CUISINIER POLYVALENT H/F
- préparer les menus et élaborer les plats, - sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - réaliser les cuissons des aliments, - soigner le dressage des assiettes, - nettoyer la cuisine, en fin de service, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. horaire en décalé
- FRENCH CANTINE
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
CUISINIER / CUISINIERE EHPAD (H/F)
Rattaché au Chef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
- KORIAN VILLA ST HILAIRE
- St Maur des Fosses (94)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Participation/action + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Dell Anima est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement. Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous exécutez diverses tâches et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent. Vous serez en charge de tous types de travaux et en fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies et participer à des tâches plus complexes. Vous avez pratiqué plusieurs années au sein de restaurants et vous êtes d'ores et déjà capable de faire de la mise en place de plats. Vos missions principales : - Mise en place du service et des équipements de cuisine - Réalisation des préparations préliminaires : épluchage des légumes et des fruits, préparation de la viande et du poisson, préparations de base. - Réalisation des plats de la carte - Dressage des plats pour le service et suivi du bon déroulement du service - Entretien des équipements, du matériel, du poste de travail et des locaux annexes - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aide à la plonge. Profil recherché : - Expérience solide dans d'autres restaurants, - Sens de l'organisation et réactivité, - Véritable attachement au travail en équipe, - Qualités relationnelles. repos dimanche +1 journée en semaine, possibilité semaine à 4 jours Restaurant fermé le dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Date d'embauche : Poste à pourvoir dès que possible Jours d'ouverture: du lundi au samedi; midi et soir Salaire : A partir de 3 000 € brut
- DELL'ANIMA
- Beynost (01)
- CDI
- Mensuel de 3000€ sur 12 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Bar, Restaurant type brasserie, situé sur une Marina, recherche cuisinier/cuisinière. Le type de restauration est traditionnel, avec quelques spécialités antillaises. Vous travaillerez au sein d'une équipe de cuisine de 4 personnes.
- KOKOARUM
- Le Marin (972)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier en cafétéria H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté (ASEA-NFC), Association œuvrant pour la Protection de l'Enfance, recherche pour la cafétéria du Centre Éducatif et professionnel de la Douce à Bavilliers (90800) un cuisinier (H/F) en contrat à durée déterminée à temps partiel, 80%, à compter du 7 octobre 2024, pour une durée de 6 mois. La cafétéria du Centre éducatif et professionnel restaure le personnel et les bénéficiaires, soit environ 120 couverts par jour, tous les jours de l'année. Vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. vos principales missions sont les suivantes : préparer les menus et élaborer les plats, sélectionner les produits pour la réalisation des menus, réaliser les cuissons des aliments, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine, en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Qualités requises : Réaliser un travail soigné et de qualité Connaissances des produits, chaîne du froid et normes HACCP Capacité à travailler en équipe Capacité à se conformer à des consignes, des procédures déterminées. Expérience: De formation CAP cuisine de préférence, Début accepté Salaire en fonction du diplôme et de l'expérience professionnelle.
- ASEA Nord Franche comt
- Montbeliard (25)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la direction du chef de cuisine, vous intégrerez une brigade de 6 personnes. Vous assurez la mise en place et les services, ainsi que l'entretien des locaux dans le respect des règles HACCP. Rémunération en fonction de votre expérience. Vous aurez également un troisième jour de congés dans les semaine. vous travaillerez donc sur 4 jours.
- PAPA JOE
- Nancy (54)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
En qualité de cuisinier et sous la responsabilité du chef de cuisine vous assurez la mise en place, la préparation des plats ainsi que l'entretien des locaux dans le respect des règles HACCP. Capacité de 160 couverts par jour. Horaires de travail en continues et/ou en horaires coupées. Rémunération en fonction de votre profil.
