Cuisinier / cuisinière en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence "Bel Air", EHPAD autonome relevant de la fonction publique hospitalière, accueille 71 résidents sur la commune de Val d'Anast (30 km de l'agglomération rennaise). Depuis 1993, elle propose aux personnes âgées en perte d'autonomie un accompagnement personnalisé, ainsi qu'un ensemble de prestations contribuant à leur bien-être dans un environnement adapté et sécurisé. En prévision d'un poste vacant au sein du service restauration, la résidence Bel Air recherche un(e) cuisinier (ière) en CDD à temps complet à partir de septembre / octobre 2024. Au sein d'une équipe de 3 agents et sous la responsabilité de la direction de l'établissement, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes : - Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis, - Dressage et distribution des repas en lien avec l'équipe hôtelière et soignante, - Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire, - Assurer la opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements, - Réception et stockage des denrées alimentaires. Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine/restauration - Une expérience en restauration collective serait appréciée Maîtrise de la démarche HACCP et des protocoles hygiène. Autonomie - Sens de l'organisation et de la communication - Travail en équipe Horaires semaine 6h30-14h40 ou 12h20-20h00 selon roulement établi Horaires week-end 6h30-14h40 (1we/3 travaillé) CDD initial de 4 mois renouvelable. Date de prise de poste à définir selon disponibilité du/de la candidat(e). Période de doublure prévue. Avantages : RTT - Prime Ségur - Prestations sociales CGOS Merci de transmettre CV et lettre de motivation à l'attention de la Direction
- RESIDENCE BEL AIR
- Val d'Anast (35)
- CDD
- Autre
Cuisinier/cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence du Lac, EHPAD, au lac d'Issarlès (07470), recherche, un cuisinier(e). Nous sommes une structure à taille humaine, dans un cadre très agréable. Les valeurs que nous portons seront partagées, telles que l'accompagnement des personnes âgées, le maintien de l'autonomie du résident, le prendre soin de nos aînés et la bientraitance sont au cœur de nos préoccupations. Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire, vous êtes soumis au secret professionnel. VOS MISSIONS - Réception, contrôle et stockage des marchandises - La préparation des plats selon les recettes et menu de la semaine. - Maitrise de l'hygiène alimentaire (HACCP) - Engagements sociaux et environnementaux COMPETENCES REQUISES : -CAP cuisine -Savoir manipuler le matériel professionnel -Maîtrise des normes HACCP ; -Respect rigoureux des processus méthodologiques ; - Bonne connaissance des EPI (équipements de protection individuelle) et des situations requérant leur utilisation ; Vous êtes autonome et organisé(e) ; Capacité de s'adapter aux évolutions techniques ; Capacité à travailler en équipe ; Être communicant(e) et avez le sens de l'écoute ; Faire preuve de créativité et d'initiative ; Sens de la satisfaction client, Vous êtes sensibles à une approche auprès de résidents atteints de troubles psychiatriques stabilisés. Vous travaillerez sur un poste à 100 % en 8 ou 9h heures et 1 weekend sur 3 selon les besoins et selon le planning.
- CCAS LA RESIDENCE DU LAC
- Le Lac d'Issarles (07)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière
Découpe des légumes Découpe des viandes et poissons Mise en place Cuisson des viandes et poissons Respect des règles d'hygiène très rigoureux Travail en équipe Dynamique et rapide Entretien du matériel Nettoyage de l'espace travail à chaque fin de service Restaurant ouvert du jeudi au lundi de 10H à 14h30 avec 3/4 d'heure-1 heure de pause déjeuner de 11h à midi et de 18h à 22h30 avec pause dîner d'environ 1 heure.
- PIZZA NAPOLI
- Chantilly (60)
- CDI
- Mensuel de 2554.0€ à 2807.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / cuisinière traditionnelle (H/F)
Restaurant de cuisine traditionnelle recherche son cuisinier ou sa cuisinière pour : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrer l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. le salaire est a négocier selon le profil
- RESTAURANT 66
- Champigneulles (54)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier (niveau chef de partie, voire second de cuisine). Sensibilité cuisine orientale. Mission: Préparer les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes
- NESSIMO
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1010.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une équipe de 6 personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : - Production des entrées et du chaud - Application des règles et des consignes en vigueur. Vous aurez 2 jours consécutifs de repos à définir. Les horaires seront également à définir. Le salaire est négociable en fonction de votre expérience et de vos diplômes.
- LA BELLE EPOQUE
- La Clayette (71)
- CDI
- Horaire de 14.34€ + Autre
Cuisinier (H/F)
Au sein d'un restaurant indépendant ne travaillant que les produits frais situé à Bordeaux lac vous travaillerez sans coupure du lundi au samedi midi. Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine . Vous aurez en charge la confection des menus du jour.. Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus. Vous êtes autonome et créatif
- IL GUSTO
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Cuisinier (H/F) à temps partiel le midi
Au sein d'une nouvelle enseigne locale, vous seconderez le chef cuisinier. Cuisine régionale traditionnelle. Vous travaillez uniquement en service du midi.(entre 11h et 15H30) Ouverture du restaurant uniquement en journée du lundi au samedi (Entre 9 et 15H ou entre 10 et 16H) et fermeture le dimanche. Vous maitrisez les savoirs de base et avez déjà une premiere experience dans le secteur de la restauration dans lequel vous etes motivé(e) pour travailler. Restaurant situé en centre ville, dans un environnement agréable et accessible facilement par les transports en commun
- CAFE BONHEUR
- Croix (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre