Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de patisserie. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Nous recherchons notre nouveau chef pâtissier sachant travailler avec un esprit d'équipe pour encadrer 6 pâtissiers, 2 apprentis. Notre personnel de fabrication en place est compétent et de bon niveau. Le poste · CDI 39H · Horaires en continus · 2 jours de repos consécutifs · Horaires : 3H00-11H30 Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des macarons, des éclairs, etc. - Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits finis - Gérer les commandes et le stockage des ingrédients nécessaires à la production - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité Exigences: - Expérience préalable en manipulation des aliments dans un environnement de pâtisserie ou de restauration - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes spéciales des clients - Capacité à suivre les recettes avec précision et à créer de nouvelles créations culinaires Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et que vous recherchez une opportunité stimulante dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe exceptionnelle ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿100,00€ à 3¿600,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Montouliers (34)
- CDI
Pâtissier (H/F) en restauration collective
Nous recrutons un pâtissier, pour notre client en restauration collectives pour 800 couverts jour. Production des pâtisseries fraîches et desserts maison Dressage Nettoyage et rangement du poste de travail Préparation dans le respect des normes HACCP horaires: 7h 15h du L au V c'est allier créativité, alliance des saveurs et recherche de renouveau et d'excellence.
- CRIT INTERIM
- Toulouse (31)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Et si vous rejoignez notre équipe ? Temporis Châlons en Champagne, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Marine, Noémie et Eolia ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui, nous recherchons un chef Boulanger-Patissier. En tant que chef boulanger-pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de viennoiseries, pains et pâtisseries. Vous devrez : Superviser l'équipe de boulangerie et assurer la coordination des tâches Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières. Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à ce que les normes de qualité soient respectées. Ce poste de parle ? C'est parfait ! Pour l'accomplir, nous recherchons une personne possédant déjà une première expérience sur ce poste ou sur un poste similaire ainsi qu'une très bonne gestion du temps et de l'organisation. La rémunération se compose d'un salaire brut annuel + 13ème mois + participation /intéressement Horaires : De matin et de journée. Notre client est une enseigne reconnue sur le secteur Chalonnais. Ce poste te plaît ? Alors à toi de jouer ! Viens nous voir ou postule en ligne, on a déjà hâte de te rencontrer prochainement ! Pour nous contacter : - En ligne - Par téléphone :***- En agence : 6B Rue Jean Jaurès, 51000 Chalons en champagne. A bientôt !
- Chalons en Champagne (51)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière
Vos missions : - Création et réalisation de desserts gastronomiques : En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de desserts de haute qualité, en accord avec les attentes de nos clients. - Maîtrise des techniques de pâtisserie avancée : Vous devrez démontrer une expertise dans la fabrication de glaces, chocolats, pastillages et le travail du sucre pour des créations exceptionnelles. - Gestion d'équipe : Vous encadrerez, formerez et coordonnerez une brigade de 6 pâtissiers afin d'assurer une production efficace et de qualité lors d'événements. - Production pour des événements d'envergure : Vous serez en charge de la production pour des événements allant de 50 à 1500 couverts, en assurant une cohérence et une excellence dans toutes les créations sucrées. - Événements sur place : Vous participerez également à certains événements, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts en direct.
- PREMIUM RECRUTEMENT
- CDI
- Mensuel de 3600€ sur 12 mois + Hébergement
Chef pâtissier / pâtissière
Société recherche pâtissier (re), passionné(e), vous êtes créatif, et maîtrisez parfaitement les pâtisseries traditionnelles, les pâtisseries fines et tendances. Le feuilletage, la pâtisserie fine et régionale. Propre et ordonné. Vous maîtrisez parfaitement les normes haccp en vigueur. Sachant travailler en équipe. Vous serez force de proposition et saurez mettre en valeur le rayon.
- Le Lamentin (972)
- CDI
- Primes + Autre
Responsable de pâtisserie (H/F)
Dans le cadre de son évolution, la boulangerie-pâtisserie Delicia's recherche un(e) responsable pâtisserie. Le responsable est en charge de superviser la production. Gère les stocks, rédige des rapports et assure la satisfaction des clients tout en faisant respecter les règles de l'entreprise. Responsabilités: - Gérer et optimiser le chiffre d'affaires du point de vente. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des livraisons. - Former et encadrer l'équipe de production. - Organiser et superviser les opérations de caisse. - Assurer la mise en place de la vitrine et la présentation des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: - Expérience en fabrication de pâtisseries - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer une équipe et à la faire évoluer - Connaissance des produits de la boulangerie - Flexibilité pour travailler tôt le matin - Compétences en gestion de caisse et de stocks - Sens de l'organisation et de la planification Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie, que vous avez le sens du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre l'aventure Delicia's.
- DELICIA'S
- Mont de Marsan (40)
- CDI
- Primes + Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Boulangerie-pâtisserie artisanale toulonnaise recherche son chef pâtissier h/f. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 pâtissiers. Votre rôle est de manager une équipe, d'assurer la production de gâteaux et veiller au respect des demandes journalières ainsi que des demandes particulières. Une expérience d'au minimum 10 ans en tant que pâtissier est requise.
- AU PAIN D'AUTREFOIS
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière
Nous recherchons pour notre Boulangerie-Pâtisserie, un(e) chef(ffe) Pâtissier(ère). Contrat de 42h, 1 à 2 jour de repos. Expérience exigée. Votre rôle est de manager une équipe, d'assurer la production de gâteaux et veiller au respect des demandes journalières ainsi que des demandes particulières.
- L'ILOT DOUCEUR
- St Pierre (974)
- CDI
- Autre
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez offrir des expériences gustatives exceptionnelles, ce poste est fait pour vous. Duties - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y compris des gâteaux, des tartes, des petits fours, et des desserts individuels - Créer de nouvelles recettes et développer des concepts innovants pour satisfaire les clients - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence - Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits finis - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service client exceptionnel Qualifications - Expérience dans la manipulation des aliments, de préférence dans le secteur de la restauration - Connaissance approfondie de la boulangerie-pâtisserie et des techniques de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un service client de haute qualité - Créativité et passion pour l'art culinaire - Excellentes compétences en communication pour travailler en équipe et interagir avec les clients Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿312,00€ à 2¿420,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Chef Pâtissier (H/F) Job Overview Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients. Responsabilités - Préparer une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Superviser la production quotidienne de pâtisseries - Maintenir des normes élevées en matière de qualité et d'hygiène alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits - Qualifications - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans le domaine de la restauration - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Fortes compétences en service client pour répondre aux attentes des clients - Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿692,18€ à 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Cheroy (89)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités - Préparer et confectionner une variété de pâtisseries et desserts exquis - Superviser la production de pâtisseries en respectant les normes de qualité - Créer de nouvelles recettes et concepts innovants - Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la pâtisserie - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences - Expérience dans la manipulation des aliments, en particulier dans le domaine de la pâtisserie - Passion pour le service client et la création culinaire - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés - Compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches en cuisine - Diplôme en restauration ou en boulangerie-pâtisserie serait un atout Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2¿457,00€ à 2¿596,00€ par mois Avantages : * Formation linguistique offerte * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/F
Recherche Pâtissier pour assister chef Pâtissier progression envisageable si compètent Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence. Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel ! Nous recherchons pour un bel établissement Roannais, un Chef pâtissier (H/F) en CDI. Vous prenez en charge les missions suivantes : - Etablir et superviser la réalisation des desserts, mignardises et viennoiseries - Envoyer les desserts en salle en veillant au respect de la qualité - Intervenir dans la création de la carte des desserts - Assurer la formation et l'encadrement de votre équipe - Gérer les approvisionnements de matières premières - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine Le poste est à pourvoir en CDI. Le salaire proposé se situe entre 26 à 32KEUR bruts annuels. Ce poste vous correspond ? Postulez dès à présent ! Ensuite ? Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique. Description du profil : Vous êtes issu d'une formation en pâtisserie (type CAP, BP) Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Savoir-faire : Maîtrise des normes HACCP Connaissances des bases techniques en pâtisserie Savoir-être : Organisé et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe Vous avez un esprit créatif afin d'apporter de nouvelles idées
- Mably (42)
- CDI
- Annuel de 25000€ à 35000€
Chef pâtissier H/F
Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages.), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Le/ La Chef(fe) Pâtissier(ière) travaille au sein du département pâtisserie sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Il/ Elle confectionne des gâteaux, des pièces montées et tous autres prestations sucrées. Il/ Elle supervise les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. Il/ Elle contribue par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. Les principales activités du Chef Pâtissier/ de la Cheffe Pâtissière seront : Activités principales : - Préparer et/ou faire préparer toutes les prestations sucrées dans les délais souhaités par les clients ; - Contrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Gérer les stocks et déterminer les approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement de la pâtisserie en respectant les standards de qualité du Château de la Tour ; - Contrôler la livraison des denrées périssables et surveiller la qualité des produits ; - Être capable d'innovation et d'originalité dans la création de recettes ; - Elaborer les fiches techniques des desserts, sous la responsabilité du Chef de cuisine ; - Assurer une parfaite collaboration avec les autres services ; - Déployer la stratégie de l'entreprise et les axes définis ; - Appliquer les consignes et les procédures ; - Contrôler et entretenir la pâtisserie, ses installations et son matériel ; - Garantir le respect des normes HACCP. Qualités requises : Le (la) Chef(fe) pâtissier(ière) exerce son activité seul(e) et/ou en équipe. Les conditions de travail sont particulières : l'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Qualités principales : - Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.) - Appliquer des modes opératoires prescrits (ex : HACCP Hazard Analysis Critical Control Point) - Esprit d'équipe - Rapidité et qualité d'exécution - Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel (discrétion, honnêteté, amabilité) Expérience : 2 à 3 ans - Durée du travail : 39h - Principe des horaires variables - Travail les week-end et jours fériés - Type de contrat : CDI - temps plein - Rigueur exigée - Connaissance bureautique exigée (Excel, Word, PowerPoint) - La connaissance de SEQUOIASOFT hôtellerie est un plus - Avantages : · Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région · Remise sur place de cinéma, parc d'attraction, musée, réservation de vacances avec un de nos partenaire · Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire) · Fête du personnel · Repas à thème Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Genvry (60)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier ou une pâtissière tout expérience. Souriant(e), souriante, aimant(e) les pâtisseries modernes et gourmand (e), pour intégrer une petite équipe incroyable et agréable. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance Rémunération : 1¿600,00€ à 1¿900,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
*Job Summary* Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Ce rôle nécessite une expertise dans la manipulation des aliments et un service client exceptionnel. *Duties* - Préparer une variété de pâtisseries et desserts selon les normes établies - Créer de nouvelles recettes tout en respectant les demandes des clients - Assurer la qualité des produits finis en suivant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé *Requirements* - Expérience préalable dans un environnement de restauration ou boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de service client Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿100,00€ à 3¿300,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 24/09/2024
