Commis / Commise de cuisine (H/F)
En tant que Commis(e) de cuisine, vous serez en charge de planifier, préparer, agencer et fournir un service de qualité dans tous les domaines de la production de plats chauds, incluant les éléments du menu chaud, depuis les plats du jour de la ligne chaude jusqu'à la présentation de toutes les entrées chaudes, plats de légumes et pommes de terre, sauces, viande et sandwichs chauds, selon les standards et les fiches techniques. Vous avez de parfaites connaissances concernant l'entretien et la bonne utilisation du matériel et des outils. Motivé(e), volontaire, excellente présentation et discrétion Sens inné de la satisfaction client. Expérience en établissement de luxe souhaitée
- CHATEAU DE LA GAUDE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2020€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez une brigade de 4 passionnés -Au cœur de la Bretagne traditionnelle Mission, vous allez : - Assister le Chef de partie dans sa mission - Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade - Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine CDD - 1 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : Immédiate - Date de fin : 02/11/2024 Possibilité de faire ensuite une saison hiver à la montagne Rémunération : 1842 € brut + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Vous êtes : - Motivé.e par les métiers de la cuisine - Créatif.ve et passionnée, vous aimez faire plaisir et surprendre - Sérieux.se et motivée, vous souhaitez vous investir, apprendre et évoluer - Constructif et coopérant.e, vous aimez travailler en équipe Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré) - D'être impliqué.e avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
- MILEADE MUR DE BRETAGNE
- Guerledan (22)
- Saisonnier
- Mensuel de 1785.0€ à 1786.0€ sur 12.0 mois + CE + Hébergement
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Rejoignez une équipe passionnée par la gastronomie et désireuse de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Nous recherchons un commis de cuisine qui viendra en soutien à notre brigade et contribuera activement à la préparation de nos plats. Les principales missions confiées seront les suivantes : - Préparation des ingrédients : Laver, éplucher et couper les légumes, préparer les viandes, poissons et autres ingrédients nécessaires. - Aide à l'élaboration des plats : Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la réalisation des plats en respectant les consignes et recettes établies. - Entretien de la cuisine : Veiller à la propreté du poste de travail, participer aux opérations de nettoyage des ustensiles, équipements et locaux. - Préparations préliminaires : Réaliser certaines préparations culinaires simples comme les sauces, fonds ou garnitures. - Approvisionnement : Aider au déchargement et rangement des livraisons, respecter la rotation des stocks tout en veillant aux dates de péremption. - Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles HACCP pour garantir une hygiène irréprochable.
- TEAM INTERIM
- Ollioules (83)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 0.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Commis de cuisine : Responsabilités principales : -Préparer les ingrédients nécessaires (éplucher, découper, hacher les légumes, parer les viandes, etc.). -Assister le chef de partie dans la préparation des plats. -Réaliser des tâches simples de cuisson (griller, frire, poêler) sous la supervision du chef de partie. -S'assurer que les postes de travail et les équipements sont propres et bien organisés. -Participer à la mise en place avant le service. -S'occuper du rangement des produits et des matières premières dans les zones de stockage. -Aider à la réception et au stockage des marchandises. Compétences nécessaires : Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine (coupe, cuisson, etc.). Capacité à suivre des consignes précises. Sens de l'organisation et propreté. Rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression.
- Café Brasserie Les ARCHERS Voiron
- Voiron (38)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un Bar à bières et de spécialités Street Food (croques et quelques plats), vous : - effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - fabriquez, dressez, envoyez les plats dans le temps imparti tout en veillant à offrir au client des produits de qualité. - proposez et concevez les menus qui seront proposés à la clientèle (soumis à validation de la direction) - respectez les fiches techniques dans la bonne exécution et procédures de fabrication. - respectez scrupuleusement et garantissez le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité. - participez au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons. - veillez à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d'hygiène HACCP. - veillez à l'entretien régulier et approfondi de la cuisine et de son matériel. - gérez les stocks et réalisez les inventaires régulièrement Différentes configurations horaires: semaine, week-end et/ou jours fériés ; midi, soir ou service continu.
- LE CROQUE BEDAINE
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 1015.66€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La société Areas en charge de la restauration au sein du Center Parcs Domaine Bois aux Daims, recherche Commis(e) de Cuisine Descriptif de la mission : Vous assurez la préparation, la mise en valeur des mets en respectant les consignes qui vous ont été transmises par votre responsable. Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef de partie et d'un chef de brigade. Vos principales missions sont : - aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel), - participer à la fabrication des produits, - assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP. De nombreux avantages sont proposés.
- AREAS
- Morton (86)
- CDI
- Horaire de 11.89€ + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un Bar à bières et de spécialités Street Food (croques et quelques plats), vous : - effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - fabriquez, dressez, envoyez les plats dans le temps imparti tout en veillant à offrir au client des produits de qualité. - proposez et concevez les menus qui seront proposés à la clientèle (soumis à validation de la direction) - respectez les fiches techniques dans la bonne exécution et procédures de fabrication. - respectez scrupuleusement et garantissez le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité. - participez au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons. - veillez à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d'hygiène HACCP. - veillez à l'entretien régulier et approfondi de la cuisine et de son matériel. - gérez les stocks et réalisez les inventaires régulièrement Différentes configurations horaires: semaine, week-end et/ou jours fériés ; midi, soir ou service continu.
- LE CROQUE BEDAINE
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 1891.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La société Areas en charge de la restauration au sein du Center Parcs Domaine Bois aux Daims, recherche Commis(e) de Cuisine pour le mois de septembre jusqu'à mi novembre Descriptif de la mission : Vous assurez la préparation, la mise en valeur des mets en respectant les consignes qui vous ont été transmises par votre responsable. Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef de partie et d'un chef de brigade. Vos principales missions sont : - aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel), - participer à la fabrication des produits, - assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP. De nombreux avantages sont proposés.
- AREAS
- Morton (86)
- CDD
- Horaire de 11.89€ + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Brasserie du midi, ambiance familiale, située à Lansargues, recherche un/e commis/e de cuisine, pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. Vous serez en formation un jour par semaine et quatre jours en entreprise. Rémunération selon l'âge (pourcentage du smic). Débutant/e accepté/e. Début du contrat au plus tôt.
- H & C CONSEIL
- Lansargues (34)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine - Préparateur - Grillardin H/F
Le restaurant FLUNCH recrute 2 Commis de cuisine / Préparateurs / Grillardins H/F pour renforcer son équipe. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : Préparation des plats chauds : Vous serez chargé(e) de la réalisation des plats chauds selon les recettes et standards FLUNCH, en veillant à la qualité et à la rapidité d'exécution. Cuisson des grillades : En tant que grillardin, vous maîtriserez la cuisson des viandes et grillades à la demande des clients, en respectant les techniques de cuisson appropriées et en garantissant une présentation impeccable. Gestion des stocks et approvisionnements : Vous participerez au contrôle des stocks de matières premières, à leur réception et à leur rangement, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre poste de travail tout au long de votre service, en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Collaboration avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination et fluidité pendant le service. Gestion des flux en période de forte affluence : Vous serez capable de gérer plusieurs commandes simultanément, en particulier lors des pics d'activité, tout en maintenant la qualité des plats servis. Conditions : Type de contrat : CDI, 30h par semaine Horaires : 9h-15h ou 17h-22h Travail le Weekend à prévoir Travail en coupure jusqu'au 15/10, puis en continu hors saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! Postulez dès maintenant pour un entretien.
- FLUNCH
- Le Pontet (84)
- CDI
- Horaire de 12.25€ sur 13 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) . Vos missions seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements dans l'objectif d'optimiser l'organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes...). - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité. - Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes de qualité - Assister le chef cuisinier dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Préparer les plats chauds et froids selon les commandes des clients - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine En véritable pilier pour l'ensemble de la brigade, où chaque poste est important, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Toutes les heures supplémentaires seront payées. Vous serez responsable de soutenir notre équipe de cuisine dans la préparation des aliments et le service en salle. Qualifications : - Connaissance des techniques culinaires de base. - Sens du service et capacité à travailler en équipe. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Vous êtes passionné(e) par la restauration et dynamique, ce poste est fait pour vous. Travail le week-end et les jours fériés.
- AU BUREAU
- Coquelles (62)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle à la Grande Motte, vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge : - le dressage des plats froids (salades, entrées, desserts...). - Préparation des légumes - Nettoyage du matériel et ustensiles Poste en coupure service du midi et du soir
- LE SUN 7
- La Grande Motte (34)
- CDI
- Mensuel de 2308.0€ à 2949.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine et encaissement client (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez affecter au poste de prise de commande et encaissement client au sain du food truck aisi que pour aider le chef lors des preparations aucune calification requises Type de contrat : CDD Durée du CDD (en mois) : 9 mois Statut : Non cadre Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : Non diplômé Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- CDD
Commis de cuisine (H/F)
Notre vocation chez Appel Médical ? Etre à vos côtés pour vous accompagner dans la concrétisation de votre projet professionnel et le développement de votre carrière dans la santé. Notre agence excelle dans le domaine de la petite enfance, mettant en avant notre savoir-faire pour accompagner au mieux les candidats. Notre client est un établissement à MARSEILLE 13 proposant des services de qualité en crèche, garderie et pouponnière. Pour accéder à votre lieu de travail : -Arrêtez de chercher une place pendant des heures, ils ont un parking géant. Pourquoi rejoindre cet établissement ? En intégrant cet établissement en plein essor, vous(ue) relèverez des défis stimulants tout en bénéficiant d'une attention particulière portée au bien-être des salariés, contribuant à une expérience professionnelle épanouissante et enrichissante. Que diriez-vous d'apporter votre talent culinaire en tant que Commis de cuisine dans notre crèche? Vous serez responsable de garantir une alimentation saine et équilibrée pour les enfants accueillis dans notre établissement. - laborer des menus variés et équilibrés en respectant le plan alimentaire de la crèche -Gérer les denrées alimentaires : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks -Préparer quotidiennement les repas des enfants sur site en conformité avec les normes HACCP -Participer à l'éducation au goût des tout-petits et organiser des découvertes culinaires -Collaborer avec l'équipe pour les projets de la crèche et maintenir la propreté de la cuisine et du matériel Découvrez cette offre alléchante : -Contrat: CDD -Durée: 31 jours -Salaire: 11.65 € heure Laissez-vous séduire par des avantages irrésistibles : -Avantages CSE -Prévoyance santé -Primes et intéressements -Tickets restaurants Nous recherchons un Commis de cuisine (F H) dynamique et passionné pour rejoindre une crèche garderie pouponnière. -Création de menus équilibrés conforme au plan alimentaire -Gestion des denrées alimentaires : commandes, réception, contrôle et stocks -Préparation des repas des enfants dans le respect des normes HACCP -Participation à l'éducation au goût des tout-petits et à la diversification alimentaire -Contribution à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche Nous vous encourageons à postuler si vous êtes prêt à enrichir votre expérience avec nous et à grandir dans un environnement stimulant et bienveillant. Processus de recrutement Vous cherchez un job ? Nous sommes là pour vous aider. Postulez en un clic et notre consultant vous contactera pour valider votre candidature. Localité : Marseille 13 13013 Contrat : CDD Durée : 31 jour(s) Date de début : 2024-09-27
- Appel Médical par Randstad
- CDD
Commis de cuisine (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Domino Staff recrute pour son client spécialisé dans la restauration un(e) commis de cuisine (H/F). Vos missions seront : - Eplucher, couper les légumes - Aider à la productions des entrées, plats et desserts - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Vous êtes une personne de rigoureux, organisé et avec une première expérience sur cette qualification serait un plus.
- Domino RH Staff Marseille
- Marseille 08 (13)
- CDI
Commis de Cuisine (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Commis de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation des plats, en veillant à ce que chaque étape soit réalisée avec précision. En collaborant étroitement avec l'équipe pour organiser et gérer la mise en place, vous assurez que tous les éléments nécessaires sont prêts pour le service. Vos missions seront les suivantes : -Participer à la préparation et l'envoi des plats, -Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, -Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, -Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, -Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement, -Respecter les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène, -Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire. Liste non exhaustive. Nous recherchons un candidat idéalement avec une première expérience confirmée dans un restaurant gastronomique et diplômé au moins du CAP cuisine. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence.
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Soissons (02)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Excellent restaurant familial passionné, cuisine fait maison, situé dans le quartier de Port Marianne de Montpellier, recherche un/e commis/e de cuisine, pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. Vous serez en formation un jour par semaine et quatre jours en entreprise. Rémunération selon l'âge (pourcentage du smic). Débutant/e accepté/e. Début du contrat au plus tôt.
- H & C CONSEIL
- Montpellier (34)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le restaurant "Le Roosevelt" souhaite constituer sa nouvelle équipe dans la cadre d'une ouverture prochaine. En tant que commis de cuisine, vous exercer vos activités sous la direction du chef/fe de cuisine. Vos activités : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous veiller à l'entretien des locaux de la cuisine et du matériel. Vous assurez les services du midi et du soir. Le restaurant étant ouvert du lundi au dimanche, vous disposez d'une journée et de deux demies-journées de repos.
- LE ROOSEVELT
- Givet (08)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F) boucher
Bonjour, Nous recrutons un commis boucher pour notre restaurant libanais. Couper et préparer la viande Préparation des plats Préparation des services Nettoyage et Entretien du plan de travail et materiel Motivé, Professionnel et serieux
- LAYALI BEYROUTH
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX", le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Plusieurs postes sont proposées pour cette offre. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) * Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne) * Chèques cadeaux/vacances (chaque jour est une fête !) * Bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles (le rêve chaque année !) * Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du Groupe (parce que la famille, c'est important, même au boulot !) Poste à pourvoir pour le 01.03.2025. Pour postuler, rendez-vous au " FORUM DES VALLEES D'AX", le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00 avec un CV à jour.
- STAND HOTEL MERCURE
- CDI
- Mensuel de 2014€ sur 12 mois