Commis / Commise de cuisine - Brasserie Félix (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes dynamique et volontaire ? La Brasserie Félix est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade. Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef de cuisine vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire. Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison. Vos principales missions seront : - L'habillage des produits bruts - Participer au dressage des mets - Assurer l'ensemble des missions transmises par notre Chef et nos sous Chefs - S'assurer du respect de la bonne hygiène de votre poste de travail
- FELIX
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2235.0€ à 2401.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)
La Quinta, sur les hauteurs d'Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste de commis de cuisine pour cet établissement. Description de l'offre: Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) ambitieux, passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de cuisine vous serez sous la supervision du chef de cuisine et de l'équipe de cuisine pour préparer les plats et assister dans différentes tâches culinaires. Vous contribuerez à maintenir l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre candidat idéal est passionné par la cuisine avec un désir d'apprendre de de progresser au sein de la brigade. Il est capable de suivre des instructions avec précisions tout en étant organisé dans son travail. Le candidat idéal est en capacité à travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe en faisant preuve de respect d'une bonne communication. Une bonne gestion du stress, notamment pendant les périodes de fortes affluences et respecter les normes d'hygiène. Les missions principales: - Préparer les ingrédients nécessaire à la réalisation des plats - Assister le chef et les cuisiniers - Effectuer les cuissons de base - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage des postes après le service - Vérifier et organiser les stocks, signaler les besoins et gérer la réception des livraisons - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine - Aider à la présentation des plats avant leur envoi en salle Compétences requises: - Bonne connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Rigueur, organisation et sens du détail - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression Expérience : Une expérience de 1 an au même poste est souhaitée. Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine, ou autodidacte en arts culinaires. Des certifications en management ou en gestion des opérations culinaires sont un plus. Horaires : Travail en horaires décalés, avec une forte implication en soirées, week-ends, et jours fériés. Avantages : - Rémunération en brut : 2 300€ Environnement : Travail en cuisine, souvent dans des conditions de chaleur, de bruit, et de station debout prolongée. Évolution possible : Chef de partie, Demi Chef de partie Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- LA QUINTA
- Allauch (13)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine en pâtisserie - Brasserie La Cigale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes dynamique et volontaire ? La Brasserie La Cigale est à la recherche d'un commis de cuisine pâtissier (H/F) pour renforcer sa brigade. Nos équipes assurent un service rythmé en coupure et en continue et proposent les classiques de la gastronomie française. Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison. Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef pâtissier Stéphane, vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire. Vos principales missions seront : - L'habillage des produits bruts - Participer au dressage des desserts - Assurer l'ensemble des missions transmises par notre Chef - S'assurer du respect de la bonne hygiène de votre poste de travail Vous avez de l'expérience sur un poste similaire ou êtes jeune diplômé d'une formation en pâtisserie et cherchez une première expérience dans la restauration ? Postulez en ligne pour rejoindre notre équipe.
- LA CIGALE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2235.0€ à 2401.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine. V Vous devrez suivre les directives du Second de Cuisine, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Idéalement vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste similaire qui vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress (200 couverts certains soirs).
- LE MARIE-LOUISE
- Brest (29)
- CDI
- Autre
COMMIS DE CUISINE(H/F) / PlongeurAccepte les débutant(e)s
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples;Organiser son poste ;Dressage et distribution ;Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes ;Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur possibilité de logement ou prise en charge du pont+avantage en nature repas +mutuelle Poste jusqu' au 15 octobre 2024
- DOMAINE HOTELIER LES GRENETTES
- Ste Marie de Re (17)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous occupez le poste de commis. Vous êtes encadré par le chef cuisinier. Vous assurez la préparation des entrées et dessert. Vous travaillez essentiellement au poste froid. Vous pouvez être amené(e) à effectuer également la plonge. 60 couverts environ. Repos le dimanche toute la journée et tous les soirs du lundi au jeudi. Restaurant ouvert tous les midis sauf le dimanche et ouvert également les vendredis et samedis soir.
- BISTROT 24
- Gamaches (80)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon*** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef. C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves ! Nous avons plein de projets dans les tuyaux ! Pour les 2 ouvertures prévues à Sèvres et à Rueil-Malmaison, nous avons déniché des lieux exceptionnels. Nos équipes n'attendent plus que vous ! Pour La Haut, notre restaurant basé à Suresnes dont l'équipe recherche activement un ou une : commis de cuisine. Le Chef de partie compte sur vous : Lors de la mise en place quotidienne Pour la préparation et la bonne tenue du poste de travail La remise en état du poste après le service. Votre avenir dans la famille des Bistrots Pas Parisiens : Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir d'évolution professionnelle. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature. Rejoignez la famille pour participer à cette aventure unique ! Un peu d'humour, beaucoup d'humain !
- LA HAUT
- Suresnes (92)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Commis / commise de cuisine, aspirant second (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/une commis/e de cuisine aspirant second! Cuisine exclusivement maison, avec des plats et desserts créatifs, frais, de saison avec une touche exotique ;). Carte renouvelée intégralement toutes les 3 semaines. Accompagné/e par la cheffe Margot, la personne idéale sera impliquée, polyvalente et passionnée de cuisine. Il/elle découvrira et sera formé/e progressivement à tous les postes de notre cuisine (élaboration des recettes, production, dressage, économat...). Travail dans un cadre chaleureux au sein d'une équipe dynamique ! CDD, et bien plus si affinités réciproques. Rivière Salée est un concept store basé à Crest en bordure de rivière, comprenant un restaurant, un salon de thé et un magasin d'artisanat.
- RIVIERE SALEE
- Crest (26)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement deux personnes pour effectuer la préparation des plats chauds et froids. Nettoyage et entretien du matériel des zones froides et chaudes. Plonge pendant et à la fin du service. Repos deux jours par semaine.
- MAMOS
- Charny Oree de Puisaye (89)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir au sein d'un restaurant bar et tapas au centre ville de Macon. Vous serez chargé d'assister le chef de cuisine (H/F) dans la préparation des différents plats et entretenir la cuisine. Vous travaillerez les mardi, mercredi et jeudi soir, les vendredi et samedi midi et soir Fermé le dimanche, lundi et mardi matin Vous avez impérativement de l'expérience en cuisine. Pour postuler, téléphonez ou présentez vous directement au restaurant LE 88 39 places aux herbes à Mâcon
- LE 88
- Macon (71)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir au sein d'une brigade en restauration traditionnelle : spécialités de la cuisine italienne comme antipasti, risotto, pâtes, viandes et poissons. vous serez formé(e) en interne sur le poste L'établissement est ouvert 7/7 jours.
- IL RISTORANTE
- St Parres aux Tertres (10)
- CDI
- Horaire de 11.67€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks. Qualifications - Sens du commerce /Enthousiasme /Fort esprit d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène (Normes HACCP). - Une première expérience en cuisine est appréciée #SUSHI #WOK. Informations complémentaires: En nous rejoignant vous bénéficiez : - D'une formation sur nos produits et recettes. - D'une possibilité d'évolution et/ou d'une mobilité en France. - De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit. - De 2 jours de repos par semaine. - D'une conciliation vie privée vie professionnelle. - De primes et variables. CDI 35H
- HANA GROUP
- Mont de Marsan (40)
- CDI
- Mensuel de 2117.95€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Commis / Commise de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre du développement de notre restaurant de spécialités italiennes nous recrutons un COMMIS DE CUISINE H/F Vous participez à la préparation des différents plats à la carte : pizzas, pâtes, salades... Vous assurez l'entretien de votre espace de travail. L'expérience en restauration italienne n'est pas indispensable car une formation interne sera assurée. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi soir ainsi que le samedi midi. Vous disposez de 1 à 2 demi-journées supplémentaires de repos/semaine.
- PAPA ANGELO
- Arras (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Aide de cuisine (H/F)
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle qui fait environ 50 couverts par jour, nous recherchons notre commis(e) de cuisine! Vous saurez: Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Poste à pour voir dés que possible, Prévoir de travailler week-end ( samedi & dimanche) et jours fériés, horaires en coupure
- HOSTELLERIE LE CHATEL
- Nangis (77)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
À propos de nous Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Pas de coupure en cuisine ! Service continu Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Descriptif du poste En tant que commis de cuisine tu : Seras en charge de la mise en place Seras en charge de la préparation et du dressage pour le service Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail Organiseras le poste de travail Prépareras le repas du personnel
- NOUVELLE GARDE
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine LOGE (H/F)
Dormio Resorts & Hotels France domaine skiable Le Grand Massif à Flaine recherche : un commis de cuisine F/H créatif et passionné. Êtes-vous ce chef aventureux sérieux et travailleur avec une expérience de travail pertinente? Vous avez hâte de relever un défi amusant pendant la prochaine période hivernale de 6 décembre 2024 au 23 avril 2025 dans les Alpes Français ? Alors nous vous cherchons !! En tant que chef, vous savez comment motiver, inspirer et garder votre équipe à l'affût. Vous gardez un bon contrôle sur le stock ; corriger les commandes, s'occuper de la gestion des stocks minimum et maximum. Vous êtes responsable de l'établissement des horaires de l'équipe et, bien sûr, vous vous assurez que la qualité de l'équipe de cuisine est garantie. C'est votre passion de servir aux clients des plats délicieux tous les jours pour lesquels ils reviennent. Que pouvez-vous nous offrir ? - Vous pouvez gâter les clients avec des plats de qualité, frais et créatifs qui ravissent non seulement les papilles, mais aussi les yeux ! - Vous êtes numériquement fort et vous vous concentrez quotidiennement sur les chiffres clés d'achat, de coûts salariaux et de chiffre d'affaires - Vous savez contrôler le coût des aliments et le gaspillage, en calculant et en traitant bien la transformation résiduelle - Vous travaillez proprement et vous êtes organisé(e) - Vous êtes attentif(ve) au bien-être personnel et à l'hygiène / HACCP - Vous êtes flexible et savez vous "retroussez vos manches" - Vous savez bien travailler en équipe, gérer et motiver les autres - Vous savez maintenir la paix dans des situations trépidantes - Vous êtes collégial(e)avec votre équipe et d'autres collègues Que peut vous offrir Dormio ? Dormio vous offre un poste stimulant et très varié à temps plein. De plus, nous offrons une atmosphère ouverte et collégiale en milieu de travail dans un environnement dynamique. Le salaire est conforme à la CONVENTION COLLECTIVE. Bonnes conditions secondaires telles que séjourner, pour une somme modique, avec des collègues dans un appartement de luxe à la station. Le lieu de travail est inspirant avec une vue spectaculaire, que vous ne trouverez dans aucun autre lieu de travail.
- DORMIO BERCK EXPLOITATION
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis / Commise de cuisine pour le restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims. Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux. Vos missions : -Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats -Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail -Assurer que les règles d'hygiènes et normes HACCP soient respectées. -Participer à la réception et au contrôle des marchandises et veiller au bon entretien du matériels de cuisine... Restaurant ouvert tous les jours. Les jours de repos seront à définir avec l'employeur. ( restaurant fermé le dimanche soir) Vous devrez vous rendre de façon autonome sur le lieu de travail mal desservi par les transports en commun.
- CHEZ VINCENT
- Cernay les Reims (51)
- CDI
- Mensuel de 2075€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Sushiman JUNIOR (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Restaurant Mas Sushi à Villeneuve Loubet recherche son(sa) cuisinier(e) pour compléter son équipe à taille humaine Notre établissement propose toute une gamme de sushis et de PokéBowl Nous avons à cœur d'intégrer nos salarié(e)s et de leur donner un cadre de travail dynamique et convivial Dans ce cadre, votre mission consiste à : - Réaliser la mise en place - Préparer les plats à la carte - Nettoyer votre espace de travail dans le respect des normes HACCP - Réaliser le service - Laver, sécher et ranger les légumes et les ustensiles de cuisine La découpe minutieuse des poissons est un + Nous sommes ouvert à tout profil ayant une expérience réussie en restauration et/ou la motivation d'apprendre notre type de cuisine Formation possible en interne Le restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir Salaire à définir en fonction expérience Horaire 10h 14h et 18h 22h (2 jours de repos consécutifs)
- MAS SUSHI
- Villeneuve Loubet (06)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine restaurant (H/F)
Rattaché au chef de cuisine et sa brigade, vous serez en charge du poste de commis de cuisine. Vos missions : - Mise en place des préparations - Préparation, dressage, - Chaud et froid - dessert - Aide à la plonge, décartonnage, livraison, - Rangement, nettoyage Chèque déjeuner, bonus mensuel, mutuelle Possibilité de logement
- CAMPING LES AYGUADES
- Gruissan (11)
- Saisonnier
- Horaire de 12.53€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour notre restaurant, nous recherchons un commis de cuisine, vous exercerez les missions suivantes: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
- LE PANDORE
- Le Francois (972)
- CDD
- Autre