Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Sélestat recrute pour son client basé à Lièpvre un cuisinier (h/f). Ce restaurant va de 100 à200 couverts . Vos missions seront les suivantes : -Elaboration de repas chauds et froids /desserts et entrées -Rangement plan de travail et cuisine -Cuissons viandes /poissons/desserts Horaires : 7h00 à14h30 du lundi au vendredi Vous avez déjà une expérience en restauration collective ou traditionnelle, vous aimez la cadence et cuisiner . Vous êtes rigoureux(se) et appliqué(e) dans votre travail? Alors postulez !!!
- ADECCO
- Liepvre (68)
- Intérim
- Horaire de 12€ + Autre
Cuisinier (H/F)
Aujourd'hui, la Fondation Georges BOISSEL regroupe 8 établissements spécialisés dans la sante mentale, le handicap psychique et la réinsertion des personnes en difficulté d'insertion sociale. REGAL est l'établissement de restauration collective de la Fondation Boissel. Il livre les repas des résidents de nos établissements mais il développe aussi des activités de traiteur et les livraison de repas à des publics extérieurs : associations, collectivités, écoles. En 2022, REGAL s'est lancé dans le portage des repas à domicile, élaborés avec des produits pour beaucoup issus des circuits courts et de l'agriculture biologique. Aujourd'hui, REGAL compte plus de 2000 couverts par jour et ne cesse de s'accroitre. Dans ce contexte d'évolution, REGAL recherche un(e) cuisinier(e) disponible rapidement. Nous rejoindre sur le poste de Cuisinier au sein des équipes REGAL' consiste à : - Participer à la sortie des marchandises utilisées pour l'élaboration des repas, - Être garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé, - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Prendre connaissance des spécificités de l'activité journalière (menus, régimes spéciaux, prestations annexes), - Préparer et cuisiner les produits en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, - Fabriquer les quantités prévues au plan de production, - Assurer le processus de refroidissement des préparations et la traçabilité associée. Les missions peuvent être amenés à évoluer. Profil souhaité : - Connaissance HACCP souhaitée - Organisé, rigoureux et efficace avec un bon esprit d'équipe - De niveau BEP ou CAP en restauration - Une première expérience en cuisine centrale et/ou gros volume en restauration collective est appréciable Informations complémentaires : - CDD de 3 mois renouvelable - Salaire négociable selon expérience : A partir de 1736€ brut mensuel sur 13 mois - Horaires de journée : 6h30-14h15 - Repos le week-end - Une couverture santé intéressante - Avantage en nature : repas Rejoindre les équipes REGAL', c'est avant tout rejoindre une équipe dynamique et soudée. Un esprit d'équipe permettant de travailler efficacement et dans une bonne ambiance.
- ESM PORTES DE L'ISERE
- St Clair de la Tour (38)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 11.75€ + Restauration + Mutuelle
Aide cuisinier laboratoire de production (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons plusieurs Commis de cuisine (h/f), afin d'accompagner le développement de la société Responsabilités et missions En collaboration directe avec le responsable de laboratoire et la direction vous aurez en autres les missions suivantes : - Suivre la qualité des productions culinaires - L'application de Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP) - Logistique interne (réception/stockage marchandises, organisation livraisons clients) - Pédagogie et goût pour transmettre et appliquer ses connaissances - Polyvalent - Participer au bon développement de l'entreprise en respectant les consignes de la hierarchie - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Laver, nettoyer, ranger les ustensiles de cuisines et les outils de travail - Veiller à l'entretien des outils de productions Qualifications et compétences Pour ce poste les différentes compétences requises sont les suivantes : - Méthodique et discipliné - Polyvalent - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Tenir les chambres froides et congélateurs rangés - Maîtrise des règles HACCP - Qualités humaines : Réactivité, Esprit d'initiative, Ponctualité, Organisation dans le temps, Ouverture d'esprit - Une première expérience dans le monde du traiteur est fortement apprécié Type d'emploi : CDD / extra / CDI Travail en laboratoire sous température dirigée Localisation du poste : - 78420 Carrières-sur-Seine