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(e) Vous confectionnerez et innoverez principalement des pâtisseries Entretien du labo de patisserie Gestion des stocks Heures de travail 6h-13h Les jours de congés seront le dimanche et lundi Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 1¿950,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 36260 Reuilly: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef formateur en pâtisserie H/F
Sous la responsabilité du Directeur Technique & Pédagogique, du Directeur de la Pâtisserie, le/la Chef(fe) Formateur(trice) en pâtisserie a pour missions d'assurer des actions de formation, de gestion technique des laboratoires et de valorisation des prestations. - Activité Pédagogique : Préparer des cours pratiques et théoriques / Dispenser des cours pratiques et théoriques / Evaluer et préparer les validations, mettre en place les actions correctives / Accompagner et assurer un suivi pédagogique des étudiants en cours et pendant les périodes de stage. - Production : Maitriser les savoir-faire pâtissiers et maintenir un niveau technique qualitatif visant à satisfaire les étudiants / Déterminer les besoins et commander les matières d'œuvre, les matériels nécessaires à chaque séance / Participer à la gestion des stocks de matières premières et de matériels, sous l'autorité du Responsable technique pédagogique (suivi des entrées et des sorties du stock, rangement des denrées alimentaires, veille à minimiser les pertes en optimisant l'utilisation des produits) / Assurer les opérations de nettoyage et d'entretien des locaux et des matériels à l'issu de chaque séance. - Mercatique: Participer aux actions de prospection et promotion (Ex : intervention dans les salons professionnels, ...) / Mettre en place et réaliser des démonstrations - Gestion administrative : Assurer le suivi administratif des étudiants (contrôler les présences) / Renseigner le secrétariat : problèmes logistiques des étudiants, relations humaines au sein du groupe / Rendre compte d'activités menées, de réunions / Respecter les budgets de matières premières et des budgets de maintenance / Participer aux actions de recrutement des étudiants QUALITÉS ET COMPÉTENCES : Faire preuve de capacités d'écoute, de dialogue et d'une autorité naturelle / S'exprimer avec aisance en public / Manipuler avec aisance l'outil informatique / Précis, organisé, responsable, passionné, calme et patient / Sensible aux méthodes pédagogiques. Le Chef Formateur Pâtissier est issu(e) de la formation BM Pâtisserie Poste à pourvoir au 1er octobre 2024. Conditions de recrutement : étude des candidatures sur CV et lettre de motivation. Réalisation d'une épreuve test technique et pédagogique. Congés payés : 25 jours/an. Cadre : jours de repos supplémentaires chaque mois - RTT calculés chaque année Méthode d'enseignement : 90% des cours de pâtisserie sont dispensés en pratique intensive.
- ENSP - ECOLE NAL SUPERIEURE PATISSERIE
- Yssingeaux (43)
- CDI
- Autre
CHEF PATISSIER H/FAccepte les débutant(e)s
Situé en plein cœur de l'Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d'offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée centrale. Le restaurant propose une cuisine gastronomique cuisine fine, créative, inspirée des traditions et des saisons, qui offre le meilleur du terroir : gibiers frais, poissons, champignons, légumes, fruits. * Brigade de 10 personnes en cuisine * 80 couverts / service * Restaurant fermé le dimanche soir, lundi, mardi L'ambiance de travail y est familiale, chaleureuse et bienveillante. CHEF PATISSIER H/F En qualité de Chef pâtissier, vous avez déjà de l'expérience sur le poste, notamment dans des restaurants gastronomiques. Vous maitrisez tous les aspects du métier et avez une excellente technique. Véritable passionné, vous êtes créatif, rigoureux et en quête constante d'amélioration. Bon communicant, vous souhaitez relever un nouveau challenge au sein d'un établissement où il fait bon vivre. * Salaire à partir de 2500€ net * 2 jours ¿ / semaine * Nourri * Pied à terre possible au démarrage * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿246,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Mulhouse (68)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Le Slake et le Diploid recherchent un(e) Pâtissier(e) (H/F). Nous recherchons une personne sensible à l'univers du coffee shop / brunch, sensible au fait maison. Nous proposons des pâtisseries type pâtisserie boutique avec une offre de gâteaux à tendance anglo saxon. Nous recherchons une personne intéressée par les nouvelles tendances (sans gluten, sans lactose, vegan). Les Responsabilités - Assurer l'organisation de la production pour les deux sites -Assurer la mise en place - Gérer les commandes et le stock des ingrédients nécessaires - Maintenir des normes d'hygiène strictes et respecter les règles de sécurité alimentaire -Créer des nouveautés à certains moments clefs Le poste est est CDI en plein temps avec deux jours de repos consécutifs, c'est un travail de jour. Si tu es intéressée par le poste, n'hésites pas à nous envoyer un CV et un petit mot pour nous en dire plus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI