Commis de cuisine/Demi-Chef de partie H/F
Poste à Orlando Floride USA. En tant que commis de cuisine ou demi chef de partie, vous aurez pour mission de représenter la grande gastronomie française, en proposant des plats traditionnels et gourmands. De formation hôtelière, vous avez un diplôme post-bac en cuisine type BTS Hôtellerie restauration ou 5 ans d'expérience en cuisine. Contrat de 12 mois, salaire horaire: $18,50 / heure. La semaine de travail est de 30 à 40 heures avec 2 jours de congés. Logement dans l'une des résidences Disney fourni (déduit du salaire). Le Visa de travail J1 est remboursé par l'employeur à la fin du contrat. Bases d'anglais. Disponible 12 mois. Intérêt pour la maison Bocuse. Candidater auprès du cabinet International Services: https://www.internationalservices.fr/les-chefs-france-bocuse-walt-disney-world-c83.html Prochains départs en décembre 2024.
- International Services/Disney World
- CDD
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Vous avez envie d'un nouveau challenge ? Vous avez envie de faire partie d'une nouvelle aventure ? De faire votre place dans un endroit où nous créons tous les jours ? Faisons le ensemble ! Dans le cadre d'une Table, Cave et Epicerie fine à Marly le Roi nous recherchons un profil de Commis de cuisine pour accompagner le chef de cuisine. Situé entre Saint-Germain-en-Laye et Versailles nous travaillerons dans un cadre historique sur la place de l'abreuvoir à Marly le Roi. Nous souhaitons privilégier un cadre de travail dans lequel l'humain est respecté, valorisé et accompagné dans son parcours de vie. Nos valeurs sont simples : Bien Manger, Bien Boire et Bien Recevoir. Nous recherchons des talents passionnés de cuisine avec l'envie de privilégier le circuit court et de mettre les producteurs et artisans au cœur de leur cuisine. Expérience en restauration étoilée appréciée. Une cuisine que nous voulons lisible, créative, gourmande et généreuse élaborée avec des produits frais au fil des saisons. Nous vous proposons : Un CDI Rémunération selon profil et expérience Intéressement sur chiffre d'affaires Activité du lundi au vendredi en coupure Repos samedi/dimanche 5 semaines de Congés en commun (Noel en famille, 2eme semaine février, 4 semaines aout) Mutuelle
- LE POINT D'ORIGINE
- Marly le Roi (78)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2010.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Descriptif des fonctions : charger de tous types de travaux en cuisine sous les ordres du chef cuisinier ou du second de cuisine aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices... Veuillez nous adresser votre CV par mail
- LA GRAND RIVE
- La Rochelle (17)
- CDI
- Mensuel de 1859.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
Description de l'offre : L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Cernay, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise. En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques. Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé/e par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Cernay (14)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) Préparateur de snacking (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour notre ouverture à CASTRES (Zone du Siala), des APPRENTIS P.S.R. RESTAURATION H/F Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous préparez un CAP P.S.R. ( Production et Service en Restauration ) - Vous avez envie d'apprendre - Vous êtes ponctuel et fiable - Vous saurez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance Type d'emploi : - CDI, temps plein (35h / semaine, sur 5 ou 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche) - Horaires en alternance chaque semaine, matin ou après-midi, selon un planning établi à l'avance (horaires de travail démarrant au plus tôt à 6h pour le poste du matin, et pour le poste de l'après-midi jusque 19h30h /20h - Rémunération mensuelle brute (fixe + objectifs) et avantages : selon contrat
- ANGE
- Castres (81)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restauration collective d'entreprise des agents EDF. Pas de travail en soirée, le week-end et les jours fériés. Horaires de 07 H 30 à 14 H 30 . Repas offert pris sur place à 11 h. Site à l'écart et non desservi par les transports en commun. Dates : à compter du 01.10 jusqu'au 31.12.2024. Renouvellement possible. - Primes Perte de Pouvoir d'Achat 7.814 € brut/jour travaillé, - Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions) 6,110 € brut/jour travaillé, - Minimum Garanti Repas 4.15 €brut/jour travaillé, - Participation 13ème mois. Nature et étendue des activités : - Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes, - Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide, - Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, - Élaborer des pâtisseries et entremets - Réceptionner les marchandises - Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks - Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance - Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements - Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires. - Formation HACCP souhaitée.
