Second de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le MILANO TRATTORIA Recherche un second de cuisine pour compléter son équipe Vous aurez la responsabilité de votre poste du lundi au vendredi midi et quatre soir par semaine Vous ne travaillez pas le samedi et le dimanche Équipe jeune et dynamique Cuisine italienne traditionnelle Envoyez votre CV !
- LE MILANO
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois
(H/F)CuisinierAccepte les débutant(e)s
Aquila RH, acteur du recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un(e) un Cuisinier h/f Contrat CDI à temps complets + heures supplémentaires 2 services Rémunération évolutive Vos missions: Dans un cadre jeune et dynamique, vos missions principales seront les suivantes : - Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution du menu de la brasserie - Préparer les plats de manière créative et esthétiquement attrayante - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir la cohérence et la qualité des plats - Surveiller les tendances culinaires et proposer des idées novatrices - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: Passion pour la gastronomie et curiosité culinaire Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients de qualité Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives Capacité à gérer son temps efficacement et à respecter les délais Diplôme ou certification en cuisine ou en arts culinaires est un plus
- AQUILA RH PILOTE
- Annemasse (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Pour un restaurant bistronomique, situé sur Clapiers, nous recherchons un cuisinier (h/f) expérimenté. Vous travaillerez 5 jours par semaine, en coupure. Vos missions principales seront les suivantes: -Assurer la confection des plats -Gérez les stocks et établir la liste des commandes -Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP Poste à pourvoir immédiatement en CDI - 39h par semaine. Heures supplémentaires rémunérées et pourcentage sur le chiffre d'affaire
- Clapiers (34)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2500€ sur 12 mois
Cuisinier/re en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'établissement propose un contrat d'apprentissage de cuisinier en restauration pour la rentrée 2024 La team Olive bistrO aura plaisir à accueillir et accompagner dans sa formation et son épanouissement professionnel un(e) futur(e) collaborateur(trice) en lui proposant de participer à une aventure passionnante où il(elle) pourra se former à tous les aspects du métier au sein d'une équipe conviviale et attentive au bien-être de chacun. L'équipe a à c?ur la formation, la transmission, l'épanouissement professionnel et l'équilibre vie privée/vie professionnelle. Le management participatif contribue au bien-être de chacun. (entretien individuel et réunion collective de la team, temps extra entreprise, reconnaissance concrète de l'implication et de la qualité du travail, etc.) L'établissement est ouvert le midi du lundi au samedi et le soir du mercredi au samedi. Fermé les dimanches et les jours fériés Vous aurez la possibilité de préparer un CAP cuisine en restauration ou un BP "Arts de la cuisine" dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois selon votre profil et votre projet professionnel et formation. Vous avez déjà acquis une première expérience en hôtellerie-restauration et vous souhaitez consolider votre parcours par une formation qualifiante; Votre candidature nous intéresse également. Alors rencontrons-nous, parlons de nos projets et nos besoins réciproques et préparons ensemble votre future intégration dans l'équipe. A très bientôt. Pour la team Olive bistrO, Francis.
- OLIVE BISTRO
- St Nabord (88)
- CDD
- Primes + Autre
Cuisinier(ère) (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez intégrer une équipe conviviale ? La ville de Sainte-Maxime recherche son/sa prochain(e) cuisinier(ère) au sein de la cuisine centrale ! Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 14h30 Missions principales - Elaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des normes - Réaliser les activités de tranchage - Participer à l'élaboration des menus - S'assurer du respect de la sécurité alimentaire - S'assurer du bon fonctionnement du matériel avant son utilisation - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et des matériels de production - Assurer les contrôles et enregistrements "HACCP" Missions complémentaires - Remplacer le cuisinier à la Résidence Autonomie les Tilleuls (week-end, jour férié ou semaine) selon le planning établi - Possibilité de travailler les week-ends ou en soirée pour des buffets (environ 5 dans l'année)
- MAIRIE DE STE MAXIME
- Ste Maxime (83)
- CDD
- Mensuel de 1986.0€ à 2112.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier oriental (H/F)
Recherche un/une cuisinier(e) pour une poissonnerie traiteur de spécialités culinaires tunisiennes à base de poissons. Le/la salarié(e) devra maîtriser (à minima) les plats suivants qui seront proposés à la clientèle : couscous au poisson, tajine au poisson, soupe de poisson, keftas de poisson, calamars farcis, boulettes de poisson, bricks au poisson. La liste est non exhaustive et le salarié peut-être amené(e) à préparer d'autres plats à base de poisson selon les commandes des clients. Vous devez être titulaire du permis B pour vous rendre à notre entrepôt pour récupérer le camion et vous rendre au marché (Gambetta à Cannes). Horaires : 6h-9h et 11h30-14h30
- Poissonnerie L'Etoile Bleue
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Ouvrier des services logistiques en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche cuisinier(e) pour intégrer une équipe dynamique sous le contrôle d'un responsable logistique. Poste en CDI 1 ETP Repas essentiellement faits maison Travail 1 week-end/4- Roulement en 7h en semaine- Primes jours fériés et dimanches- Jours fériés également récupérés Reprise d'ancienneté
- ETS HEBERGEMENT PERS AGEES DEP SITE BOU
- Rognes (13)
- CDI
- Mensuel de 2352.0€ à 2470.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière
Le restaurant L'AILE OU LA CUISSE ouvert du mardi au samedi recherche un cuisinier H/F pour les services du midi et du soir. Vous serez chargé(e) de : - préparer les entrées, plats, desserts - nettoyer le plan de travail - appliquer les normes d'hygiène Une expérience comme pizzaïolos serait un plus
- L'AILE OU LA CUISSE
- St Etienne (42)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant spécialisé en restauration japonaise, du centre ville d'Aix en Provence, a forte affluence le midi et le soir, recrute un(e) cuisiné(e) expérimenté(e) en cuisine japonaise pour renforcer son équipe. Vous serez chargé de la préparation des différents mets proposés par le restaurant .
- SUSHI COURONNE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La clinique le Sermay recrute un(e) cuisinier(ère) (H/F) pour remplacements de congés du 15 octobre 2024 au 31 octobre 2024. Vous assurerez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Donner les instructions au commis par rapport au plan de production du jour - Réaliser les sorties de marchandise, déconditionner et mettre en décongélation les produits pour la production du lendemain - Cuire les légumes du soir suivant planification - Réaliser les pâtisseries selon le planning - Assurer la préparation du repas du soir - Mettre en place les cuissons selon le planning établi - Remettre en température les plats du jour - Prélever les plats témoins (plat chaud) - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre au refroidissement les plats avec traçabilité obligatoire - Réceptionner, ranger les marchandises Vous travaillerez de 8h00 - 15h00 en semaine.
- CLINIQUE MEDICALE LE SERMAY
- Challes les Eaux (73)
- CDD
- Mensuel de 2140.0€ à 2340.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
SECOND DE CUISINE (H/F) SANCY2024
Nous recherchons un(e) **Second de Cuisine** motivé(e) pour rejoindre notre petite structure hôtelière familiale, un Gîte Hôtel**Restaurant Snack situé a 1300 M au pied du Sancy pour la saison hiver. **Vos missions :** - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. - Participer à la création des plats et à l'élaboration de la carte en respectant les standards de qualité et les exigences de notre établissement. - Assurer la préparation des plats et veiller à leur présentation soignée. - Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine et garantir un bon déroulement du service. - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. **Profil recherché :** - Expérience significative en tant que Commis ou Second de Cuisine, idéalement dans une structure de taille similaire ou en station. - Maîtrise des techniques culinaires et des méthodes de travail en équipe. - Connaissance des exigences liées à la saisonnalité (hiver, clientèle de montagne). - Esprit d'équipe. -CAP cuisine recommandé CDD de mi-novembre 2024 à fin mars 2025 POSSIBILITE DE LOGEMENT
- LE P'TIT CHAM
- Mont Dore (63)
- Saisonnier
- Autre
CUISINIER (E) DANS UN RESTAURANT FAMILIAL (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant familial, nous recherchons un cuisinier autonome. Vos missions consisteront à : - créer et proposer des menus - gérer les stocks - gérer les prises de commandes - gérer le service ( dressage de plats .) Temps de travail: Du Lundi au jeudi Service du midi et du soir Vendredi : Service du midi
- PROVENCE EXPLOITATION
- Pujaut (30)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
CUISINIER INDIENNE (H/F)
RECHERCHE CUISINIER INDIENNE, EXPERIENCE,MOTIVEE,SAVOIR FAIRE
- LE PREJOLY
- St Vallier de Thiey (06)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier H/F
Présentation de l'entreprise : Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour.) ** ** Descriptif de poste: Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. ** ** Vos principales missions : Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques Organiser et participer à l'entretien de la cuisine Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements) Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection. Profil : Diplômé(e) en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène Vous cuisinez des plats pour des personnes médicalisées et âgées Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Vous adaptez les repas selon les régimes alimentaires Avantages SEDNA : Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation (HACCP, Textures modifiées, dessert et gouter...) Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions. SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.
