Cuisinier (H/F)
Situé à La Ferté-Saint-Aubin, dans le Loiret (45), nous sommes un restaurant haut de gamme réputé pour sa cuisine gastronomique et traditionnelle. Nous cherchons un cuisinier (h/f) pour renforcer notre équipe. Les missions: Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Préparer les entrées, chaudes et froides Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vos valeurs sont le travail, la rigueur, la discipline et la bienveillance. Rejoignez-nous. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi et un mardi par mois avec des horaires de travail en coupure sur les services du midi et du soir. Poste à pourvoir dès que possible.
- LES BREMAILLES
- La Ferte St-Aubin (45)
- CDI
- Mensuel de 2074€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Poste à pourvoir fin décembre 2024 pour un nouveau restaurant à Guérande, vos missions sont : - Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - Vous vous assurez de la qualité des produits et de la sécurité alimentaire. - Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
- GIGI
- Guerande (44)
- CDI
- Mensuel de 2821€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous assurez la préparation des entrées, cuisine traditionnelle faite sur place. Vous assurez le service midi du mardi au dimanche et le soir du mercredi au samedi.
- SARL DURDU
- Nantua (01)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Votre environnement : Rejoignez notre équipe à Beausoleil (06) pour faire une différence positive dans la vie des 60 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de passionnés. Votre rôle : - Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité - Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Horaires structurés : 8h30/19h30 avec un weekend sur 2 travaillé Salaire mensuel : 2040 euros bruts Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Beausoleil (06)
- CDI
- Mensuel de 2040.0€ sur 13.0 mois + CE + Mutuelle
Cuisinier / cuisinière expérimenté-e (H/F)
Recherche cuisinier/cuisinière avec de l'expérience de préférence, motivé, dynamique. Restaurant avec une vingtaine de couverts, service midi et soir. 2 jours de repos non fixes.
- LE RELAIS DU PONT D'ARCOLE
- Riscle (32)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ + Mutuelle + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Cuisine traiteur de type "bistrot" Vous travaillez en laboratoire à la préparation des plats et des commandes, et à la préparation des menus du lendemain. Pas de travail le soir ni le week-end Horaires: 6h/15h (1 heure de pause ) du lundi au vendredi Expérience de 2 ans demandée si pas de diplôme
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2051€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier pizzaiolo/ Cuisinière pizzaiola (H/F)
Au sein d'un restaurant pizzeria, vous cuisinez les plats de la carte déjà établie ainsi que les pizzas, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté. Vous aurez 2 journées de congés par semaine. Travail en équipe et participation à la plonge.
- SIGNORIZZA
- Clermont l'Herault (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'Oncle Scott's de Tourlaville Recherche un Cuisinier ou une Cuisinière : Poste 35 h - Salaire selon expérience / formation / prétention salariale - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en ?uvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits semi-élaborés Dressage et envoi des plats - Préparer le matériel de service adapté - Vérifier la conformité avec les bons de restaurant - Respecter les temps de dressage - Envoyer les plats dans le respect des consignes Organisation et planification des activités et Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine - Assurer la mise en place de son poste de travail - Dresser une liste des produits et matériels nécessaires à la réalisation d'une recette - Prévoir les temps de réalisation pour chaque étape - Planifier les différentes étapes de la réalisation - Nettoyer et ranger le poste de travail - Participer au nettoyage du matériel et au nettoyage et au rangement des locaux
- ONCLE SCOTT'S
- Cherbourg en Cotentin (50)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre client situé à FONTES un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Expérience en Restauration collective . Poste en autonomie, connaître les régimes spéciaux (sans sel, sans gluten, mixé...) Poste à pourvoir rapidement. Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission, + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage.
- APPEL INTERIM PEZENAS
- Fontes (34)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous aurez en charge la réalisation des entrées et des desserts, les grillades. Vous serez secondé par le chef cuisinier Le service est uniquement en continu. repos Dimanche et un autre jour dans la semaine a définir Le salaire est évolutif selon l'expérience. Une connaissance de la cuisson des grillages serait appréciée. Les horaires 8H30 à 16H00 Pour postuler, envoyer un CV par mail ou téléphoner au 06 15 83 56 85
- LE BERGERAC
- Clermont (60)
- CDI
- Autre
Cuisinier spécialités albanaises (H/F)
Notre restaurant familial recrute pour la saison un(e) commis de cuisine expérimenté/e en spécialités albanaises. Travail du lundi au samedi de 12H à 15H ou 11H- 14H Vous êtes expérimenté/e dans cette spécialité (au moins 4 ans) et avez obtenu un CAP Cuisine. Vous êtes autonome et savez faire face à une forte activité.
- Toulon (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous aurez en charge la préparation des plats. Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité, cuisson des viandes et poissons. Vous assisterez le chef de cuisine. Vous assurerez les services de midi et du soir, du mercredi au dimanche. Horaires de travail : 9h30 - 14h30 / 18h30 - 21h30
- RESTAURANT DE L ECLUSE
- Grosbliederstroff (57)
- CDI
- Autre
Apprenti(e) cuisinier(e) H/FAccepte les débutant(e)s
Vous préparerez un CAP ou un BP Cuisinier Vous suivrez vos cours au CFA de Sarreguemines. **** OFFRE EN APPRENTISSAGE pour la rentrée 2024, qui peut se faire jusqu'en décembre*****
- RESTAURANT DE L ECLUSE
- Grosbliederstroff (57)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La brasserie recherche pour renforcer son équipe son (sa) futur(e) Cuisinier(ère). Vous aurez pour missions : - Préparer le plan de travail - Préparer divers plats - Dresser des plats - Entretenir son espace de travail *** Restaurant fermé le Samedi ET le Dimanche; vous travaillez du lundi au vendredi tous les midis et les mercredis, jeudis et vendredis, service du soir en plus. *** Vous êtes passionné(e) par votre métier, dynamique et sérieux(se) et souhaitez concilier vie professionnelle et vie personnelle ? Postulez !
- L'ANDREA
- Portet sur Garonne (31)
- CDI
- Autre
Cuisinier snacking H/F
Un restaurant restauration rapide / snacking recherche un/e personne polyvalente pour compléter son équipe en cuisine avec nécessairement des compétences en cuisine et en préparation snacking (burgers, kebabs, sandwichs, tacos...). Le restaurant est ouvert 7/7 jours. Vous travaillerez sur les services du midi (10h30-14h30) et du soir (17h30-22h30) avec un à deux jours de repos variables. Occasionnellement, des livraisons sont possibles en remplacement des livreurs. Une période d'immersion professionnelle sera proposée.
- Aulnoye Aymeries (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agent exerce ses fonctions sous l'autorité du Directeur de manière générale, et directement sous l'autorité du responsable de l'unité de production culinaire. AU SEIN DU SERVICE DE L'UPC L'agent travaille en collaboration avec l'ensemble de l'équipe composant le service. Il agit sous l'autorité du responsable de l'unité de production culinaire auprès duquel il rend compte de son activité. MISSIONS Réalise et distribue des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service et à la réglementation en vigueur et contrôle le résultat obtenu. DESCRIPTION - Réalise des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) - Élabore des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement - Contrôle qualitatif (tranchage, assemblage, cuisson, assaisonnement, présentation, traçabilité) et quantitatif des produits finis, refroidissement, traitement des non-conformités, respect des tableaux de grammage - Distribue des préparations en respectant l'organisation et l'hygiène - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) - Rectifie si nécessaire des produits et respect des exigences de conformité fabrication ou présentation - Remet en température des produits dans les sites - Participe à l'élaboration des fiches techniques - Nettoie son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) - Participe aux réunions de mise en place de l'HACCP - Édite des supports informatiques - Participe aux contrôles qualité (plats tests, test de surface, contrôles des expéditions) - Participe au développement et à la mise en œuvre de la méthode HACCP CONNAISSANCES, SAVOIR-FAIRE ET SAVOIR-ETRE REQUIS - Respecter un mode de fabrication = fiches techniques (tranchage, cuisson, mélange d'ingrédients, grammage) - Apprécier un niveau de cuisson - Discerner des saveurs et arômes - Valoriser une préparation culinaire - Utiliser des règles d'hygiène et de gestion en vue des risques professionnels - Adapter les techniques culinaires aux principes diététiques - Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés de la cuisine - Évaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des plats ou des présentations culinaires, nouvelles et originales - Remplir les documents de contrôle et de traçabilité - Entretenir et respecter les consignes de nettoyages du matériel et du secteur Station debout prolongée, manutention de charges lourdes Environnement : Travail dans un environnement bruyant et avec des variations de températures CDD 3 mois - 37h50/semaine - prise de poste dès que possible
- EHPAD DE BELLEVAUX
- Besancon (25)
- CDD
- Autre
APPRENTISSAGE - Cuisinier / Cuisinière et salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez préparer un CAP cuisine en alternance entre le CFA et l'entreprise et appréhender ainsi le métier de cuisinier/cuisinière et apprendre la gestion d'une salle. Vous serez accompagné.e dans l'apprentissage de : - La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - du service en salle du lundi au dimanche (du dimanche au mercredi uniquement le midi), soirées selon planning Établissement accessible en transports en commun.
- LA ROMA
- Parempuyre (33)
- CDD
- Autre
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier/ière (H/F) pour notre restaurant traditionnel Vos missions : - Élaboration des plats chauds, grillades - Dressage - Respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire. Pour les services des : jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi. Possibilité d'évolution selon motivation Prise de poste immédiate
- LA ROMA
- Parempuyre (33)
- CDI
- Mensuel de 1670€ sur 12.0 mois + Autre
APPRENTI (E) CUISINIIER(E) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous suivez une formation dans le cadre d'un apprentissage - formation en alternance, soit pour préparer un CAP soit en 1ere année ou en 2eme EN CUISINE ou BAC PRO ou BP Vous suivez vos cours au CFA de l'hôtellerie. Vous êtes rémunéré(e) sur la base d'un pourcentage du SMIC - en fonction de votre âge. Telephoner au 0387751020 ou se presenter au restaurant du mardi au Samedi
- SAS LA PIETRA 2
- Marly (57)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (cuisine libanaise) (H/F)
Vous occuperez un poste de cuisinier pour un restaurant libanais. Vous devez impérativement maîtriser et connaître la cuisine libanaise, en particulier la réalisation de toutes les préparations de mezzés chauds et froids. Vous apporterez un soin particulier à la présentation et à la décoration des plats. Deux postes sont à pourvoir.
- Troyes (10)
- CDI
- Mensuel de 1804.0€ à 1805.0€ sur 12.0 mois