- St Laurent Nouan (41)
- CDD
- Mensuel de 1812.51€ à 1845.85€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe un Commis de cuisine H/F. Nous proposons à notre clientèle une cuisine traditionnelle. Vous secondez le/la Chef/fe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez la plonge. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi (services midi et soir) Jours travaillés, horaires et repos à convenir à convenir ensemble . Avantages: mutuelle, repas sur place avant le service. Intéressé/e? Merci de nous faire parvenir votre candidature
- WINOO RESTAURANT
- St Genis Pouilly (01)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE (H/F) pour notre enseigne. Le poste est à pourvoir en CDI temps complet. Salaire motivant + prime et participation annuelle. Particularité(s) du poste : 39H, horaires en restauration avec plannings tournants et coupures (travail à prévoir en soirée, les week ends et les jours fériés). Missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets, transmettre les assiettes prêtes au personnel, et réaliser des opérations de fin de service. Profil recherché : idéalement, le/la candidat/e aura une première expérience en tant que commis de cuisine mais les débutants sont acceptés. Le/la candidat/e sait appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Le/la candidat/e saura se montrer disponible et motivé/e de travailler en équipe.
- BRASSERIE GEORGES
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2045.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Commis de cuisine (H/F)
Notre restaurant "La table de Saint Bonnet" situé au coeur du village de Saint Bonnet de Rochefort recrute un commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement intégralement rénové et pourvu de matériels neufs. Votre mission consiste à apporter un soutien à la cuisine au moment de la mise en place, de l'envoi durant le service et lors de l'entretien des locaux.
- LA TABLE DE SAINT BONNET
- St Bonnet de Rochefort (03)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
1 - Tâches prioritaires Préparations préliminaires - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, - Réceptionner la matière d'oeuvre Production culinaire - Remettre en température - Découper les viandes et charcuterie - Réaliser les fonds, sauces et mets simples - Surveiller la cuisson des mets Dressage distribution - Disposer des mets dans les plats - Transmettre au personnel de salle Entretien - Entrenir la cuisine et des locaux annexes - Réaliser les opérations de fin de service Hygiène et sécurité - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Nettoyer la cuisine et les ustensiles - Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- LA PALETTE
- Wettolsheim (68)
- CDI
- Restauration + Autre
COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre agence Aquila RH de Belfort recherche pour l'un de ses clients de la restauration un COMMIS DE CUISINE H/F. Vos missions: Vous réalisez les préparations préliminaires et des mets simples. Vous dressez les plats et les transmettez au personnel de salle. Vous nettoyez votre poste de travail. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre profil: Diplômé(e) d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience similaire dans le domaine. Rigoureuse, dynamique, vous collaborez en équipe. Vous acceptez les horaires coupés. Ce poste vous correspond ? Nous attendons votre candidature !
- VERSITY
- Belfort (90)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. La mission. En appliquant les consignes du chef, du second de cuisine ou du chef de partie, vous assurer les actions préliminaire de mise en place. Vous réalisez et dressez des préparations culinaires. Vous avez été formé sur les règles élémentaires d'hygiène en cuisine et les respectez scrupuleusement. Par votre implication, vous garantissez la satisfaction de vos clients. Votre mission Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, Etre un acteur essentiel d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif, Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode, Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Orienté(e) vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table souhaitée. Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir.
- Au Bureau/ Volfoni et Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2001€ sur 12 mois
Commis(e) de cuisine (H/F)
Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** a pour vocation de proposer une très belle hôtellerie traditionnelle au service de ses clients. Le Taj-I Mah***** recrute des commis de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025. Votre rôle : Rattaché(e) au / à la Chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge d'assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats à la carte de l'un de nos deux restaurants : "La Table du Taj-I Mah" proposant une très belle cuisine traditionnelle-bistronomique ou notre brasserie "L'atelier". Vos missions principales : Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc) Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces.) Dresser les mets dans les assiettes et les plats Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés Nos valeurs : Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'élégance. Profil recherché : Vous partagez nos valeurs. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que commis de cuisine dans un établissement de même standing ; Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe. Conditions & avantages : CDD saisonnier pour la saison d'hiver 2024 / 2025 - du 10/12/2024 au 8/04/2024 42H/semaine 2 jours de repos / semaine Salaire compétitif Heures supplémentaires payées et/ou récupérées Poste nourri Poste logé en résidence, à proximité du lieu de travail, dans des appartements tout équipés, avec sa propre chambre en occupation individuelle Management bienveillant Possibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes Pourquoi rejoindre Les Etincelles ? Né en septembre 2018, Les Etincelles (https://etincelles.com) est le 1er groupe d'hôtellerie indépendant dans les Alpes avec 15 hôtels (3*, 4*,5*), 19 chalets, 10 résidences et 20 restaurants. Les Etincelles souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude (2000 mètres) dans les Alpes françaises. Le groupe s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques. À l'image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride, fondateur et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés et ambitieux.
