographique***Politique familiale soutenue***Tarif préférentiel sur l'énergie La Politique diversité de RTE a pour ambition d'ouvrir l'entreprise à toutes les compétences et de garantir l'équité, en termes d'égalité des chances, d'inclusion et de lutte contre toutes formes de discrimination. Selon ces principes, nous conduisons une politique active en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap permettant à tous d'avoir un parcours professionnel équitable. Si vous êtes dans cette situation, faites-nous part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions y apporter une réponse adaptée. MENTIONS LEGALES : Dans le cadre des activités relatives à l'emploi proposé, vous pouvez être amené(e) à accéder à un (ou des) site(s) relevant de la responsabilité de RTE. A cette fin et dans le respect des articles R1332-22-1 et suivants du Code de la Défense, nous vous informons qu'une enquête administrative est susceptible d'être réalisée à notre demande par l'autorité administrative, afin de vérifier qu'aucun fait vous concernant n'est incompatible avec l'accès envisagé.
- Gennevilliers (92)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Notre boulangerie Ange de Carquefou, recrute son : MANAGER ADJOINT H/F CDI basé à Carquefou Véritable binôme et relais du responsable de magasin, vous : * Participez à la coordination des équipes de vente et de production * Veillez à l'atteinte des objectifs du magasin * Animez, accompagnez et formez nos équipes de vente et suivez nos challenges * Veillez à la satisfaction et la fidélisation client * Veillez à l'application du concept Ange en garantissant le respect de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales mais aussi des consignes de merchandising Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Profil recherché: Issu(e) d'une formation commerciale, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et/ou dans la participation à la gestion d'un point de vente ou d'un centre de profit. Dynamique, organisé(e) et ayant du leadership, vous avez le goût du travail bien fait et savez fédérer une équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : * Un CDI en temps plein * Une base de rémunération fixe * Des primes diverses (Prime sur objectif, prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) * Des avantages en nature * Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages * Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous ! Cette annonce est postée par le siège Boulangerie Ange.
- Carquefou (44)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière
Nous recherchons : Un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) par les défis, l'innovation, et le management d'équipe. Vos missions : Concevoir et réaliser de nouvelles gammes de gâteaux. Créer des pâtisseries uniques pour chaque occasion (Halloween, Noël, Pâques, Fête des Mères, etc.). Manager une équipe composée de deux pâtissiers expérimentés et d'un apprenti. Gérer les achats et entretenir les relations avec les fournisseurs. Élaborer la gamme de chocolats de Pâques. Réaliser des pièces montées pour diverses occasions. Conditions de travail : Horaires de nuit. Jours de repos : Lundi + 1 autre jour à répartir selon les équipes, y compris le dimanche. Notre méthode de travail : Chez Maison Airaud, nous croyons en une relation donnant-donnant. Notre équipe se distingue par une ambiance conviviale, basée sur la confiance et la bonne entente. Rémunération : Salaire entre 2500€ et 3000€ net par mois, selon votre expérience. Envie de rejoindre une équipe dynamique et créative ? Envoyez-nous votre CV et venez partager votre passion avec nous !
- AIRAUD
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois
JOB HIVER - Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez chargé(e) de la fabrication de pâtisseries modernes et traditionnelles, entremets, petits gâteaux, tartes, gâteaux de voyage, chocolats. Vous serez également en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous encadrez une équipe de pâtissiers pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
Responsable Pâtisserie TRAD (H/F)
RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe de 4 à 5 personnes : encadrement, formation et accompagnement des collaborateurs. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Vous êtes un artisan pâtissier passionné, avec une solide expérience en fabrication traditionnelle. - Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie et de viennoiserie. - Vous êtes motivé par les défis et souhaitez participer à la création d'un concept innovant. - Vous possédez de solides compétences en management et avez déjà encadré des équipes. Avantages : - Salaire attractif sur 15 mois avec primes. - Remises sur vos achats en magasin. - Accès aux avantages du CSE (Comité Social et Économique). Envie de relever un nouveau défi et de vous épanouir dans un cadre stimulant et en pleine évolution ? Nous attendons votre candidature avec impatience ! Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée par l'art de la pâtisserie traditionnelle.
- Mercato de l'emploi
- Noeux les Mines (62)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Je recherche un CHEF PÂTISSIER H/F passionné et créatif pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Ce poste permanent à temps plein (36.75h heures par semaine) offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant et exigeant.En tant que Chef Pâtissier, les missions principales sont les suivantes :***Conception et réalisation de nouvelles créations pâtissières tout en respectant les exigences de qualité et les standards élevés de l'établissement. * Gestion et coordination de l'équipe de pâtissiers, en assurant une formation continue et une motivation au quotidien( équipe d'une dizaine de personnes) * Supervision de la production en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gestion des commandes et des stocks de matières premières en optimisant les coûts et les délais de production. * Animer,gérer les rayons, et encadrer votre équipe en véritable ambassadeur de la marque . * Connaissances en boulangerie appréciées. L'équipe à intégrer est composée de talents diversifiés et passionnés qui mettent un point d'honneur à l'innovation et à la qualité des produits proposés. Cet environnement de travail stimulant vous permettra de laisser libre cours à votre créativité tout en participant à l'amélioration continue des process de production.Les enjeux de ce poste sont de maintenir et d'élever, par votre savoir-faire et votre passion, la réputation de l'établissement qui accueille une clientèle fidèle. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle à une équipe soudée et ambitieuse, cette opportunité est pour vous. Heures supplémentaires rémunérées en totalité travail 1 dimanche sur 2 par mois mutuelle à 100% 13eme mois versé en Juin participation aux bénéfices versé en août. 8% sur vos achats au bout de 6 mois Période d'essai de 2 mois renouvelableL'entreprise attend avec impatience de découvrir votre savoir-faire et votre passion pour la pâtisserie. Faites de chaque création un moment unique ! Description du profil : Je recherche un CHEF PATISSIER H/F talentueux et passionné pour rejoindre une belle équipe dynamique. Pour ce poste, je recherche un professionnel ayant au minimum 3 ans d'expérience dans un environnement similaire.-excellente maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et contemporaines - créativité débordante pour innover et concevoir de nouvelles recettes qui raviront les papilles des clients.Les compétences recherchées incluent une bonne connaissance des matières premières et des ingrédients, ainsi qu'une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, une expérience dans la gestion d'équipe est un plus, car le Chef Pâtissier sera amené à encadrer et inspirer les membres de son équipe.Une excellente capacité d'organisation et de planification est cruciale pour réussir dans ce rôle. Un œil avisé pour la présentation des produits sont également des atouts majeurs.Rejoignez une équipe où votre passion pour la pâtisserie et votre savoir-faire seront pleinement valorisés et où vous pourrez contribuer à l'élaboration de créations sucrées exceptionnelles et mémorables.
- Rouillac (16)
- CDI
Chef de partie patisserie (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement un chef de partie pâtisserie. La personne devra être autonome dynamique et soignée. Ayant le sens des responsabilités et capable de gérer une équipe. Expérience en gastronomie et diplômes souhaitée 2 jours de repos le dimanche et le lundi plus1/2 journée en semaine Congés 4 semaines en été et une semaine entre Noël et nouvel an. Salaire selon expérience.
- LE VIVIER
- Amiens (80)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Primes
Chef de partie
Votre mission : Vous serez en charge de l'ensemble de la pâtisserie et des desserts pour un restaurant Vous serez seul sur le poste, accompagné par le chef de cuisine et le commis . Vous possédez une expérience ou une formation dans ce domaine 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupure, services du midi et du soir Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin Décembre( nouveau contrat possible à partir de Février.
- Angoulins (17)
- CDD
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
CHEF PÂTISSIER(E) - Pâtisserie Artisanale Boulanger de France Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Boulangerie Pâtisserie Traiteur Confiseur AU FAIM GOURMET, 27 avenue de Chanzy aux Pavillonssous-Bois (93320), entreprise familiale de 11 personnes, totalement artisanale, éco-responsable et solidaire, labellisée Boulanger de France, Meilleure Tradition 2024 (cat apprenti), Meilleure Brioche de Seine-Saint-Denis 2022, 13ème au Championnat du Monde de Confitures artisanales professionnelles. Nous recherchons notre chef(fe) pâtissier(e) créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) pour enrichir notre offre gourmande ! Vos missions - Concevoir et réaliser des pâtisseries artisanales de qualité - Trouver et proposer de nouvelles créations en fonction des saisons et des tendances - Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste - Transmettre votre expérience et vos compétences avec pédagogie et générosité aux 2 apprenties présentes dans l'entreprise - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Expérience de 7 ans minimum en pâtisserie en tant que pâtissier(e) et/ou chef(fe) pâtissier(e) - Grande autonomie - Créativité et sens de l'esthétique - Rigueur et organisation dans le travail - Capacité à travailler en équipe, avec un fort esprit d'équipe - Nature positive et constructive - Ponctualité - Le travail du chocolat serait un + Vos horaires et jours travaillés - Du Mardi au Vendredi inclus de 6h à 14h & Samedi de 5h à 15h - 2 jours de repos consécutifs : Dimanche & Lundi - Jours fériés non travaillés, sauf si besoin Nous offrons - Un environnement de travail convivial et stimulant - Des opportunités de développement et de formation - Une rémunération attractive selon votre expérience (à partir de 2850€ brut) - Votre Titre de transport pris en charge à 50% - Votre Mutuelle prise en charge à 50% (sur le prix de base, hors options) - La Prime de fin d'année - 20% sur vos achats en boutique - Votre pain quotidien : une baguette ou une tradition - 5 T-shirts de travail brodés fournis à votre arrivée Si vous êtes prêt à partager votre passion avec nous, envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : contact@aufaimgourmet.fr Vous pouvez également nous contacter au 0785614346 si nécessaire. Merci de pas postuler si le profil ne vous correspond pas, nous recherchons une personne sincère et engagée. Merci à vous.
- Au Faim Gourmet
- Les Pavillons sous Bois (93)
- CDI
- Autre
Référant Pâtissier H/F
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissierConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entrepriseAccompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventairesNotion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.)Connaître et respecter les normes HACCPVérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonctionPrise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de productionAssurer la relance de produits tout au long de la journéePrésenter les différents produits en boutiqueRespecter la rotation des matières premièresRespecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entrepriseÊtre vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matérielVérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoinsVigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la venteUtilisation et explication de l'extranetVigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Profil Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Agent de Maitrise - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées- Heures fériés majorées- Prime panier repas- Indemnité blanchissage- Prime fin d'année MAISON FEUILLLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
- St Gervais la Foret (41)
- CDI