Cuisinier (H/F)
L'Hôtel-Restaurant Le Cheval Blanc*** à Giffaumont-Champaubert (51) est à la recherche d'un/e Cuisinier/e : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Vous êtes le garant d'une qualité de service à la hauteur des attentes des clients. Vous travaillerez le : - Mardi soir (prise de poste à 17h) - Mercredi soir (prise de poste à 17h) - Jeudi la journée - Vendredi la journée - Samedi la journée Vos jours de repos : dimanche (la journée), lundi (la journée), mardi et mercredi (le midi). Vous aurez 3 jours de coupure par semaine. Diplômes et expérience seront appréciés. Poste à pourvoir dès que possible
- LE CHEVAL BLANC
- Giffaumont Champaubert (51)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour rejoindre et renforcer notre brigade dynamique. Contrat à temps plein 35H Poste à pourvoir dès que possible Salaire selon compétences Fermeture du restaurant le Lundi midi, samedi midi et dimanche soir (possibilité d'avoir des week-end de temps en temps).
- LE REGAL
- St Die des Vosges (88)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez avec un commis, un chef et un plongeur. Vous élaborerez des plats pour environ 80 personnes midi et soir. Vous pourrez aussi être à la plonge. Vous travaillerez en 8h45. Un CDD pour un mois pour le moment (remplacement d'un arrêt maladie)
- LES ACACIAS CENTRE DES MALADIES RESPIRAT
- Briancon (05)
- CDD
- Mensuel de 2060.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Si vous êtes un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : Une réunion d'information se déroulera le Jeudi 26 Septembre dans les locaux de SODEXO situés à Lesquin. Inscrivez-vous, via ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/312677/sodexo-recrutement-cuisinier-ere Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre une brigade de 2 personnes sur la résidence du Moulin des Flandres située à Lesquin. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une centaine de convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sodexo s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme cuisinier/cuisinière, vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues - Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Tout en vous apportant le support nécessaire ! NOTRE PROPOSITION : - Un salaire brut mensuel à partir de 1800€ - Un 13e mois - Des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures - Un week-end de repos sur deux - 7 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.) - Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo ! VOTRE APPORT : Vous disposez au minimum d'une expérience de 6 mois sur un poste de Cuisinier(ère) ou de 2 ans sur un poste de Commis(e) de cuisine. - Créativité - Expérience - Savoir-être Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- SODEXO ENTREPRISES
- Lesquin (59)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 13 mois + Mutuelle
Cuisinier ou aide-cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité directe et en lien avec le responsable de production de la Résidence Autonomie pour Personnes Agées, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous procédez à l'entretien et au nettoyage du matériel ainsi que de votre zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Elaborer des préparations culinaires froides et chaudes ; - Elaborer des menus attractifs et respectueux des produits ; - Suivre les effectifs des repas ; - Contrôler le stock, la réception et la livraison des produits ; - Maîtriser les coûts et commandes de la matière première pour la production de repas ; - Assurer la maintenance et l'hygiène du matériel et des locaux. Savoir-faire : - Vous connaissez les procédures de la méthode HACCP et être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous êtes capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires et de maintenir les équipements et la cuisine en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous maîtrisez les produits et les matériels ainsi que leurs conditions d'utilisation. - Vous faites preuve de polyvalence. La rigueur, l'organisation et l'efficacité sont des qualités indispensables pour ce poste. Rythme de travail : - Participation occasionnelle à la vie de la résidence (semaine à thème, jeux, goûters.) ainsi qu'aux réunions de service ; - Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d'année.