- S.E.D N.A MAISONS ALFORT
- Maisons Alfort (94)
- CDI
- Autre
Apprenti cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous êtes âgé(e) de 16 à moins de 30 ans (sans limite d'âge pour les personnes reconnues travailleur handicapé). En alternance avec un CFA, vous préparez un CAP Cuisinier ou BP dans un restaurant traditionnel du centre ville d'Epinal. Service du midi et du soir. ***Fermeture Dimanche soir/Lundi journée et Mardi soir**** Pour des informations sur la grille des salaires des contrats d'apprentissage : https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F2918 Prise de poste rapide, n'hésitez pas à vous présenter sur place pour échanger sur le poste.
- RESTAURANT LES FINES HERBES
- Epinal (88)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) un Cuisinier H/F pour renforcer notre équipe de cuisine. Carte Pub Brasserie, de nombreux produits sont faits maison. Vous intégrerez une équipe déjà bien en place et polyvalente qui vous accueillera et assurera votre formation à nos méthodes. Les débutants sont acceptés, nous demandons néanmoins un diplôme de niveau CAP-BEP en cuisine. A bientôt ! Salaire évolutif en fonction du profil
- Au BUREAU
- St Maximin (60)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous fabriquons des plats cuisinés pour les entreprises, particuliers, cuisines centrales, cocktail, repas de famille, repas de direction, distributeur de plat en libre-service..... Nous recherchons un nouveau collaborateur/collaboratrice aux fabrications de repas. Jean Cuistot Traiteur exerce l'activité de traiteur production du lundi au vendredi. Production tous les matins. Pas de production l'après-midi, ni le week-end. Nous réalisons le service de portage de repas sur les trois départements limitrophes. Nos compétences dans le métier de la bouche nous permettent de maîtriser toutes les étapes de la matière première brute au produit fini, à la livraison finale chez le client. Responsabilités : Entretenir des locaux - indispensable HACCP PMS - Modes de conservation des produits alimentaires - indispensable HACCP - Nettoyer du matériel ou un équipement - indispensable HACCP - Préparer des plats froid ainsi que des plats chauds (entrée, plats, fromages, desserts, ...) - Mise en place des cuissons, enregistrements sur tablette HACCP - Refroidissements, enregistrements sur tablette HACCP - Nettoyage de la zone de travail, matériel (Enregistrements sur tablette du PMS) Profil : Expérience : Avoir des compétences en production, cuisson base température, cuisson sous vide, conditionnement, utilisation de tablette IPAD informatique. Formation : HACCP, maîtrise PMS, à l'utilisation sous vide. Repos 2 jours semaine le week-end Mutuelle santé dans l'entreprise Accord d'entreprise prime et participation bénéfice sur résultat. Évaluation des compétences chaque année pour une réévaluation pécuniaire Application Agendrix sur portable de votre planning à la semaine ainsi que vos horaires, saisir vos heures sur l'application, ainsi que les congés, cumule des heures automatiquement à la semaine et sur le mois complet. Possibilité de logement en location sur la commune (2 chambres) pour un loyer mensuel à tarif préférentiel (voir avec l'employeur)
- JEAN CUISTOT TRAITEUR
- Chives (17)
- CDI
- Mensuel de 2380€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous interviendrez en qualité de Cuisinier / Cuisinière en apprentissage pour le compte d'un restaurant proposant 45 couverts par service. Vous travaillerez en coupure du mercredi au samedi. vous aurez 3 jours de repos consécutifs du dimanche lundi mardi Vous préparerez un CAP / BEP / bac pro en cuisine. L'apprenti peut être âgé au maximum de 34 ans révolus (35 ans moins 1 jour) dans les cas suivants : Apprenti signant un nouveau contrat pour accéder à un niveau de diplôme supérieur à celui déjà obtenu Précédent contrat de l'apprenti rompu pour des raisons indépendantes de sa volonté Précédent contrat de l'apprenti rompu pour inaptitude physique et temporaire. Dérogations à l'age maximum : Il n'y a pas d'âge maximum dans les cas suivants : Apprenti reconnu travailleur handicapé Apprenti envisageant de créer ou reprendre une entreprise supposant l'obtention d'un diplôme Apprenti inscrit en tant que sportif de haut niveau Apprenti n'ayant pas obtenu son diplôme et concluant un nouveau contrat avec un autre employeur pour se présenter de nouveau à l'examen
- AUBERGE DU LION D'OR
- Targon (33)
- CDD
- Autre
JOB HIVER Cuisinier en Bistronomie (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Petite entreprise familiale - Effectif global de 3 salariés. Cuisine à poste unique, le/la candidat(e) travaillera en collaboration directe avec la gérante qui collabore à l'élaboration de la carte. La cuisine est équipée de matériel professionnel et a été optimisée afin de combiner l'ensemble des activités. Elle est ouverte sur le commerce, ce qui implique discrétion, rigueur et organisation. L'équipe est composée d'un(e) cuisinier(e), de 2 serveurs/serveuses polyvalent(e)s et de la gérance. Le faible effectif implique solidarité et polyvalence afin d'être capable, le cas échéant, d'effectuer l'ensemble des tâches des différentes activités (service, vente et bar) La cuisine proposée travaille exclusivement des produits frais, de préférence de saison. Les plats à la carte sont simples mais raffinés alliant équilibre et gourmandise. Ouverts en continue et 7j/7, nous couvrons les services du petit-déjeuner, déjeuner, gouter et apéritif. La carte est composée de salades, bowls, soupes, sandwichs, suggestions du jour et de tapas. Le bar est un espace de convivialité. La clientèle souhaite aussi bien se détendre après le ski, que goûter en famille ou travailler pendant les vacances. L'ensemble des plats & boissons non alcoolisées sont proposés en consommation sur place ou à emporter. Nombre de places assises salle & terrasse = 30 Nombre de couverts moyen après une saison = +/- 12 >>> à développer au vu du potentiel Liste non exhaustive des taches à accomplir: Réception de la marchandise (contrôle de conformité, pointage des BL, nettoyage des denrées et stockage) Contrôle et gestion des stocks - DLC Épluchage et préparation des fruits & légumes pour sandwichs, salades, bowls et tapas Préparation des viandes & poissons Préparation de desserts & pâtisserie pour les déjeuners et goûters. Dressage des bowls, suggestions, desserts, tapas, et sandwichs. Plonge Entretien & nettoyage des espaces de travail et des machines Une expérience de 2 ans en cuisine est demandée. Parfaite connaissance des règles d'hygiène alimentaire & respect des protocoles HACCP Le candidat (H/F) devra avoir une bonne connaissance de la gastronomie locale et des produits du terroir, tout comme en bistronomie/snacking. Il devra avoir une parfaite maitrise des préparations, cuissons & assaisonnements des légumes, ainsi que des cuissons/marinades de viandes & poissons. La cuisine est amenée à utiliser les trancheuses professionnelles et devra appliquer les mesures de sécurité et d'hygiène qui en découlent. Une connaissance en découpe de fromage est souhaitée. Hygiène et propreté de chaque espace travail sont exigées. Travaillant dans une cuisine ouverte, le candidat devra être organisé et maintenir sa cuisine propre. Le poste proposé exige d'être sérieux, appliqué & engagé. Le candidat H/F recherché devra être autonome et sérieux. Une totale discrétion est demandée afin d'assurer la tranquillité de notre clientèle. Engagement, respect et qualité du travail sont des points essentiels pour intégrer l'équipe Salaire mensuel brut à partir de 2400 euros selon expérience
- LANA
- Peisey Nancroix (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
APPRENTI-e Cuisinier-ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP de CUISINIER par la voie de l'apprentissage. Venez apprendre votre métier avec nous : préparer et cuisiner entrée, plats et en particulier des poissons, au sein de notre établissement semi-gastronomique. Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Vos jours de repos : le dimanche soir et le lundi + le mercredi Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de M. Quesnel au 8 rue Saint-Jean - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.32.35.84.24.26.
- A LA MARMITE DIEPPOISE
- Dieppe (76)
- CDD
- Autre