Cuisinier (H/F)
VICHY DESTINATIONS recherche un Cuisinier Confirmé H/F au sein du restaurant du Centre Omnisports de Vichy. Vous participerez ainsi par votre action à promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant l'Atrium. Vous contribuerez à valoriser l'image de la SPL VICHY DESTINATIONS, ainsi que celle de la Ville de Vichy et de la communauté d'agglomération au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Au sein d'une structure accueillant un grand nombre de groupe, vous intégrez l'équipe et effectuez les tâches suivantes : - Assurer la fabrication des repas, cuisson des matières premières - Contrôler la rotation des matières premières stockées - Optimiser la présentation et décoration des plats préparés - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Assurer un lien direct avec le chef de cuisine - Assurer le bon fonctionnement du service en l'absence du chef de cuisine - Contribuer à la formation du personnel intérimaire, saisonnier, stagiaire, apprenti - Veiller et participer à l'entretien et à la désinfection des fourneaux, fours, tables, sols et annexes, ainsi que de l'équipement et du matériel en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Veiller, d'une manière générale, au respect des règles d'hygiène et de la méthode HACCP mises en place dans l'établissement - Veiller à la préservation des mobiliers et matériels par un suivi permanent de leur état et de leur utilisation - Signaler au chef de cuisine, les anomalies et défauts de fonctionnement des locaux et matériels - Participer aux missions liées à la sécurité dans le bâtiment Horaires : variables mais : environ 7h30-14h30 et 17h - 20h30 - Travail les WE et jours fériés possibles Prise de poste début Octobre 2024 à septembre 2025
- VICHY DESTINATIONS
- Bellerive sur Allier (03)
- CDD
- Mensuel de 2028€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière - écailleur(ère) en poissonnerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant traditionnel "A Contre Courant" (76 places assises), vous rejoignez une équipe de 7 cuisiniers. Vous serez chargé(e) de faire : - la préparation et la cuisson des fruits de mer. - l'épluchage des légumes, - la préparation des entrées, - le rangement des marchandises, - le nettoyage de la cuisine. Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à mi- novembre. D'autres types de contrats pourront être proposés à l'issue à votre convenance. Vous travaillez en coupure et aurez 2 jours de congés consécutifs par semaine (le mercredi et jeudi). Poste nourri midi et soir et possibilité de logement + Pourboires.
- A CONTRE COURANT
- Cancale (35)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Autre
Responsable de friterie H/F
Vos missions: - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement - Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks - Encadrer l'équipe de cuisine - S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Fermeture de la friterie le mercredi, le lundi midi et le dimanche midi.
- Avesnes le Comte (62)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un restaurant pizzeria italien, vous serez le responsable du poste chaud. Vous réaliserez la mise en place et effectuerez l'entretien du poste et des services. Vous avez 2,5 jours de repos (samedi midi, dimanche journée et lundi journée).
- Chez Gopi
- Lingolsheim (67)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Bistro de Courrensan, avec sa cuisine d'antan, situé au cœur du charmant village de Courrensan dans le Gers, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre mission : Élaboration de menus variés et savoureux, mettant en valeur les produits. Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et passation de commandes. Participation à la vie de l'établissement (mise en place, nettoyage). Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou d'une expérience équivalente ou en alternance. Vous avez une passion pour la cuisine et un réel intérêt pour les produits frais et de saison. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens des responsabilités. Vous êtes créatif(ve) et aimez travailler en équipe. Nous vous offrons : Un poste adapté. Une rémunération attractive selon profil et expérience. La possibilité de travailler dans un cadre agréable et convivial. L'opportunité de développer vos compétences et de vous épanouir professionnellement. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler avec des produits d'exception et de faire découvrir aux clients les saveurs authentiques de notre région.
- BEST'EAT&PLAY
- Courrensan (32)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière(H/F) DES OCTOBRE
Le Challenge - Brasserie, Café, Restaurant recherche pour son restaurant un Cuisinier / Cuisinière Restauration type entreprise, service rapide. Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Du lundi au vendredi de 10h à 15h Pour candidater présentez-vous directement au restaurant ou contacter 0620972491
- LE CHALLENGE
- Martigues (13)
- CDD
- Horaire de 11.72€
Cuisinier restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre agence LIP services Bordeaux vous propose une mission sur un roulement complet à Mérignac. Poste en CUISINE COLLECTIVE. CDD Prise de poste et contrôle matériels - relevés de températures des zones froides + traçabilité - Répartition des petits déjeuné avec les dotations - Démarrage des cuissons Préparation cuisine - préparation du plat chaud - préparation desserts - préparation entrées - Mise en cellule refroidissement + traçabilités des horaires de mise et remise en température - Allumer tables chauffantes et bain marie - préparation des textures modifiées - remise en température des produits - Traçabilités température textures modifiées refroidissement et remise en température + Dégraissage des plats - Nettoyage cuisine - Préparation bac de portage - Service au buffet - Plateaux manquants avec AS - Service repas du personnel - Débarrasser et nettoyer le buffet - Service à l'assiette pour le personnel restant Fort d'une ou plusieurs expériences réussies en qualité de CUISINIER ou SECOND dans une cuisine en collectivité, vous êtes pleinement disponible sur les dates suivantes : - 4/5/6 septembre 2024 - 10 et 11 septembre 2024 - 14-15-16 septembre 2024 - 19-20 septembre 2024 - 24-25 septembre 2024 - 28-29-30 septembre 2024 Si vous disposez de votre équipement (chaussures de sécurité, tenue).
- LES INTERIMAIRES PROFESSIONNELS TERTIAIR
- Merignac (33)
- CDD
- Horaire de 13.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier/cuisinière (H/F)
Vos missions : - Mise en place des produits avant le service ; - Réalisation des plats (entrées, plats, desserts) ; - S'efforcer continuellement d'améliorer la préparation et la présentation des plats ; - Nettoyage de la cuisine après le service. Ce que nous recherchons : - Un(e) cuisinier(ère) avec minimum 2 ans d'expérience ; - Diplôme dans le domaine de la restauration ; - Polyvalence sur les postes chauds et froids ; - Être minutieux et propre ; - Bonne gestion du stress ; - Respect de l'organisation de la cuisine et des règles d'hygiène ; - Salaire : suivant le profil.
- RESTAURANT AU DOLDER
- Riquewihr (68)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant bar brasserie, située en plein centre ville de Honfleur, cherche collaborateur pour contrat en CDI a compter du 01 décembre Les missions du cuisinier: être créatif, respecter les normes d'hygiene et de sécurité, être capable de gérer sont temps, savoir collaborer et fédérer avec le restant d'une équipe. . Présence sur les 2 services midi et soir, 2 jours de congés assurés toute 'année, possibilité d'être en congés le week-end . La bonne humeur le professionnalisme et le bon sens sont requis pour travailler dans notre établissement
- L'ALCYONE
- Honfleur (14)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence Manpower MARSEILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) La particularité du poste ? La quantité des plats à cuisiner ! Vos missions sont donc de : - Préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes, - Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité des aliments et des préparations, - S'occuper des matières premières et de la conception des menus, - Vérifier le bon fonctionnement du matériel, - S'assurer de la remise en état de la cuisine, - Respecter les normes HACCP. Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP en restauration et vous justifiiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans. Vous êtes : -Rigoureux(se) -Sérieux(se) -Organisé(e) -Polyvalent(e) Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service et du relationnel ? N'HÉSITEZ PLUS ET POSTULEZ À NOTRE OFFRE DÈS MAINTENANT ! Chez Manpower, vous avez accès à de nombreux avantages et notamment à nos comités d'entreprise central et régional. Copiez-collez ce lien et retrouvez toutes nos offres actives dans les Bouches du Rhône: https://workfor.us/manpowerfrance/28m0 Notre savoir-faire au service de votre talent !
- MANPOWER FRANCE
- Marseille 10 (13)
- Intérim
- Horaire de 12.16€ sur 12.0 mois
Cuisinier polyvalent (H/F)
Vous travaillerez au sein d'une brasserie ouverte midi et soir, proposant une carte "brasserie" et des plats du jour. Vous travaillez en équipe, vous assurerez toutes les tâches de la cuisine, mais également l'entretien de votre poste de travail. Planning établi pour 8 cuisiniers au total. Du lundi, mardi : 9h -> 15h et 18h à 23h30, mercredi et jeudi de 18h à 23h30, vendredi de repos et samedi de 9h-> 15h et 18h à 24h. Pas de travail le dimanche, ni les jours fériés, et 3 semaines de congés l'été. L'idéal serait d'assurer le point chaud (sauces, purée maison en fonction de la carte), en plus de la partie froide. Une période d'immersion est possible, et le poste est à pourvoir dès que possible.
- O COMMERCE
- St Lo (50)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Apprenti cuisinier pour passer le CAP cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une cuisine centrale vous participez à la préparation des repas et vous rejoignez une brigade de cuisine de 10 personnes. Prise de poste dès que possible. Travailler en équipe avec les cuisiniers et les seconds de cuisine : mise en place de la prestation (=mettre en place son poste de travail), cuisson, pâtisserie, épluchage et coupe des légumes, réalisation des recettes. Un peu de plonge et d'entretien des locaux et du matériel. Travail du lundi au vendredi, sans coupure, en 2x8 (horaires des équipes : 7h-15h ou 11h-19h). L'entreprise accepte aussi l'embauche dans le cadre d'un contrat de professionnalisation.
