Cuisinier / Cuisinière
Préparation des plats, cuisine indienne Ouvert les soirs du mardis au samedis
- LE RAJ TANDOOR
- Roanne (42)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'EHPAD J et M COLAUD de Saint PRIVAT, recherche un cuisinier/ère à temps plein, titulaire d'un CAP ou équivalent, pour sa cuisine centrale qui confectionne les repas pour les résidents de l'EHPAD ainsi que pour le service de portage de la communauté de communes "Xaintrie Val'Dordogne. L'équipe de cuisine est composée de 3 cuisiniers dont un responsable. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Horaires : Poste du matin : 6h00 / 13h15 Poste du soir : 12h15/19h30 travail 1 weekend sur 3 : (6h00/15h00)
- EHPAD J ET M COLAUD
- St Privat (19)
- CDI
- Autre
Cuisinier Expérimenté (H/F)
Rejoignez l'Institut National Supérieur du Professorat et de l'Éducation - de l'Université de Bordeaux ! https://www.inspe-bordeaux.fr/ L'Institut national supérieur du professorat et de l'éducation, INSPÉ de l'académie de Bordeaux forme les étudiants se destinant aux métiers du professorat (de l'école primaire au lycée) et de l'éducation et propose une offre de formation initiale et continue orientée vers les métiers de l'ingénierie de la formation et de l'éducation. Le service restauration de l'INSPÉ de Gironde assure le service de 46257 repas annuels compte tenu de l'accueil simultané des étudiants, personnels de l'INSPÉ et élèves de l'école élémentaire J. Cocteau. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef cuisinier. Outre la gestion de l'équipe cuisine, vous serez responsable de la production repas servis aux usagers et personnels de l'INSPE et enfants et personnels Ecole Jean Cocteau. Vous contribuerez à la gestion des coûts et du budget restauration en lien direct avec la gestionnaire. Vous établirez les menus, passerez et réceptionnerez les commandes, effectuerez et transmettrez les inventaires produits frais et congelés, assurerez le service, superviserez et assurez le nettoyage. Activités principales : - Vous assurez la gestion et la réalisation des recettes à partir de denrées alimentaires des cinq gammes ; - Vous assurez la mise en place, le développement des méthodes pour la réduction et le suivi des risques ; - Vous déterminez en collaboration avec le responsable de la structure de restauration et le responsable de l'approvisionnement les moyens à mettre en œuvre (denrées, matériels), les outils sanitaires (PMS et traçabilité) pour atteindre les objectifs fixés (qualité des repas et prix de revient) ; - Vous participez aux commissions de marchés et organisez les tests des nouveaux produits ; - Vous participez à la mise au point des recettes et transmettez à votre équipe les éléments du savoir-faire culinaire ; Vous élaborez les menus en collaboration avec le responsable de la structure de restauration et le responsable de l'approvisionnement en respectant les contraintes de coûts, denrées et d'équilibre alimentaire ; - Vous assurez le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production ; - Vous mettez en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) ; - Vous entretenez les matériels et les locaux de la cuisine ; - Vous assurez l'accueil et le service ; - Vous appliquez les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur. Contexte particulier lié au poste : Plage horaire quotidienne de travail : 6H00 - 14H30 du lundi au vendredi.
- UNIVERSITE DE BORDEAUX
- Bordeaux (33)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2435.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillerez dans un restaurant en version brunch. Vous préparerez les mets sous les ordres du responsable, vous suivrez les bons de production, vous effectuerez l'entretien de la table de travail et de la cuisine après le service. Vous aurez 2 jours de congés/semaine. Vos horaires de travail seront de 8h à 15h.
- PLATANE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Primes
Chef / Cheffe de partie cuisine (H/F)
Nous recherchons1 cuisinier pour assurer la préparation des plats figurant à la carte de brasserie/ Pub avec une belle offre de plats typiques de : Burger, Fish N chips, croque etc... mais aussi des plats traditionnels tels que des tartares, des salades et viande grillés et quelques plats plus healthy comme des Poké bols ou ceviche... Tout est fait maison et à base de produits frais. Belle sélection de Tapas sourcés auprès de producteurs locaux de qualité. Le Pub-Brasserie est en pleine réhabilitation, l'équipement de cuisine est qualitatif et sera amélioré avec les chefs sélectionnés. Planning sur 4 jours. Vous devez être autonome dans les transports au vu des horaires de travail Vous bénéficierez d'avantages: intéressement et participation, prise en charge du transport, réductions tarifaires... #PDC
- O BELLS
- Les Pennes Mirabeau (13)
- CDI
- Mensuel de 1769€ à 1980€ sur 13 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Marty intérim recherche pour un de ses clients, cuisinier (H/F) à Strasbourg. Au sein d'une prestigieuse institution politique basée à Strasbourg, vous êtes chargé(e) d'aider à la réalisation des plats, de préparer les ingrédients et de ranger et nettoyer l'espace de travail. Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux plats - Laver et couper les fruits et légumes - Laver et ranger les ustensiles et la vaisselle - Maintenir un rythme efficace et régulier Votre profil: Vous êtes rapide et débrouillard(e), et votre dynamisme vous permet d'assumer un rythme soutenu. Vous êtes une personne fiable qui apprécie évoluer dans un cadre bouillonnant et bienveillant.
- MARTY INTERIM
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Horaire de 11.65€
Second de cuisine (H/F)
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver 24/25, de Décembre à fin Mars. Les plats sont réalisés à partir de produits locaux. * Travail en journée uniquement (week ends et jours fériés) * POSTE NON LOGE ********************************************** Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 10 octobre 2024 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES ***********************************************
- LA MARMOTTE TOQUEE
- Ignaux (09)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes en charge de la préparation des plats (cuisine traditionnelle). Vous préparerez les plats et ferez la cuisson en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène. Vous effectuez l'entretien de votre espace de travail, des équipements de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. L'expérience est un plus mais soyez surtout rigoureux et motivé. CDI à pourvoir immédiatement / période d'essai 6 mois Possibilité d'hébergement
- LES TERRASSES DU WARCAN
- Illy (08)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
- Le Vauclin (972)
- CDD
- Autre
Cuisinier (H/F)
Cuisine traditionnelle
- LE 28EME
- Moliets et Maa (40)
- CDD
- Mensuel de 2149.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière
Au sein d'un restaurant de spécialités turques, vous serez chargé(e) de : - confection des plats et pâtisseries turques. - maîtrise de la cuisine turque et de la cuisine du monde (pide, baklavas, kebab artisanal) Amplitude horaire: Du mardi au dimanche : 10h30 - 14h / 18h - 22h
- MIS KEBAB
- Venissieux (69)
- CDI
- Autre
Un-e cuisinier-ère (H/F)
La Région Bretagne recherche un-e cuisinier-ère de collectivité Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e sera ammené à : - Préparer - Élaborer - Distribuer les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. - Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité - Assurer le nettoyage des surfaces et des locaux et la maintenance des matériels - Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené-e à gérer les stocks alimentaires Prise de poste souhaitée : dès que possible Travail du lundi au vendredi Horaires par rotation éventuelle : soit le matin à partir de 6 heures, soit le soir jusqu'à 20 heures 15. Rémunération mensuelle nette : 1703 € Profil Recherché : - Avoir une formation CAP / BEP cuisine (traditionnelle ou de collectivité) - Savoir travailler en autonomie et en équipe. - Savoir rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie - Avoir un comportement adapté en milieu scolaire - Faire preuve de probité et de discrétion - Expérience souhaitée
- CONSEIL REGIONAL
- Rennes (35)
- CDD
- Mensuel de 2095.0€ sur 12.0 mois
CUISINIER H/F
Le Boussolenc recherche un cuisinier H/F pour la saison d'hiver 2024, du 15 Décembre 2024 au 31 Mars 2025. Vous assurerez la production chaude et froide, la réception des marchandises, aiderez à la préparation des commandes, effectuerez le nettoyage et le rangement dans le respect des normes d hygiène (HACCP). Venez rencontrer l'employeur lors du forum de recrutement d'hiver d'Embrun le 08 octobre dès 9h30 à la salle des fêtes d'Embrun
- RESTAURANT LE BOUSSOLENC
- Les Orres (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Cuisinier/ère spécialisé(e) Tandoori Chef (H/F)
Le restaurant HAVELI de Rueil-Malmaison recherche un(e) cuisinier/ère spécialisé(e) Tandoori Chef au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous travaillerez midi et soir avec une coupure quotidienne/ Un jour de repos par semaine. Une bonne connaissance de la cuisine indienne est souhaitée ainsi que des notions de la langue anglaise. Vous êtes dynamique et motivé, aimez le travail en équipe.
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier indien / Pakistanais (H/F)
Vous travaillez dans un restaurant de spécialités indiennes et Pakistanaises. Vous êtes en capacité de préparer tous les plats indiens et faire cuire les brochettes, les viandes et les poissons en respectant les recettes traditionnelles indiennes. Vous devez impérativement maîtriser les spécialités indiennes et pakistanaises (les différents types de Nans, les différents plats accompagnés de leurs sauces et leurs épices). Ouverture du restaurant du Mardi au samedi 11h45 - 14h30 et 19h - 22h30, le dimanche soir 19h00 - 22h30.
- AUX INDES ROYAL
- Capinghem (59)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
C O N N A I S S A N C E S E T C O M P É T E N C E S - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Être créatif (ve) - Être rigoureux(se) - Savoir gérer un budget et des stocks - Savoir encadrer et former - Avoir un talent culinaire affirmé M I S S I O N S E T R E S P O N S A B I L I T É S Le(la) Cuisinier(e) est responsable de l'élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli. - Gérer les approvisionnements des produits frais et des ingrédients - Établir une prévision des coûts - Élaborer les menus en lien avec le Coordinateur d'Identité Culinaire du prestataire en vigueur - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Former et transmettre son savoir-faire
- VILLA COMBE DES DAMES
- Perigueux (24)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Apprenti(e) cuisinier cuisini chef(fe) de partie tournant (H/F)Accepte les débutant(e)s
..................................................Apprenti BP Deuxième année.............................................................. Le Domaine d'AURIAC, Afin de compléter son équipe, notre établissement recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour son restaurant gastronomique. Vous serez tutoré(e) par notre Chef de partie. Repos Dimanche soir, lundi et mardi matin.
- AURIAC HOTEL
- Carcassonne (11)
- CDD
- Autre
Cuisinier H/F (H/F)
À propos de Staffmatch : Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions : - Réalisation de la mise en place préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous avez plusieurs expériences sur des postes similaires ? - Vous savez travailler en autonomie ? - Vous êtes dynamique et rigoureux ? Alors n'hésitez pas à postuler ! En devenant intérimaire chez Staffmatch, plus vous travaillez, plus vous êtes récompensé ! Vous aurez accès à toute une gamme d'avantages tels que des goodies exclusifs, des privilèges au sein du comité d'entreprise Staffmatch et des invitations aux événements Staffmatch.
- STAFFMATCH FRANCE 13
- La Trinite sur Mer (56)
- Intérim
- Horaire de 12.06€ sur 12.0 mois
Cuisinier F/HAccepte les débutant(e)s
Poste en CDI, au sein d'un restaurant scolaire (430 couverts/jour, équipe en cuisine de 5 personnes). Du lundi au vendredi, en horaires de jour sans coupure. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- Ernee (53)
- CDI
- CE
Cuisinier (H/F)
Pour son ouverture dans un endroit de caractère, le restaurant "les savoureux" recrute son/sa cuisinier H/F expérimenté(e) pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. . La carte est courte et variée réalisée avec des produits locaux. Expérience exigée pour ce poste
- LES SAVOUREUX
- Valenciennes (59)
- CDI
- Autre