- SIMONE
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne de 110 couverts. Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière Vous êtes responsable du poste Froid. Vous devez savoir gérer les mises en place d'un poste selon un cahier des charges et sous contrôle du chef de cuisine et réalisez les dressages pendant le service. Cuisine Italienne, Produit Frais Etablissement fermé le dimanche + 1,5 jour de repos dans la semaine
- MUSA GIORGIA
- Ifs (14)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Au sein d'une équipe, dans le cadre d'un remplacement maladie, vous collaborez à la préparation : -des repas des résidents -des repas des établissements scolaires -des repas destinés au portage chez les particuliers. Vous aidez à la pluche des légumes, à la préparation des barquettes. Horaires : 7h-14h ou 8h-14h et parfois 17h45-19h45 en plus certains jours. Embauche immédiate-----URGENT------
- FOYER-LOGEMENT POUR PERSONNES AGEES
- Mauriac (15)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous intègrerez une cuisine bistronomique avec une carte qui change chaque semaine. Vous devrez travailler en équipe sous la responsabilité du chef, appliquer un travail de qualité et être efficace dans votre exécution. Vous serez en charge de la production, de l'envoi des plats, de l'entretien des locaux . La mise en place d'une période de tutorat en entreprise afin d'accompagner la prise de poste est possible. Vous travaillez du Mardi au Samedi. Service uniquement le midi, Mardi et Mercredi. Travail en coupure le jeudi, vendredi et samedi. Vacances en aout, en période scolaire et pendant les fêtes de fin d'année. Restaurant avec capacité de 40 couverts par service.
- La table des berges
- Thivars (28)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Afin de seconder le chef en cuisine, nous recherchons un cuisinier / une cuisinière pour le service du midi, service rythmé car clientèle de bureau. Notre Restaurant Bar Brasserie est situé à l'entrée du centre commercial Saint Sever, nous proposons des plats du jour et une cuisine traditionnelle. Vous travaillerez 39 H / semaine : - Service unique le midi, - Du lundi au vendredi (de 7H30 à 15H20) + 1 samedi sur 2 (9H30 à 15H00), - Fermé le dimanche
- LE PALAIS DE LA BIERE
- Rouen (76)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe ayant une première expérience sur ce poste . Notre restaurant effectue de la cuisine de type traditionnelle (produits frais), bistrot, une salle de 60 couverts le midi (l'été 20 couverts supplémentaires car terrasse). La carte change tous les jours. Les horaires sont les suivant : du mardi au samedi tous les midis et du jeudi au samedi (midi et soir). Les jours de fermeture sont les dimanches et lundis. Pour candidater veuillez vous présenter au restaurant les jours d'ouverture avec cv entre 09h et 15h .
- Montereau Fault Yonne (77)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1900€ sur 13 mois
Cuisinier H/F - CDI - VILLA MEDICIS BESANCON (H/F)
Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en Contrat à Durée Indéterminée, à pourvoir à compter dès que possible : Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : * Assurer la production de la restauration de la résidence ; * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ; * Fidéliser la clientèle existante ; * Participer à l'entretien de la cuisine ; * Respecter les règles HACCP. Vous manipulez aussi bien le robot pâtissier, les pâtes à gâteaux que la découpe et cuisson des légumes. Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pâtisseries qui régaleront nos résidents visuellement et gustativement. Cette liste de missions est non exhaustive. Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d'autres !) de nous rejoindre : - Un environnement de travail exceptionnel - Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle - Une intégration adaptée à chaque collaborateur - Des possibilités d'évolution au sein du groupe - Participer au projet de rendre nos Séniors heureux ! * Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP/BEP) dans le domaine de la restauration ; * Vous y avez acquis une expérience significative (au moins 3 ans) ; * Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires ; * Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe. * CDI à pourvoir en temps plein à Besançon (25). * Salaire selon expérience, à partir de 22k annuel. * 1 week-end sur 2 travaillé * Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l'employeur, participation à vos abonnements de transports en commun. Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles : nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l'humain et ses compétences alors n'hésitez plus : rejoignez-nous ! Suivez notre actualité sur les réseaux sociaux : https://www.linkedin.com/company/residences-services-villamedicis/
- SORELYS
- Besancon (25)
- CDI
- Mensuel de 1807.0€ à 2160.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
APPEL INTERIM MANOSQUE Recrute pour son client une cuisinière ou un Cuisinier H/F pour un restaurant d'entreprise sur St Paul les Durance. Diplômé(e) et autonome. Sous la responsabilité du responsable de production, Vous aurez pour missions : - Préparation de la production chaude - Nettoyage des locaux / de l'espace de restauration - Service - Plonge batterie / vaisselle Travail du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h30. Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage
- APPEL INTERIM MANOSQUE
- St Paul les Durance (13)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière en résidence services seniors (H/F)
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie . Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente. Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Le Bellangerais dès que possible. En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de : - Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks Votre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. -> Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous ! Rémunération selon profil et expérience. Nos petits plus : - Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures - Le paiement systématique des heures supplémentaires - Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine - Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue - Prime de parrainage de 250 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous - Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement. - Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques - Des chèques cadeaux à Noël - Le paiement des jours fériés non travaillés
- ESPACE & VIE
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1960.0€ à 2110.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
1. Assurer la préparation et la production des plats chauds et des plats froids. Conditionner et remettre à température les plats cuisinés. Préparer différentes textures adaptées au niveau de dépendance de la personne 2. Dresser les tables et les chariots pour les différents repas 3. Effectuer le service de restauration : présentation des plats, service en salle, en assurant un accueil de qualité auprès des résidents 4. Assurer le nettoyage des ustensiles, du mobilier et des locaux, en respectant les protocoles de l'établissement 5. Réceptionner, contrôler et ranger les différentes livraisons en fonction des différents modes de conservation des aliments et en respectant le first in / first out 6. Appliquer et faire appliquer la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité
- CLOOSTERMEULEN
- Steenvoorde (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Cuisinier / Cuisinière H/F #SAISON25 POSTE LOGE (H/F)
Nous recherchons pour la saison d'hiver un cuisinier pour notre petite équipe de 4 personnes (3 cuisiniers et un plongeur). C'est une cuisine traditionnelle utilisant des produits de qualité. Les plats sont bien présentés, fins mais sans chichis. (pas de pâtes, pas de pizza et pas de burger). Vos tâches principales seront: En mise en place: Préparation de la vinaigrette et des sauces mayo Découpe des filets de truite Préparation des pâtisseries à partir de fiche recette Pluche et taille de légumes Préparation du repas du personnel Découpe de la charcuterie Pendant le service: Cuisson et dressage des entrées avec notamment beaucoup de cuissons minute ( st jacques, gambas, foie gras poêlé, risotto...) Dressage des desserts Préparation et envoi des spécialités savoyardes En fin de service: Nettoyage du poste et du matériel utilisé pendant le service Entretien de la cuisine Le profil recherché: Vous êtes organisé, méthodique et souhaitez que chaque assiette sorte "juste". Vous maîtrisez les cuissons. Vous aimez le travail en équipe et supportez la pression d'un "jus". Bien qu'intense et exigeant, vous ne travaillez que le service du soir, ce qui laisse du temps pour profiter du cadre magnifique de la montagne. Dimanche congé (le restaurant est fermé sauf durant les vacances de Noël) Poste logé et nourri.
- RESTAURANT LE CLIN D'OEIL
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Cuisinier-économe (H/F)
L'association La Pouzaque, centre d'éducation à l'environnement, au développement durable et à la citoyenneté, recrute un/e cuisinier/ière. Il/elle sera en charge de confectionner les repas en cohérence avec le projet associatif. De 8h à 15h, Il/elle prépare le repas du midi, le repas du soir mis en cellule de refroidissement et réservé pour une remise en température le soir à 18h30 et le goûter. L'association a à cœur de travailler des produits locaux, de saison, bio ou HQE. Le centre de La Pouzaque accueille toute l'année des élèves en classes de découvertes chez elle. Une fiche de poste est disponible sur simple demande par téléphone au 05.63.50.32.75 ou par mail à accueil@lapouzaque.org Prise de poste au 1er Janvier 2025. Date d'échéance de réception des candidatures au 15 Novembre 2024. Lieu en zone rurale, non desservi par les transports en commun.
- ASSOCIATION LA POUZAQUE
- Verdalle (81)
- CDI
- Mensuel de 2115.5€ sur 12 mois + Pc portable + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F) SAISON 24 HIVER POSTE LOGE
Restaurant d'altitude recherche pour la saison d'hiver un(e) cuisiner(e) responsable d'un poste chaud, travail en équipe. Uniquement le service de midi. Poste nourri logé Personne motivée. Contrat de Décembre à Avril
- CHAUX DES ROSEES
- Chatel (74)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez sur le service du midi du lundi au vendredi en cuisine ouverte dans un bar restaurant du cœur de Nïmes sur de la cuisine familiale, plat du jour. Vous serez épaulé.e dans vos taches par la responsable Cuisine. L'entretien de la cuisine et de vos outils de travail sont indispensables C'est une création de poste Une 30 aine de couverts par service. Le poste est à pourvoir pour octobre 2024. Salaire à débattre selon expérience.
- Le Prolé
- Nimes (30)
- CDI
- Mutuelle + Autre