CUISINIER H/F
Votre mission : Préparation des plats en suivant les recettes et les menus A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., - préparer les plats en suivant les commandes - élaborer des menus et recettes - anticiper les préparations - gérer la cuisine - nettoyer sa cuisine Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : À la fois technique et créatif : - vous connaissez les produits, - vous gérez les approvisionnements - vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité - vous maitrisez les techniques de cuisine
- MENWAY EMPLOI
- Sarreguemines (57)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Votre mission : Seconder le chef de cuisine A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Elaboration des plats, - Gestion de la cuisine en cas d'absence du chef, - Elaboration des menus - Choix des fournisseurs, - Réception et contrôle de la marchandise, - Respect des normes d'hygiène. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Vous souhaitez participer à l'évolution d'un restaurant - La cuisine est votre passion
- MENWAY EMPLOI
- Hambach (57)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière au sein d'un laboratoire (H/F)
Entreprise familiale installée depuis 1982 à Dax, nous vous proposons de compléter notre équipe. Vous êtes passionné(e) par votre métier, motivé(e), avez le sens de l'accueil, le poste est fait pour vous. CDI 35H du mardi au samedi, travail en journée. Compétences du poste: Vous assurerez toutes les tâches d'exécution de fabrication partie froide/partie chaude pour compléter les vitrines de nos boutiques. Missions : Réception des matières premières Suivi des traçabilités Suivi des températures Propreté du point de vente selon les méthodes HACCP Calcul des rendements CAP minimum Une expérience de 5 ans est requise. Nous vous proposerons chaque année des formations. Alors n'hésitez pas. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire en fonction de la convention et de la compétence.
- SARL BOUCHERIE JEAN CLAUDE LAVIGNE
- Dax (40)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les transports en commun ne circulent par sur certaines plages horaires pour cette offre d'emploi. Au sein d'un restaurant rapide, vous effectuez la préparation et la cuisson des kebab, burgers et autres snaking, Vous participez aux tâches d'entretien de la cuisine, nettoyage du matériel et des équipements. Périodes d'ouvertures : midis et soirs du mardi au samedi et le dimanche soir. Fermé le lundi et dimanche midi. Horaires : 10h30-14h30 ET 17h30-22h30 (23h30 vendredi et samedi) Poste en coupure Avantages : Mutuelle, prime de présence, restauration sur place Débutants acceptés, une formation en interne vous sera proposée.
- ALLO KEBAB
- Hallennes Lez Haubourdin (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Mutuelle + Restauration
CUISINIER OU COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Cuisinier ou Commis de cuisine à compter de Novembre 2024. Vos misions seront les suivantes : - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, - Veille à la fraicheur et à la date de consommation des produits utilisés et en informe son responsable de service si nécessaire, - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage.), - Contrôle qualitatif (cuisson assaisonnement) et quantitatif des produits finis, - Dressage des préparations avec le souci d'ingéniosité, - Respecte les normes d'hygiène et de sécurité HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point) et se soumet aux divers contrôles, - Prélève les échantillons de toutes les préparations en vue d'éventuels contrôles des services vétérinaires, - Participe au nettoyage, au rangement et à l'entretien des locaux et des matériels de cuisine, - Signale tout dysfonctionnement dans son service à la direction, - Respecte les obligations d'Equipement de Protection Individuel contre les risques de contamination des plats, coupures, brulures. - Participation aux réunions régulières de son service, - Participe à toute réunion interne ou externe à la demande de sa hiérarchie.
- LA MAISON MATERNELLE
- Manou (28)
- CDD
- Autre
Cuisinier/mélangeur en cuisine indienne (H/F)
Une maîtrise du four tandoor est exigée ainsi qu'une expérience minimum de deux ans. Horaires : 35h hebdomadaire Salaire brut : SMIC
- HAMZA MINHAS
- Mitry Mory (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier (H/F)
Préparer les plats en cuisine : l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;gérer les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; Prévoir ses achats et passer les commandes. Contrôler les livraisons à la réception des marchandises. Respecter des règles d'hygiène et de sécurité ; la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats.
- Avignon (84)
- CDI
- Mensuel de 2000.99€ à 20020.68€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier H/F en extra
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour une cuisine brasserie pour des extras les vendredi et samedi et quelques soirs en semaine. Vous cuisinerez des produits frais et de qualité. Vous travaillerez de 17H à 23H. En moyenne, 50 couverts par service
- GIO
- Sanary sur Mer (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Brasserie proposant de la cuisine de qualité recherche son/sa cuisinier(e). Missions : - Cuisine italienne et méditerranéenne - Gestion de la cuisine, de la carte et des stocks - Gestion des commandes et des stocks - Maîtrise de la réglementation HACCP N'hésitez pas à rejoindre une équipe passionnée, motivée à l"esprit familiale ;épaule par notre dernier recrue alternant en cuisine Horaires 10h/14h30 et 18h30/22h. Fermeture dimanche et mardi après midi. Logement possible. Salaire : entre 2000 € et 3000 € Net / mois si minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Une expérience en pâtisserie serait un plus. Prise de poste immédiatement
- CAFE LE PARIS
- Cavaillon (84)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Recherche personne expérimentée sur le poste de cuisinier. Vous serez assisté par un commis de cuisine. Cuisine locale avec des produits du terroir . Gestion de 30 à 40 couverts. Service du midi et du soir, avec un jour de fermeture hebdomadaire le mardi. Poste evolutif dans le groupe. La pratique de l'anglais est indispensable.
- KARMA RESORTS FRANCE
- Caux et Sauzens (11)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 3000€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous êtes au début de votre carrière avec une expérience de plusieurs années, ce poste vous offre la possibilité de démontrer votre talent et votre créativité. Vous pouvez préparer les plats, calculer les marges, passer des commandes, gérer les stocks, produire dans le rush 50 couverts, et peut-être faire des proposition de plats pour la carte. Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00 repos de 2 jours.
- La Plaine des Palmistes (974)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). - Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, - Organiser et coordonner son travail au rythme du service - Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées - Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CORA
- Les Pavillons sous Bois (93)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
PARTNAIRE LES SABLES D'OLONNE est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant aux Sables d'Olonne. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine de qualité, mettant en valeur des produits frais et locaux. Vous serez en charge de préparer et cuisiner les plats. Vous collaborerez avec l'équipe en cuisine pour assurer une production efficace et cohérente. Vous participerez à la création de nouvelles recettes et suggestions de menu. Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une saison riche en expériences vous attend ! Profil recherché : *Expérience préalable en tant que cuisinier(e) dans un environnement similaire *Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire *Créativité et passion pour la gastronomie *Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats *Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE LES SABLES
- Les Sables d'Olonne (85)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ à 14.0€ sur 12.0 mois
CUISINIER(E) de spécialités marocaines (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre restaurant de spécialités marocaines. Vous devez connaitre les recettes traditionnelles telles que trid, rfissa, mourouzya, tagine, couscous et pâtisseries marocaine afin d'aider notre cuisinière à temps partiel. Horaires du poste: Mardi de 10H à 15 heures mercredi 10H A 15H jeudi 10H A 15H Vendredi 10H à 15H Samedi 10H à 15H Dimanche de 10H à 15H.
- MANSOURIA
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1700.0€ sur 12.0 mois
Apprenti-cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis de cuisine Préparation des commandes Élaboration des plats
- DD CONCEPT 02
- St Quentin (02)
- CDI
- Mensuel de 1000.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
CUISINIER/E EN CUISINE TURQUE (H/F)
Nous recherchons pour notre nouveau restaurant une(e) cuisinier(ère) expérimenté en cuisine turque traditionnelle et contemporaine Maîtrise des techniques culinaires turques et des ingrédients authentiques. Motivé.e, rapide, polyvalent.e. Excellentes compétences en communication et capacité à former les autres membres de l'équipe. MISSIONS: - Préparer et cuisiner des plats turcs authentiques avec une présentation soignée. - Élaborer de nouveaux menus en respectant les traditions culinaires turques. - Assurer la qualité et la constance des plats servis. - Gérer les approvisionnements et les stocks de cuisine. Les jours de travail sont à discuter. Restaurant ouvert 7jours sur 7. Pour le commencement, besoin d'une personne disponible tous les jours avec des horaires en décalées; ainsi que jours fériés. Salaire à négocier
- ROZE
- Rozerieulles (57)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous souhaitons une personne dynamique et enthousiaste en CDD ou CDI annualisé en 35H/semaine. Votre poste sera au froid (entrée + dessert) .Vous devez être propre et organisé durant la mise en place, efficace au service. Le poste est évolutif. Nous sommes deux à travailler et l'entraide est de rigueur. Le poste n'est pas logé. Le salaire est négociable lors de l'entretien d'embauche suivant l'expérience et compétences.
- RESTAURANT POTTOKA
- Espelette (64)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
Pour l'ouverture du restaurant, on recherche un cuisinier h/f pour rejoindre notre équipe vos missions - Préparations des plats (découpe de légumes, sauces traditionnelles asiatiques) -Savoir faire les mandu, les gyoza de A à Z -Savoir faire préparer les sauces coréennes comme bulgogi, tteobboki, bibimbap - Dresser les assiettes et participer à l'envoi - Participer à la plonge et entretien des locaux - Évoluer au sein de l'équipe et apprendre de nouvelles techniques culinaires - Réalisation en autonomie de plats une fois à l'aise, en fonction de vos compétences, pour exprimer votre savoir-faire et votre créativité.
- WICHA
- La Rochelle (17)
- CDI
- Mensuel de 2179.0€ à 2308.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Notre restaurant est situé en centre ville d'Alençon - Restaurant type brasserie avec service RAPIDE. Toute la carte est faite maison. Nous recherchons pour compléter l'équipe un(e) cuisinier(e) CONFIRME(E) Vous êtes CONFIRME(E) qualifié(e) et rigoureux(se), savez vous adapter au travail en équipe et exécuter votre travail en respectant les process de l'entreprise. Si vous êtes motivé(e), DYNAMIQUE et que vous savez gérer votre stress, ce poste est fait pour vous. Vous devrez assurer le bon déroulement du service, les mises en place, l'envoi au chaud, la cuisson des viandes, la préparation des sauces et garnitures, l'entretien du matériel et de la plonge. Point essentiel: être organisé, compétent et consciencieux. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le Dimanche et jours fériés. Contrat CDI TEMPS PLEIN 39/H SEMAINE SALAIRE 1800 EUROS NET / MOIS. HORAIRES DE RESTAURATION ! FERME LE DIMANCHE REPOS DEUX DEMI JOURNEES / SEMAINE 6 SEMAINE DE CP /AN ( 2 semaines a Noel- 1 semaine en Avril sur les vacances scolaires et 3 semaines en Aout ) Premier contact par mail ou par téléphone. Haut.ministere@hotmail.fr
- HAUT MINISTERE
- Alencon (61)
- CDI
- Mensuel de 2302.0€ sur 12.0 mois
Aide-cuisinier (H/F)
Une cantine japonaise / salon de thé cherche un(e) aide-cuisinier(ère) polyvalent(e). Du mardi au samedi, 30h/semaine en CDI. Envoyez-nous votre CV à contact@solaneko.fr
- SOLANEKO
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois