Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, du chef de partie ou du cuisiner, en qualité de commis de cuisine, vous aurez la charge de : - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade. En fin de service, assisté ou non d'un plongeur, vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Il s'agit d'un poste où il faut être disponible du lundi au dimanche ( avec 2 jours de repos dans la semaine) sur une amplitude horaires de 7h à 00h selon les besoins (7h de travail par jour / poste en continu, pas de coupure) Description du profil : Vous devrez posséder les compétences suivantes : - Bonne maitrise des différences de cuisson - Appliquer les consignes. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées. - Avoir le sens de l'observation.
- Chessy (77)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous serez en charge de : -Préparer et dresser les entrées -Préparer les desserts -faire la plonge Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
- St Paul les Romans (26)
- Intérim
Mesure POEI : Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure POEI
- St Quentin (02)
- CDI
- Mensuel de 1824€ à 1824€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de préparer et cuisiner les mets selon les consignes du chef de cuisine, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- AUBERGE DU RHIN
- Seltz (67)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, vous serez en charge vos activités seront les suivantes: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Vous serez à l'écoute de votre Chef de Partie et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements. Bonne communication, sens de la discipline et respect de la hiérarchie sont des qualités majeures pour ce poste.
- SARANA HOTEL & SPA
- Salazie (974)
- CDI
- Mensuel de 1780€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Votre mission est de préparer les plats chauds et autres tâches connexes dans les conditions d'hygiènes fixées par la réglementation. Durant le service, vous maîtrisez et contrôlez la préparation, la finition et la rapidité d'envoi des plats. Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou justifiez d'une première expérience similaire et vous avez l'envie d'apprendre et de vous impliquer dans l'établissement. D'un tempérament dynamique, vous avez la capacité à faire face aux imprévus et vous savez anticiper et organiser votre travail. Votre motivation et votre passion du métier seront des atouts indispensables. Ce poste vous intéresse ! Rejoignez-nous vite en apportant votre enthousiasme et votre dynamisme à l'équipe ! Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou justifiez d'une première expérience similaire et vous avez l'envie d'apprendre et de vous impliquer dans l'établissement. D'un tempérament dynamique, vous avez la capacité à faire face aux imprévus et vous savez anticiper et organiser votre travail. Votre motivation et votre passion du métier seront des atouts indispensables. Ce poste vous intéresse ! Rejoignez-nous vite en apportant votre enthousiasme et votre dynamisme à l'équipe !
- La Chataigneraie (85)
- Intérim
Commis.e de cuisine en restauration collective
Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job-Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients de la région malouine, un.e commis.e de cuisine. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ; - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes ; - Préparer les laitages, potages, hors d'oeuvre et desserts ; - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ; - Assurer le suivi de la cellule de refroidissement ; - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel ; - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous savez utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Vous maîtrisez la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires. Vous connaissez les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et aimez le travail en équipe. Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité... - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - Des acomptes sur salaire proposé - De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Auch en CDI temps complet. Au quotidien¿: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 120 convives d'une Résidence Séniors. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. * Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. * Contrôler les DLC des denrées utilisées. * Participer à la réception et au rangement des marchandises. * Veiller à la satisfaction des convives. * Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes¿: De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Auch Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel. Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Auch (32)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de renforcer son équipe, le Pub Brasserie Au bureau recrute: COMMIS / COMMISE DE CUISINE Vous serez en charge de la mise en place, du service et de l'entretien des locaux - Poste a pourvoir en CDI des que possible. - 39h - Formation en interne assurée
- AU BUREAU
- Jaux (60)
- CDI
- Autre
#LECOMMERCEFAITSONCASTING Commis H/F
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES N'oubliez pas vos CV à jour ! ***************************************************** Pour notre kiosque-snack de bord de mer, vos missions seront : - Remplissage, - gestion du poste chaud, commandes, nettoyage et service midi (grillades, sandwich chaud, frites...) Avoir une bonne condition physique
- "Snack Le Poséidon"
- Antibes (06)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Au sein de notre restaurant situé à Saint Gilles les Bains, vous aurez en charge les missions suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques des préparations - Participer à la préparation et mise en place du buffet - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vous aimez et savez travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine. Vous avez suivi une formation dans le domaine de la cuisine et/ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
- St Paul (974)
- CDI
- Mensuel de 1789€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aidez le cuisinier dans la préparation des plats, vous préparez les salades, les desserts vous participez au nettoyage et à la plonge. Etablissement de 70 couverts ouvert du mercredi au dimanche midi et les vendredis soirs, samedis soirs et dimanche soirs avec deux services les vendredi et samedi soirs. Horaires à définir avec le cuisinier en fonction de l'organisation du travail
- LA PETITE AUBERGE DE FLO
- St Bonnet les Oules (42)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine H/F
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche un commis de cuisine. Vos missions : * Effectuer un service étoilé Michelin * Mise en place d'un poste de travail * Réalisation des plats * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Votre profil : Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées * Formation de salle obligatoire * 1 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique Vos avantages : * Congé annuel au mois d'août * Jours de repos : Dimanche et Lundi * Remboursement 50% Transport Type d'emploi : CDI Salaire : en fonction du profil. Avantages : * Participation au Transport Horaire : * Horaire en coupure * Travail en soirée Type d'emploi : CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Commis de cuisine F/H - Morbihan Emplois (H/F)
Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon: Un commis de cuisine H/F Vous aurez pour missions: La réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats: éplucher, tailler et préparer les produits Service des entrées et desserts Le nettoyage de votre poste de travail Vous respectez les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène Poste à pourvoir dès à présent Vous êtes rigoureux et vous appréciez le travail en équipe Compétences: Expérience en restauration exigée Vous avez une formation dans le milieu de la restauration
- Morbihan Emplois
- Quiberon (56)
- Intérim
PLONGEUR - COMMIS DE CUISINE H/F
Sur Nantes, boulevard des Anglais dans une brasserie du MIDI du LUNDI au VENDREDI de 10 h à 15 h 00, nous recrutons pour compléter notre équipe un PLONGEUR AIDE-CUISINE H/F expérience recommandée. Vous serez amené à : * Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats * Éplucher, couper ou encore émincer les légumes * Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats * Veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel * Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. participer au nettoyage : du matériel, des locaux et de la vaisselle dans le respect des normes POSTE A POURVOIR 14/10/2024 Vous êtes dynamique, ponctuel et rigoureux avec l'envie d'évoluer dans une petite structure à l'état d'esprit familial, nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire de départ : 11,80 € + indemnité de repas Type d'emploi : Temps partiel, CDI Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,80€ par heure Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- Monnieres (44)
- CDI
La Boucherie restaurant - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H dynamique et volontaire pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). Participer à la réception et au rangement des marchandises, Assurer le nettoyage de poste de travail, Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Nous recherchons un collaborateur : Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé, mais une première expérience est indispensable pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
- La Boucherie restaurant
- Saran (45)
- CDI
- Horaire de 11,72€ à 11,72€
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Description de l'entreprise : Rejoignez la famille Pecora Negra à Lyon Vous travaillerez au sein d'une équipe multiculturelle, tous passionnés par leur métier respectif, sous l'œil bienveillant de notre chef Mauro Colagreco (restaurant Mirazur *** à Menton). Depuis 2019, nous proposons des pizzas et une cuisine simple et généreuse, inspirées de la pizza napolitaine et de la gastronomie italienne. Engagé pour l'environnement, nous utilisons des produits recherchés, de saisons, locaux et de qualités et notre capacité d'accueil peut aller jusqu'à 80 couverts par service. Description du poste : Vous êtes en charge du poste froids, des petits plats et des desserts. Mise en place, service. Entretien et nettoyage. Réception des marchandises Respect des fiches techniques et des normes HACCP Qualité requise : ponctualité travaille en équipe la joie de vivre la bonne humeur et la convivialité seront de rigueur :) passionné par les métiers de bouche Travail en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Le salaire indiqué est brut Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿700,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Tous les week-ends Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez accompagné(e) d' une équipe dynamique et motivée dans une ambiance familiale. Vos missions seront diverses, vous accompagnerez les cuisiniers dans la préparation des entrées, plats et desserts ainsi que dans le dressage des plats. Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que les journées du lundi et mardi. Vous travaillerez, en moyenne, deux jours en coupure d'au moins trois heures. Vos congés dépendrons des fermetures annuelles du restaurant : 1 semaine en janvier, 1 semaine en mai et 3 semaine en août.
- HALL SAINT LAZARE
- Le Loroux Bottereau (44)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2150€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Korian - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché au Chef de cuisine : Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). Vous participez à l'élaboration des entrées et des desserts, à l'aide des fiches de production et de l'équipe de cuisine. Travail en cycle, 2 week-end travaillés par mois. Horaires : 8h-20h avec 2h de pause dans la journée. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Votre dynamisme, votre rigueur dans le travail et votre capacité à travailler en équipe seront vos atouts pour réussir. Une première expérience dans la cuisine de collectivité, et notamment en EHPAD est un plus Vous connaissez les différentes textures (hachés, mixés, manger main). Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
- Korian
- Bois Guillaume (76)
- CDI
- Mensuel de 1953,20€ à 1997,76€
Plongeur, commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Description du poste Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités : Laver les ustensiles de cuisine, les ustensiles, la vaisselle et les couverts avant, pendant et après le service. Ranger les livraisons de nourriture Mise en place et rangement de la zone de service Nettoyage des zones de stockage de la cuisine Sortir les poubelles et le recyclage Aider aux tâches courantes de préparation des aliments (comme éplucher et couper les légumes) Cuisiner, préparer et livrer le service de petit-déjeuner Préparation de salades et de légumes Compétences requises : Connaissances des règles d'hygiène sécurité HACCP Esprit d'équipe Conscience professionnelle Dynamisme Anglais : notions indispensables Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2¿126,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Villargondran (73)
- CDI