- MAIRIE
- Chateaudun (28)
- CDD
- Mensuel de 1820.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / cuisinière en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence "Bel Air", EHPAD autonome relevant de la fonction publique hospitalière, accueille 71 résidents sur la commune de Val d'Anast (30 km de l'agglomération rennaise). Depuis 1993, elle propose aux personnes âgées en perte d'autonomie un accompagnement personnalisé, ainsi qu'un ensemble de prestations contribuant à leur bien-être dans un environnement adapté et sécurisé. En prévision d'un poste vacant au sein du service restauration, la résidence Bel Air recherche un(e) cuisinier (ière) en CDD à temps complet à partir de septembre / octobre 2024. Au sein d'une équipe de 3 agents et sous la responsabilité de la direction de l'établissement, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes : - Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis, - Dressage et distribution des repas en lien avec l'équipe hôtelière et soignante, - Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire, - Assurer la opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements, - Réception et stockage des denrées alimentaires. Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine/restauration - Une expérience en restauration collective serait appréciée Maîtrise de la démarche HACCP et des protocoles hygiène. Autonomie - Sens de l'organisation et de la communication - Travail en équipe Horaires semaine 6h30-14h40 ou 12h20-20h00 selon roulement établi Horaires week-end 6h30-14h40 (1we/3 travaillé) CDD initial de 4 mois renouvelable. Date de prise de poste à définir selon disponibilité du/de la candidat(e). Période de doublure prévue. Avantages : RTT - Prime Ségur - Prestations sociales CGOS Merci de transmettre CV et lettre de motivation à l'attention de la Direction
- RESIDENCE BEL AIR
- Val d'Anast (35)
- CDD
- Autre
Cuisinier/cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence du Lac, EHPAD, au lac d'Issarlès (07470), recherche, un cuisinier(e). Nous sommes une structure à taille humaine, dans un cadre très agréable. Les valeurs que nous portons seront partagées, telles que l'accompagnement des personnes âgées, le maintien de l'autonomie du résident, le prendre soin de nos aînés et la bientraitance sont au cœur de nos préoccupations. Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire, vous êtes soumis au secret professionnel. VOS MISSIONS - Réception, contrôle et stockage des marchandises - La préparation des plats selon les recettes et menu de la semaine. - Maitrise de l'hygiène alimentaire (HACCP) - Engagements sociaux et environnementaux COMPETENCES REQUISES : -CAP cuisine -Savoir manipuler le matériel professionnel -Maîtrise des normes HACCP ; -Respect rigoureux des processus méthodologiques ; - Bonne connaissance des EPI (équipements de protection individuelle) et des situations requérant leur utilisation ; Vous êtes autonome et organisé(e) ; Capacité de s'adapter aux évolutions techniques ; Capacité à travailler en équipe ; Être communicant(e) et avez le sens de l'écoute ; Faire preuve de créativité et d'initiative ; Sens de la satisfaction client, Vous êtes sensibles à une approche auprès de résidents atteints de troubles psychiatriques stabilisés. Vous travaillerez sur un poste à 100 % en 8 ou 9h heures et 1 weekend sur 3 selon les besoins et selon le planning.
- CCAS LA RESIDENCE DU LAC
- Le Lac d'Issarles (07)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière
Découpe des légumes Découpe des viandes et poissons Mise en place Cuisson des viandes et poissons Respect des règles d'hygiène très rigoureux Travail en équipe Dynamique et rapide Entretien du matériel Nettoyage de l'espace travail à chaque fin de service Restaurant ouvert du jeudi au lundi de 10H à 14h30 avec 3/4 d'heure-1 heure de pause déjeuner de 11h à midi et de 18h à 22h30 avec pause dîner d'environ 1 heure.
- PIZZA NAPOLI
- Chantilly (60)
- CDI
- Mensuel de 2554.0€ à 2807.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / cuisinière traditionnelle (H/F)
Restaurant de cuisine traditionnelle recherche son cuisinier ou sa cuisinière pour : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrer l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. le salaire est a négocier selon le profil
- RESTAURANT 66
- Champigneulles (54)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier (niveau chef de partie, voire second de cuisine). Sensibilité cuisine orientale. Mission: Préparer les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes
- NESSIMO
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1010.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une équipe de 6 personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : - Production des entrées et du chaud - Application des règles et des consignes en vigueur. Vous aurez 2 jours consécutifs de repos à définir. Les horaires seront également à définir. Le salaire est négociable en fonction de votre expérience et de vos diplômes.
- LA BELLE EPOQUE
- La Clayette (71)
- CDI
- Horaire de 14.34€ + Autre
Cuisinier (H/F)
Au sein d'un restaurant indépendant ne travaillant que les produits frais situé à Bordeaux lac vous travaillerez sans coupure du lundi au samedi midi. Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine . Vous aurez en charge la confection des menus du jour.. Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus. Vous êtes autonome et créatif
- IL GUSTO
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Vous serez chargé-e de cuisiner des plats(blanquettes, bourguignons ...et entrées froides ou à réchauffer) et préparations traiteur salées et sucrées. Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez du mardi au samedi en journée.
- FROMAGERIE DUNOIS
- Orleans (45)
- CDD
- Autre
Cuisinier (H/F) à temps partiel le midi
Au sein d'une nouvelle enseigne locale, vous seconderez le chef cuisinier. Cuisine régionale traditionnelle. Vous travaillez uniquement en service du midi.(entre 11h et 15H30) Ouverture du restaurant uniquement en journée du lundi au samedi (Entre 9 et 15H ou entre 10 et 16H) et fermeture le dimanche. Vous maitrisez les savoirs de base et avez déjà une premiere experience dans le secteur de la restauration dans lequel vous etes motivé(e) pour travailler. Restaurant situé en centre ville, dans un environnement agréable et accessible facilement par les transports en commun
- CAFE BONHEUR
- Croix (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Lancez-vous dans une nouvelle aventure dans un restaurant totalement neuf équipé de matériel neuf de première qualité au cœur du centre-ville d'Auxerre. Vous devrez maitriser l'ensemble des tâches relatives au poste de cuisinier avec une capacité à travailler de manière autonome. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- MAMMA GIULIA
- Auxerre (89)
- CDI
- Horaire de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière P2 (H/F)
Pour notre maison de retraite, vous aurez pour missions : réception, fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine. Vous serez amené-e à travailler sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi au dimanche, une semaine 4 fois 10h, la semaine suivante 3 fois 10h. Vos horaires : 7h30-20h, avec une coupure de 14h30 à 17h00. Une connaissance des normes HACCP est appréciée.
- CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Hotel Restaurant situé à Matougues, à 10 mn de Chalons en Champagne, 20 mn d'Epernay et 30 mn de Reims recherche un Cuisinier (H/F) pour compléter sa brigade. Cuisine traditionnelle améliorée, une expérience en cuisine et des bases seront appréciées. Service du soir principalement 15h/22h en continu, 39h pointeuse. Journées en coupure maximum 2 fois par semaine. Fin de service échelonnée entre 21h et 22h30. 1 jour et demi de repos consécutif, plusieurs demi journées de repos dans la semaine. Repos le dimanche. Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail (non desservi par les transports en commun) Salaire à négocier selon compétences (entre 1600€ et 1900€ nets)
- AUBERGE DES MOISSONS
- Matougues (51)
- CDI
- Horaire de 11.7€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Cuisinier et traiteur de plats à emporter H/F
Vous travaillerez au sein d'une poissonnerie, vous devrez cuisiner des plats à base de poissons et de crustacés, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez être en mesure après, de les proposer à la vente aux clients. Vous êtes autonome sur ce poste et vous maîtrisez les bases de la cuisine. Dynamique, accueillant(e), vous aimez le contact avec la clientèle. Vous possédez une connaissance des produits de la mer. Horaires : Mardi, de 8h à 15h Mercredi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 Jeudi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 Vendredi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 Samedi de 8h à 14h Prise de poste début septembre.
- POISSONNERIE LA FONT NEUVE
- Beziers (34)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Un restaurant Indien recherche un cuisinier H/F Vos missions: Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats Cuire les plats en respectant les recettes traditionnelles Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation et une présentation efficaces des plats Surveiller et gérer la qualité de la nourriture et de la présentation des plats Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire Maintenir un inventaire de tous les aliments et des ingrédients pour assurer une rotation appropriée et minimiser les pertes Connaissance des épices et des ingrédients indiens Compétences en gestion de cuisine pour acheter et gérer les stocks d'aliments, planifier des menus et superviser une équipe de cuisine Capacité à préparer les plats selon les demandes et besoins spécifiques des clients Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- PLANETE BOLLYWOOD
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
Sous la responsabilité du Chef Jérôme NUTILE et du Second de Cuisine, vous travaillez au sein d'une brigade. NOUS RECHERCHONS 3 PERSONNES EN CUISINE Mission principale : Préparer les plats et assurer le service avec passion et rigueur. Taches du poste : - Mise en place et service des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (tout est fait maison) - Proposer et participer à l'élaboration des cartes / menus - Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Participer à la gestion des stocks et aux achats Conditions de travail : Sur une base de 41heures/semaine hebdomadaire en coupure. Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération Fixe selon expérience, Perspectives d'évolution possible. Autres avantages : mutuelle, CE, repas, accès aux dispositifs action logement Compétences requises : Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS. Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans au même poste. Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe. 3 postes à pourvoir.
- JEROME NUTILE - BISTR'AU - HOTEL MA
- Nimes (30)
- CDI
- Restauration + Autre