- EXUPERY
- Carrieres sur Seine (78)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 15.0€
Cuisinier (H/F)
Vous contribuez, au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, à la production des repas pour les 85 résidents de l'EHPAD. Vous intervenez sur une amplitude maximale de 7h00 à 16h30 (la semaine) / à 17 h 45 (le week-end) et travaillez, par roulement, 1 week-end sur 4 en moyenne. PAS D'HORAIRE DE COUPE. Vous maîtrisez la méthode HACCP et vous avez la connaissance des textures modifiées. Une première expérience en EHPAD est obligatoire. Salaire selon profil et ancienneté Poste à pourvoir dès que possible
- EHPAD PAPILLON D OR
- Mauron (56)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité lors de cette fin de saison. Nous recherchons donc le binôme de notre cheffe de cuisine. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - 35h sur les services du midi et du soir (deux ou trois soirée par semaine) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - suivi des stocks - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - embauche dès que possible - CDD avec prime de fin de contrat - salaire selon expérience - dès que possible jusqu'au 29 octobre Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- CDD
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
Apprentissage cuisinier h/fAccepte les débutant(e)s
Restaurant situé sur les plages du Mourillon recherche son apprenti cuisinier h/f pour la préparation d'un CAP. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé/e au métier : - élaboration de recettes, sauces, desserts - Présentation des plats - Mise en place cuisine - Organisation de la ligne de service - Normes d'hygiène
- LA MARGUERITE
- Toulon (83)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière en Insertion (H/F)Accepte les débutant(e)s
Effectuera les plats chauds et froids Poste dans le cadre de l'IAE - Vérifiez votre éligibilité à l'Insertion par l'Activité Économique auprès de votre Conseiller Pole-Emploi
- EUREKA
- Toulouse (31)
- Intérim
- Autre
La Grignothèque - SAVERDUN (H/F)
Poste de Commis de Cuisine Mi-Temp (pour commencer!) disponible à partir du 24/09/2024. Travail essentiellement pour la mise en place et le service du soir, du Mardi au Samedi. Repos Dimanche et Lundi. Expérience et maitrise du poste de commis de cuisine en Bistronomie et Cuisine Créative préférable. Produits Frais et Fait Maison. Possibilité d'évolution de poste suivant compétences et motivations. LA GRIGNOTHÈQUE - SAVERDUN
- LA GRIGNOTHEQUE - SAVERDUN
- Saverdun (09)
- CDD
- Mensuel de 1265.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier (H/F)
Nous sommes maitre restaurateur et a ce titre nous ne travaillons que des produits frais. Je recherche un collaborateur pour évoluer a mes cotés et grandir avec nous. Si vous êtes motivé, créatif, volontaire avec un bon état d'esprit et que vous aimer les challenges, ce poste est pour vous. votre fonction sera évolutive en conséquence de vos compétences, avec pour objectif de prendre la cuisine en responsabilité a moyen terme. Il est possible de vous loger pour démarrer. vous aurez deux jours de congés consécutif et toute les heures sont comptabilisé. La connexion et la complicité avec les responsables est primordiale.
- RESTAURANT HOTEL DIDIER MERIL
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Cuisinier H/F (H/F)
Ma.dam - Futur nouveau restaurant en centre ville de Clermont- Fd (40-50 couverts) recherche un cuisinier (H/F) pour seconder le chef. Nous recherchons avant tout des profils passionnés, créatifs afin d'offrir une expérience culinaire à nos clients. Une expérience et/ou une formation en pâtisserie serait bienvenue.( facultatif ) Poste à pouvoir mi-octobre 2024. CDI 39h/semaine avec repos dimanche+ lundi + mardi soir. Vous trouverez une équipe jeune et réduite. Travail en carte réduite avec des produits frais. Damien, Marco et Matthieu.
- D2M
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier EHPAD "Seguin" CESTAS (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'E.H.P.A.D "Seguin" de CESTAS RECRUTE un(e) cuisinier(ère). Poste de jour, à temps plein, 37 heures 40 hebdomadaires, avec RTT. SEGUR de la santé, prime de 190 euros nets / mois Mission générale du poste : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution des repas des résidents en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les recommandations nationales du GERCMN, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités principales : - Confectionner les plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires - Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises - Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux) - Effectuer le comptage de la production - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Traçabilité des produits - Contrôle, suivi et traçabilité de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Dressage des préparations culinaires - Service des plats préparés au restaurant - Préparation et réalisation des prestations de la restauration et d'hôtellerie (buffet, repas de direction, repas de formations) Connaissances requises : Équipements et technologie des matériels de cuisson :Connaissances générales Gestes et postures-manutention : Connaissances générales Hygiène alimentaire :Connaissances générales Traçabilité des produits alimentaires et d'un plan de nettoyage : Connaissances opérationnelles Normes, règlements techniques et de sécurité : Connaissances opérationnelles Techniques culinaires : Connaissances générales Diététique : Connaissances générales Pâtisserie Développement de recommandations nutritionnelles Exigence en matière de nourriture biologique et équilibrée Bureautique et outils collaboratifs Savoir-être : - Avoir des aptitudes organisationnelles - Adopter une communication professionnelle et apaisée. - Avoir des aptitudes relationnelles pour entrer en relation avec les familles, les résidents, les professionnels internes et externes. Être capable d'entrer en relation avec des personnes âgées autonomes comme avec des personnes handicapées ou désorientées. - Savoir faire preuve de discrétion professionnelle. Respecter la vie privée des résidents, le secret professionnel. - Gérer ses émotions, son stress. - Autonomie et investissement. - Faire preuve de rigueur et de méthode. - Rechercher et transmettre les informations appropriées. - Accepter de soumettre ses idées à la critique. - Respecter les règles collectives établies. Savoir-faire : - Maîtriser les délais de production - Gérer des flux, des stocks - Organiser, planifier une activité
- EHPAD SEGUIN
- Cestas (33)
- CDD
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F) URGENT
Dans le cadre d'un restaurant de type cuisine traditionnelle, travail de produit frais du marché, Vous êtes en capacité d'effectuer le dressage des assiettes et d'envoyer le service du midi comptant environ 100 couverts. Vous disposez des compétences nécessaires pour assurer le travail de produits frais: viandes, poissons pour les plats du jour, Sauces, Vous travaillez sur les services du midi, uniquement du lundi au vendredi de environ 7h à 15h, et 1 à 2 soir dans la semaine 1(8h-22h maximum). Pas de travail le week-end. Vous êtes autonome et vous avez déjà une première expérience réussie, vous possédez les notions de base.
- Verrieres en Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant du 03ème quelqu'un de sérieux, motivé et travailleur qui soit acteur de son travail. Nous souhaitons des collaborateurs qui savent se rendre disponible pour le restaurant De notre côté nous proposons une place de cuisinier/plongeur (H/F). La motivation et la rapidité d'apprentissage sont toujours synonymes d'évolution. Les principales tâches sont la réception de marchandises, leurs rangements, la mise en place pour le service, le service, le nettoyage des ustensiles ainsi que celui des locaux. Toutes ces tâches sont encadrées par le chef. Nous souhaitons quelqu'un qui a déjà travaillé. L'objectif est de le former vite en cuisine. La maîtrise de la lecture est indispensable.
- Levallois Perret (92)
- CDI
- Mensuel de 1790.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un/une Chef cuisinier H/F à domicile pour travailler une fois par semaine, le mercredi de 10h à 13h00. Votre mission : préparer des repas pour 5 personnes pour 2 ou 3 jours, en fonction des recettes. Maîtrise de la cuisine Healthy et Savoureuse. Nous fournirons les ingrédients en fonction des recettes qui auront été proposées et validées par l'employeur. Nous recherchons une personne force de proposition, sérieuse et surtout de confiance. Expérience souhaitée. Rémunération proposée : Entre 25€ et 30€ brut/heure (Chèque CESU). Travail déclaré.
- Ecully (69)
- CDI
- Horaire de 25€ à 30€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Mutualité française Sud Rhône-Alpes recrute pour la résidence EHPAD Les Peupliers basée sur Le Teil (07) : Poste de Cuisinier / cuisinière Poste en CDI à temps plein (base horaire mensuelle de 151.67 heures, soit 35 heures hebdomadaires) Lieu de travail Résidence Les Peupliers Pour ce poste, il vous sera demandé : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents, - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats, - Réceptionner les livraisons, - Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire), - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents. Liste non exhaustive. Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le chef de cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. Rémunération selon convention collective du 31 octobre 1951 (FEHAP), avec reprise d'ancienneté possible selon dispositions plus favorables que la convention. SEGUR de la santé. Base de 2004.95 € brut pour 151,67 heures par mois. Poste à pourvoir dès que possible. Envoyez CV + lettre de motivation à : gilles.henri@mutualite-ardeche.fr
- MUTUALITE FRANCAISE SUD RHONE ALPES
- Le Teil (07)
- CDI
- Mensuel de 2004.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)
Nous recherchons, à temps plein ou partiel, un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) des Magnolias, situé dans le bourg de Moncoutant et accueillant 92 résidents. La préparation des repas est réalisée sur place dans le respect des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels de chacun. Vos missions principales : - Élaborer et préparer des repas variés, équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.). - Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des plats servis, en collaboration avec la diététicienne et l'équipe soignante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). - Participer à l'élaboration des menus hebdomadaires en tenant compte des recommandations diététiques et des préférences des résidents. - Assurer la gestion des stocks, commandes de matières premières et contrôle des livraisons. - Contribuer à l'ambiance conviviale et au bien-être des résidents à travers des repas soignés et équilibrés. Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent. - Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou en milieu médico-social. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques des personnes âgées et des normes HACCP. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les contraintes liées à la restauration en collectivité.
- EHPAD LES MAGNOLIAS
- Moncoutant sur Sevre (79)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous sommes le groupe le Ruisseau, nous avons 4 adresses. Paris 18, Paris 3, Paris 14 et Levallois. Nous sommes spécialisés dans le burger gourmet. Pain maison, viande d'éleveur, frites maison... Nous recherchons quelqu'un de sérieux, motivé et travailleur. Nous souhaitons des collaborateurs qui savent se rendre disponibles pour le restaurant De notre côté nous proposons une place de cuisinier dans notre restaurant du 18ème où la motivation et la rapidité d'apprentissage sont toujours synonymes d'évolution. Les principales tâches sont la réception de marchandises, leurs rangements, la mise en place pour le service, le service, le nettoyage des ustensiles ainsi que celui des locaux. Toutes ces tâches sont encadrées par le chef.
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mensuel de 1790.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier en EHPAD (H/F)
Nous recrutons pour un EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), un cuisinier (F/H) sur le secteur de Morlaix. Vos missions : - confection des repas (140 par jour dont 15 portages de repas à domicile) ; - élaboration des menus en respectant le plan alimentaire et les besoins de la personne âgée (textures adaptées) ; - gestion des commandes et suivi des stocks ; - réception et contrôle des marchandises livrées ; - application et vérification des nomes HACCP ; - vigilance qualitative. Date de début de contrat : dès que possible. Date de fin de contrat : 31/10/2024 - renouvellement possible. Horaires de travail : - 7 h 30 - 13 h 30 // 16 h 00 - 19 h 00 OU - 8 h 00 - 13 h 00 Temps complet. 2 cuisiniers en alternance pendant la semaine et les weekends (quelques jours de travail à 2)
- CTRE DEP GESTION FONCTION PUB TERRITORIA
- Morlaix (29)
- CDD
- Horaire de 11.88€ à 11.89€ sur 0.0 mois
Cuisinier traiteur événementiel H/F
Traiteur événementiel situé à Quimper recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(e) ou second(e) de cuisine pour réaliser toutes les préparations et partir sur les prestations. Nous réalisons des prestations pour des professionnels, des particuliers de 10 à 500 personnes sur tout le Finistère : Vous cuisinez en respectant les menus pré-établis. Vous appliquez les règles d'hygiène (traçabilité des produits, DLC, relevé de températures). Vous réceptionnez les commandes et vérifiez les bons de livraison. Vous faites l'inventaire des frigos, anticiper les stocks. Vous veillez à la qualité des plats produits. Vous travaillez avec des produits frais. Vous respectez les consignes et demandes d'exécution par la Cheffe Profil: Dynamisme dans votre travail Force de proposition Ponctualité et politesse Autonome, capacité à prendre le relais de la Cheffe quand elle est absente ***Profils ayant de l'appétence pour la cuisine, un peu d'expérience et motivés pour être formé en interne sont les bienvenus *** Conditions: Travail 5 jours par semaine dont le samedi (repos le dimanche + un autre jour de la semaine) Périodes de travail de 8 heures, en journée Horaires continus (pas de coupures) Possibilité de travail en soirée Salaire selon profil et expérience (badgeuse) Travail en soirée ponctuellement (lors de certains événements) Vous êtes intéressé(e)? alors venez nous rencontrer ! envoyer par mail votre candidature ou téléphoner au 0298560120
- L'ATELIER DES GOURMETS
- Quimper (29)
- CDI
- Autre
Cuisinier en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
A la rentrée 2024, vous préparerez un CAP Cuisine sur 2 ans ou un BP Cuisine (Niveau d'admission requis 3e ; formation sur 3 ans dont 22 semaines en entreprise). Vous apprendrez aussi : - à mettre en place les denrées pour le service des clients - à préparer la salle de restaurant
- St Uze (26)
- CDD
- Autre