Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillerez en collaboration avec le chef. VOS MISSIONS : -élaborer les entrées -confectionner des plats avec des produits frais -assurer les services du midi et du soir, du mardi au samedi Vous évoluerez dans un restaurant dont la cuisine est gastronomique ou bistronomique selon l'inspiration du chef. La carte change régulièrement, au gré des arrivages. Possibilité de contrat durable suite à ce 1er contrat. Toute recommandation sera la bienvenue
- O VICTORIA
- Castres (81)
- CDD
- Autre
CUISINIER H/F (H/F)
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Nous recherchons un cuisinier H/F motivé(e) et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Carnac. Poste à pourvoir dès que possible. En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de : -Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents -Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. -Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks. Votre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous ! Rémunération selon profil et expérience. Nos petits plus : Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures Le paiement systématique des heures supplémentaires Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue Prime de parrainage de 250 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement, intéressement Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques Des chèques cadeaux à Noël Le paiement des jours fériés non travaillés
- ESPACE & VIE
- Carnac (56)
- CDI
- Mensuel de 1971.0€ à 2047.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier au sein d'un EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le respect du projet d'établissement et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, le cuisinier assure la préparation, la valorisation et la distribution des repas des personnes âgées accueillies au sein de la Résidence ainsi que ceux des personnes bénéficiant du portage de repas, sous l'autorité de compétence du responsable de cuisine. Le cuisinier gère les approvisionnements, le stockage et le conditionnement des produits et des denrées, dans le respect strict des règles en vigueur. Les missions sont: Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements, le stockage et le conditionnement des produits et des denrées Mettre en oeuvre le plan d'hygiène et sécurité alimentaire Accueillir et accompagner des stagiaires en formation et des nouveaux professionnels Participer à la mise en oeuvre du projet d'établissement L'équipe cuisinier est composé de trois professionnels. Elle est coordonnée par un responsable de cuisine. Chaque jour de la semaine, un cuisinier du matin (7h15-16h00 avec 45 min de pause) et un cuisiner du soir (10h15-19h00 avec 45 min de pause) en fonction d'un roulement annuel. Travail en autonomie un week-end sur 3, selon roulement. Poste de remplacement à compter du 23 Octobre à temps plein jusqu'à la fin de l'année, en vu d'une titularisation dans la fonction publique en Janvier 2025 CV et lettre de motivation obligatoire pour traiter la candidature
- EHPAD RESIDENCE DES LORIETTES
- Martigne Ferchaud (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE SHANDRANI, restaurant de cuisine traditionnelle indienne et pakistanaise recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe. Service du midi et du soir pour 47 couverts, du lundi au samedi Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). élaborer des plats, des menus. Pour postuler ou obtenir plus d'informations, veuillez nous contacter au 01 39 02 35 00 ou par email à leshandraniversailles@gmail.com.
- LE SHANDRANI
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
CUISINIER (H/F)
ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITÉS DE PRODUCTION ET DE SERVICE PARTICIPER A L'HYGIENE, LA SECURITE ET LA DEMARCHE QUALITE
- CLINIQUE THALATTA
- Ouistreham (14)
- CDD
- Mensuel de 1973.0€ à 2216.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier H/F
Nous recherchons au sein d'un restaurant situé au cœur des Halles de Biarritz un Cuisinier (H/F) : Esprit Bistrot Brasserie: cuisine du marché (produits frais) Équipe de 20 personnes Capacité 250 couverts Vous travaillerez en service continu 16h30-00h30 2 jours de repos consécutifs
- LE CAFE DU COMMERCE
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
Nous recherchons pour notre client à Saverne un cuisinier H/F en CDI. Au sein d'une équipe, voici les missions qui vous seront confiées : - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurer la réception des marchandises, contrôler et ranger les produits dans les espaces dédiés, et les enregistrer dans EPACK - Préparer votre poste de travail pour garantir un service fluide - Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques, maîtriser les cuissons, assaisonner, goûter & soigner la présentation Avantages du poste : - Parcours d'intégration sur mesure - Rémunération attractive et évolutive - CDI à temps complet (39h) avec un planning fixe - 2,5 jours de repos dans la semaine, 3 semaines de congés en été, 10 jours de congés à Noël Vous avez le goût du travail en équipe, et votre dynamisme ainsi que votre organisation sont reconnus. Rigueur et autonomie sont également des mots qui vous caractérisent. Vous avez au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire, avec une capacité à gérer 240-280 couverts/jour
- CRIT INTERIM
- Saverne (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CDD d'un mois renouvelable - Temps plein A pourvoir au sein du Pôle Médico-Social Adulte (PMSA) - Bol Vert Dès que possible Notre structure : L'Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) offre 180 postes de travail en milieu protégé (répartis dans les différents établissements de notre Association), adaptés aux travailleurs en situation de handicap. Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle, vous jouez un rôle essentiel au sein du Bol Vert. Votre mission est de cuisiner de délicieux repas pour nos clients mais aussi de créer un environnement de travail inclusif et sécurisé pour tous nos employés, en particulier ceux en situation de handicap. Missions principales : Vous accompagnez et encadrez une équipe de 11 travailleurs en situation de handicap dans leurs activités professionnelles. Au sein du restaurant, vos principales missions sont : - Préparer et cuisiner des plats chauds et froids avec les travailleurs, - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, - Contribuer à la gestion des achats et des stocks de produits et marchandises, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, .), de qualité et de sécurité. Diplômes et compétences : Un diplôme en Cuisine est exigé. Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous possédez le permis B, vous êtes sensibilisé aux différents types de handicap. Vous vous reconnaissez à travers : le travail en équipe, la bienveillance et le respect, l'écoute, l'empathie, la patience, la discrétion professionnelle, l'aide et l'accompagnement.
- ASSOCIATION TRAITS D UNION
- Trelon (59)
- CDD
- Mensuel de 2004.0€ sur 12.0 mois + CE
Cuisinier(e) Birman(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) de l'élaboration de plats typiques Birmans (région Môn). Vous serez capable d'assister la cuisinière actuelle dans la fabrication de plats tels que Mohinga,Own Nout Kwa Swal,Wat Ar Cho,Wat Ar Gin,Kyat Ar Own Nout Tchat,etc...afin d'être autonome dans la cuisine. Vous travaillerez 35 heures du mardi au samedi. Merci de vous présenter à l'adresse suivante pour déposer votre candidature: Tan goun 5 Square de la Cochardière 35132 Vezin Le Coquet
- TAN-GOUN
- Vezin le Coquet (35)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1768.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vos missions : Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. Vos horaires : - Dimanche lundi : repos - Mardi au jeudi : 10h30-15h30 - Vendredi : 10h30-15h30 18h00-23h00 - Samedi : 18h00-23h00 Salaire en fonction de l'expérience.
- BONNEMUR
- Liart (08)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier spécialité italienne (H/F)
Vous êtes spécialisé en cuisine italienne, pâtes fraiches et desserts italiens, vous êtes autonome et capable de gérer une équipe, vous êtes prêt a refaire une carte et des plats du jour . contactez nous .
- La Ronana
- Tours (37)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
CUISINIER APPRENTI/IE cap ou bp (H/F)Accepte les débutant(e)s
Apprends le métier de cuisinier dans notre restaurant familial ! Ambiance chaleureuse, produits frais, fabrication maison. Nous recherchons un(e) apprenti(e) CAP ou BP. Habiter à proximité de préférence.
- ROSE MARIE
- St Brevin les Pins (44)
- CDD
- Autre
Cuisinier en spécialités philippines (H/F)
Pour un commerce de vente à emporter, vous serez en charge de la préparation de plats philippins. Expérience en cuisine philippine impérative. Travail en journée. La maîtrise du philippin serait un plus.
- THE PHILIPPIN STORE
- Cannes (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Animateur.ice-cuisinier Polyvalent.e (H/F)Accepte les débutant(e)s
Kialatok recherche ses nouveaux talents culinaires ! Vous aurez en charge l'animation des ateliers de cuisine du monde (de l'ensemble de la préparation en amont au rangement et au suivi de l'atelier) Mission 1 : Préparation des ateliers : -Préparation logistique et livraison de matériel et ingrédients sur les sites d'intervention -Travail de la scénarisation de l'atelier ( préparation active et travail de recherche à effectuer) -Assurer le déplacement du matériel et des ingrédients dans le cas d'une intervention sur le site d'un client -Port de charge ( matériel / tables) indispensable -Mettre en place les ateliers -Effectuer la vaisselle, le rangement, le nettoyage -Effectuer la lessive, le repassage Mission 2 : - Animer un atelier de cuisine pouvant aller de 6 à 20 participants - Assurer le bon déroulement des ateliers conformément aux objectifs déterminés et à la scénarisation préparée - Veiller à la participation des clients et à leur satisfaction - Respecter Mission 3 : Gestionnaire achat -Effectuer les courses des ateliers avec notre utilitaire -Assurer le respect du budget Mission 4 : Gestion de projet -Assurer la coordination amont d'une intervention ( staffing livreurs, animateurs-cuisiniers), points logistique avec le client Autres missions : Nous recherchons un profil polyvalent et d'autres missions seront confiées en fonction des besoins de l'entreprise
- KIALATOK
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mobile + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
EHPAD accueillant 70 RESIDENTS. Vous serez recruté (e) pour assurer le remplacement d'un cuisinier sur une durée de trois mois. Vous serez chargé(e) d'élaborer des plats, pour les repas du midi et du soir. Vous réceptionnez les marchandises stockées dans la chambre froide. Tenue des stocks. Vous effectuez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine. Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- CHATEAU DE PARDIAC
- Samazan (47)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Primes
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
LES MISSIONS DU POSTE : - Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie. - Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. - Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises. - Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie. LE SAVOIR-ETRE - Avoir des connaissances solides en matière de règles d'hygiène et de propreté - Sens de l'organisation - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Sens de l'initiative et capacité à anticiper les besoins. - Être rigoureux, autonome, dynamique, et organisé. - Avoir le sens de la confidentialité PREREQUIS : - Être titulaire d'un CAP cuisine ou d'un Bac professionnel restauration ou d'un BTS hôtellerie-restauration - Débutant accepté Merci de vérifier votre éligibilité à l'IAE (Insertion par l'Activité Economique) avant de postuler à cette offre. Vous pouvez vous référez à votre conseiller de France Travail.
- AGENCE REUNIONNAISE DE L'INSERTION
- St Paul (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier H/F maitrisant la cuisine marocaine ainsi que la pâtisserie orientale, pour travailler en autonomie sur le poste.
- LE CASABLANCA
- Perpignan (66)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre établissement, un restaurant traditionnel thaïlandais. Une expérience dans cette spécialité culinaire est exigée. Vos missions : - Préparation des entrées plats et desserts - Savoir s'adapter et suivre des recettes - Travailler en équipe - Polyvalent et autonome - Connaissance de la langue thaïlandaise appréciée
- THAI CORNER
- Grenade (31)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière
CDI : Base horaires de 35 heures par semaine sur 5/6 jours selon activité Horaires en continu : service du midi exclusivement Repas : pris sur place - Port de la tenue réglementaire (vêtements et chaussures). Fournis par l'établissement et entretenu sur place. - Sous la hiérarchie directe de la direction, un pour un travail conjointement avec le reste de l'équipe cuisine, - Point journalier avec la direction pour les consignes de travail, - Participation et réalisation des différents menus liés à l'activité du restaurant : buffet d'entrée, plats, desserts pour la restauration BRASSERIE, entrées, plats, desserts pour la restauration ouvriers, plats traiteurs à emporter, snacking à emporter - exécution des tâches liées à son activité indépendamment des types de restauration : ouvrier, brasserie, emporté, snacking, - aide au rangement des livraisons, pointage des bons de livraison, - Suivi et entretien quotidien des locaux en bon état de propreté en tenant compte des normes d'hygiène et de sécurité, - Suivi et entretien quotidien du matériel en bon état de fonctionnement et de propreté en tenant compte des normes d'hygiène et de sécurité, - Suivi des marchandises présentes dans les chambres froides, congélateurs, et économat : DLC . Remplir le cahier des températures chaque jour. - Applique les normes HACCP, - Participe au nettoyage du local poubelles et des poubelles, - Participe au suivi du linge de travail : mettre les torchons, tabliers à laver, à sécher, à plier, - Participe à la préparation des repas du personnel : identique pour l'ensemble du personnel, - Participe aux travaux de nettoyage de la cuisine et de la plonge chaque service, chaque jour, aide à la clôture des shifts des autres services : plonge et salle selon la nécessité. - repos hebdomadaire le dimanche - Fermeture : 1 semaine en mai / 15 jours en aout
- LE KEROLLAIRE
- Sarzeau (56)
- CDI
- Autre + Primes
Cuisinier (H/F)
Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) -Préparation des plats : Élaborer et cuisiner les plats en suivant les recettes et les standards de l'établissement. -Conception des menus : Travailler avec le chef pour créer les menus. -Organisation des repas : Superviser et participer à la distribution des repas. -Gestion des stocks : Surveiller les stocks et passer les commandes de produits alimentaires. -Hygiène de la cuisine : Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine. -Sécurité alimentaire : Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes. -Évaluation des besoins : Estimer les besoins en denrées alimentaires en respectant un budget défini. -Gestion des imprévus : Collaborer avec le Directeur pour trouver des solutions en cas d'imprévus -Expérience en cuisine : Vous avez une expérience significative en cuisine, de préférence dans un environnement similaire. -Créativité et organisation : Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et capable de travailler sous pression. -Connaissance des normes : Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Travail en équipe : Vous êtes capable de travailler en équipe et de superviser du personnel. Ce poste est fait pour vous ! Envoyez-nous votre CV.
- MANPOWER
- Le Mesnil sous Jumieges (76)
- Intérim
- Autre