- HOTEL TAJ-I MAH *****
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier (H/F)
Pour compléter ses équipes, Aux Moules de Lille recherche son futur cuisinier : 1) Approvisionnement et stock - Notions des commandes, - Assurer et maîtriser le rangement des marchandises, - S'assurer de la qualité des marchandises. 2) Préparation des repas - Assurer la fabrication et l'envoi de tous les produits : - en conformité avec les modes opératoires, - dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la lecture et la préparation des commandes éditées par l'imprimante. 3) Entretien - Assurer une propreté constante et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine avant, pendant et après le service. 4) Esprit d'équipe - Soutien et participation aux actions de l'équipe. - En cas de nécessité de service, effectuer toutes autres tâches sur demande. - Participation à l'accueil et à l'intégration des nouveaux venus. 5)Comportement - Avoir un comportement et tenue conforme adaptés. Organisation du travail: Jours de repos consécutifs / Planning tournant / Travail journées, soirs et week ends Autre: Avantage repas / Participation transport / Mutuelle et prévoyance / Carte de réduction /
- BRASSERIE LE FLORE
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé dans la viande et les frites "maison" situé au centre d'Arras. En compagnie d'une équipe dynamique,, vous cuisinez des plats, en respectant les normes HACCP. le restaurant est ouvert 7 jours/7. Vous disposez de 3 jours de repos par semaine voire 3,5 jours lorsque l'équipe est au complet.
- ASSIETTE AU BOEUF
- Arras (62)
- CDI
- Autre
Commis de Cuisine H/F (H/F)
Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. Excellence, partage, passion, transmission, honnêteté, performance et rigueur sont les valeurs que nous incarnons et défendons au quotidien afin que l'expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique. Nous recherchons pour notre Restaurant Dragon un COMMIS DE CUISINE H/F. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac et à satisfaire nos clients. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre Poste à pourvoir rapidement Nous vous offrons : Tout au long de votre parcours, des formations et des possibilités d'évolutions s'offriront à vous Remboursement du transport à hauteur de 50% Avantage en nature repas Prise en charge mutuelle d'entreprise à hauteur de 50% Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année Prime mensuelle de blanchisserie
- DRAGON
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2345.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La cuisine de notre restaurant panoramique Les 3 Dômes est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de cuisine ! Le partage et la transmission font partie intégrante de nos valeurs, venez alors évoluer et développer vos compétences parmi nous ! Vos missions principales seront : - Contribuer à la satisfaction de la clientèle :en réalisant les préparations "chaudes" et/ou "froides" selon les directives du responsable,en participant à la mise en place et à l'envoi des plats, -Contribuer à la bonne gestion des matières premières -Participer à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage -Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP -Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, sérieuse avec l'envie d'apprendre et d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et : -Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté -Des primes d'intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor -Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d'équipe, célébrations, ) -Un espace de pause avec une solution de restauration -Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE -Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires -Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor -Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor Et bien sûr : -Une mutuelle - Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun
- SOFITEL LYON BELLECOUR
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois
Commis / Commise de cuisine
Pour un restaurant au centre ville de Montpellier, cuisine traditionnelle, du monde. Vous serez en charge de la partie cuisine : mise en place, cuissons, préparation du service et nettoyage de votre poste de travail. Vous intégrez une équipe de 5 personnes. Etablissement fermé dimanche et lundi. Poste en coupures, 2 jours de repos par semaine. CDI 43h/semaine.
- LES BAINS
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vos missions : - Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires. - Participer à la coordination efficace pendant les services. L'établissement est ouvert chaque jour de la semaine. Vous conviendrez de vos jours de repos avec l'équipe.
- L'ECHIQUIER DE TILLY
- Boissey le Chatel (27)
- CDI
- Mensuel de 1981.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du chef de partie, vous préparez et garantissez à nos clients des produits de qualité en ayant la maîtrise de l'ensemble des postes de cuisine. Vos missions sont les suivantes : 1) Approvisionnement et stock - Notions des commandes, - Assurer et maîtriser le rangement des marchandises, - S'assurer de la qualité des marchandises. 2) Préparation des repas - Assurer la fabrication et l'envoi de tous les produits : - en conformité avec les modes opératoires, - dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la lecture et la préparation des commandes éditées par l'imprimante. 3) Entretien - Assurer une propreté constante et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine avant, pendant et après le service. 4) Esprit d'équipe - Soutien et participation aux actions de l'équipe. - En cas de nécessité de service, effectuer toutes autres tâches sur demande. - Participation à l'accueil et à l'intégration des nouveaux venus. 5)Comportement - Avoir un comportement et tenue conforme adaptés.
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Autre