- ELIOR RESTAURATION FRANCE
- Hyeres (83)
- CDD
- Autre
Chef de partie cuisine (H/F)
Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier(e) chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences - Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.
- JOACASINO
- Luxeuil les Bains (70)
- CDI
- Mensuel de 1950€ sur 12.0 mois + CE + Participation/action
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Terrasse à Dunkerque recherche un cuisinier h/f. Vous préparez, réchauffez les plats, les petits fours lors de soirée événementielles. Vous avez suivi la formation HACCP. Vous êtes disponible le samedi soir, parfois le vendredi soir ou en semaine.
- LA TERRASSE
- Dunkerque (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière
Le restaurant Fina Boca à Argelès sur Mer recherche un(e) cuisinier/ère ( poste chaud) du 10/10/24 au 15/12/24 . Vous aurez pour tâche la préparation, le service et l'entretien du poste. Expérience exigée (cuisine à la braise), l'autonomie de travail est nécessaire.
- FINA BOCA
- Argeles sur Mer (66)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine en contrat d'apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour postuler sur cette offre d'apprentissage, vous devez avoir moins de 29 ans ou sans conditions pour les personnes reconnues travailleurs handicapés Objectif : Préparer et valider un Titre Professionnel de Niveau III de commis de cuisine (H/F) (anciennement CAP) afin d'exercer l'emploi de commis de cuisine Permettre à des personnes en apprentissage de travailler les compétences comportementales nécessaires à toute prise de poste la formation d'apprentissage se déroulera du 2 septembre 2024 au 2 aout 2025 / rentrée jusqu'à Octobre possible Chaque lieu d'apprentissage doit permettre de préparer les différents blocs de compétences qui composent chacun des titres professionnels. Un tronc commun de connaissances est dispensé puis des modules spécifiques sont enseignés selon le Titre Professionnel préparé. Les différents modules de formation sont enseignés de façon interactive, en alternant les modalités pédagogiques : cours magistral, exposé, visite, intervenants professionnels, situation problème, etc. Notre méthodologie est basée sur le "act to learn" - agir pour apprendre.
- POLE AVENIR EMPLOI
- Villeurbanne (69)
- CDD
- Autre
Apprentis cuisinier / cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'établissement de restauration est implanté au sein de l'équipement public phare de la Porte de Valenciennes dans lequel est ancré l'Auberge de Jeunesse "Stéphane Hessel". Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière en apprentissage. Vous préparez donc le CAP CUISINE en alternance, vous devez avoir impérativement moins de 30ans. Sous la responsabilité du chef de cuisine Vos missions : + Exécuter des préparations de base pour certains plats + Laver, peler et couper les fruits et les légumes + Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons + Peser et préparer les ingrédients + Surveiller la cuisson des plats + Aider au montage des plats ou des assiettes + Distribuer les fournitures et les plateaux d'aliments, s'il y a lieu + Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation + Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires + Recevoir et entreposer des produits de cuisine + Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine Vous travaillez du lundi au vendredi de 9H à 15H puis 18H à 21H30.
- "AU 235"
- Lille (59)
- CDD
- Horaire de 11.72€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recrutons un Cuisinier H/F avec expérience. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production en chaud et froid (entrées, plats, desserts) Cuisine traditionnelle de type brasserie, travail des produits frais. Salaire évolutif + mutuelle etc. Amplitude horaire : 9h30 15h30 18h30 - 21h30 (22h30 week-end). 2 jours de repos consécutif Poste à pourvoir de suite.
- BRASSERIE DU CLAIRMARAIS
- Reims (51)
- CDI
- Primes + Autre
Cuisinier/cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le pub Mac Laughling's est à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière. Cuisine de type Brasserie (burger, fish, filet de poulet). Travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis midi (repas ouvrier) ainsi que les vendredis, samedis et dimanches soirs. Fermeture hebdomadaire le mercredi. Le second jour de repos est à définir ensemble.
- PUB MAC LAUGHLIN'S
- Beuzec Cap Sizun (29)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Primes
Forum de QUINT FONSEGRIVES MARDI 17/09 MATIN (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea. Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses opportunités d'évolution professionnelle et de mobilité interne. Poste à pourvoir en CDI. Travail en 10h en roulement, 1 WE sur 2 travaillé. Horaires: 6H45 - 18H45 Equipe de 4 cuisiniers + 1 chef gérant. Locaux récents et adaptés. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ; Du matériel innovant et adapté ; Horaires stables, établissement à taille humaine ; Formations pour construire votre parcours évolutif ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée "Top Employer Europe 2024". Une première dans notre secteur.
- VAL DE SAUNE
- Quint Fonsegrives (31)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE